갈빗집에서 꼭 두세 번은 리필해 먹는 반찬이 있어요. 바로 새콤달콤한 무절임인데요! #무절임 #무초절임 #치킨무 #냉면무 무절임은 고기 먹을 때는 물론 치킨이나 냉면 먹을 때 빠지면 섭섭한 반찬입니다. 치킨무, 냉면무, 쌈무 등 모양은 달라도 만드는 방법은 모두 같은데요. 집에서 고기 구워 먹을 때, 치킨 먹을 때마다 치킨무가 부족하다면 여러분도 꼭 한 번 만들어 보세요 :-) ▪️ 재료 : 무 1.2kg ▪️ 양념 : 물 1.2리터, 소금 1스푼, 설탕 2컵, 사과식초 2컵(400ml) ▪️ 레시피 (Recipe) 1. 깨끗이 씻은 무는 일정한 두께로 채 썰어요. 2. 미리 소독한 병에 채 썬 무를 담아요. 3. 냄비에 물, 소금, 설탕을 넣고 센불로 끓여요. 4. 가스 불을 끈 상태에서 식초를 넣고 저어요. Tip) 가스불을 끄고 식초를 넣으면 식초의 맛과 향이 그대로 남아요. 5. 끓인 양념은 뜨거울 때 병에 부어요. 6. 뚜껑을 닫고 실온에서 하루 보관한 뒤 냉장고에서 2~3일 보관하고 먹어요. ♥ 시청해주셔서 감사합니다 ♥ Thank you for watching ♥ ✔️구독과 좋아요👍🏼 부탁드려요^^ ✔️금별맘 유튜브 구독하기 ▶️ goo.gl/NwavTw ✔️이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
갈빗집에서 꼭 두세 번은 리필해 먹는 반찬이 있어요.
바로 새콤달콤한 무절임인데요!
#무절임 #무초절임 #치킨무 #냉면무
무절임은 고기 먹을 때는 물론
치킨이나 냉면 먹을 때 빠지면 섭섭한 반찬입니다.
치킨무, 냉면무, 쌈무 등 모양은 달라도 만드는 방법은 모두 같은데요.
집에서 고기 구워 먹을 때, 치킨 먹을 때마다 치킨무가 부족하다면
여러분도 꼭 한 번 만들어 보세요 :-)
▪️ 재료 : 무 1.2kg
▪️ 양념 : 물 1.2리터, 소금 1스푼, 설탕 2컵, 사과식초 2컵(400ml)
▪️ 레시피 (Recipe)
1. 깨끗이 씻은 무는 일정한 두께로 채 썰어요.
2. 미리 소독한 병에 채 썬 무를 담아요.
3. 냄비에 물, 소금, 설탕을 넣고 센불로 끓여요.
4. 가스 불을 끈 상태에서 식초를 넣고 저어요.
Tip) 가스불을 끄고 식초를 넣으면 식초의 맛과 향이 그대로 남아요.
5. 끓인 양념은 뜨거울 때 병에 부어요.
6. 뚜껑을 닫고 실온에서 하루 보관한 뒤 냉장고에서 2~3일 보관하고 먹어요.
♥ 시청해주셔서 감사합니다 ♥ Thank you for watching ♥
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❤감사합니다 정말 맛있어요 👍
감사합니다
쌈무도
만들어 봐야겠어요.
레시피 감사합니다.
간단 레시피에 꾸벅감사
잘 배워갑니다 ~~♡
와우~~~좋은레시피~~잘 보고 배우고갑니다~~!!^^^👍🤩👍
알씨원님:-)
감사합니다! 쉽고 간단한 레시피니 꼭 도전해보세요?
고춧가루양을 얼만큼인지 정확히 알려주시지요~^^
한 병 기준으로 고춧가루 0.5숟가락 (어른 밥숟가락 기준) 넣었어요. 아주 약간만 넣어주시면 됩니다
^^~ 수고하셨고
유익한 영상에 무한감사 드립니다~ 요
:-) 오늘도 힘나는 댓글 감사합니다~
치킨 먹을 때 늘 치킨무가 부족한데 무절임 있어서 당분간 걱정 없을 것 같아요!
아오~ 맛있겠어요! 저도 전에 냉면무 만들어먹었는데 오랜만에 잠자고 있는 무들 좀 깨워야 겠어요. 깔끔한 레시피 언제봐도 최고예요 ㅎㅎ
그곳 날씨는 어때요?
여기는 이번 주부터 초여름 날씨가 이어지고 있어서 정말 더워요.
춥다가 갑자기 더워지니 (봄 없이) 적응 안되고 있구요.
보고십분님 댓글보니 시원한 물냉이 먹고 싶어졌어요 :-)
무절임 완전좋아하는데~~~완전 꿀팁이에요^^
안그래도 냉면사서 해먹을려고했는데
미리 만들어놔야겠어요!!
근데 설탕은 꼭 백설탕넣어야할까요?ㅎㅎ
서아맘님 :-)
무절임 색을 그대로 내기 위해서 백설탕을 사용했어요!
냉면무에는 고춧가루를 조금 더 넣어도 되겠네요^^ 맛있게 드세요
우앙 고기먹을때 꼭 먹는 무절임~ 한번 시간내서 여러가지로 해놔야겠어요~ 이 새벽에 갈비 먹고 싶네요 ^^
비주언니님 :-)
저 무절임 정말 좋아해요~ 갈비랑 먹으면 정말 무한대로 들어갑니닷!
꼭 끓여야 되나요
역시 금별맘님의 쉬운 레시피네요~
꼭 따라해볼게요~!!
이건 그냥 먹어도 맛있겠어요~(요요요입니다~ㅋㅋㅋㅋ)
도라에몽님 :-)
무절임은 아이들 반찬으로도 좋아요!
김치 대신 잘 먹더라고요!
앗 ! 요요요님 :-)
반가워요 ^^
와우 내가 제일 좋아하는 무절임 이네요 내일은 삼겹살을 먹을까 봐요
핑구님 :-)
삼겹살에도 넘 잘 어울리는 반찬이에요.
저는 갈비랑 먹는 걸 더 좋아해요~
와~~~저두 무절임 정말 너무너무 좋아하는데
함 도전~~해봐야겠어요^^ 너무맛있어보여요 ㅠ ㅠ
아로미님 :-)
무절임은 아이들 반찬으로도 참 좋아요 :-)
저장기간이 어느정도 될까요?
ㅎㅎ 이런 비법이 있구나
식초는 꼭 불 끄고 넣어주세요 이퓨님 :-)
크게 어렵지 않네요~
장기보관도 될태니 하나 해둬야겠습니다 ㅎㅎㅎ
네 :-)
만들어서 냉장보관하면 고기 먹을 때나 여러 가지 요리 먹을 때 두고두고 맛있게 먹을 수 있어요!
생각보다 설탕이 많이들어가네요 지금 해볼게요❤
맛있게 드세요 ☺️
오늘만들었어요 아직맛은모르지만 소금양이적었는지좀싱거운듯하네요싱거운게좋지요 잘배웠어요
안녕하세요 🙂 이제 2~3일 후 드실 수 있겠네요^^ 조금 싱거운 것 같으면 소금을 좀 더 넣어도 돼요. 저는 새콤하고 단맛으로 먹어서! 댓글 남겨주셔서 감사해요.
새콤달콤.... 초딩입맛인가봐요 단짠이 더 좋은 ㅋㅋㅋㅋ
아톰비트님:-)
초딩입맛이라면 더더욱 무절임 좋아할 거예요!
달아요~달아~ㅎ
침 고여요~ 책임 지세요!! ^^;
리더유님 :-)
갑자기 치킨도 먹고 싶고, 갈비도 먹고 싶고.. ㅎㅎ 야밤에 이것저것 생각나네요
레시피용량 너무빨리 지나가서 신경질나요ᆞ
박춘심 😭 신경질내지마세용 ㅜㅜ 더 천천히 편집해볼게요. 일단 고정된 댓글 참고해주세요