Lammracks im Ofen Tutorial - Einfaches Rezept

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Lammracks im Ofen Tutorial - Einfaches Rezept
5 Minuten anbraten und 20 Minuten schmoren lassen
Zutaten für 2 Personen:
1 Lammrack
Thymian und/oder Rosmarin
Butter
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Utensilien:
Fleischthermometer
Bratpfanne
Backform
Alufolie
Rezept:
Ofen auf 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober-/Unterhiz vorheizen
Thymian waschen
Knoblauch schälen und klein schneiden
Lammracks in der Pfanne mit geschmolzene Butter anbraten
Die Lammracks in eine Backform tun
Fleischthermometer in den Lammracks reintun
Butter, Knoblauch und Thymian drauf legen
In den Ofen bis der Thermometer 54 Grad anzeigt
Alufolie drauf tun bis der Thermometer 60 Grad anzeigt
Das Fleisch schneiden und servieren
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Lambracks in the Oven Tutorial - Easy recipe
Fry for 5 minutes and simmer for 20 minutes
Ingredients for 2 people:
1 rack of lamb
Thyme and/or rosemary
Butter
2 cloves of garlic
Salt
Pepper
Utils:
Meat thermometer
Frying pan
Baking pan
aluminum foil
Recipe:
Preheat the oven to 160 degrees circulating air or 180 degrees top/bottom heat
Wash the thyme
Peel and finely chop the garlic
Fry the racks of lamb in the pan with melted butter
Place the racks of lamb in a baking dish
Put the meat thermometer in the racks of lamb
Put butter, garlic and thyme on top
In the oven until the thermometer shows 54 degrees
Put aluminum foil on it until the thermometer shows 60 degrees
Cut the meat and serve
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[@AlessandroDeCrypto]

Die geilsten Lammracks ever😋🥰

[@sophieskuchentipps]

😘

[@stephaniematthews107]

🤩 Yum! Wo ist mein?

[@woistdasemoji4122]

Würde beim nächsten mal Zeitangaben sichtbar machen. Top Lammracks!👍🏻

[@sophieskuchentipps]

Es freut mich sehr, dass das Rezept dir geschmeckt hat😁. Die Zeitangaben stehen in der Beschreibung vom Video 👍