Davvero interessante, preparatissimo e ironico! Ti seguo da anni, e nonostante ora la mia dieta sia (generalmente) varia ed equlibrata, è sempre un piacere venire qui sul tuo canale per avere nuove informazioni. Spero il tuo canale possa diventare molto più popolare di quello che è ora, te lo meriteresti e sarebbe un bene per tutti.
Oltre alle competenze di livello assoluto va riconosciuto al dottor Vendrame anche il coraggio di dire, e spiegare in modo comprensibile, cose veramente "scomode". Straordinario come sempre, grazie mille.
Se la gente si sofferma sulla grafica del video e su un maglioncino a rombi piuttosto che sul suo contenuto peggio per loro. Questa é una rubrica su alimentazione&salute molto interessante che spiega in maniera chiara e comprensibile argomenti vari e complessi.
Video meravoglioso come sempre. Ho visto sotto che c'è chi paragona Bressanini, Shy e Vendrame. Io li seguo tutti con enorme piacere, ma sono 3 canali diversi fatti da persone con vitw diverse. Shy vive di BI, è ovvio che la cura che mette nel progetto e il tempo che investe sia maggiore. Ad ogni modo anche io mi unirei ad un Patreon se Vendrame decidesse, spendo soldi in cose decisamente meno utili di questi video!!!
Molto interessante, come sempre. Non utilizzo integratori dato che consumo in abbondanza frutta e verdura, ma addiziono impasti di pane o di torte per colazione con inulina, per avere un prodotto con più fibra di quella contenuta nella farina ( utilizzo una tipo 1 o 2). Ne faccio uso anche in frozen yogurt o gelati, che preparo a casa con frutta, latte , yogurt in quanto mi permette di ottenere un ottimo dessert, utilizzando molti meno grassi e meno zuccheri rispetto alle classiche ricette. Per l'uso frequente, di fatto per me l'inulina è un integratore, ma non sono affatto sicura che l'alimento così ottenuto sia più sano di quello tradizionale e mi piacerebbe poter avere un suo parere. Grazie.
Grazie per le mille informazioni dettaglliate e precise che ci fornisci, spero prossimamente in un video che ci parlerai dì persone anche se di poco in sovrappeso hanno problemi di ritenzione idrica molto forte pur avendo valori ematici e funzionalità renale buone le gambe sono piene di ristagni di di liquidi e non ri riesce a mandar via.
Ciao! Mi piacciono moltissimo i tuoi video, ne ho visti diversi e sono tutti interessanti, chiari ed esaustivi. Avevo notato che quelli visti fino a ieri non sono recenti, risalgono tutti a diversi mesi o anni fa. Oggi la sorpresa: finalmente un nuovo video! Questo mi fa sperare che tu abbia ripreso una regolare produzione di video. Se è così, sono davvero felice. Grazie per queste illuminanti pillole di conoscenza. Sei fantastico. Continua così.
Ottimi spunti di riflessione, tanto sugli alimenti che, forse ancor di più, su una certa malafede della maggior parte dei divulgatori da salotto tv o magazine popolare. Grazie.
Video strepitoso, come sempre. Ci vorrebbero più contenuti (e persone) di questo livello in un web sempre più naufrago di se stesso. Meriteresti molta più visibilità.
so che probabilmente lo sai già, e hai il lavoro e la vita che ti impediscono di farlo, ma ribadisco che i tuoi video avessero una grafica accattivante, intro curata e microfono semi-pro (un Samson Meteor da 45€ fa faville), saresti a fianco a Bressanini come iscritti, a mio gusto personale anche meglio di Dario.. ;) questo lo dico più per farti un complimento che altro, purtroppo lo spettatore 'medio' fa incosciamente (o meno) caso anche a queste cose.. potresti valutare di fare un miglioramento nel canale, sarebbe bello.. sarei disposto anche ad un Patreon per il tuo enorme contributo che dai alla mia cultura alimentare e quella dei tuoi iscritti.. PS anche un po' più di partecipazione nei commenti ti porterebbe in alto come iscritti/visual.. come sempre, gran bel video :D
Michele Cagnolati non sono chiaramente al livello di Stefano vendrame di cui ho un enorme stima e che seguo da tempo. Ma l'argomento di come migliorare il canale e avere più iscritti lo condivido in pieno con quanto hai detto. Io ho iniziato da pochissimo a fare video nel mio canale RUclips e mi segno subito il microfono che hai consigliato. Per sapere come meglio muoversi all'interno del mondo di RUclips hai studiato su qualche guida o te ne occupi per lavoro? Mi hai incuriosito molto!
Video: il problema è il green screen. È un qualcosa di potente ma se le luci o le riprese non sono all'altezza dà l'effetto alone quindi meglio usare uno sfondo o non usare nulla. Audio: basterebbe un microfono a clip come Shy di Breaking Italy e la qualità ne migliorerebbe all'istante. Detto questo io i suoi video li guardo lo stesso perché mi importa il contenuto più che la forma
Michele Cagnolati Non sono d'accordo. Vendrame è un vero ricercatore, una perla rara su RUclips e chi lo segue non è interessato alla forma ma alla sostanza (e tra l'altro anche parlando di forma ha uno stile molto particolare di fare video che personalmente apprezzo, almeno è originale e non la copia della copia della copia). Bressanini è un divulgatore/youtuber, e purtroppo è sempre più youtuber e sempre meno divulgatore.
Michele, hai ragione da vendere! Stefano è uno dei migliori divulgatori su RUclips, ma purtroppo la divulgazione non è solo contenuto, ma anche contenitore... È davvero difficile raggiungere un pubblico vasto se i mezzi sono dozzinali. Non tutti hanno la capacità di concentrarsi sulle parole, se il video sembra girato nel '94. :D È davvero un peccato, considerando che al giorno d'oggi un microfono e una lampada decenti costano meno di quando gli sia costato il green screen...
Stefano secondo me dovresti però chiarire la questione della Vitamina C, che tu stesso avevi consigliato in dosi massicce. Inoltre se devo esser sincero, la parte del video dove hai parlato di quella rivista che non poteva pubblicizzare supplementi di vitamina C mi è sembrata leggermente complottara..
Aspettavo questo video come si aspetta la pizza appena ordinata (ma non quella consigliata da Vendrame, per favore!) ed ecco che il Nutrizionista è caduto in contraddizione con quanto espresso sulla vitamina C! Sia chiaro nessuno è perfetto, sono solo contento di avere visto nei commenti che molti utenti si siano accorti di questa incongruenza nell'uso della logica induttiva per fare deduzioni personali più o meno complottare! Adesso si aspettano chiarimenti come si aspetta una buona pizza...
Lui la Vit C in alte dosi l'ha consigliata in un video tanti anni fa in caso di raffreddore incipiente per il semplice fatto che spesso questo trattamento funziona nella maggior parte dei casi, non capisco dove sia il problema.
Ottimo mettere l'accento sulla storia degli antiossidanti: se devo uccidere qualcosa a suon di radicali liberi rilasciati dal sistema immunitario è molto stupido assumere cosa che ne bloccano l'attività... I miei complimenti: sei il primo che parla di questa cosa.
Bellissimo video... Complimenti. Ho una richiesta, tempo permettendo ( e se ritieni che possa essere di interesse generale) faresti un video sugli alimenti fodmap?
ciao ti seguo da un pò grandi spiegazioni molto precise, possibilmente potresti fare un video sull acido alfa lipoico, e anche se nn centra niente sul mtor. grazie
🤣 riassunto semplice e brutale: stavano crepando tutti 🤣 C’è da piangere ma ridiamoci su Anche oggi mi hai insegnato qualcosa e piano piano ci sto arrivando anche da sola a rivalutare tanto i grassi sia saturi che insaturi. Ho solo paura mi aumenti la cellulite (forse fa parte del lavaggio del cervello) però a livello di potere saziante non hanno rivali...
Bhè oddio, paragonare un alimento a un inibitore selettivo di un enzima è un po' una semplificazione molto ampia. Se il farmaco avesse avuto uno studio preclinico fatto bene, ma sopprattuto una fase I decente vedrai non arrivava a fase III ad ottenere decessi. Vorrei sapere chi era l'RMS degli studi clinici al tempo, io ci vedo molta voglia di avere la marketing authorization...
Avendo appena fatto un esame di metodologia di ricerca mi rendo conto dell'estensione della validità di questi video, correlazione non significa causalita
Caro Stefano, se avessero mangiato cucchiaiate di lardo sarebbero ancora tutti vivi e in buona salute. Consiglio anche a te di passare ad una seria alimentazione chetogenica cosí da poterti rivedere magro e pieno di energia come eri nei video di cinque anni fa.
"Molto semplicemente... stavano crepando tutti" 😂😂😂
Tanta stima 😎
À
Davvero interessante, preparatissimo e ironico!
Ti seguo da anni, e nonostante ora la mia dieta sia (generalmente) varia ed equlibrata, è sempre un piacere venire qui sul tuo canale per avere nuove informazioni.
Spero il tuo canale possa diventare molto più popolare di quello che è ora, te lo meriteresti e sarebbe un bene per tutti.
Uno dei tuoi migliori video di sempre. Sei un faro nella nebbia!
Oltre alle competenze di livello assoluto va riconosciuto al dottor Vendrame anche il coraggio di dire, e spiegare in modo comprensibile, cose veramente "scomode". Straordinario come sempre, grazie mille.
Grazie per tutto il tempo che ci dedichi . Ottimo lavoro!
Fantastico questo video, come sempre dimostri grande equilibrio e preparazione. Grazie.
Se la gente si sofferma sulla grafica del video e su un maglioncino a rombi piuttosto che sul suo contenuto peggio per loro. Questa é una rubrica su alimentazione&salute molto interessante che spiega in maniera chiara e comprensibile argomenti vari e complessi.
Bravo nutrizionista, sempre grande spirito critico e accurata riflessione epistemologica.
Grande stima x chi cerca di diffondere consapevolezza nel campo nutrizionale !!!
Quando nel 2021 guardi questo video e scopri questo aneddoto sulla casa farmaceutica Pfizer ed inizi a sudare freddo :D
I contenuti dei tuoi video sono sempre molto validi, grazie
Video meravoglioso come sempre. Ho visto sotto che c'è chi paragona Bressanini, Shy e Vendrame. Io li seguo tutti con enorme piacere, ma sono 3 canali diversi fatti da persone con vitw diverse. Shy vive di BI, è ovvio che la cura che mette nel progetto e il tempo che investe sia maggiore. Ad ogni modo anche io mi unirei ad un Patreon se Vendrame decidesse, spendo soldi in cose decisamente meno utili di questi video!!!
questo ragazzo è un genio
ogni video è una sorpresa positiva
grazie veramente mille grazie
Grazie Stefano per i tuoi video e gli utilissimi chiarimenti ❤. Sto ascoltando tutto piano piano e lo trovo veramente utile.
Molto interessante, come sempre. Non utilizzo integratori dato che consumo in abbondanza frutta e verdura, ma addiziono impasti di pane o di torte per colazione con inulina, per avere un prodotto con più fibra di quella contenuta nella farina ( utilizzo una tipo 1 o 2). Ne faccio uso anche in frozen yogurt o gelati, che preparo a casa con frutta, latte , yogurt in quanto mi permette di ottenere un ottimo dessert, utilizzando molti meno grassi e meno zuccheri rispetto alle classiche ricette. Per l'uso frequente, di fatto per me l'inulina è un integratore, ma non sono affatto sicura che l'alimento così ottenuto sia più sano di quello tradizionale e mi piacerebbe poter avere un suo parere. Grazie.
Morale: sappiamo di non sapere una beata ceppa.
Grazie per le mille informazioni dettaglliate e precise che ci fornisci, spero prossimamente in un video che ci parlerai dì persone anche se di poco in sovrappeso hanno problemi di ritenzione idrica molto forte pur avendo valori ematici e funzionalità renale buone le gambe sono piene di ristagni di di liquidi e non ri riesce a mandar via.
Ciao! Mi piacciono moltissimo i tuoi video, ne ho visti diversi e sono tutti interessanti, chiari ed esaustivi. Avevo notato che quelli visti fino a ieri non sono recenti, risalgono tutti a diversi mesi o anni fa. Oggi la sorpresa: finalmente un nuovo video! Questo mi fa sperare che tu abbia ripreso una regolare produzione di video. Se è così, sono davvero felice. Grazie per queste illuminanti pillole di conoscenza. Sei fantastico. Continua così.
Imperdibile questa serie di video, bravo
100° like il mio. Impeccabile, bravissimo, chiaro. Come sempre.
Ottimi spunti di riflessione, tanto sugli alimenti che, forse ancor di più, su una certa malafede della maggior parte dei divulgatori da salotto tv o magazine popolare. Grazie.
Video strepitoso, come sempre. Ci vorrebbero più contenuti (e persone) di questo livello in un web sempre più naufrago di se stesso.
Meriteresti molta più visibilità.
Bravissimo e sempre molto chiaro nelle spiegazioni
so che probabilmente lo sai già, e hai il lavoro e la vita che ti impediscono di farlo, ma ribadisco che i tuoi video avessero una grafica accattivante, intro curata e microfono semi-pro (un Samson Meteor da 45€ fa faville), saresti a fianco a Bressanini come iscritti, a mio gusto personale anche meglio di Dario.. ;)
questo lo dico più per farti un complimento che altro, purtroppo lo spettatore 'medio' fa incosciamente (o meno) caso anche a queste cose..
potresti valutare di fare un miglioramento nel canale, sarebbe bello..
sarei disposto anche ad un Patreon per il tuo enorme contributo che dai alla mia cultura alimentare e quella dei tuoi iscritti..
PS anche un po' più di partecipazione nei commenti ti porterebbe in alto come iscritti/visual..
come sempre, gran bel video :D
Michele Cagnolati non sono chiaramente al livello di Stefano vendrame di cui ho un enorme stima e che seguo da tempo.
Ma l'argomento di come migliorare il canale e avere più iscritti lo condivido in pieno con quanto hai detto.
Io ho iniziato da pochissimo a fare video nel mio canale RUclips e mi segno subito il microfono che hai consigliato.
Per sapere come meglio muoversi all'interno del mondo di RUclips hai studiato su qualche guida o te ne occupi per lavoro?
Mi hai incuriosito molto!
Video: il problema è il green screen. È un qualcosa di potente ma se le luci o le riprese non sono all'altezza dà l'effetto alone quindi meglio usare uno sfondo o non usare nulla.
Audio: basterebbe un microfono a clip come Shy di Breaking Italy e la qualità ne migliorerebbe all'istante.
Detto questo io i suoi video li guardo lo stesso perché mi importa il contenuto più che la forma
Michele Cagnolati Non sono d'accordo. Vendrame è un vero ricercatore, una perla rara su RUclips e chi lo segue non è interessato alla forma ma alla sostanza (e tra l'altro anche parlando di forma ha uno stile molto particolare di fare video che personalmente apprezzo, almeno è originale e non la copia della copia della copia).
Bressanini è un divulgatore/youtuber, e purtroppo è sempre più youtuber e sempre meno divulgatore.
Lo spettatore "medio" non lo vogliamo su questo canale però ;)
Michele, hai ragione da vendere!
Stefano è uno dei migliori divulgatori su RUclips, ma purtroppo la divulgazione non è solo contenuto, ma anche contenitore... È davvero difficile raggiungere un pubblico vasto se i mezzi sono dozzinali. Non tutti hanno la capacità di concentrarsi sulle parole, se il video sembra girato nel '94. :D
È davvero un peccato, considerando che al giorno d'oggi un microfono e una lampada decenti costano meno di quando gli sia costato il green screen...
Ottimo video! Uno dei migliori che abbia mai visto!
Grazie mille Stefano, utilissimo e chiarissimo!
Grazie mille Dottore!
👍GRANDE COME SEMPRE👏👏👏👏👏👏👏👏👏💕
Grande per lui è offensivo. E' molto magro.
grande , condivido tutto. Un'utopia sperare che tutti venditori di pillole/barrette/shake on line lo guardino...
Bravissimo! Grazie
Bravissimo come sempre!
Stefano secondo me dovresti però chiarire la questione della Vitamina C, che tu stesso avevi consigliato in dosi massicce.
Inoltre se devo esser sincero, la parte del video dove hai parlato di quella rivista che non poteva pubblicizzare supplementi di vitamina C mi è sembrata leggermente complottara..
Aspettavo questo video come si aspetta la pizza appena ordinata (ma non quella consigliata da Vendrame, per favore!) ed ecco che il Nutrizionista è caduto in contraddizione con quanto espresso sulla vitamina C! Sia chiaro nessuno è perfetto, sono solo contento di avere visto nei commenti che molti utenti si siano accorti di questa incongruenza nell'uso della logica induttiva per fare deduzioni personali più o meno complottare! Adesso si aspettano chiarimenti come si aspetta una buona pizza...
Lui la Vit C in alte dosi l'ha consigliata in un video tanti anni fa in caso di raffreddore incipiente per il semplice fatto che spesso questo trattamento funziona nella maggior parte dei casi, non capisco dove sia il problema.
"quale dei due studi farò secondo voi?" ti adoro!
in pratica morale della favola nessun integratore potrà mai sostituire i nutrienti che darebbero le materie prime della natura
Complimenti Stefano!!!
Professionalità 100%
Ottimo mettere l'accento sulla storia degli antiossidanti: se devo uccidere qualcosa a suon di radicali liberi rilasciati dal sistema immunitario è molto stupido assumere cosa che ne bloccano l'attività...
I miei complimenti: sei il primo che parla di questa cosa.
Imparo sempre qualcosa, grazie.
grazie, davvero molto interessante e chiarificatore!!
Quanto mi piacerebbe avere solo 1/10 della tua sapienza!:D
Potresti fare un video sulla carne? Ad esempio se l'uomo è predisposto a mangairla, se è meglio una dieta vegana o onnivora?
Gabriele Pizzuti lo ha già fatto cerca nei suoi video
è meglio la dieta vegana però anche le piante soffrono
Bellissimo video... Complimenti.
Ho una richiesta, tempo permettendo ( e se ritieni che possa essere di interesse generale) faresti un video sugli alimenti fodmap?
Sei proprio troppo un brav'uomo! :)
Sei un grande! 😊
🤔.....il mistero resta sempre nascosto nell'ovvio delle cose ecco perché il buon senso a tavola e in farmacia non guasta mai! 😉
Ciao parli di stress ossidativo... Vorrei sapere con quale esame si evidenza grazie
BRAVO
io che guardo questo video nel 2021 e conosco il marchio Pfizer:
D:
sei il numero uno
Bravissimo!
ciao ti seguo da un pò grandi spiegazioni molto precise, possibilmente potresti fare un video sull acido alfa lipoico, e anche se nn centra niente sul mtor. grazie
Dunque lo stesso discorso vale per le importantissime vitamine C e D...!?
Genio
Ciao Stefano, vorrei effettuare l'esame per misurare i valori dello stress ossidativo. Quale mi consigli? Grazie! Sei immensamente prezioso 😙
Anch'io ne sarei interessato ma da quel che ho capito non si tratta di esami routinari.
E divulgare questi video nelle scuole dell’obbligo, negli ospedali, darli ai medici di base, ecc.....?
Ottimo grazie!
sei il migliore
🔝🔝🔝💯
Grazie :)
le ha gia' date. 1 grammo al giorno + piu' verdure possibili
the facery...
Il migliore 😊
Stefano devi darci delucidazioni riguardo alla vitamina c
Bravissssimo
🤣 riassunto semplice e brutale: stavano crepando tutti 🤣
C’è da piangere ma ridiamoci su
Anche oggi mi hai insegnato qualcosa e piano piano ci sto arrivando anche da sola a rivalutare tanto i grassi sia saturi che insaturi. Ho solo paura mi aumenti la cellulite (forse fa parte del lavaggio del cervello) però a livello di potere saziante non hanno rivali...
Ho già voglia del tuo prossimo video. Non puoi farne 2 alla settimana? 😂😂😂
Stima infinita
Bhè oddio, paragonare un alimento a un inibitore selettivo di un enzima è un po' una semplificazione molto ampia. Se il farmaco avesse avuto uno studio preclinico fatto bene, ma sopprattuto una fase I decente vedrai non arrivava a fase III ad ottenere decessi. Vorrei sapere chi era l'RMS degli studi clinici al tempo, io ci vedo molta voglia di avere la marketing authorization...
Sempre interessante. Tutto chiaro, very food🍎🍓🍒🍈🍐🍉🍆🍅🍠🍲🍛🍜🍞
Sei un mito
Ah cavolo!!!.... Io è dal 99 che uso ketchup come anticancro 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Avendo appena fatto un esame di metodologia di ricerca mi rendo conto dell'estensione della validità di questi video, correlazione non significa causalita
francesco saverio boccia che libro hai usato? By studentessa disperata. Devo fare una tesi sperimentale e nessuno ci ha insegnato nulla.
Stefano for president!!
Questo può valere anche per la vitamina C però
quindi?mangiare di tutto un po senza esgerare?
Massimo Moisello
Un ministro della Aletheia.
Ma il maglione di lana a maggio?
Sono video girati a dicembre
Caro Stefano, se avessero mangiato cucchiaiate di lardo sarebbero ancora tutti vivi e in buona salute. Consiglio anche a te di passare ad una seria alimentazione chetogenica cosí da poterti rivedere magro e pieno di energia come eri nei video di cinque anni fa.
Stavano crepando tutti🤣🤣
A Alessandro Siani non è piaciuto il video perché hai addosso un maglione con i rombi 😂
ma che maglione te sei messo?!?!?!
La Pfizer ahahah buon vaccino a tutti ❤