全球瘋超級食物 台原生”木鱉果”成新寵｜寰宇新聞20200702

[@錦玉王-w6o]

請問那裡買

[@錦玉王-w6o]

請問那裡買得到

[@mingye0120]

請問打果汁🍹，那就要煮過的囉是嗎，謝謝🈯️教

[@mori-0112]

要煮過

[@翁茶精]

可以加鳳梨跟百香果更好喝

[@bluerosek.681]

先把瓜內的橘紅色假種皮去籽加15倍水煮成醬，類似煮番茄醬，但是不要調味，冷卻後裝在玻璃瓶。
一湯匙木鱉醬（想喝濃些就多加一湯匙）加些檸檬汁,加鳳梨或百香果，350cc冷開水，打成木鱉鳳梨汁或木鱉百香果汁。

[@張曉柔-u3s]

👍

[@客喬]

我訂了朩鱉果乾四包共1630元整但是很過分放的是龍眼亁。是不是很誇張，！

[@rickc3263]

那是一頁式詐騙廣告~!!

[@rhine8547]

胡扯，自嗨吧

[@陳彩屏-q6t]

越南的木鱉果葉黃素，中醫師給100元一瓶（100粒），越南很先進

[@pinsankar5143]

胡扯，越南的傳統食物被引進來台灣栽植的

[@lagmanization]

pin sankar 影片後面有說越南的也有，但台灣也有原生種

[@楊素真-p8q]

@@lagmanization
嘉義區

[@陳彩屏-q6t]

番木鱉果，大而暗紅，本土原生種橘紅色，個頭小，兩種我都買過用後

[@bluerosek.681]

越南的木鱉果有些像足球那麼大，台灣的品種就比較小和普通文旦柚差不多。

[@bluerosek.681]

台灣原生種和百香果一樣大小，現在改良種（台東1號），約2.5斤重，大約像一顆柚子大小。

[@minghei2010]

請問是長得像奇異果或百香果嗎？if it looks like kiwi or 百香果？

[@bluerosek.681]

長得像百香果的是狗屎瓜，有些苦有臭味。
木鱉果外皮有軟刺，台灣原生種比較小，現在改良的比較大，完全成熟是橘紅色，剖開有鮮紅色假種皮，去除裡面的種籽，可加15倍水打成果泥煮熟，這就是木鱉醬，冷卻後放玻璃罐。
一湯匙木鱉果漿，加少許檸檬汁和酸甜的水果（鳳梨或百香果）加上350cc冷開水，一起做成木鱉鳳梨汁或木鱉百香果；果肉加排骨或雞肉煮湯（青肉吃起來硬脆，黃肉吃起來鬆像瓢瓜，紅肉吃起來軟像絲瓜，所以不要買青色果，它無法放到成熟，在樹上時長成黃色、橘色、橘紅色才採摘）
黑色木鱉籽有微毒不能吃，貓狗吃了會死，中藥的木鱉子是炒熟的木鱉籽磨粉治膿瘡。
木鱉醬可調果汁，也可加入湯內做鍋底，含有高質量的茄紅素和維生素A、不飽和脂肪酸，對眼睛和心血管有益處。