Maestro no importa el tiempo que se tome usted se le agradece que explique paso a paso sin cortes comerciales ji ji gracias me gusto mucho su explicación,
Hola de nuevo hice unas hojaldras de 300g total y al terminar de hornear se hundieron del centro un poco, como le hago para que no se bajen del centro? Escuche que decía que agregaramos mas sal, pero cuanta mas?
Hola gracias por los tips que nos da, no cualquiera lo hace y gracias por la explicación que nos dio, esta bien explicado todo una pregunta hice el pan y me salio todo bien, pero cuando estaba por terminar el horneado se empezaron a bajar estando en el horno cociendoce ya al final y no me explico el porqué?
Buenos días Disculpe yo siempre he trabajado a mano y apenas compre una maquina que es cola de cochino como debo amasar para que no se me queme la masa
Jamas te avia visto es primera vez pero como panadero puedo desirte todo esta al 100 y pues conparto la misma idea como panadeo cada uno tenemos nuestras resetas no nesesitamos poner o agregar lo que otras yevan.. muy buena tu explicasion y tu reseta esta muy buena colega saludos desde birminghan alabama usa.. 👍
Muchas gracias maestro por compartir sus recetas dios lo bendiga saludos desde sta marta acaticla solo tengo una pkña duda no se le pone nada de agua es solo el huevo.
que no sea payaso mis hermanos son panaderos y para hacer pan de muerto si se tarda un poco pero no tanto como lo está haciendo el pero bueno unos Cómo saben y otros como pueden
Maestro buenas tardes yo tengo un negocio de panadería y en su receta de pan de muerto no le puso líquido solo el huevo y por qué la sal. yo le e puesto y siento que se sala un poquito la masa.
Muy buena tu receta yo también soy bizcochero y si ay recetas diferentes .de todo .pero bueno cada quien lo asé diferente .lo bueno es aserlo .felicidades
Se mira bien su pan de muerto maestro voy a hacer su receta , aquí en donde trabajo lo revuelo un poco diferente , en mi país no se hace este pan pero esta muy bueno cómo le dije la otra ves soy de uruguay pero m apasiona el pan mexicano , uruguayo de nacimiento pero mexicano de corazón, saludos y bendiciones para ustedes desde Fort Worth, tx
Yo opino q si se sigan leyendo los comentarios en el momento, el maestro es muy amable y siempre contesta, no se q diga el pero no creo q se atrase, ademas son dudas q salen viendo el proceso y asi vemos todos las respuestas... Además el maestro dijo q le gusta dar las cosas en vivo...
Muy buena receta 😊😊...y si quisiera hacer solamente un kilo ????....que gusto que viva 😁 en el Estado de México 🇲🇽 yo soy de aya soy de Atizapán de Zaragoza casi cercas de Tlalnepantla saludos Dios lo bendiga
Saludos maestro Gracias por todas sus recetas que nos regala tendrá video de las galletas que subió al grupo creo se llaman galletas finas decoradas con chocolate mermelada etc mil gracias
Y es sin sal la mantequilla ??...vivo en Florida y es muy difícil encontrar ese tipo de marcas por acá😞😞😞...puedo utilizar cualquier otro tipo de marca de mantequilla???
Angelica Santos cualquier marca, y efectivamente es sin sal, mientras uses mantequilla y no margarina puede ser cualquier marca, e incluso puedes poner margarina, pero debes estar consiente que la calidad de tu pan no será la misma, saludos!
Todos los videos perfectamente explicados muchas gracias por tomarte el tiempo de compartir, aquí no importa lo que opinen los diferentes maestros cada uno tiene su forma de trabajar y es respetable esta es tu receta y se te agradece tu gentileza de compartir
Que tal saludos may buenos dias gracias porcompartir esta receta lo voy a intentar hacer y ai no me quedan tendré que ir a tu panaderia para que me des cátedra
Saludos desde Holanda, muy bueno aunque solo quería hacer uno pequeñito solo para 6 personas, voy a tratar de sacar cuentas para hacer solo medio quilo de harina, saludos.
Laura Hettema 5 huevos, medio kilo de harina, 150grs azúcar, 8grs de sal, 30grs de levadura "Si hace mucho frío donde radica pongan 60gr de levadura" y deja reposar hora y media la masa, tantito color amarillo, y 250grs de mantequilla... Espero te sirva, saludos!
Yo opino que si se deben leer las dudas, siempre y cuando sea respecto a la receta que está trabajando, los saludos y peticiones de otras preparaciones se pueden quedar en los comentarios
Gracias Maestro, ya la esperaba!!!..., y gracias x compartirla, nos tenia muy abandonados, ahora no m entere del en vivo, pero igual le mando saludos a ud y su staf... :)
Nora Vazquez si que conteste las que pueda rn el video y las que no desoues como el dijo. solo lo q pueda no todas que siga con su explicacion para que no se le olvide lo que traiga en mente
Gracias Yerico, y mil disculpas por el error que cometí en mi anterior comentario con respecto a tu nombre. Ya encontré la levadura tuve que ir hasta Ámsterdam. Una pregunta más, cuando incorporas la mantequilla? Ya tengo todo y me gustaría hacerlo mañana. Saludos.
Este es el mejor pandero que he conocido . Que bien trabaja la Arina👏👏
Gracias q chulada d receta d pan d muerto 😮m encantó saludos Tizayuca HGO 😋 mmmm 🌟😁
Que Dios te siga dando salud para seguir compartiendo recetas
Maestro no importa el tiempo que se tome usted se le agradece que explique paso a paso sin cortes comerciales ji ji gracias me gusto mucho su explicación,
Y ahora voy a hacer su receta, se ve muy bien la masa, osea que van quedarle excelentes los panes
Hola de nuevo hice unas hojaldras de 300g total y al terminar de hornear se hundieron del centro un poco, como le hago para que no se bajen del centro? Escuche que decía que agregaramos mas sal, pero cuanta mas?
Hola gracias por los tips que nos da, no cualquiera lo hace y gracias por la explicación que nos dio, esta bien explicado todo
una pregunta hice el pan y me salio todo bien, pero cuando estaba por terminar el horneado se empezaron a bajar estando en el horno cociendoce ya al final y no me explico el porqué?
Buenos días Disculpe yo siempre he trabajado a mano y apenas compre una maquina que es cola de cochino como debo amasar para que no se me queme la masa
De sal y de levadura cuanto le pone maestro
Cuanto de sal y cuánto de levadura xfa
No tiene idea de la mayor cantidad de tips que dió. Gracias
Muchas Gracias por compartir su conocimiento, saludos desde Papantla , Veracruz, panadería Sarita.
Muy buen maestro 👍
Hola.al sacar el pan del horno se bajo que puedo hacer.gracias
Cual seria el costó por pieza ala venta
Hola m gustaría saber l respeta d los pambazo gracias Eva
Hola buenas noches
VAMOS A HACER PAN.
Exelente receta, usted al usar mantequilla Gloria hace pan de calidad porque esa mantequilla es cara pero muy buena. Gracias por compartir .
Es usted un maestro por sus conocimientos y su humildad para compartirlos ¡¡ por su desinterés , Gracias¡¡ desde España un abrazo¡.🤗
Me gustó mucho su receta muchas gracias felicidades
Ola maestro soy panadero pero me gusta aprender más y más de panadería Saludos
Muy bien
Maestro muchas felicidades ya lo hice muy rico quedó cuántos militros por kilo lleva de esencia de mantequilla naranja
Hola lleva leche?
Es una excelente receta pero a mí gustaría que nos enseñara para las amas de casa
Jamas te avia visto es primera vez pero como panadero puedo desirte todo esta al 100 y pues conparto la misma idea como panadeo cada uno tenemos nuestras resetas no nesesitamos poner o agregar lo que otras yevan.. muy buena tu explicasion y tu reseta esta muy buena colega saludos desde birminghan alabama usa.. 👍
Muchas gracias maestro por compartir sus recetas dios lo bendiga saludos desde sta marta acaticla solo tengo una pkña duda no se le pone nada de agua es solo el huevo.
Puedes poner agua pero yo prefiero usar puro huevo
Excente receta maestro gracias por compartir
Es un caballero muy inteligente. Con atención al detalle. Me gusta como elije sus palabras. Muy buen video
😯😯😯 muchas gracias ☺️ saludos
Ola b. Dias aparte de qe se ade pam de muerto qe otro pam se puede aser com esat misma masa x.fis grs
Maestro muchas gracias por su regreso, se le estrañaba mucho.- Y por favor no deje de pasar todos los tips y recomendaciones.- Gracias.
que no sea payaso mis hermanos son panaderos y para hacer pan de muerto si se tarda un poco pero no tanto como lo está haciendo el pero bueno unos Cómo saben y otros como pueden
hola gracias maestro. gusto volver a ver un video suyo y todos sus consejos.
Maestro soy nueva en esto espero aprender mucho de usted !Dios lo bendiga
Maestro buenas tardes yo tengo un negocio de panadería y en su receta de pan de muerto no le puso líquido solo el huevo y por qué la sal. yo le e puesto y siento que se sala un poquito la masa.
Muy buena tu receta yo también soy bizcochero y si ay recetas diferentes .de todo .pero bueno cada quien lo asé diferente .lo bueno es aserlo .felicidades
De a como da su muerto chico el de 60 hrs maestro
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Yederico, muchísimas gracias. Una pregunta si no encuentro levadura, puedo usar polvo de hornear ? Bendiciones .
Laura Hettema NO, la levadura es indispensable, ojalá encuentres.
Se mira bien su pan de muerto maestro voy a hacer su receta , aquí en donde trabajo lo revuelo un poco diferente , en mi país no se hace este pan pero esta muy bueno cómo le dije la otra ves soy de uruguay pero m apasiona el pan mexicano , uruguayo de nacimiento pero mexicano de corazón, saludos y bendiciones para ustedes desde Fort Worth, tx
Esta muy bien tu receta pero ese pan si te sale en el precio x que la mantequilla es cara para.dar la pieza en$30.pesos
Gracias maestro la esperábamos ...
Yo opino q si se sigan leyendo los comentarios en el momento, el maestro es muy amable y siempre contesta, no se q diga el pero no creo q se atrase, ademas son dudas q salen viendo el proceso y asi vemos todos las respuestas... Además el maestro dijo q le gusta dar las cosas en vivo...
Gracias por compartir te agradesco mucho gracias
Hola buenas noches gracias por estas clases espero y pueda hacer el pan tengo una pregunta cuato tiempo puedo tenerlos en reposo gracias nueva mente
Depende de la levadura, con está receta 2 horas aproximadamente para piezas de 50g hora y media si son más grandes.
muchas gracias x la receta
cantidades para un kilo
Me podria dar su receta para 20 piezaz. Porque me quedaron. Masudos. Por que quedan masudos me podrua decir por favor
Ok maestro c mira muy bien,una pregunta que tipo de mantequilla es
gracias por tan rica receta saludos
Para una arroba que tanto de producto por favor y gracias mil bendiciones bay
Muy buena receta 😊😊...y si quisiera hacer solamente un kilo ????....que gusto que viva 😁 en el Estado de México 🇲🇽 yo soy de aya soy de Atizapán de Zaragoza casi cercas de Tlalnepantla saludos Dios lo bendiga
Divide todos los ingredientes entre 6, ejemplo de harina sería un kilo, de azúcar entre seis serían 300grs y así todos. 😉
Hola maestro, gracias por compartir
Muchas gracias Yerico Dios llene de beniciones tu vida
Saludos maestro Gracias por todas sus recetas que nos regala tendrá video de las galletas que subió al grupo creo se llaman galletas finas decoradas con chocolate mermelada etc mil gracias
Y es sin sal la mantequilla ??...vivo en Florida y es muy difícil encontrar ese tipo de marcas por acá😞😞😞...puedo utilizar cualquier otro tipo de marca de mantequilla???
Angelica Santos cualquier marca, y efectivamente es sin sal, mientras uses mantequilla y no margarina puede ser cualquier marca, e incluso puedes poner margarina, pero debes estar consiente que la calidad de tu pan no será la misma, saludos!
Felicidades maestro yerico lo admiro
Todos los videos perfectamente explicados muchas gracias por tomarte el tiempo de compartir, aquí no importa lo que opinen los diferentes maestros cada uno tiene su forma de trabajar y es respetable esta es tu receta y se te agradece tu gentileza de compartir
Que tal saludos may buenos dias gracias porcompartir esta receta lo voy a intentar hacer y ai no me quedan tendré que ir a tu panaderia para que me des cátedra
Excelente! Gracias pregunta las cantidades se ajustan para menos cantidades si porque esto es a nivel industrial pero para hacerlo casero es enorme
Gustavo Alva Rodriguez si, pueden dividir todo entre seis, y les quedará la receta para un kilo, saludos!
K bien.gracias
Saludos desde Holanda, muy bueno aunque solo quería hacer uno pequeñito solo para 6 personas, voy a tratar de sacar cuentas para hacer solo medio quilo de harina, saludos.
Laura Hettema 5 huevos, medio kilo de harina, 150grs azúcar, 8grs de sal, 30grs de levadura "Si hace mucho frío donde radica pongan 60gr de levadura" y deja reposar hora y media la masa, tantito color amarillo, y 250grs de mantequilla... Espero te sirva, saludos!
hola desde pachuca saludos
nos puede compartir las recetas. que sean de un kilo por favor🙏🙏🙏
Un saludo desde new your felicidades por tu programa
Usted no se preocupe de lo que los demás maestros opinen lo interesante es la diversidad y el respeto a a los demás ...
Suba la receta para hacer la rosca de reyes xfavor
Maestro me podría dar la receta para un kilo y con levadura en polvo gracias
Buenos días una pregunta : cuánto tiempo se puede guardar esta masa?
gracias chef, hice la receta quedan deliciosos los panes; dividí los ingredientes entre 5 y me salieron 18 panes individuales
Que bueno que están bien
Que roco se ve se antoja saludos de guadalajara
Maestro y yo esperándolo por fb
Gracias maestro!!
Ojala si pueda hacer el video de el pan de tamaño grande
En donde está su panadería yo vivo en Azteca 1a
Muy bien perfecto gracias por compartir su receta me suscribire😊
Muchas gracias!
Yo opino que si se deben leer las dudas, siempre y cuando sea respecto a la receta que está trabajando, los saludos y peticiones de otras preparaciones se pueden quedar en los comentarios
Cuando podrías subir la receta de las conchas? Saludos y gracias por compartir
No se le pone nada de agua es solo el huevo
Gracias, muy buena tu receta, saludos desde Canada 🇨🇦
🌻. Gracias por los tips.💚
Hola me gustaronntus vídeos q dos transmites en vivo
No se escucha bien o yo estoy sorda?
Gracias por su tiempo y compartir sus ricas recetas, cuando sube la de alamar y gollete mmmm..
Si le agrego hasta 700 gramos de mantequilla le debo quitar liquido
Muchas gracias por compartir tu receta 🍞🥐🥖 me caíste muy bien eres un poco acelerado me te recuerdas mucho a mi hijo el es chef !!!!
Tu máquina amasadora está en muy malas condiciones le puedes quitar el óxido y pintarla da muy mal aspecto ok
Y si le sale un huevo malo??
Todo se va a la barredura, ya no se puede hacer nada pues es incorregible el sabor, por eso es importante trabajar con productos de primera calidad.
Y si dió la receta de pan de muerto más grandes?
Oh Wow!!! Gracias por compartir tu receta. Saludos desde California.
maestro no se escucha mucho no puede hablar más fuerte
Podia subir video como aser yemas
Gracias Maestro, ya la esperaba!!!..., y gracias x compartirla, nos tenia muy abandonados, ahora no m entere del en vivo, pero igual le mando saludos a ud y su staf... :)
Nora Vazquez si que conteste las que pueda rn el video y las que no desoues como el dijo. solo lo q pueda no todas que siga con su explicacion para que no se le olvide lo que traiga en mente
Excelente explicacion muchas gracias por compartirla
Hola,cual es su pagina de facebook?
Jackitty Meow hola es con su mismo nombre Yerico Dandindoray
Tu amiga Sincera Muchas gracias lo buscare ☺
Hola ,aunque ya no llegue mi saludo en vivo.
Gracias Yerico, y mil disculpas por el error que cometí en mi anterior comentario con respecto a tu nombre. Ya encontré la levadura tuve que ir hasta Ámsterdam. Una pregunta más, cuando incorporas la mantequilla? Ya tengo todo y me gustaría hacerlo mañana. Saludos.
M gustaría otras recetas de pan para hacerlas aquí las q sea gracias y bendiciones para ustedes
Dios pero esa receta es para un Ejército jajajaja también debería enseñarnos para poder hacer por kilo gracias
Me gustaria tener la receta en utube es muy clmplicado ir de canal a canal
Yerico estas seguro de tu receta LA veo mu
Mario santiago seguro de qué? La vez mu?
Oiga y si no tengo batidora q bato primero
qué rico
Maestro por favor enseñenos a darle formar el pan y hacer los huesitos
Muchas gracias maestro, aaaaa yo quería ver cómo les daba forma, ojalá y luego haga vídeo formando los panes de muerto
Ya está el video aquí en mi canal 😉
@@Yericodandindoray gracias!!! Dios lo bendiga 😁
Hola excelente receta tendrá fb para q lo siga x ahí
Si, mi pagina es Recetas de Yerico Dandindoray
Maestro por que no abre la lente se ase molesto velo así y gracias por sus recetas me han quedado muy ricas