@@enriquetahernandez9111 Gracias 👋 Gracias 😊, aunque es normal si los demás no jeje, lo bueno es que al menos uno te gustó y eso es buen motivante para mí, gracias 😊
Excelente su trabajo felicidades. Quiero aprender mucho de UD me gusta la reposteria felicidades que Dios le Bendiga por tanta sabiduria y talento para enseñar saludos desde Nogales Veracruz México
Hola amigo un saludo desde houston tx usa 🇺🇸 muy buenos videos tutoriales buscando recetas encontre tu canal ando buscando una receta o tutorial de como hacen las herradudas pero no las crunchies tostadas azucaradas son unas que parecen como como cortadods por la orilla y tienen amarillo nose si sea pasta para concha de ante mano muchas gracias
Que tal 😊 saludos Hay como tres o cuatro recetas. La primera que me imagino se puede hacer como este tipo de figuras ruclips.net/video/PRUHpEho-WI/видео.html Ahí me dices si es más o menos como este tipo de pan
Si amigo gracias por leer mi comentario es asi como el que esta en el video que me sugirio hay uno que se mira como circulo de engrane en la foto de la charola en la parte de arriba a mano derecha nada mas que ese es circulo y el que mensione es una herradura cortada como tipo engrane y ahi le sale lo amarillo es bien sabroso yo creo que a de ser pasta de concha de color amarillo
@@JuanMartinez-ej3sp Ah que aún no hago ese pan en video que bueno que lo menciones para contemplarlo, de hecho tenía pensado hacer ese video de nuevo con más figuras, mientras ya tienes la idea La pasta amarilla la hacemos con una de galleta que está en el canal ruclips.net/video/4LAW2Vqo2k4/видео.html Y la masa a veces usamos la de las conchas
@@luismadrigal5888 si claro a partir de 200 grados, bueno al parecer en algunas la temperatura es menor a pesar de que marque 200, pero con esa temperatura está bien 🤗
En teoría no pasa nada al agregar manteca diluida mientras sea la cantidad, manteca de cerdo si claro 👍 cambia un poco el sabor y textura pero es válido 👌
Muy buena pregunta Me imagino congelar las figuras ya echas o la masa Si se puede Ya solo la sacas unas horas antes de hacer Y esperar a que alcance la temperatura ambiente
@@eltiorigo861 la masa. Bueno en este caso las figuras, porque ya las hice, pero como estoy sola en esto de comer pan pues no quiero hornear todo de una sola 🤭 Por cierto ya estoy con mi cafecito y una pieza de la primer tanda que hornee, está super super rico. Muchas gracias por la receta, estoy lejos de mi México y con este panecito recordé hasta mi infancia. Una delicia! 😋
De preferencia usa azúcar fina Y cuando esté tibio o caliente el pan ya que si lo deja uno enfriar ya no se pega el azúcar y tendrías que volver a recalentar Ahora que si no pega aún caliente quiere decir que faltó manteca vegetal ya que eso es lo que da la porosidad y ayuda a que se pegue el azúcar
El royal es para que esponje y la levadura es solo un complemento aunque igual le ayuda en el color del pan El punto es que lleve uno de los dos aunque sea 👋
Buena receta ...yo hago pan para mi familia queda muy rico ...le pongo manteca vegetal y mantequilla mitad y mitad y que creen....que hace más daño no comer 😊..
Hola buenas formas y explicación tengo una pregunta de donde es tradicional este tipo de pan mexicano ? De que parte de México ? Saludos y muchas gracias por el vídeo
Que tal ☺️ saludos 😁🤝 En la zona centro de México y parte del sur Al menos aquí en Veracruz es común ver en las panaderías pero son "figuras señaladas " las que se ven
Lo que se le pone en la preparación de la masa es muy aparte 👋Si hablas de la que espolvoreo 👉Le pongo cuando salen de hornear👈 una vez que se entibian se azucaran si se pasan de fríos ya no agarra azúcar, se vuelven a meter que se calienten para que agarre la azúcar
¡Hola! Ojalá puedas responder a mi pregunta. Mi pan se abrió durante el proceso de horneado. ¿Sabrías por casualidad qué hice mal? ¡gracias de antemano!
A veces pasa por el tipo de manteca vegetal o en dado caso le faltó un poquito de agua, ahora bien es normal que se estrelle un poquito pero si se abrió mucho entonces si fue una falla
En algunos casos la levadura solo actúa para que el pan agarre color o solo esponje lo mínimo, en el caso de está masa DE POR SI NO ESPONJA es lo mínimo que crece Causas de que no esponje la masa Cómo dices a veces es porque ya caducó la levadura, otra causa es darle mucho mucho trabajo a la masa y se quema por eso mismo no esponja, por el frío igual suele pasar que no esponje el pan, otra cómo en el caso de la masa del pan fino solo es un complemento que ayuda con el color del pan (pero porque este pan entra en los tipo pasta ) y la última que es rara pero suele pasar es cuando la masa está de plano muy dulce
Nos podría decir la diferencia entre ambas y porque es una más dañina que otra así sirve que los seguidores lo consideran, ya que igual he mencionado que se puede hacer con mantequilla 🧈☺️
Muchas gracias por compartir su conocimiento , que Dios lo colme con mucha más sabiduría🙏🙏
🫂 gracias 😊 primero Dios 🧑🍳👋🙏saludos
Gracias por compartir saludos
Muy bien explica gracias amigo saludos desde Culiacán Sinaloa
@@maribelgarinflores7794 saludos desde Veracruz 🤝🙏
gracias por compartir pan tan rrico se me antojo con cafe un seludo de Mexico DF 🇲🇽😊😊😊💕🤗🤗
@@margaritaosuna232 gracias 😊🤝 saludos desde Veracruz centro
Es el primer vídeo de este canal que veo y me encantó. Gracias por compartir
@@enriquetahernandez9111 Gracias 👋
Gracias 😊, aunque es normal si los demás no jeje, lo bueno es que al menos uno te gustó y eso es buen motivante para mí, gracias 😊
Este canal deberia tener al menos 100k
@@SaritaPaz-g8c primero dios con esfuerzo se logrará, muchas gracias 😊🤝🥹🙏
Exelente gracias por compartir ay está mí like y mí suscripción
😇🙏 Gracias 😊
Mañana sin falta. Gracias Saludos desde CDMX
Saludos desde Veracruz ☺️🤝
Gracias por el video, excelente explicación.
Gracias🌻❤️
Gracias x primera vez lo veo y m encanto n sabía q s podían acer tantas figuras d pan d canela saludos Tizayuca HGO México 😋🤤🙋🏻♀️😲👍👏🌟
Gracias 😊 saludos
Si de hecho es una masa a la cual se le pude sacar variedad
Excelente explicación. Gracias por compartir. Me acabo de unir al grupo. Saludos
Gracias 😊 saludos 🤝muy amable
Hola me gustó mucho su video. Dios lo bendiga. Gracias por compartir
Primero Dios 😊😊🌻Gracias muy amable 🙏
Ensenanos hacer la crema de conchitas.
Sin comentarios me quede sin palabras gracias gracias 🫂 dios lo bendiga
@@TeresaMora-m1p gracias a Dios 🙏
Me emcanto el video. Muchas gracias 🙏
Muy perfecto la en señasa Dios lo bendiga
🙏🤝saludos 🫶
Wauau, me sorprendió, gracias, ahora sorprenderé a mi gordito con su pancito predilecto, los girasoles🙏💚
👌👍 éxito ☺️
Eres un maestro panadero
Excelente clase, de calidad 👌
Gracias 😊 muy amable 🙏😇pues es lo que intento cada vez mejorar al explicar y más 🫶
Muy bien explicado
Gracias 😊🌻
Gracias 🫂 tío Rigo muy bien esplicado gracias
@@TeresaMora-m1p Gracias 🫂🙏☕
Me encanto el vídeo y mucho mas en como el tiene la paciencia para esplicar todo la verdad este vídeo le doy 5 estrellas ✨ y mas 🙏🙏👍👍
@@guerojjdrae1296 Gracias muy amable 😊🙏☺️con eso me doy por bien servido
Que bonitas manos dios te las cuide sinaloa cracias.
Gracias 😊 muy amable 🙏☺️ saludos 👋☺️
Muy buen pan lindas figuras y q lindas manos tienes
@@silviasanchezchavez1572 Gracias 🙏🫶
Excelente su trabajo felicidades. Quiero aprender mucho de UD me gusta la reposteria felicidades que Dios le Bendiga por tanta sabiduria y talento para enseñar saludos desde Nogales Veracruz México
@@elviraperez2205 gracias 😊 espero le sean de mucha ayuda los videos 🤝la práctica la hará mejor
😅me resultará fácil elaborar estos panes co su valiosa información.
🌿 Dios 🌿 bendiga sus manos y su familia 😊❤❤❤❤❤❤️💚💙
Gracias por sus palabras ☺️❤️🫡muy amable 🙏
Gracias muy buena la clase !!!!
Gracias 😊🫶🤝
Mmmm 😋 delicioso, muchas gracias por compartir, lo disfrutaré con cafecito 🤗🤍
Claro un ( pan fino) para tu café 😋 saludos ☺️👋
Guau lo are hoy mismo para mis nietos está muy bien explicado felicidades ❤❤❤ me suscribo a tu canal🎉y doy mi laik❤
Gracias 🫂😌🤝🫶
Es pan 🥐 favorito gracias por compartir la receta saludos
Gracias 😊 saludos 👋😃
Se ven deliciosas 😋😋
Excelente excelente excelente amigo gracias por la información que bien que Dios te bendiga y te proteja siempre
Gracias 😊🫂 primero Dios nos irá bien 🙏
Sor prendente exselente sus Resetas saludo Desde República Dominicana Felicidades
Gracias 😊 saludos 👋🙂🧑🍳
Muchas gracias por compartir excelente video bendiciones
Gracias 😊🤝
Hola es la primera vez que lo veo y me sorprende la forma de hacer pan 🥐🥐 y sin huevo🤤
@@adrianasantosordaz6050 que tal 👍😁 que bueno, gracias 😊 en el canal hay una que otra receta sin huevo
Gracias 🫂☺️
Es rapida de hacer. El olor en casa es agradable. Gracias por la receta
Gracias 😊👌😋
Excelente clase, ahora ya sé como se hacen estos deliciosos panes y conocí algunos que no había visto
Felicidades por su canal
Gracias 😊 muy amable 🙏 hay una gran variedad de figuras, estas son de las más conocidas
Gracias por la receta ok
Muchas gracias yo nese y me gusta su enseñanza
@@PoloniaDiaz Gracias 👋😊🤝
Holaa
Muy clara tu explicación , gracias a Dios tiene una voz muy tranquila al hablar
Felicidades
Gracias muy amable por tus palabras 🙏 😊 😇
Me gustó mucho la receta voy a tratar de acerla😊
Práctica ☺️ y verás que poco a poco te vuelves experta 👌🧑🍳👋 saludos
Me encanto mucho los are el fin ya que quiero bender
Gracias 😊 éxito 🙏❤️🤝
Hola Amigo, puedo reemplazar la manteca vegetal con mantequilla? Gracias por su vídeo, muy interesante!
Si claro, cambia un poquito su textura pero lo puedes hacer
Solo agrega un poco de manteca vegetal adicional a la mantequilla
Gracias por la receta y la paciencia para explicar el proceso.
Mil gracias!
Explica muy bien,ya hice la masa,esta en reposo.
Hola amigo un saludo desde houston tx usa 🇺🇸 muy buenos videos tutoriales buscando recetas encontre tu canal ando buscando una receta o tutorial de como hacen las herradudas pero no las crunchies tostadas azucaradas son unas que parecen como como cortadods por la orilla y tienen amarillo nose si sea pasta para concha de ante mano muchas gracias
Que tal 😊 saludos
Hay como tres o cuatro recetas.
La primera que me imagino se puede hacer como este tipo de figuras
ruclips.net/video/PRUHpEho-WI/видео.html
Ahí me dices si es más o menos como este tipo de pan
Si amigo gracias por leer mi comentario es asi como el que esta en el video que me sugirio hay uno que se mira como circulo de engrane en la foto de la charola en la parte de arriba a mano derecha nada mas que ese es circulo y el que mensione es una herradura cortada como tipo engrane y ahi le sale lo amarillo es bien sabroso yo creo que a de ser pasta de concha de color amarillo
@@JuanMartinez-ej3sp Ah que aún no hago ese pan en video que bueno que lo menciones para contemplarlo, de hecho tenía pensado hacer ese video de nuevo con más figuras, mientras ya tienes la idea
La pasta amarilla la hacemos con una de galleta que está en el canal ruclips.net/video/4LAW2Vqo2k4/видео.html
Y la masa a veces usamos la de las conchas
Ok amigo un saludo y gracia de ante mano por contestar mi y mirar mi comentario estaremos al pendiente y seguir dando 👍 amigo
Gracias, hoy los haré pues ya no encuentro pan bueno como antes, gracias
No pues va en gustos ☺️👌 éxito 🙏
Hola gracias por compartir,. Me podría decir si utiliza harina todo uso? Gracias Dios lo bendiga grandemente,.
@@AlejandraRodriguez-pm5jv si, harina de todo uso
EXCELENTE VIDEO..
Gracias ☺️🤝
Si quiero usar mantequilla y leche es igual saludos desde Saint Joseph Missouri USA
Si ntp lo puedes usar
Cambia un poquito la textura pero mientras sigas el proceso no hay problema, saludos 👋🤝
Gracias tío Rigo 🙌
Saludos mi buen 🤝
Muchas gracias por explicar paso a paso el procedimiento, pero tengo una pregunta si se puede hornear en la estufa de mi casa?
@@luismadrigal5888 si claro a partir de 200 grados, bueno al parecer en algunas la temperatura es menor a pesar de que marque 200, pero con esa temperatura está bien 🤗
😢Muy rico
ruclips.net/video/wm84SMSNUD8/видео.html
Video actualizado ☝️
Excelente receta gracias ppr compartir, tengo duda si el agua debe estar tibia o temperatura ambiente?
Si hace frío es tibia y si estás en un clima cálido a temperatura ambiente
Hola saludos desde oaxaca, me encanto tu ckase solo una duda, k pasa si le agrego la manteca diluida , puedo agregar un poco de manteca de cerdo???
En teoría no pasa nada al agregar manteca diluida mientras sea la cantidad, manteca de cerdo si claro 👍 cambia un poco el sabor y textura pero es válido 👌
Yo quería un pan salado.
@@marizolpuentes9215 la receta de un pan salado
Hola, esta masa se puede congelar para hornear despues?
Muy buena pregunta
Me imagino congelar las figuras ya echas o la masa
Si se puede
Ya solo la sacas unas horas antes de hacer
Y esperar a que alcance la temperatura ambiente
@@eltiorigo861 la masa.
Bueno en este caso las figuras, porque ya las hice, pero como estoy sola en esto de comer pan pues no quiero hornear todo de una sola 🤭
Por cierto ya estoy con mi cafecito y una pieza de la primer tanda que hornee, está super super rico.
Muchas gracias por la receta, estoy lejos de mi México y con este panecito recordé hasta mi infancia.
Una delicia! 😋
@@crisesparza4335 muchas gracias por esas palabras, pues que bien 🙏🤝 estando lejos tuviera ese recuerdo a través de un pan 🫶🤝saludos
Para la pasta de concha, se usa azúcar normal de la refinada? O azúcar glass?
Se puede con azúcar morena, refinada, normal o glass, ahora yo le recomendaría con la normal o la que esté más refinada
@@eltiorigo861 hola muchas gracias por atender mi duda 😊 ya empecé a elaborar su receta. Muchas gracias nuevamente.
que arina puedo ocupar para aser pan
De dónde es,
Bueno al menos yo uso principalmente: Marca SELECTA, CÚSPIDE, hoja de plata y san Blas
Puedo coserlo en orno de barro
Si, solo hay que cuidarlo más y ver el tiempo que se va a llevar, depende de que tan caliente esté
Una pregunta que se le echa para que se le quede el azúcar gracias
De preferencia usa azúcar fina
Y cuando esté tibio o caliente el pan ya que si lo deja uno enfriar ya no se pega el azúcar y tendrías que volver a recalentar
Ahora que si no pega aún caliente quiere decir que faltó manteca vegetal ya que eso es lo que da la porosidad y ayuda a que se pegue el azúcar
buen día..👋🏼
disculpe la pregunta, se puede utilizar puro polvo de hornear (royal) en lugar de la levadura..
**de antemano gracias y un saludo**🙋🏻♂️
Si claro, no hay problema, el único cambio es que salen con un tono más claro
@@eltiorigo861 ah, ok, se lo agradezco, muchas gracias por darse el tiempo para contestar..🤗
Hola Buen día!... Tengo una pregunta ❔ cual es la funcion del (Royal), si la receta ya lleva Levadura??
El royal es para que esponje y la levadura es solo un complemento aunque igual le ayuda en el color del pan
El punto es que lleve uno de los dos aunque sea 👋
Hola disculpa cuantos panes te salen con esa cantidad que hiciste de harina ?
Cómo 20 piezas pero con el peso que use
Buenas noches el agua debe estar caliente o fria?
Hola que tal, a temperatura ambiente, pero si hace frío puedes entibiar un poco
Buena receta ...yo hago pan para mi familia queda muy rico ...le pongo manteca vegetal y mantequilla mitad y mitad y que creen....que hace más daño no comer 😊..
Que bien 👌🫶saludos
Pues al final creo que todo hace daño si lo vemos así 😅 solo hay que evitar el exceso
Hola buenas formas y explicación tengo una pregunta de donde es tradicional este tipo de pan mexicano ? De que parte de México ?
Saludos y muchas gracias por el vídeo
Que tal ☺️ saludos 😁🤝
En la zona centro de México y parte del sur
Al menos aquí en Veracruz es común ver en las panaderías pero son "figuras señaladas " las que se ven
💯✅✅✅
Ya me suscribí
Pero me quedó la duda del tiempo en el horno 😮
Ya vi que son de 15 a 20 minutos
Gracias 😁 maestro
Así es de 15 a 20 minutos
Pongo ese tiempo ya que todos los hornos son distintos pero más o menos ese es el promedio que tardan en el horno
como aser el Ronpope por fabor
Lo voy a preparar....😊 en cucharadas cuanto seria de royal y levadura. Gracias 😊
Royal menos de media cucharada
Levadura con media cucharada
Una pregunta espero me conteste la azucar la pones cuando esta cruda la masa oh ya cuando se cocio el pan
Lo que se le pone en la preparación de la masa es muy aparte
👋Si hablas de la que espolvoreo
👉Le pongo cuando salen de hornear👈 una vez que se entibian se azucaran si se pasan de fríos ya no agarra azúcar, se vuelven a meter que se calienten para que agarre la azúcar
Cuando ya esta horneado
@@mariamartapriscavazquezgon5735 si claro le espolvoreo azúcar cuando sale de hornear de preferencia azúcar fina
¡Hola! Ojalá puedas responder a mi pregunta. Mi pan se abrió durante el proceso de horneado. ¿Sabrías por casualidad qué hice mal? ¡gracias de antemano!
A veces pasa por el tipo de manteca vegetal o en dado caso le faltó un poquito de agua, ahora bien es normal que se estrelle un poquito pero si se abrió mucho entonces si fue una falla
Buenos días, puedo usar mantequilla en vez de manteca gracias
Si claro
Pero aún así échele un poquito de manteca vegetal 👍
Gracias
Que es pasta de concha no lo conozco
@@anaduran5306 Es la pasta que igual se usa para los polvorones
ruclips.net/video/Vi02uoVVBvQ/видео.htmlsi=KDJDluvT-gtvV8TE
Se deja reposar ?
Todo el proceso es directo
Si en caso puedes dejar reposar unos minutos después de hechas las figuras
Gracias 😊 ya los preparé me salieron de maravilla. ❤
@@Mika-us3te Genial 👍🫶que bien 🤝
La masa no se deja reposar?
@@MarlenPadilla-j8l no, en este caso trabaja directo, ya solo se deja reposar cuando las figuras están echas
Gracias
Gracias como se puede tener una acesoria
Depende de qué es lo que te interesa saber o aprender 😌 no había pensado que bueno que tocas ese punto
La última figura en hgo le llamanos panaderos
Oh mira, con ese nombre no lo conocía
Disculpas, tengo una pregunta: a parte de que la levadura esté caducada, ¿Cuales son otras causas por las que una masa no esponja?
En algunos casos la levadura solo actúa para que el pan agarre color o solo esponje lo mínimo, en el caso de está masa DE POR SI NO ESPONJA es lo mínimo que crece
Causas de que no esponje la masa
Cómo dices a veces es porque ya caducó la levadura, otra causa es darle mucho mucho trabajo a la masa y se quema por eso mismo no esponja, por el frío igual suele pasar que no esponje el pan, otra cómo en el caso de la masa del pan fino solo es un complemento que ayuda con el color del pan (pero porque este pan entra en los tipo pasta ) y la última que es rara pero suele pasar es cuando la masa está de plano muy dulce
Espero que te ayude con mi respuesta 👍
Harina vieja
@@adolfolopez9421 exacto eso igual afecta lo mismo con las marcas, buen aporte 👌👍
Que delicia
Para el café o chocolate 😋
Si le pusiste manteca vegetal ya no se le llama pan fino. La manteca vegetal muy danina. El pan Fino lleva mantequilla.
Le doy la razón
Nos podría decir la diferencia entre ambas y porque es una más dañina que otra así sirve que los seguidores lo consideran, ya que igual he mencionado que se puede hacer con mantequilla 🧈☺️
Huevos no lleva
No lleva, pero igual y puede hacer la prueba 😃