Buenas noches, mi Estimada Mega Espectacular como lo prepara y lo explica he visto muchos videos de este plato con varios Cheff y Cocineros, Pero nada igual a este Vídeo...lo reitero espectacular.... Bendiciones mi Reina éxitos en todo
Bendiciónes para todos en el poderoso nombre de Jehová de los ejércitos q dio a su hijo amado Jesucristo para salvación de la humanidad a pesar de nuestra faltas nunca nos desampara amén. Gracias padre y bendiciónes para todos 🙏
Oye Bro cree en ti antes que en nadie que no conoces, si crees que alguien que no conoces te va a solucionar la vida vas muy mal por la vida que te a tocado
Que ricoooooo me gusto hacer todo cocinado voy a ver que sabor tiene muchas gracias ayuda idonea del Sr. Manq.Dios los bendiga desde Quito-Ecuadot 💛💙❤️🙏😇🥳🎊🎉
Excelente preparación del chaulafan, se ve muy rico, gracias x compartir los secretos d la cocina, felicitaciones y sigan adelante ( esta muy guapa la chef).....
Por lo general las carnes para el chaulafan no se cocinan en agua. - el pollo, cerdo y camarón como el tradicional asiatico solo basta poner soja, maicena, jengibre, ajo, sal. - la res y salvo el caso del cerdo por lo general se debe dejar marinar con salsa soja, salsa de ostión, anís estrellado y otras especias 5 horas previo y eso se pone a destilar o asar en un horno, si no se puede, mismo procedimiento de las anteriores. Se ponen a saltear en el wok la res porque sus fibras son más gruesas, de ahí el cerdo y por último el pollo y camarones. Se reserva para que suelte los jugos (ojo no se debe cocer en agua por el hecho de que pierde jugosidad). En el wok se pone aceite y se colocan los huevos sin dejar de mover en ningún momento ni dejar que se hagan mucho, se coloca el arroz previamente cocido, arvejas, zanahorias, cebollines, salsa de soja y glutamato. Opcional brotes de soja y salsa de ostras.
Eso de ponerle salsa china mientras hierbe, donde se lo habrá inventado, minimo que le sobró de la H y ése día se rayó. Esta pelada cree que la salsa china se le pone al chaulafan en vez del agua. Esta mareada. Mejor póngale una cerveza pilsener. Sale más rico.
La salsa china no es en vez del agua, madrina. No estaba todo el pollo hirbiendo en salsa china?. La verdad, no sabe cuanto daño al hígado le hace la salsa china, soya. No tiene ni idea de nutrición, hecha a como le salga. Después viene la puteada del doctor, enfermo del higado.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣Los chilenos se roban el pisco e il ceviche ahora Los ecuatorianos elarriz chaufa no chaufalan almenos si eres humilde di de donde viene esa Receta .es una fusion peruana japonesa quando empezo immigracion japonesa en1920 hacia el peru y no teniendo los ingredientes originales se hicieron con los peruanos y ahi empezo la fusion por favor no sigan que es ecuadoriano sigan que es una receta peruana .
PUEDO DECIR QUE EL CHAULAFAN ES UNA COPIA BARATA DEL CHAUFA PERUANO ES UN PLATO ESQUISITO Y SABROSO, UNICO EN SU ESTILO, YO COMO CHILENO APRUEBO SU ORIGEN PERUANO.
Interesante receta, me pareció muy novedoso algunos de los procedimientos como para tomarlos en consideración al prepararla pero amiga, le faltó hacer una tortilla de huevo y recortarla en cuadritos aunque se ve que lo hizo de otra manera revolviendo el huevo con la proteina. Saludos cordiales.
Hola bendiciones, tengo una pregunta, que es salsa china? Siempre pense que la salsa china es salsa se soya, me gustaría hacer esta receta, muchas gracias!!
Excelente felicitaciones se ve muy rico y que se callen los quejones la pregunta del millon ojalá me la pueda responder dígame si al final si esta receta tiene el mismo sabor peculiar de los chifas de acá de ecuador?
Una aclaración: el chaulafán es, no quisiera decir un invento, pero sí una adaptación. De hecho, llevo casi dos años viviendo en China. No importa a qué restaurante vaya uno: chaulafán NO hay.
El chaulafán es una adaptación de la gastronomía ecuatoriana. Que hicieron los chinos por qué yo tengo 6 años viviendo en perú y acá es el chaufa que lleva solo pollo y huevo. Y el chaufa especial lleva todo lo que lleva el chaufan 😊
@@saboresdemiecuadorymas4894 Cada pais desarrollo sus recetas, a mi me encanta el Chaulafán Ecuatoriano y el Chofán Dominicano y el Chaufa Peruano no se queda atrás ....SOLO los comentarios NACIONALISTAS de algunos peruanos porque no son todos, no tienen voz y voto aquí...
Original? Ajajaja tontin investiga, el chaulafan ecuatoriano es un plato original hecho con ingredientes ecuatorianos inventando por los chinos ecuatorianos residentes en Quevedo, no necesitamos copiar tu hue_ vada de arroz chaufa.
@@estrada4346 jajaja Perú es un País de mucha historia y Ecuador fue una Provincia, me vienes a decir que el Chaufalan jajaja solo queda reír... Sigue mejorando quizás algún día alguien reconocerá su cocina 🤣🤣
@@thevenous ya lo están haciendo, ya la gastronomía ecuatoriana es una de las gastronomías emergentes del mundo. Arroz chino hay en toda Latinoamérica, o crees que los chinos prefirieron vivir solo en tu mugrero y no en el resto de LATAM? En Guayaquil tenemos una pequeña Chinatown
Man Q hoy estamos todos en casa poor la muerte de la reina y solo hemos estado mirando sus vídeos y ya me dio hambre estoy mirando hacer esa cazuela rica pero como no se manejar mucho el internet no puedo decirle que rica casuela y le digo en este video
Te falto decir que era chaulafan ecuatoriano porque luego salen los que sabemos a decir que es arroz chaufa propiedad de ellos. Recalca siempre que es un plato ecuatoriano. Saludos y felicitaciones.
La felicito usted si me a gustado como prepara y como va explicando excelente forma de cocinar muchas gracias
Gracias
Buenas noches, mi Estimada Mega Espectacular como lo
prepara y lo explica he visto muchos videos de este plato con varios Cheff y Cocineros, Pero nada igual a este Vídeo...lo reitero espectacular.... Bendiciones mi Reina éxitos en todo
Siempre hago su receta, gracias por darnos los condimentos para hacer el chaulafan con el sabor típico 👌👌 Gracias
Bendiciónes para todos en el poderoso nombre de Jehová de los ejércitos q dio a su hijo amado Jesucristo para salvación de la humanidad a pesar de nuestra faltas nunca nos desampara amén. Gracias padre y bendiciónes para todos 🙏
no es pagina religiosa
que
Amén
Oye Bro cree en ti antes que en nadie que no conoces, si crees que alguien que no conoces te va a solucionar la vida vas muy mal por la vida que te a tocado
Se equivocó de canal don Naza 😂😂😜
Simplemente maravilloso y rico 😋 👍👍👍🙏😘
Que ricoooooo me gusto hacer todo cocinado voy a ver que sabor tiene muchas gracias ayuda idonea del Sr. Manq.Dios los bendiga desde Quito-Ecuadot 💛💙❤️🙏😇🥳🎊🎉
Riquísimo. Gracias. Dios la bendiga grandemente
Que buena pinta tiene ese Chaulafan. Saludos desde un rinconcito de GUAYAS.Dios los bendiga.
El mejor chaulafan que el visto...exquisito
En mi casa nos encanta hacer esta receta, realmente es deliciosa.
Te recomiendo hacer la tortilla de huevo aparte y ponerla al último de la preparación del chaulafan así se verá mejor. Lo demás está súper bien
Excelente preparación del chaulafan, se ve muy rico, gracias x compartir los secretos d la cocina, felicitaciones y sigan adelante ( esta muy guapa la chef).....
Cuidado que es la esposa de manq
Se ve Buenazo eh.. Me hizo agua la boca, como lo decimos aca.
Saludos desde Lima.
Delicioso mi amiga, lo voy a preparar, bendiciones, Saludos desde Quito
Gracias
Felicitaciones saludos desde Quito
Por lo general las carnes para el chaulafan no se cocinan en agua.
- el pollo, cerdo y camarón como el tradicional asiatico solo basta poner soja, maicena, jengibre, ajo, sal.
- la res y salvo el caso del cerdo por lo general se debe dejar marinar con salsa soja, salsa de ostión, anís estrellado y otras especias 5 horas previo y eso se pone a destilar o asar en un horno, si no se puede, mismo procedimiento de las anteriores.
Se ponen a saltear en el wok la res porque sus fibras son más gruesas, de ahí el cerdo y por último el pollo y camarones. Se reserva para que suelte los jugos (ojo no se debe cocer en agua por el hecho de que pierde jugosidad).
En el wok se pone aceite y se colocan los huevos sin dejar de mover en ningún momento ni dejar que se hagan mucho, se coloca el arroz previamente cocido, arvejas, zanahorias, cebollines, salsa de soja y glutamato. Opcional brotes de soja y salsa de ostras.
Es verdad...pero cabe recalcar que es al estilo Ecuatoriano....igual se ve buenazo..
poreso dice chaulafan Ecuatoriano
Gracias muy hermosa receta chica Chef ❤️
Gracias
Por eso nunca van a figurar en el mundo como una comida de calidad , una copia nunca va hacer mejor que el original .
Gracias por ver mis videos
Los comente a seguir en face...pero no aparece la receta del chaulafan....ese si es un chaulafan de verdad....excelente vídeo mi señito
Impecable mi pana la verdad es que nunca eh hecho un chaulafan pero con este video ufff
orley Moreira gracias
Todo se adoba y se frie no se cocina
rico chaulafan bendiciones 🙏❤️
Hola ECUADOR,
tu receta es FAMOSA, se nota, que tu sabes cocinar,
que tenga un lindo dia amigita
Eso de ponerle salsa china mientras hierbe, donde se lo habrá inventado, minimo que le sobró de la H y ése día se rayó.
Esta pelada cree que la salsa china se le pone al chaulafan en vez del agua. Esta mareada. Mejor póngale una cerveza pilsener. Sale más rico.
La salsa china no es en vez del agua, madrina. No estaba todo el pollo hirbiendo en salsa china?.
La verdad, no sabe cuanto daño al hígado le hace la salsa china, soya.
No tiene ni idea de nutrición, hecha a como le salga. Después viene la puteada del doctor, enfermo del higado.
@@hunterreino8cok827 calla sufridor, que de seguro se te quema hasta el agua.
Kk
@@walingtonmosquerahernandez2341 ??
Gracias gracias,se ve riquisisisimo...
Riquisimo ! Ya tu sabes! A preparar Chaulafan Ecuatoriano!
gracias por la receta lo elaboramos en casa y nos quedo muy bueno
Me gusto por que es todo paso a paso muy bien desde RD
Saludos desde barcelona. Y exitos. Sigan adelante asados ManQ
Gracias esa receta es increíble, para hacerla par diciembre.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣Los chilenos se roban el pisco e il ceviche ahora Los ecuatorianos elarriz chaufa no chaufalan almenos si eres humilde di de donde viene esa Receta .es una fusion peruana japonesa quando empezo immigracion japonesa en1920 hacia el peru y no teniendo los ingredientes originales se hicieron con los peruanos y ahi empezo la fusion por favor no sigan que es ecuadoriano sigan que es una receta peruana
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@@jesuscayo2000 ajaja nunca falta un comentario de estos desagradables que se creen los inventores del agua tibia. Gente bruta.
si sabe cocinar la señora mis respetos para usted y un saludo
Excelente plato el fin de semana lo preparo gracias por enseñar
Se ve delicioso, gracias por su tutorial, excelente. Muchas bendiciones.
Me gustó como lo hizo, gracias
HASTA ACA HUELE "☺
El Chaulan Faumson fom 😂😂😂😂
😀😀😀😃Rápido!! Después de tres horas cocinando👍
Gracias
Excelente 👌 gracias por la receta, la haré para el cumpleaños de mi hijo
PUEDO DECIR QUE EL CHAULAFAN ES UNA COPIA BARATA DEL CHAUFA PERUANO ES UN PLATO ESQUISITO Y SABROSO, UNICO EN SU ESTILO, YO COMO CHILENO APRUEBO SU ORIGEN PERUANO.
HABLO LA COLONIA DE CHILE 🇨🇱
Gracias 🙏 por el video y su receta se ve riquísimo saludos desde el Bronx N Y 🤙🤙🤙🤙
Exquisitooo 👏👏
Haga arroz marinero porfa!!
Muy bueno gracias por compartir, saludos cordiales.
ALo Ecuatoriano k riko bendiciones
Como siempre genial
Y muy hermosa la chef 👄💕💞💋
Gracias por su tiempo y enseñanzas. Mañana lo preparo. Bendiciones 🤗
Se ve buenisimo lo voy a hacer me encanto el chaulafan 🤤
PERFECTO, gracias Gladys
No se muere los chinos lo que más utilizan es ajino moto yo los e visto preparar.
@@matilderequenes8619 ohh
Que si me gusto? Me encanto ya voy a prepararlo gracias
Donde queda este lugar para ir a comer q rico
Se ve muy rico. Gracias linda👏👏👍🙋♀️
Saludos desde Manta, acabo de hacer el chulafa, yo mensab que la carne rojs era el gato, gracias por la aclaración...,
Chaulafan es una versión del arroz frito chino al igual que el arroz chino colombiano, venezolano o chaufa peruano. El Chaulafan más completo.
Qué bien y que rico se ve.. felicitaciones amiga..
Muy rico gracias x compartír su receta lo voy a preparar 😊👌❤️
MUCHOS ECUAT SON JOCOSOS MUY CHISTOSOS BROMISTAS PERO HACEN REÍR MIREN Q FALTO GATO
Estaba esperando q le ponga el gato, pero nunca apareció para mi q es falseta ese chaulafan. XD
Muy delicioso
Una consulta para hacer para unas 25 personas .,...cuántas libras de arroz será ???
Espero que me ayude amiga xfa
Me dio hambre viendo el video 😝🤪😜😋
Interesante receta, me pareció muy novedoso algunos de los procedimientos como para tomarlos en consideración al prepararla pero amiga, le faltó hacer una tortilla de huevo y recortarla en cuadritos aunque se ve que lo hizo de otra manera revolviendo el huevo con la proteina. Saludos cordiales.
La verdad es que si es muy novedoso xq yo lo preparaba de otra forma, creo q implementaré este estilo de ahora en adelante 🙃
Que buena pinta tiene ese chaulafan, voy a intentar hacerlo !!!!..... Una pregunta, aqui en Quito, donde se consigue esa salsa de ostion??
Cuando son ingredientes un poco difíciles de encontrar usualmente los encuentro en el Megamaxi,Supermaxi
Rico salió solo tengo una duda el chaulafan se caracterisa x hacerse en wok y con llama super alta sin embargo se ve delicioso exitos ManQ
Buenisimo!!
Que hambre Dios mio! Yo quiero ese chaulafan!
Belleza mí seño
Muy rico se ve ese plato hermano
Q bueno saludos
Templado 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼💯
Por favor no se olvide, la dirección
Que bueno carajo
la verdad = esta BUENISSIMO
Ya sea sartén o cacerola el fuego tiene que estar muy alto para que agarre el sabor característico a ahumado de un arroz asiatico saludos desde Perú
Muy rico voy a prepararlo 😋👍
Hola bendiciones, tengo una pregunta, que es salsa china? Siempre pense que la salsa china es salsa se soya, me gustaría hacer esta receta, muchas gracias!!
La salsa china es salsa de soja nose porque la señora pensó que son diferentes xd
Es lo mismo solo que la una es más densa que la otra
Falto el gato
El secreto de los chinos para q quede lico el gato,a qué no pregúnteles a un cocinero chino.
No sólo el gato, la rana y la iguana.
Excelente felicitaciones se ve muy rico y que se callen los quejones la pregunta del millon ojalá me la pueda responder dígame si al final si esta receta tiene el mismo sabor peculiar de los chifas de acá de ecuador?
Mejor
Hola donde consigo todas esas salsas
Buenas tardes muy buena receta disculpe en dond se puede conseguir la salsa de ostión
En Supermaxi la puede encontrar
Que rico se ve los chinos utilizan mucho el ajino moto pero si no quiero no le pongo. gracias lo prepararé.
Una aclaración: el chaulafán es, no quisiera decir un invento, pero sí una adaptación. De hecho, llevo casi dos años viviendo en China. No importa a qué restaurante vaya uno: chaulafán NO hay.
El chaulafán es una adaptación de la gastronomía ecuatoriana. Que hicieron los chinos por qué yo tengo 6 años viviendo en perú y acá es el chaufa que lleva solo pollo y huevo. Y el chaufa especial lleva todo lo que lleva el chaufan 😊
@@saboresdemiecuadorymas4894 Cada pais desarrollo sus recetas, a mi me encanta el Chaulafán Ecuatoriano y el Chofán Dominicano y el Chaufa Peruano no se queda atrás ....SOLO los comentarios NACIONALISTAS de algunos peruanos porque no son todos, no tienen voz y voto aquí...
De que parte del Ecuador son?
De el guayas
Se ve riquísimo...
Exelente muy delicioso 😋
Cómo cuando el ARROZ CHAUFA (Original)... Tiene su versión FAKE..!! 😅
Original? Ajajaja tontin investiga, el chaulafan ecuatoriano es un plato original hecho con ingredientes ecuatorianos inventando por los chinos ecuatorianos residentes en Quevedo, no necesitamos copiar tu hue_ vada de arroz chaufa.
Tenía q salir el q según el ceviche peruano.y el ceviche es d toda la costa pacifica
@@estrada4346 jajaja Perú es un País de mucha historia y Ecuador fue una Provincia, me vienes a decir que el Chaufalan jajaja solo queda reír... Sigue mejorando quizás algún día alguien reconocerá su cocina 🤣🤣
@@thevenous me paso por los hue_vos tu historia, aqui Peru es despreciado.
@@thevenous ya lo están haciendo, ya la gastronomía ecuatoriana es una de las gastronomías emergentes del mundo.
Arroz chino hay en toda Latinoamérica, o crees que los chinos prefirieron vivir solo en tu mugrero y no en el resto de LATAM?
En Guayaquil tenemos una pequeña Chinatown
Los inventores de huevo duro, (peruanos) llegaron a contaminar el vídeo
Jajaja,bueeena,jajaja
No hay q quitarles el mérito del huevo duro jaajaja
@@alexacc8669 y del agua tibia calentada con lupa,un invento de los Incas,seguramente,jajajajajaja
Gracias ,se lo ve super rico.
En ecuador también se le conocen como chifa a los restaurantes de comida china??
Así es.
Delicioso 😋 les encantó en mi casa gracias 🤩
Se deli, por favor donde queda su restaurante, tengo 23 años que no como chaulafan,gracias 🙏🙏
excelente..!!.. no le pare bola a algunos pendejos que solo se burlan......
ManQ si quieres dejarle a tu esposa me avisas para poner carpeta jijiji no mentira son lo máximo un saludo para tu señora que cocina cono una diosa 🤘
Si me gusto, se ve muy ricooooo
Exelente le quedó , se ve Rico
Man Q hoy estamos todos en casa poor la muerte de la reina y solo hemos estado mirando sus vídeos y ya me dio hambre estoy mirando hacer esa cazuela rica pero como no se manejar mucho el internet no puedo decirle que rica casuela y le digo en este video
Claro que se me antoja, se mira igual que en los chifas! Saludos desde Quito, amiga bella.
Evidentemente no me gustó faltan ingredientes 6 cosas importantes en el chaulafan típico chino
Lo estoy haciendo vamos aver que tal queda
El ajíno moto es casi veneno !!
Que mal jajaja yo fui al chifa antes de ver :(
Ya nada está semana toco comer chaulafan dos veces jajaja igualaso
Amiga utilise cucharas de palo la de metal es peligroso mas un como sonaba.
Mi pana si los pone ve el video bien
@@ASADOSManQ Sj todo bien, sólo utilizar cucharas de palo , nada más
@@ignaciohidalgo9398 no tonto los utensilios de madera son nidos de bacterias y hongos en las altas cocinas se usan metal y plástico
Yo quiero probar estooo
se ve demasiado rico, saludos.
Te falto decir que era chaulafan ecuatoriano porque luego salen los que sabemos a decir que es arroz chaufa propiedad de ellos. Recalca siempre que es un plato ecuatoriano. Saludos y felicitaciones.
Donde están las cantidades
Que rico saludos desque Quito
Le quiero informar a la señorita Rocío que escribió un comentario que los ecuatorianos no comemos gato parece que está mal informada