Solomillo de cerdo en salsa de manzana
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- Receta de cocina sobre como hacer solomillo de cerdo en salsa de manzana. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso solomillo en salsa de manzana.
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo ibérico de 500 gr aproximadamente
1 cebolla
1 manzana golden
2 cucharadas de azúcar moreno
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
250 ml de caldo de carne
Aceite de oliva
Sal
Lo hice para la cena (aunque usé solomillo de pavo). Dice mi hijo que desde hoy esta salsa es una de sus favoritas.
Muy sencilla y la salsa deliciosa, para no dejar de mojar pan! Gracias y pon más recetas!!
Muchisimas gracias por compartir esta deliciosa receta hoy lo hice para mi familia y quedo riquisimooo 💞💞
Me ha encantado solo me falta comprar la carne tengo todos los ingredientes en casa una salsa maravillosa 😋
RIQUÍSIMO. lo estoy haciendo y el olor estupendo gracias por tus recetas me gustan. DESDE MADRID MUCHOS 💋👌🍀👍🍾🏏🥃🙋💃💃
Muchas gracias a ti. Un abrazo!!
Lo haré mañana, tiene una pinta super buena con la manzana. Gracias!
Qué fácil y qué bien queda. Muchas gracias por compartirlo con nosotros.
Muchas gracias. Un saludo.
Buenísima receta, fácil y riquísimo, yo desde que lo vi por primera vez, lo hago muchas veces en comidas familiares ya que gusto mucho. Gracias
1¹
Gracias por esa receta tan rica que hice para nochevieja. Un éxito! Una que repitiré muchas veces. Saludos
Muchas gracias. Un saludo.
este canal es oro puro. Gracias por reunir estás recetas tan ricas
Con mucho gusto.
Muy bien explicado, una receta sencilla y deliciosa. Lo hemos preparado para una comida familiar y ha encantado!
Muchas gracias!
Hoy lo preparé y a mi hijo y nietos les encantó.
Nos alegra saber que le gustó a las nuevas generaciones. Muchas gracias y un saludo.
Muchas gracias! Muy sabroso y que fácil y rápido de cocinar. Saludos desde Estocolmo.
Hola,, un buen solomillo en esa zona tan fría es un regalo del cielo. Muchas gracias y un saludo.
Excelente plato y más aún quien explica lo hace de forma clara y sencilla paso a paso. Gracias
Abrazos desde Paraguay!! Feliz Navidad!! 🙌🙏🥰
Muchísimas gracias. ¡Felíz Navidad!!!
Una gran receta muy buena y muy bien explicada, practico, gracias!!!
Muchas gracias. Un saludo.
Bueno. Pues lo hice y riquísimo! Esa salsita woooow, por fin encontré una excelente receta te agradezco el compartirla, que generoso 👌me suscribo ♥️
Me ha salido realmente exquisito, delicioso plato! Muchas gracias.
Excelente! Hoy lo cocino de nuevo. Gracias y saludos desde Estocolmo. 👍🏽
Muchas gracias y un saludo muy cordial.
Una y otra vez u na delicia tu solomillo. Ya en primavera un dia soleado en la terraza con un vino blanco y ese solomillo delicioso. Saludos cordiales y gracias de nuevo por tu receta 👍🏽
Muy rico esta receta me la quedo.
Muy buena receta!!!
Hola ANDALUCIA! ! Felicidades al chef cocinero! ! Sencillas y deliciosas recetas! Saludos desde México! ..
Esperanza Varela
Muchas gracias. Un abrazo.
Lo he hecho y qié rico está, delicioso y ligero. Gracias 😍🤗
Gracias a ti!!
Excelente, gracias! 👍🏽
Muy buena receta,fácil y de muy buena presentación.
lo
Amelia San tos
Hoy es la tercera vez que lo hago. Es un plato que me encanta. Está super ricó.
El caldo de carne lo hiciste o lo compraste de tetrabrik. ? Si es así, me puedes decir cómo lo hiciste o una marca de caldo q vendan y sea rica? Muchas gracias
@@carmenosuna5357 Carmen, el caldo Aneto es bastante rico, yo lo uso mucho
Muchas gracias por la respuesta. Un abrazo
Yo siempre usar el caldo Añeto de pollo y sale muy rico y si este plato se hace hoy para mañana ó por la mañana para la noche sabe mucho mejor.
Yo le hubiera echado el agua al triturar la manzana y cebolla, para que cueste menos trabajo. De todas formas, muy rica receta y muy didáctica la forma de explicar los pasos. Da gusto aprender a cocinar contigo. 😉
Hola, muchísimas gracias. Un abrazo!!
Todo un detalle lo del azúcar, probaré la receta. Yo a la cebolla le pico unos dientes de ajo y a la manzana le echo un puñado de almendras.
Muyyy rico 😋😋😋
Buena la receta
Luce deliciosa. La voy a probar.
Riquisimo
Riquísimo
Riquísimo 👌👏👏😉❤️
Que delicia graciasbendiciones
Lo voy a hacer el miercoles para una cena especial,, ya les cuento como me quedó 😌
La Jaguar no nos has contado
Hola Andalucía videorecetas. Me encantan tus recetas. En esta receta no habría que sazonar el solomillo cuando se dora? O mejor hacerlo como lo haces en el vídeo?
Hola, tu sazonas cuando lo prefieras. Un saludo.
Que cosa más sabrosa, ojalá y a mí me quede igual.
¿Como puedo hacer el caldo?
O, si no es casero, ¿me podrías recomendar una marca que hayas probado y sea buena?
Muchas gracias por tus recetas.
Hola, el caldo si es natural mejor. Se puede hacer con pollo y algunas verduras. Si no tienes puedes emplear una pastilla de caldo de pollo de avecren. Un saludo.
Gracias
Buenas voy a prepararlo pero me gustaría saber si a la segunda vez que echas el solomillo se podría echar cortado en medallones para luego servirlo mejor
Si.
❤❤
Holaa buenas tardes. Si pudiera responderme una duda, al incorporar el solomillo con las manzanas y el caldo, se puede hacer un roux para facilitar el espesor?
Hola, entendemos que un roux es una especie de salsa bechamel ¿no?
Si a ti te parece bien, por supuesto que puedes hacerlo. Un saludo.
Se puede poner caldo de pollo en lugar de caldo de carne?
Hola, por supuesto que sí. Un saludo.
@ gracias
me gustaria hacerlo pero caldo de que de pollo o carne
Gloria Sanchez el caldo dice de carne, se puede comprar, un tetrabric en cualquier supermercado.
El solomillo es lo mismo que el filete??
En México si :) Besitos.
Yo como filete conozco el de res y como lomo el de cerdo o me equívoco?
Tengo una pregunta , no era colocar mejor el solomillo en la olla cuando esta estuviera caliente junto con el aceite ? porque si no estoy mal y no me equivoco , a la hora de sellar se debe tener el sarten caliente , junto con el aceite ; porque si no solo dejaras que el cerdo empiece a tirar sus jugos mientras el sarten se calienta ... ademas el cerdo es un alimento seco .... no queremos que se seque mas no ?
Gracias por comentar. Un saludo.
Yo hago una receta muy parecida pero en vez de caldo le pongo zumo de naranja y rayadura de naranja.
Cuál es el caldo de carne
Hola, un caldo de carne y verduras que o bien se hace en casa o se compra en el supermercado. Un saludo.
👍
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
El solomillo viene siendo. Carne de paleta o pierna de cerdo
Alicia Madrid el solomillo es lo que en mexico se llama filete
El solomillo es solomillo. Un saludo
El solomillo con champiñones se corta la receta y no se puede ver
Hola, usted ha visto un short y si desea ver el video completo debe pulsar en creado a partir de @andaluciavideorecetas. Un saludo.
No me agrado para nada
Lo sentimos, esperamos que la próxima le guste. Un saludo.
Se puede comer fría al día siguiente, o sea lo puedo preparar con antelación y servir frío?
Se puede hacer con antelación pero se sirve caliente.