347쪽 갈레트 브르통(galette Bretonne)

"셰므아 이효진의 쉬운 베이킹 수업"책 347쪽 갈레트 브르통(약 13개)
무염버터 250g, 박력분 220g, 아몬드 파우더 150g, 설탕 110g,
소금 6g, 베이킹파우더 2g, 달걀 노른자 2개, 덧칠용 노른자 1개.
예열한 180도 오븐에 25분 정도 굽기.

[@user-vgddj9utdb7jko]

영상 잘 봤습니다.^^ 질문이 있는데 코코넛파우더를 넣을 경우, 아몬드가루 70: 코코넛파우더30으로 해도 될까요?

[@HyojinRachelLee]

멍멍니야옹 아뇨, 그럼 전체 풍미가 너무 변하세요 ㅠㅜ

[@user-vgddj9utdb7jko]

Hyojin Rachel Lee 아..감사합니다^^

[@블레스코코]

금박틀을 구매하려고하면 어느싸이트에 이름을 무엇으로 검색해야 선생님과 똑같은 금박틀을 살수가있을까요?

[@HyojinRachelLee]

김하영 방산시장 경일포장 오프라인에서 샀습니다만 온라인 몰도 있을 거예요. 네이버에 있을 거 같습니다~

[@훗랄랄라]

차라리 핸드믹서로 하시지ㅜㅜ
편집이..