Senfgurken - perfekt, um überreife Gurken zu verarbeiten!

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 22

  • @christadirisamer4420
    @christadirisamer4420 Год назад +3

    Gott sei Dank, endlich jemand, der auch bei einem Diskonter einkauft. LG

  • @plauengarten4938
    @plauengarten4938 Год назад +3

    Immer wieder toll dir bei einkochen zuzuschauen.

  • @johannajury6489
    @johannajury6489 Год назад +3

    Hallo Doris Dankeschön für das Rezept. Bei deinen Videos könnte ich stundenlang zusehen, so unkompliziert. Du bist super. Übrigens der Schokokuchen nach deinem Rezept ist nach fast einem jahr noch immer wie frisch und nicht trocken. Habe mehrere Rezepte von anderen ausbrobiert, bei deinem bleibt er am saftigsten. Nochmals herzlichen Dank. Liebe Grüße

  • @astridmareiner3615
    @astridmareiner3615 2 месяца назад

    Wenn du Kurkuma dazugibst, erhältst du eine besonders schöne Farbe 😀

  • @OberBerg-sx9te
    @OberBerg-sx9te Год назад +2

    Das Rezept kann ich jetzt gut brauchen. Hab schon zugekauft. Meine Gurken wollten nicht, die Tomaten werden auch nicht rot. Also geht es nicht nur dir oder mir so. Danke fürs Rezept, ich liebe Senfgurken. Das Gewürz mische ich mir übrigens selber. Lorbeerblätter möchte in Ganz, und Nelken mögen wir auch nicht. Ausserdem bestelle ich die Gewürze im Internet, weil es günstiger ist, selbst in Bio-Qualität.

  • @marianneelwing7780
    @marianneelwing7780 4 месяца назад +1

    Danke für das einfache Rezept. Ab wann zählt die Einkochzeit? In den kalten Einkochtopf stellen, warten bis 90 Grad erreicht sind ab dann erst 30 Minuten?
    Oder die Gläser erst einsetzen, wenn der Topf schon 90 Grad anzeigt?
    Freue mich über eine Antwort😊

    • @ilonaenders6774
      @ilonaenders6774 3 месяца назад

      Hallo , die Einkochzeit zählt grundsätzlich erst wenn die Temperatur erreicht ist
      Und das Wasser im Einkochautomat sollte die ungefähre Temperatur vom Einfüllgut in den Gläsern haben . D.h. kalter Sud im Glas , kaltes Wasser, heißer Sud im Glas, heißes Wasser im Automat .
      Gutes Gelingen 😅.

  • @klappi7196
    @klappi7196 Год назад

    Mit Gurken habe ich kein Glück dieses Jahr
    Erst kamen die Schnecken dann die Hitze und jetzt zu viel Regen 😢
    Vielleicht finde ich mal Gurken im Angebot und probiere dein Rezept 👍🙏

  • @stefanEf
    @stefanEf Год назад

    Danke für dieses Video und danke dass du dein Wissen mit uns teilst!
    Ich hatte in einem deiner vorherigen Videos einen elektronischen pressure Canner gesehen, arbeitest du nicht damit? Ist er nicht so gut wie der, den du immer benutzt?

    • @vorrat-selbstgemacht1746
      @vorrat-selbstgemacht1746  10 месяцев назад +1

      Meinst du den kleinen, der hinten in der Ecke gestanden ist? Das ist kein Pressure Canner, aber ein Pressure Cooker, also auch eine Art Schnellkochtopf. Angeblich ist dieser aber nicht sicher genug fürs Einkochen, und wird deshalb auch als Pressure Cooker bezeichnet. Ich verwende ihn nur als weiteren Schnellkochtopf. Liebe Grüße, Doris

  • @sylviajoseph8935
    @sylviajoseph8935 Год назад

    Bei mir auch Gurken mau, Tomaten in Überzahl. Und Zwetschgen in jeder ein Wurm. Frage kriegt man jetzt noch dicke Gurken.

  • @tiflera
    @tiflera Год назад

    Hallo Doris, die Küche ist aber schön geworden :-) Meine Zucchini und Tomaten / Paradeiser haben die gleichen Problemchen und Gurken kommen nur langsam, aber wer weiß. Das Rezept klingt gut :-)

  • @sonjastroh7373
    @sonjastroh7373 Год назад

    Hallo Doris habe von dir soviel gelernt das eingekochte Sauerkraut die eingekochten Brat kartoffel alles wurde super gut habe jetzt eine frage kann ich fermentierte Kohlrabi auch einkochen da ich im Kühlschrank nicht soviel platz habe

    • @vorrat-selbstgemacht1746
      @vorrat-selbstgemacht1746  10 месяцев назад

      Kannst du machen, aber die Kohlrabi werden dann nicht mehr knackig sein. Ich selbst habe das aber noch nie gemacht. Liebe Grüße, Doris

  • @blackwellstrains4445
    @blackwellstrains4445 Год назад

    MMmmmm Senfgurken!!!!!

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 11 месяцев назад

    Vielen Dank für das tolle Rezept. 👍
    Viele Grüße von Conny's Genusswelt 👏🤗

  • @joernschilling3996
    @joernschilling3996 Год назад

    "Le Gusto" ist Aldi (Hofer)

  • @giselaich9899
    @giselaich9899 Год назад

    Ich vermisse sehr ihre neue Rezepte und ich glaube, nicht nur ich. Schönen Tag.

  • @ulrikeberger-misioch7300
    @ulrikeberger-misioch7300 Год назад

    Mit meiner Ernte sieht es dieses Jahr auch nicht rosig aus. Gurken bitter...Tomaten noch grün...Allerdings meine Kartoffeln u. Zwiebeln sind super. Nächstes Jahr wird's wieder eine bessere Ernte 🙋‍♀️💖

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 Год назад

    Davon habe ich noch so viel vom letzten Jahr. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @gertrudgutsche9010
    @gertrudgutsche9010 Год назад

    Gusto ist Hofer 🙃

  • @ingeburgjackel691
    @ingeburgjackel691 4 месяца назад

    Furchtbar langatmig viele unwichtige sachen beschrieben jeder weiss wie gurken geschält werden oder abgespült war mir zu langweilig hab viel besseres video gefunden