Sólon - Bakstur og leikur - 10. þáttur

Sólon bakar kókoskúlur og berjaköku. Einnig kíkir Sólon út á leikskólalóð til að leika sér, syngur á gítarinn og fer yfir nokkur skemmtileg tilfinningaspjöld.
Uppskriftir:
Kókoskúlur
250 g döðlur
3 dl kókosmjöl
45 g smjör
Döðlur lagðar í bleyti í klukkustund. Öllu blandað saman og maukað. Setja auka kókosmjöl á disk. Búa til kúlur og velta þeim upp úr kókosmjöli.
Berjakaka
180 g þroskaður banani (u.þ.b. 2 meðalstórir bananar)
100 g hafrar (1 1/4 bollar)
2 stórar matskeiðar fínt hnetusmjör (1/2 bolli)
Handfylli af söxuðum jarðarberjum
Handfylli af bláberjum
1. Forhitið ofninn í 180°C og smyrjið bökunarform létt.
2. Stappið bananann, bætið svo restinni af hráefninu saman við og blandið vel saman.
3. Bakið í 35-40 mínútur, eða þar til kakan er orðin gullinbrún.
4. Ef þið viljið gera berjastangir þarf að làta kólna alveg áður en það er skorið.
▷FYLGIST MEÐ Á
Vefsíða: solonbarnaefni.is
Instagram: solonbarnaefni
Facebook: solonbarnaefni.is
Endilega smella á subscribe takkann:)