[추석특집] 진짜 맛있는 간단하고 쉬운 인기전 5가지(탱글탱글새우전, 닭고기표고전, 찹쌀육전,가지전, 팽이버섯전의 비밀) 올해 명절 요리는 이렇게 해결하세요
HTML-код
- Опубликовано: 24 сен 2024
- 명절하면 전이잖아요
맛있는 전 5가지 가지고 왔습니다.^^
꿀팁많으니 끝까지 봐주세요
--------------------------------
탱글탱글 새우전
재료
김밥김 2장
새우 30g
새우 씻기
물 500cc + 청주 50cc + 식초1숟가락+소금 반숟가락에 새우를 씻어서 물기를 빼주세요
키친타올로 물기를 빼고 다져주세요
속재료
부추 25g
파프리카 각각 30g
대파 10cm
청양고추 1개(기호에 따라)
소금 3g
후추
전분 2숟가락
---------------------------------------
닭고기 표고전
재료 :
표고버섯 100g
닭가슴살 150g
양파 반개 100g
대파 50g(작은거 1대)
홍고추 20g(큰거 1개)
만들기
1. 표고는 젖은 키친타올로 표면을 닦아주세요
2. 기둥 끝부분을 가위로 잘라주세요
3. 기둥부분을 살려 0.3cm 두께로 잘라주세요(소금뿌려 밑간해주셔도 되요)
4. 남은 표고 버섯을 다져주세요
5. 양파와 대파 홍고추도 다져주세요
6. 닭고기는 결 반대방향으로 잘라서 완두콩 크기만큼으로 잘라주세요
7. 소금 3g 후추 1g 맛술 1숟가락, 치킨가루 6g을 넣고 잘 섞어주세요
8. 계란 3개(대란이면 2개): 저는 항상 중란으로 해서 3개 깻다가 ㅠㅠ 이상하다.. 양이 넘 많다 했어요.. 화면보다 계란양이 적어야 해요 ㅜㅜ
9. 잘 섞어서 예열한 팬에 구워주세요
10. 반죽위에 표고버섯을 올려주세요
*** 한입크로 구워주세요.. 한입에 쏙 넣어야 표고의 맛이 확 올라와서 넘나 맛나요^^
여러분 표고버섯전 힘들게 속 채우지 말고 이렇게 해보세요
11. 앞뒤 노릇노릇하게 구워주세요^^
맛있게 드세요.. 진짜 맛나요^^
----------------------------------------
육전
홍두께살 500g
찹쌀가루 40g
소금 반숟가락
후추 약간
계란 3개
양파 1개
깻잎 5장
겨자 소스
설탕 3숟가락
소금 반숟가락
간장 1숟가락
매실액 2숟가락
식초 7숟가락
마늘 1숟가락
연겨자 35g 튜브 안에 있는것 까지 알뜰하게 다 흔들어서 넣어주세요
고소한 깨소금 2숟가락을 넣고 섞어주세요
--------------------------------------------------------
가지전
재료
가지 1개(작은건 2개)
돼지고기 다짐육 150g
전분가루 2숟가락
부침가루 2숟가락
계란 1개
다진마늘 1숟가락
카레가루 1숟가락
차가운물(탄산수) 2숟가락
만들기
1. 가지 1개 0.7cm 도돔하게 어슷 썰어주세요
2. 소금 한꼬집 뿌려 놔둘께요
3.돼지고기다짐육 150g + 소금 한꼬집+후추 툭툭+다진마늘 반숟가락+카레 쬐~~끔
4. 가지표면에 송글송글 수분이 생겼으면 봉지에 가지를 넣어주세요
5. 봉지에 가지와 전분 2숟가락 공기를 넣고 잘 섞어주세요
6. 가지를 넓게 펴고 가지에 고기를 넓고 얇게 펴주세요
반죽만들기
계란 1개
부침가루 2숟가락
카레 반숟가락(한숟가락도 좋아요)
다진마늘 1숟가락
탄산수 2숟가락을 대충 섞어주세요
지지기
기름 넉넉히 두루고 앞뒤 노릇하게 구워주세요^^
-------------------------------------------------------
팽이버섯전
재료
팽이버섯 300g
당근 약간
부추 25g
홍고추 한개
진미채 50g
소금 한꼬집
부침가루 가득 2숟가락
계란 3개
소금 한꼬집
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
#집밥 #간단요리 #반찬
설명을 참~쉽게해주셔서
모두 따라해볼께요^^ 감사
감사합니다^^ 행복하고 풍성한 한가위 보내세요
잘봣어요
감사합니다.. 행복가득 풍성한 한가위보내세요^^
설명이 너무 깔끔하고 신선하네요.
군더더기 설명이 없는...감사 잘보고 가네요. 두 가지는 눈에 담고 갑니다.
감사합니다. 입맛에 맞았으면 좋겠어요^^
야미마미님
😂우와 다섯가지 전을 뚝딱 만드셨네요~
엄청 맛있겠어요
똑같이 따라 해보겠습니다
~
조용귀tv입니다❤❤❤
감사합니다.^^ 3가지 전은 먼저 소개드렸던 전이고 2가지는 아직 소개드리지 않았던거라 함께 보시면 좋을듯해서 편집했습니다... 도움이 됐음 좋겠다는 마음으로 올렸는데 이렇게 댓글 달아주시니 제가 더 감사합니다.. 저녁 맛있게 드세요^^
재료조합도 좋구 설영도 잘해주셔서 조아요😋
이렇게 말씀해주시니 좋은 레시피 더 고민하고 연습해야겠어요^^ 감사합니다.
이번에 어려운 손님이 올 예정이라 무슨 전을 할까 고심했는데 여기 김새우전과 육전에 겨자소스 곁들이는 아이디어가 정말 참신하네요. 많이 어렵지도 않고 맛있게 만들 수 있겠네요
이 좋은 요리에 굳이 배배 꼬인 못된 댓글이 있던데 상처받지 마세요. 그 주변 사람은 얼마나 괴로울까요😢
어려운손님이라니..후덜덜 합니다
육전은 계란물 없이 구워서 내어도 참 맛있어요.. 육전은 미리해서 냉동 시켰다 해동해서 구운것이 더 색이 이쁘게 나오더라구요.. 겨자소스는 혹시 간이 약하다면 소금으로 간을 맞춰주세요^^ 소스에 양파와 땅콩을 조금 넣고 갈아주시면 더 맛있습니다^^
손님 입맛에 맞아야 할텐데.. 제가 다 떨리네요^^ 맛있게 잘하실꺼예요 홧팅!!
@@yummy_mami 어머나 친절하신 설명 감동입니다. 덕분에 힘내서 잘 해보겠습니다. 감사합니다
@@DisneyK 홧팅입니다.^^ 풍성한 한가위보내세요
설명도 쉽고, 다 만들어
보고 싶네요.
많이 배워갑니다.
감사합니다 ~😊
설명 쉽다고 하시니 대본 쓰고 지우고 반복했는데 괜히 뿌듯해지네요..
맛있는 레시피로 도움이 되는 영상 올리겠습니다^^ 감사합니다.
예쁘고 쉽고
맛 있겠어요
추석 연휴 잘 보내세요
풍성한 한가위 보내세요^^
새로움에 요즘 젊은분들
장하십니다 전 의 메뉴가 짱입니다 감사해요
@@임윤순-y7o 감사합니다^^ 맛있게 드세요
안녕하세요.^^
정성이 많이 들어간 5가지 전 요리 상세히 알려 주셔서 잘 배워갑니다.
감사드리며 엄지척으로 응원합니다. 💕또 뵈어요.😊
응원해주셔서 감사합니다^^ 풍성한 한가위 보내세요
감사합니다
건강한 추석 보내시길요^^
저도 감사합니다 풍상한 한가위보내세요^^
전 맛있게 보이네요
설명좋은데 마지막 멘트가 ㅠㅠ
되세요는 안맞는 표현 이네요
다음 영상 녹음하실때 주의해주심 더 좋을거같아요
넵!! 명심!! 그넫 마지막 멘트 살포시 알려주세요 ㅠㅠ 어떻게 하면 좋을까요??
제사상에 새우안쓰는데
지역마다 집집마다 다른것 같아요 이점은 이해부탁드립니다. 저는 친정에서 항상 올렸거든요
아고.전이넘구질구질하넹.뭐니뭐니.해도.동태전.동그랑땡.육고기꽃이가최고죠.요즘그런전누기ㅡ잘안먹죠
@@여명순-v3v 동태전 부추전 꼬지전은 제 영상에 있어서 이번에 새롭게 만들고 가족들 모두 맛있다고 해준 전으로 모아봤어요.. 그리고 영상에 육전은 있지만 섭산적은 없네요. 다음에 섭산적도 해보도롣 할께오
@@yummy_mami
에구구
응원은 못할지언정
완존 ㅇ풀을 다는분이있네요
간단 하면서도 고급 스럽고만
누구나 다 즐겨먹겠는데요
응원합니다~