EGYPTIAN MAHSHI CROMB / COOK WITH EGYPTIANS/ RECIPES
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- RECIPE (PRODUCTS) MAHSHI CROMB:
Cabbage 1
RICE 1 KG
TOMATOES 0.5 KG
ONION 5 PCS.
GREEN: PETRUSHKA, UKROP, KINZA
TOMATO PASTE
BUTTER 2 TABLE. SPOTS
SHARP PEPPER 2 PCS
MAGGI 2 CUBES
SUNFLOWER OIL
SALT PEPPER
![OhGeesy x Lefty Gunplay - What It Iz [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/L0yzW9t2ixk/mqdefault.jpg)
Спасибо большое Вам с мамой. А также, египетской женщине, что согласилась показать приготовление макши. Побольше бы таких видео.
передайте спасибо хозяйке за то что поделилась секретами египетской кухни!!!
Очень понравился такой формат видео 😊 почаще ходите в гости
Валюша здесь не принято с со своими продуктами ходить. Сочтут за идиотизм
Как голубцы и перцы, только без мяса!
Da pravda
Это очень вкусно я слышала от дочери она у свекрови ест только это блюдо очень хвалит наконец я это увидела спасибо за видео очень понравилось
Спасибо за рецепт. Буду пробовать. Очень люблю капусту.
Наши голубцы не чуть не хуже!!!можно сделать постные, без фарша и почти тоже самое получится, только не такие малыши, которые замумукаешься'' лепить, а побольше.
Нет совсем не похожи на голубцы и на вкус другие
Спасибо большое хозяйке и вам! ) очень интересно )
Вот теперь видно как живут люди.что готовят.очень малееькие голубчики.целый день работы.но вкусно наверное.
Красота и вкуснота! .Спасибо хозяйке и вам Галочка. Всегда интересно ходить в гости. И полезно 😆
Интересный рецепт. Вкусняшка)). Но не для ленивых, слишком муторно)).
Да все арабские обеды занимают много времени в основном!!Поэтому люблю больше готовить свои кавказские и русские блюда!!!
Ilona Hawi иногда часами готовят арабские хозяйки) мне такое времяпровождение совсем не по душе, наши голубцы и перцы фаршированные - пол часа, все готово) а результат, на мой взгляд, совсем не хуже! Но , как говорится, на вкус и цвет...у всех свои традиции! Кавказская кухня прекрасна!!
@@ghg152 Да я согласна с вами!!
тетя молодец что согласилась показать как готовит . спасибо
Ну наконец то, я до ждалась))) Спасибо огромное, хозяйке)))
Галина, спасибо за видео! Хозяйка молодец, гостеприимная! Блюдо трудоемкое, но зато аппетитное! ЛАЙК !!!!
Добрый вечер! Да блюдо трудоемкое. Хозяйка мне так и сказала что я выбрала самое трудное из "махш". Есть еще махши уара айнаб (с виноградными листьями), перцы (фельфель) фаршированные что были этом в видео и маленькие кабачки. Для всех этих махш заправка одинаковая, как была показана в видео.
Валя "уара" а не "вара". Буква "و" арабского (египетского) алфавита произносится именно как "уау". Так что уара.
Галочка, добрый вечер! Теперь ответный мастер-класс от вас, для знакомой, наших голубцов и фаршированного перца😉.
Теплого вечера вам, мои дорогие! Бог в помощь 💖💖💖!
Оленька добрый вечер! Ответный был пирог медовик с вареной сгущенкой. Всей египетской семье очень понравилось))))) Хорошего вечера
@@galinawilson Галюша, СпасиБо! Умница! Конечно, вкусно-медовечок, еще бы ;)! Обнимаю, только мира и добра вам, мои дорогие♡♡♡,
@@galinawilson Галя, а нам видео показать с медовиком ???
Кто умничает в коментах: это очень вкусно! Как моя свекровь ливанка готовит - с фаршем. А по поводу чистоты кухни - все такие умные, нука скиньте фотки своих отполированых плит!
ох,ни хрена тебя закинула в Ливан😯не дай Бог!!!
Да Натали можно и с фаршем. Но это на любителя
@@hamudituman1968 😂 я живу в Дубае, расслабьтесь
@@hamudituman1968 а Ливан тоже обожаю! Красивейшая страна с прекрасными людьми и божественной кухней. Так что если там не были нечего божкать
Natalie Turk вы хотите поспорить и рассказать, что в основной массе у арабских хозяек чистые плиты? У большинства россиянок плиты, по сравнению с другими народами, действительно, образец чистоты и порядка!! Видела кухни хозяек северной Африки , говорю об этом с уверенностью!!
Все так аккуратненько сделали, молодцы! Выглядит так аппетитно, побежала обедать! Спасибо вам !
Спасибо, классное и аппетитное видео! Впомнила своих египетских подружек, тоже вместе махши готовили.
Моя свекровь в Иордании также делает , только с фаршем 👌очень и очень вкусно .
Галина, большое спасибо Вам за видео и за рецепт!!!
Классное видео, приятно видеть вас в компании адекватной местной)) возьму рецепт на вооружение, отдельно спасибо,что без мяса
КРОПОТЛИВО ОЧЕНЬ... Я УЖ НАВЕРЧУ НАШИХ С МЯСОМ )))) СПАСИБО ЖЕНЩИНЕ ЗА РЕЦЕПТ)!
Почему махши кромб делают только зимой? Вы меня очень удивили, этот сорт капусты именно на махши, в Египте есть в продаже круглый год, мы и летом и осенью готовим капустные махши. Цветная капуста в продаже только в зимний период, в супермаркетах, конечно и летом без проблем можно найти, но привозную. Видимо, вы что-то неправильно поняли или перевели. За видео спасибо, очень доходчиво и подробно все объяснили вместе с хозяюшкой.
Спасибо, здорово 🙌
Спасибо за рецепт, очень интересно, а можно ещё рецепт какой-нибудь выпечки, чего-нибудь сладенького 😊👍
Галина, большое спасибо Вам за это видео! Благодарю Вас, Вашу маму и конечно, хозяйку египетской кухни ( к сожалению не знаю имени ) ей - одельное СПАСИБО! Такое ощущение, что я рядом стояла на этой кухне и училась готовить это блюдо! Завтра тоже попробую!
Танюша спасибо вам
Интересно,ни у кого плита никогда при готовке грязной не бывает ,и посуду при готовке все сразу моют!!! 😁😁😁 Все такие чистюли.
Tatjana Chaplin 😁
Tatjana Chaplin ну там уже грязь годичной давности поприлипала...если их для вас это норм, тогда ОК)🤔
Галя спасибо большое тебе за видео интересное. Всем приятного аппетита.
Спасибо большое ❤❤❤❤
Наши голубцы постные без мяса.....и фаршированный перец тоже постный....Галя и в России есть капуста большая...всякая есть.....Интересный рецепт
Ой ну наконец то узнала правильное Приготовление этого рецепта !!! Спасибо вам ! Мне очень он нравиться !!!( не решалась готовить ... Теперь я узнала все мелочи ! ) У нас арабы ( в Израйле ) подают это блюдо с егуртом. Спасибо хозяйке ,и дай Бог ей и её семье здоровья !
Спасибо огромное за рецепт. Супер. Было интересно как готовят сами египтянки. Спасибо 💋
Как аппетитно!😍
Ура!рецепты
Постные голубцы, моя мама в пост такие готовит, невероятно вкусные( она добавляет еще морковь в фарш).
мы готовили из виноградных листьев, но и из капусты тоже. Еще маленькие кабачки и баклажаны фаршировали. Это очень вкусно и без мяса тоже.
Я люблю тоже но обязательно мясо
Спасибо Галина и хозяйке вашей где готовили махши кромб!!! Очень аппетитно блюдо и очень вкусное! Я когда была в Египте, пробовала его. Похоже на наши голубцы только у нас с мясом! Едятся как семечки, улетают со скоростью! Спасибо за показ! Будем теперь сами готовить!!!! 💋💋💋🌴🌴🌴
Любочка привет. Правильно подметили улетают как семечки😁😁😁
Спасибо Галя! Подходящая еда, овощи ,,, как раз пост идёт сейчас
Тома отлично)))))
А мы грибы добавляем. Галя ,спасибо за рецепт!
Здравствуйте, Галина. Чуть слюной не поперхнулась, я представляю, какая это вкуснятина😍 но очень долго готовить....
Леночка насмешили 😂😂😂 трудоемкое дело конечно, но вкусно
Здравствуйте Галина. Спасибо за такое полезное видео. Я привыкла, что у нас голубцы с мясом, а это прекрасные эконом голубцы с овощами и рисом. Идея великолепная, возьму обязательно на заметку и буду готовить. Спасибо хозяйке и вам.
Нафиза спасибо
Шукран,Галечка,очень познавательно!
Мммм...ням, ням. Спасибо))
Турецкая сарма) Приготовлю сегодня из виноградных листьев. Хозяюшка молодец. Питаться домашней пищей для большинства людей сравни роскоши сейчас. Очень люблю корень сельдерея в апельсинах. Готовят ли в египте?
Египтянки очень вкусно готовят...они накрывают столы на обед из нескольких блюд. Мясные блюда....Блюда из рыбы и дичи просто потресяюще готовят. Галочка , приятного аппетита Вам всем. Я хочу к Вам. Я бываю в гостях у моей подруги она тоже живет в Александрии, она так готовит махши оххх.
.
Такое вегетарианское блюдо,спасибо за рецепт👍
Уряяя, наконец-то рецепт! Спасибо Галочка! И передайте спасибо милой женщине, которая потратила столько своего времени на готовку и согласилась на то, что все это будет снято и показано куче народа. Действительно очень похоже на наши фаршированные голубцы и перцы, только постные. А у нас как раз сейчас Великий Пост, так что лично я с удовольствием приготовлю этот египетский вариант голубчиков только без сливочного масла. Еще раз спасибо, и побольше, побольше рецептов пожалуйста! )))))
Леночка спасибо вам. Дай бог рецепт действительно пригодится ☺
лайк спасибо вы супер
Очень рецепт похож на Турецкие голубчики!! Очень вкусно))!!
Галина здраствуйте.мне кажется Махши тоже самое что и наши голубцы только мы добавляем фарш .А какие блюда вы умеете готовить. Т.е.арабские.
Добрый день. Все верно, очень похожи на голубцы.
Вкуснятина 😋
Хотела увидеть хозяйку 😌рецепт супер 👏 понравилось очень.
Спс Галя за вегетарианское блюдо....
Я в том году тоже хотел сделать фаршированный перец...но руки так и не дошли..а так Вы хозяйки очень вери гуд..и главное нет тушек убитых животных..
Я хоть лука не ем..но думаю очнь вкусно...
Удачи
Слава привет. Про вас как раз и подумала. Помню что вы вегетарианец. Хорошего вечера.
@@galinawilson
Галя..я не полный вегетарианец...на различных сабантуях могу пивка со спиртным употребить..и поесть рыбу ..морепродукты или яйца
.а так да стараюсь поддерживать..
Ну и не ем лук и чеснок ибо от него возникает неудовлетворенность своей жизнью..
Удачи
Спасибо вам тоже)))))
Пойду сейчас делать, только кабачки фаршировать. Я так понимаю с кабачками такой же рис ,да? Спасибо за рецепт.
Ну и терпеливые хозяйки!!! Это ж целый день крутить надо!!! Тут точно времени на плиту не останется. Но думаю что каждый коментатор должен за своей кухней следить. Вам показали процесс приготовления блюда . А мнения оставьте при себе о чистоте и аккуратности.
Вау! как интересно! Спасибо!
Только к помидорам и луку кроме перца, какую еще сухую специю добавили, я не поняла
Галя,это типа наших голубцов,только без мяса ,но делают их и с такой начинкой
Да Вера така начинка подходит и для капустных листьев, перцев, кабачков
Классные крошки,Давайте почаще такой формат .почему не сняла как медовик пекла ?
Сняла конечно)))) Видео будет. СПасибо
Замечательные вегетарианский рецепт.
Спасибо за рецепт!!!Сейчас как раз пост у православных,очень пригодиться. Всего Вам самого доброго!!
Галя,спасибо за интересное кино! Начинка,конечно,для 'тренированных' желудков! В смысле,остренькая. 😉.
Рита спасибо
Спасибо,Галина,за такое содержательное видео!!!
Очень понравилось.
Ануля спасибо
Рецепт интересный, уверена что вкусно. Галина,тут писали что египтянки грязнули ,это правда или так в этом видео получилось?
Очень интересно! В Ливане немного по другому готовят. Называется "мальфуф махши"
Какая вы красивая 😍, я к вам подписалась буду вами любоваться
@@Т.Ч-ш9ш спасибо большое))
Еще, у меня такой вопрос к Вам. Понимаете ли вы другие диалекты арабского? Например как говорят сирийцы?
Хочу сделать такой 😋😋😋❤❤❤
Ой вкусно через экран
дааа! это вкусно я прокараулил или вы не положили кумин?
Очень интересный рецепт. Побольше таких видео! Галя, скажите, а в Египте есть сливочное масло и сметана?
Сливочное масло даже в этом рецепте добавляли в кастрюлю перед завершением готовки ;-) Значит, оно точно есть ))
Анастаси доброе утро! Да масло сливочное есть называеся "зебда". Сметана тоже есть называется "крима". Есть еще как пенка с молока вареного называется "эшта".
Вот сейчас,сразу видно,что хозяйка в Египте море овощей,зелени и рис.
😋
Галина, передайте большое спасибо хозяйке от русских женщин, которым понравился рецепт! Спасибо, что "пустила" нас к себе в дом!
Аленушка спасибо))))) передам
Хлопотное блюдо, Но вкуснятина! Смешная такая - Друшляк))
В Иордании мальфуф называется. Там в начинке есть ещё фарш.
Здравствуйте Галина. Только в Египте это називается махшы. Везде на Востоке это Долма.
Да Юлия в Египте махши. Махши это все что заворачивается и наполняется капуста, виноградные листы,баклажаны,кабачки))))))
короче ясно ,это лахана сарма(лайт вариант) .Только в Турции делают по другому,концы заворачивают .Делаю такое лет 7 и с фаршем и без.Геморройно,а че делать,все любят))тоже что и пельмени))
У нас у армян, это блюдо называется толма, с мясом и с рисом . Только капусту мы по другому варим. А с болгарским перцем, это летняя толма, даже помидоры и баклажаны начиняем мясом или только рисом с морковью и помидорами....Капусту заворачиваем как конверт и побольше размером каждый голубец. ruclips.net/video/thdeOvojWqs/видео.html
Karinа а у турков называется это блюдо долма.
Это действительно очень вкусное блюдо. Махши так же в виноградные листы заворачивают - это просто объедение. Правда не знаю кто из русских девушек возиться с этим будет, уж больно все долго и муторно.
Похожи на наши голубцы!
А почему бы вам,Галина,не готовить дома?Всё время снимаете видео покупок из магазина ( покупаете всякую хрень, простите)
Оксана я хотела снять видео где именно сама египтянка готовит египетское блюдо.
Хрень вы пишете а она покупает что считает нужным!
Mira flower да нет,не хрень)) пишу своё мнение и совет Галине самой готовить дома. И раз уж Галина выставляет свою жизнь на всеобщее обозрение каждый имеет право на высказывания! Думаю гораздо интереснее будет смотреть видео где она сама будет крутить махши
Это очень напоминает наши украинские голубцы. только добавляем фарш мясной . Я готовлю голубцы каждую неделю.
Я брезгливая, не смогла бы там есть.
Но за рецепт, спасибо.
Вас уже туда пригласили?
@@galyafamily3810 , слава Богу,что у меня нет таких знакомых.
Если на собственной кухне такая грязь, представляю,как выглядят кухни в тех забегаловках, где Галина покупает готовую еду 🤢
Какая жирная пища, обалдеть можно. Только для здоровых такое.
Супер👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
Все отлично,кроме этого химического кубика магги
Магги считается более "натуральным" по сравнению с другими кубиками. Была передача
Капуста по арабски ведь мальфуф,а кромб это по египетски?А почему в Египте только зимой есть капуста.?тоже живу в арабской стране,но у нас круглый год есть!Мы не добавляем помидоры и лук в начинку.начинка такая же как и в других махаши(фарш,рис,чеснок,приправы и подсолнеч.масло)Но видно,что вкусные получаются по этому рецепту,вашей подруги!
Было бы вкусно
Добавить сметаны
Здравствуйте. А вы с ними на арабском языке разговариваете?
Здравствуйте Эльмира. Да разговариваем на арабском
Мясо видимо дорогое ,смотрю турецких блогеров ,больше овощное готовят,мясо относительно наших цен (на кавказе) ,ну очень дорого🤑
Да верно,все мяссо дорогое здесь ,поэтому и питаемся больше овощщями.
Ира привет! Египтяне на еде не экономят. Просто это блюдо без мяса вкуснее. А так можно и с фаршем сделать.
Галюша ты сегодня куколка - так хорошо выглядишь, молоток!!!
Galochka kogda budet video o egipetskih solenyah?
Ирма привет! Видео уже вышло: ruclips.net/video/XTDMkcSV6_A/видео.html
Делать им нечего, вот и готовят по 5 часов одно блюдо.
Понравилось видео! Буду адоптировать в наших традициях!
Людочка успехов!
Типа наших голубцов
Добрый вечер Галина вид просто супер
А в фарш самне разве не кладут?.я использую воду в кот листья варились для раствора в махши.
Добрый вечер! КЛадут зебду- сливочное масло
ЭТО КАКТНАША ДОЛМА НО ТАМ МЯСО НЕТ
СТАДО ЛЮДЕЙ МОЖНО НА КОРМИТЬ ЭТОЙ ЕДОЙ, И ЧТО НИЧЕГО ХОРОШЕГО ПОСТИ ЧТО РИС ОДИН
Капец ну у них и рецепты, так можно поджелудочную посадить столько приправ и все острые
L I они не пьют, поэтому поджелудочные в порядке, поэтому жрут жирное и острое , сколько влезет.
Принцесса на Горошине ещё как пьют, вы наверное в Египте никогда не были)
так и есть. очень многие с диабетом, подагрой. вся арабская кухня практически очень вредная.
А вкусно, интересно, без мяса? Кто ел такую еду?
Я голубцы без мяса делаю, но рис для них варю на курином бульоне и тушу тоже в бульоне. Вкусно. Тут вместо бульона кубик, думаю, вкус мало отличается.
@@АлисияФурастье , я бульоны не ем уже много лет, но думаю, что если добавить сливочное и оливковое масло, то будет неплохо. ))) Спасибо за ответ.
@@АнастасияКоршевихина Не за что ) Кстати, как вариант, можно сделать бульон из кореньев. Сельдерей + морковка + лук + петрушка. Корень сельдерея желательно сушеный и купленный с рук, в супермаркетах почему-то он менее ароматный. Чтобы посушить просто нарезаете мелкой соломкой и раскладываете на воздухе в один слой, через пару дней будет готово. Этот же корень очень вкусно добавлять в супы, борщи. Он дает обалденный вкус и аромат.
Очень вкусное блюдо. Можете на дно кастрюли баранины положить кусками. Начинка может быть с фаршем или просто лук морковь петрушка. Каждый готовит по разному.
Очень вкусно! Но вообще конечно всё на любителя. Кому-то с мясом больше нравится, кому-то без. Мне например с мясом вкуснее.