Come si fa? Bloody Mary Cocktail IBA | Storia, ricetta e preparazione. Simone Gaudio Bar Trainer
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- 🖊 Scritto da: Simone Gaudio
🎥 Riprese e Montaggio: Francesco Sessa
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Per collaborazioni barbrothershdemy@gmail.com
Bloody Mary
CONTEMPORARY CLASSICS, IBA COCKTAIL
✅ INGREDIENTI:
Vodka 4,5 cl | 1 e 1/2 Oz.
Succo di limone 1,5 cl | 1/2 Oz
2 Dash di Worcestershire
3 gocce di tabasco
Sale al sedano 1 pizzico
Pepe nero
Succo di Pomodoro 9 cl. | 3 Oz.
Suggerimento:
tabasco, sedano sale, pepe (a piacere)
Preparazione
Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio, versare in bicchieri rock.
Nota:
se richiesto servito con ghiaccio, versare in un bicchiere highball.
Contorno
Sedano, Spicchio di Limone (Opzionale)
✅ Libri bartender:
Saperebere. amzn.to/3FLlcSQ
Il botanico ubriaco. Piante & alcol sul bancone del bar amzn.to/3CPW5wj
Amari e Bitter - Storia e produzione dagli speziali ai bartender amzn.to/3xnUhtk
Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail amzn.to/3DG5G9Z
Manuale del barman amzn.to/30OItnV
Gin Tonic. La guida completa all'abbinamento perfetto amzn.to/3FJvliS
Jerry Thomas bartenders guide amzn.to/3k8cmpQ
✅ Attrezzatura bartender:
Kit Barman amzn.to/3k8uX4S
mixing glass barman amzn.to/3cAskEQ
Macchina produttrice ghiaccio per casa amzn.to/3BMew4r
Tritaghiaccio per cocktail amzn.to/3BRnuxq
Paletta Ghiaccio amzn.to/3q4LY3I
Muddler o Pestello Ghiaccio amzn.to/3q6CPrr
Tappo Metal pour per Versare amzn.to/30HIutq
Bicchieri da cocktail amzn.to/3q8HmK2
Lava bicchiere da banco amzn.to/31ld0JQ
Blender professionale amzn.to/3bECzrh
Jigger, Misurini per Cocktail amzn.to/3BEMqbe
Spremi agrumi amzn.to/3ENLinM
Cannucce biodegradabili amzn.to/3nXyjJ9
Tappeto per bancone bar amzn.to/3EENaPo
Vassoio raccogli gocce in acciaio inox per bar amzn.to/3CQlerm
✅ Attrezzatura riprese:
🎥 Fotocamera: amzn.to/3FBIdHD
💡 Luci: amzn.to/3kTurIE
🦯 Treppiedi: amzn.to/3DFGEIe
📸 Webcam: amzn.to/3xmLbNv
🔊 Audio: amzn.to/3oNpLFl
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#tutorial #cocktail #bloodymary
Sono pochi quelli che lo fanno bene e pochi anche i locali che lo propongono... Comunque video molto utile e passaggi molto utili... Sei uno dei pochi che non fa il fenomeno e usi un linguaggio per tutti.... Ti seguirò spesso... Grazie!
Graaaaazie per i complimenti e onestamente ciò che dici non posso che confermarlo...molti locali evitano di metterlo sul menù o di proporlo👌😉
Ogni volta che chiedi un Bloody Mary sembra che ci sia sempre una buona scusa per non fartelo ...certo che fatto bene ha il suo perché 👌bellissimo video come sempreeee!
Graaaaazie ✌️ seguici sempre😊
Mai assaggiato, ma questo video mi ha incuriosito parecchio, lo proverò!! Interessante 👍
Grazie Ilaria! Può essere una valida alternativa ai pasti 👌...provalo!
Ottimo!!!! felice che usi vodka Russa e non altre schifezze!!!
Cocktail che gode di ottima fama ma che non ho mai provato, che però proverò in futuro.
👍 Provalo e facci sapere!
Ciao Rocco! Unica criticità è "il trovare un locale che te lo faccia e un Bartender che ama farlo" a presto!👋✌️
Sei il Top
🙏❤️
Ciao! Ma il.throwing e obbligatorio? Non si puo fare nel mixing glass in build? Grazue
che tipo di succo al pomodoro usi solitamente?
Al momento quello che preferisco è il biologico di Cortese.
Anche il looza va benissimo
Qualche simpatico problemino con la pronuncia ahah, vedo che state sperimentando e questo mi fa piacere. Peccato che si vede che stavi leggendo, ti consiglio un gobbo da fotocamera oppure parti storiche più corte. Buon lavoro! ✌🏻🐔
Grazie! Siiiiii la mia pronuncia se si tratta di Francese prende un senso di marcia opposto...la pronuncia in inglese è un po' "calabrese" ....un po' meglio con lo Spagnolo considerando le mie esperienze ma vi ringrazio enormemente per i consigli ...dopo 31 anni di onorato servizio mi sono prestato al "nuovo mondo" voi comunque avete un supercanale! si vede che ci sono anni di lavoro e ottime attrezzature👌... comunque buon lavoro e come sempre fate cose belle!👍🍸❤️
@@simonegaudio3279 deve dare l'esempio ai più giovani: Essere ambiziosi. Porti novità e sappia intrattenere e vedrà che forse qualche risultato arriverà. Grazie dei complimenti 💪🏻🐔 Buon lavoro
Ragazza
La salsa Worcestershire è inglese non americana..