90%的茶店老板泡茶都用盖碗 而不用紫砂壶,原因只有内行人才懂!

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 102

  • @micmoon6103
    @micmoon6103 11 месяцев назад +61

    紫砂壶要养要用茶洗,专业一点的一把壶只用来喝一种茶叶,如果店里只卖一两类茶的话多数会用紫砂来泡,否则来回换壶就太麻烦。我们以前就算用盖碗泡茶,盘子里也会放只砂壶,没事当茶宠浇着养壶,一般一两个月就能有点模样,再卖壶的价格也能高一点。但是新茶鉴别就一定是用盖碗,能排除一切茶具的因素,更直观体现茶的味道,这点是紫砂壶不能替代的。

    • @林瑞龍-d5i
      @林瑞龍-d5i 6 месяцев назад +1

      都用日本碗,斜開大碗面,順便看茶葉展開后的虛實@瓷湯匙,舀茶湯,看茶色,聞茶香&

    • @volvo4775
      @volvo4775 26 дней назад +1

      說的好

    • @陳平安-f9e
      @陳平安-f9e День назад +1

      专业

  • @ctbstrong
    @ctbstrong 11 месяцев назад +28

    視頻是從老闆的角度來看,從顧客角度來看也是偏向用蓋碗來鑑別茶的實際風味。
    因為用紫砂壺泡茶也可以修飾茶葉的缺點,特別是用特別養過壺的紫砂壺來泡茶,顧客在老闆那裏可能喝能來還不錯,回家自己泡就變差。用蓋碗泡茶,茶葉的優缺點比較容易真實的顯現。

  • @王冷-t9c
    @王冷-t9c 2 дня назад

    高音甜 中音穩 低音沉~好喝

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 4 месяца назад

    感謝分享,這兩者的差別,您解釋得很清楚!

  • @MarvinMeow
    @MarvinMeow 10 месяцев назад +5

    我喝單丛茶也有好幾年了,以前一直用陶壺,半年前才買了蓋碗。發覺蓋碗泡出來的,確實更好喝!

  • @asdfg2187
    @asdfg2187 10 месяцев назад +4

    普通在家泡普洱茶都用蓋碗。但泡20年以上的中期普洱生茶,就會用紫砂壺去悶。而像88青等級的,千萬不要用蓋碗,用紫砂才能體現出何謂20泡風味尚濃的美味。
    用蓋碗可以聞香,出水快,泡茶失敗率低。
    但泡台灣茶,各式不同泥料的紫砂壺(都用古農真壺的壺來比較),泡出的風味不同。

    • @shiyanhuang923
      @shiyanhuang923 Месяц назад

      胡说九道
      紫砂茶壶泡茶饮茶
      根本看不出茶色好坏
      最无脑系用紫砂茶壶泡茶
      你吃屎啦

  • @黃鈺如-z2b
    @黃鈺如-z2b 10 месяцев назад +2

    紫砂壶假的太多 盖碗瓷器較為適合又價格便宜

  • @陳志成-l6x
    @陳志成-l6x 11 месяцев назад +9

    不能给盖碗做个把手,还是给紫砂壶做个比较大的开口,这样不是就能兼具投茶方便,又不烫手吗?

    • @jimmy142536
      @jimmy142536 9 месяцев назад +9

      你說的那個叫做馬克杯😂😂😂

    • @volvo4775
      @volvo4775 26 дней назад

      可以用磁做的茶器,很方便又不燙手

  • @邱明宗-s9g
    @邱明宗-s9g Месяц назад

    蓋杯泡的茶是原味.好的紫砂壺泡出來的會加分更甜更香又順又揉.差的子砂壺泡出來的會減分.

  • @tankltan5644
    @tankltan5644 11 месяцев назад +13

    我纯粹只是觉得冲洗盖碗比冲洗茶壶容易😂

    • @asdfg2187
      @asdfg2187 10 месяцев назад

      我也是

  • @herbert0716
    @herbert0716 11 месяцев назад +7

    應該是說陶壺含有鐵元素,可以跟茶葉的單寧結合,喝起來比較沒有澀味,而且含有細孔,吸收香味的能力比瓷器強。
    好的茶葉如果要喝出真正的原味,的確用瓷器較為適合。
    但我自己是陶器派,家裡有個常滑朱泥急須🤤

    • @XiaoLin-k7k
      @XiaoLin-k7k 9 месяцев назад +1

      不锈钢的茶壶和铸铁做的茶壶泡茶,喝起来哪种含铁比较高?哪种比较有涩味?

  • @kevinhsu6982
    @kevinhsu6982 10 месяцев назад +2

    怎麼向你買茶壺杯?

  • @KW_photography01
    @KW_photography01 4 месяца назад +1

    從前買了很多茶壺, 但是用了一次蓋碗就沒法回去了, 因為清潔容易

  • @chi_1010
    @chi_1010 Месяц назад

    謝謝分享!

  • @stellahan1639
    @stellahan1639 7 месяцев назад

    紫砂壺泡烏龍茶好投茶葉,這茶葉枝大用蓋碗合適

  • @honglinjia2882
    @honglinjia2882 10 месяцев назад +1

    嗨 美女 第一次在youtube上看到买茶阿 在哪里?谢谢

  • @cassiechan821
    @cassiechan821 11 месяцев назад +3

    我还是比较喜欢用紫砂壶来泡凤凰单枞~~用盖碗曾经把手指都烫到了.......然后用朱泥紫砂壶来泡也很好喝

    • @cieyk4158
      @cieyk4158 9 месяцев назад +1

      😂紫砂壺肯定更香

  • @lirenwu8109
    @lirenwu8109 Месяц назад

    我也喜欢盖碗,自己喝也是用盖碗,成都茶馆的习惯。

  • @rockclazy4050
    @rockclazy4050 7 месяцев назад +3

    背景音乐能小点吗

  • @ekej
    @ekej 10 месяцев назад +1

    紫砂壶难清理

  • @Soft-On-Demand
    @Soft-On-Demand 11 месяцев назад +5

    紫砂壺有毛細孔會吸味,蓋碗沒毛細孔不會吸味,另外,比賽用的都是蓋碗,用此可知

    • @hsu95066
      @hsu95066 11 месяцев назад +2

      專業的😊

    • @跆拳儿
      @跆拳儿 11 месяцев назад +1

      视频里的紫砂壶看起来成型模式应该是潮汕手拉胚,不是宜兴手打,应该不会有双气孔结构,这种壶砂少泥多,而且看颜色和光泽多是调色的仿朱泥,喝茶效果等同于玻璃杯,不存在毛孔吸味。

  • @testusersg
    @testusersg 6 месяцев назад

    怎么买盖碗?没有链接呀。

  • @eric880000
    @eric880000 11 месяцев назад

    紫砂壺 能養壺,老壺新壺泡起來是有差別的,茶碗算瓷器,只會有茶垢...

  • @waitroseUK7772
    @waitroseUK7772 Месяц назад

    背景音乐太吵了

  • @classicalsammy
    @classicalsammy 21 день назад

    我想一泡茶水都倒掉的原因是去除茶叶表面或茶叶中的杂质 简单地说就是洗一遍茶 但我看视频中一泡的水并没有倒净 这样的话就没有倒掉的必要了

  • @shawn8558
    @shawn8558 8 месяцев назад

    这是潮汕那边的壶, 不是紫砂壶好不

  • @Albert-Chen
    @Albert-Chen 11 месяцев назад

    謝謝分享❤

  • @老酒-b5m
    @老酒-b5m 11 месяцев назад +1

    好像有不同但有说不上来是什么,那就是没分出来不同😂

  • @青青杜
    @青青杜 10 месяцев назад

    紫砂壺适合泡餅茶(老生普)

  • @555-q3e
    @555-q3e 11 месяцев назад

    在台灣買的到嗎?

  • @義祥毛
    @義祥毛 11 месяцев назад +1

    碗比較面積大,容易釋放出來

  • @shimingqiu4589
    @shimingqiu4589 6 месяцев назад +4

    这些都是资本在闹腾。过去用雀巢咖啡空玻璃瓶冲泡茶叶,马上就能看見和体验茶叶品质的好坏。

  • @信仰黑貓的蟲
    @信仰黑貓的蟲 8 месяцев назад

    我喜歡用玻璃的透明茶具
    因為可以看的茶葉展開的過程
    不過確實不同的茶具會影響風味

  • @takarayama2214
    @takarayama2214 11 месяцев назад +2

    小姐姐这么漂亮,应该整一整牙。

    • @鄭杏子-g2k
      @鄭杏子-g2k 7 месяцев назад +1

      小姐姐父母生給的最唯一,整牙老了您就受罪了(我後悔😢)

  • @alvinkoh5556
    @alvinkoh5556 7 месяцев назад +2

    我有一把如妻似宝的紫砂壶,因为太珍贵,因此我把它当大家闺秀不许它抛头露面。 我另外有一个廉价的老盖碗,早晚都受我泼茶倒水之侵博,用之是如妓如具,早晚不休!:D

  • @chiasun3588
    @chiasun3588 11 месяцев назад +2

    在宜興買了幾套手工紫砂壼、只宜擺飾、中看不中用、易吸茶垢及破壞下一次茶種。就算是內瓷外紫砂也一樣難去垢、難怪千年紫砂從未登入皇家茶具。

    • @herbert0716
      @herbert0716 11 месяцев назад +1

      那是你買到假的

  • @怪头-g3f
    @怪头-g3f 9 месяцев назад

    不懂就问,我想知道茶盘啥材质,水是咋消失的,渗进去了吗?

  • @ivyliu2649
    @ivyliu2649 Год назад +3

    紫砂壶用不好材料做的赝品太多不好分辨!盖碗陶瓷不用区分材料更简单!

    • @bei-ji-da
      @bei-ji-da 11 месяцев назад

      多买几个回去就会辨识了,学费还是要交的

  • @徐君-r4o
    @徐君-r4o Год назад +4

    背景音樂太大聲了😅

  • @frankchang436
    @frankchang436 7 месяцев назад

    可以用瓷壺啊!

  • @godwinho
    @godwinho Год назад

    请问与小航及翔哥是否同一公司呀?见你们都是推介相同茶品。

  • @ZiyiXu-b8c
    @ZiyiXu-b8c 10 месяцев назад

    盖碗这个东西真的是会用了以后就回不去了

  • @chen7708
    @chen7708 11 месяцев назад

    被妳說的,我要趕快去買!

  • @mohongzhi
    @mohongzhi 5 дней назад

    紫砂是雕塑,是用来看的。而且紫砂壶无法一秒钟把所有的水都倒出来。紫砂壶会让所有的茶叶都变成差不多。好茶必须要用盖碗,泡茶你要做的是水温、过水时间这些的精确控制。紫砂又吸味道,又不知道要半分钟才能把水倒出来,并且还倒不干净。

  • @Michael_LI
    @Michael_LI 9 месяцев назад

    第一次看,門牙牙齒不是很整齊

  • @eric880000
    @eric880000 11 месяцев назад

    習慣看烏龍茶都是被揉成ㄧ顆一顆,看這茶葉做工有點沒信心

  • @peterkumaryadavsinghkhan1650
    @peterkumaryadavsinghkhan1650 11 месяцев назад

    紫砂壶是用来装水的……不是用来泡茶的……

  • @公有制的光社会主义无
    @公有制的光社会主义无 11 месяцев назад

    从来不用紫砂

  • @國仁鍾-d6t
    @國仁鍾-d6t Год назад

    要如何跟你買

  • @judychang3717
    @judychang3717 10 месяцев назад

    目光一直移不開牙齒😅

  • @aaaaaaaaa321
    @aaaaaaaaa321 10 месяцев назад +3

    老闆娘別笑了,用咖啡器具沖茶才是極品

    • @hkmr2031
      @hkmr2031 9 месяцев назад

      有一種很古怪的感覺😅

    • @ylingyap961
      @ylingyap961 6 месяцев назад

      我意外有一次借用同事的咖啡器具冲泡,的确香味很足,喝起来很好喝。

  • @hank4755
    @hank4755 11 месяцев назад

    只是方便

  • @chowjohn9836
    @chowjohn9836 Год назад +1

    呢好索😂

  • @TheRecollect
    @TheRecollect Год назад +3

    發酵輕的用蓋碗,發酵重的用壺。

  • @江凯-m4p
    @江凯-m4p Месяц назад

    获取

  • @一切隨缘.隨缘隨順.隨
    @一切隨缘.隨缘隨順.隨 6 месяцев назад

    原來如此

  • @markreal7777
    @markreal7777 11 месяцев назад +6

    老板娘真会说话,紫砂壶茶香“沉稳”,盖碗茶香“高扬”!紫砂适合做茶具纯属胡说八道的营销,致密的瓷器,轻薄的瓷器最适合做茶具……

  • @田友力
    @田友力 7 месяцев назад

    龅牙珍略显生疏,音乐声太小盖不住解说的声音。

  • @KCAU-w4z
    @KCAU-w4z Месяц назад

    還有兩隻吸血牙可怕!

  • @dagoldfish6829
    @dagoldfish6829 6 месяцев назад

    牙齒要矯正😶

  • @hkmr2031
    @hkmr2031 9 месяцев назад

    我就是用紫壺泡生茶(◐‿◑)
    學其他youtuber說一氣呵成泡完它,然後不知道是不是喝不慣生茶茶湯(30秒泡開然後1分鐘2分鐘這樣來),往裡面加糖去了,不過生茶那種氣味提神醒腦倒真的

  • @user-gw3dk1ug8n
    @user-gw3dk1ug8n 7 месяцев назад

    👍

  • @KCAU-w4z
    @KCAU-w4z Месяц назад

    馬面姑娘說茶養壺!

  • @cheebooncheong4006
    @cheebooncheong4006 Год назад

  • @imok666
    @imok666 6 месяцев назад

    展茶

  • @juenyun
    @juenyun Год назад

    到大陸再買吧!

  • @godwinho
    @godwinho Год назад

    你微讯号

  • @eilselfan7971
    @eilselfan7971 5 месяцев назад

    妹妹,不是我拆你台,不要去放大这些东西。现实世界里,能尝出盖碗和紫砂壶区别的人能占茶叶消费者的多少?别去故弄玄虚,毕竟你的客户没有几个有你这样的水平。

  • @费德勒-j8p
    @费德勒-j8p 11 месяцев назад

    1

  • @godwinho
    @godwinho Год назад

    1

  • @shiyanhuang923
    @shiyanhuang923 Месяц назад

    看你的牙齿这么"漂亮"
    就知道饮茶有多"好"啦
    😁😁

  • @happy-pingpong
    @happy-pingpong 26 дней назад

    都是故作高深而已

  • @Sanmarco1308
    @Sanmarco1308 9 месяцев назад

    故弄玄虚

  • @zolachang1810
    @zolachang1810 11 месяцев назад

    1