Une institution comme au temps des Halles
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #231
Le Terminus du Chatelet a connu la grande époque des Halles quand les forts des Halles transportaient les caisses et que les vendeurs proposaient leurs marchandises sur toute la place, la grande époque des nuits parisiennes quand après une représentation au théâtre du Chatelet, les artistes venaient s’attabler jusqu’au bout de la nuit. Aujourd’hui encore Thomas, 4e génération, continue d’entretenir cette humeur joyeuse, tout en proposant des assiettes généreuses et une carte des vins époustouflante. Coup de cœur.
La cuisine de bistrot aussi #cestmeilleurquandcestbon
📍Au Terminus du Châtelet - 5 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, 75001 Paris
Vous méritez tellement plus d’abonnés que ça, ça change des vidéos des gens qui vont manger des burgers industriels et toute la bouffe industrielle qu’il y a des fast-food. Je vous suis depuis le début et franchement bravo continuez comme ça
Quelle Richesse ce Lieu⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️et Mathieu de dire: « Vous êtes une Courge ? »🙃Le Patron a apprécié🤭Rooooo!
J'ai un merveilleux souvenir de ce restaurant où j'ai diné par hasard avec les artistes après leur spectacle 🥰
Oh oui, que c’est bon de voir et d’entendre de sacrés personnages, qui travaillent en famille en prime. Ils sont top, merci
J’adore ces lieux pleins de vie ❤❤❤
Juste magnifique...merci
Tout cela fait du bon au cœur et à l'âme.
Merci
c'est ça notre pays!
Quel gaillard fantastique et attachant ! 🌟🌟🌟
Incroyable 😻 cette adresse, je vais y aller, trop amoureuse des champignons 🍄🟫 😊
C'est meilleur quand les gens sont attachants et pour autant c'est toujours aussi bon...
❤❤❤❤❤ de l-amour pur,notre patrimoine. Nos anciens et nouveau. Merci
C'est la🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 qu'on aime❤❤❤❤❤❤❤
C'est la vrai France mon dieu comme c'était top paris
C'est la France qu'on aime. La vraie France
Kamini - Eul'Vraie France ruclips.net/video/Fy2VK7nBKhY/видео.html
Incroyable ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Regarder ça à 11h ca met en appetit 🎉
Bonjour merci super vidéo
Sim Et JAcques Martin sont des gens que je voyais étant enfant à la TV....de loin ! ...Ils etaient déja has been , c'etait plutot pour les retraités ...mais l'anecdote est intéressante quand on s'interesse aux halles et à l'histoire des contre cultures ....fontaine des innocents, lieux mythique des punks " la bande des halles " fin 70 debut 80...le temps passe vraiment vite...
Superbe vidéo !
je préfère 10 000 fois de tels plats goûteux que la nouvelle cuisine ou il n ' y a rien dans l ' assiette
Ça fait penser au Ventre de Paris
Le bistrot au prix d'un étoilé. C'est meilleur quand c'est cher
Un étoilé à 40 euros la tête de pipe (je ne compte pas le vin) ? Donne moi l'adresse !
Ahah l'idiot de service, t'as pas pu t'empêcher ;)
1:1the food looks amazing..
.i like your jacket very much Emanuelle..
Monsieur...vous êtes une courge !
Perrier 9€ tout va bien 😂😂😂
Voilà la vraie France , On mange bien accompagné d'un bon verre de vin .Merci pour cette adresse
À 80 balles la bouteille de vinaigre, oui on a bien compris que la vraie France n'était plus faite pour les travailleurs.
@@bob852 personne vous oblige à prendre une bouteille à 80€ un verre me suffit.
1976 un super vin
Qu'est ce que Perrier est allé faire dans cette galère ?
+10000 pour la chemise homard du monsieur
J'y ai déjeuné. J'ai beaucoup apprécié le décor rétro et foklo. L'accueil est sympathique. Ils ont une formule à 21.50 avec entrée/plat ou plat/dessert. C'était excellent: bavette frites et île flottante. Un bémol : on y est un peu à l'étroit.
tant mieux qu'on soit à l'étroit. Vive la "pudidon-beuverie".
Ambiance comme a La Tour Monthléry. Chez Denise
À ne pas confondre avec Chez Denise, rue Quicampoix ☺
@@etienne75frouais c'est pas les mêmes saucisses aligo 😅😅😅
@@haroldmouchivong8823 😂😂😂
Ahhh, les bonnes adresses pour les portefeuilles bien dodus...
sympa comme adresse !
9€ le perrier 🤣
c'est la bouteille, pas le 33 cl
1 pied de porc à 27euros, une oeuf mollet à 14.5euros etc...🤣🤣🤣
Celui la de restaurant populaire de quartier ... Picorez Picorez ....
c'est un.oeuf en meurette, pas mollet, et le prix est justifié car il a été pondu par la Reine d'Angleterre en personne, cryogenisé et revitalisé dans la navette spatiale😂
On regrette ces milieux chaleureux où l’on savait faire la fête authentiquement la fête 🤗
dommage pour le sponsor, PERRIER LA GROSSE MAGOUILLE .
Le papa-propriétaire couleur courge a du charisme, un excellent humour et des anecdotes truculentes.
Néanmoins pas trop convaincu par ce charmant restaurant. J'adore pourtant les champignons, mais le bruit INFERNAL, (digne d'un réfectoire), le prix exorbitant du Beaujolais millésimé, la pattoune du cochon (à peine cuite) dans une assiette ? (sérieusement ? 🤨). Et Mme Jarry qui ajoute en toute détente "si ça ne convient pas la patte du porc, vous avez le ris de veau ou la cervelle d'agneau ..." ... Il ne manquait plus que le ténor d'opéra qui se mette à chanter "Bon Anniversaire" pour te déclencher une migraine ...
J'admire le don qui te permet de juger, sur la base d'une vidéo, que le pied de cochon est à peine cuit. Que le bruit est infernal (tu préfères sans doute aller dans un palace où on chuchote). Qu'un vin de 78 servi dans un restaurant soit au "prix " exorbitant de 80 euros la quille... je me demande dans quelle réalité alternative tu peux bien vivre 🤔
La bonne gastronomie française 🎉🎉 point barre
Je suis avec bonheur à chaque vidéo que j'ai hâte de découvrir mais vous les défenseurs de la bonne bouffe, des artisans qui chérissent leurs métiers et leurs produits vous acceptez de promouvoir Nestlé/Perrier...quel dommage
Trop cher pour moi…tu as raison de rester ouvert 24/24 vue les prix si c’est toujours plein…
Des restaurateurs tout simplement.
Tarifs exagérés, bon pour la taxation des superprofits chère à nos députés 😂😂😂
Si vous enlevez la bouteille de pif à 80€, c'est revient à 40€ par tête. Quand on voit la taille des portions et que c'est en plein centre de Paris, c'est honnête.
❤❤❤
167€ à deux ! ... Scandaleux. Paris est devenu un piège à touristes. Il n'y a qu'à regarder la carte des vins en ligne pour comprendre pourquoi les gens se mettent à la bière. 50€ un vin qui a dû être acheté 8€ ... La cuisine est sans doute de qualité mais les tarifs sont juste n'importe quoi. Pour un Français moyen je veux dire.
Pour n’importe quel français :)
Ben je trouve ça va
9 euros le perrier, 80 euros un brouilly qui n'est plus buvable depuis 20 ans et 23 euros des pates 😂😂 On ne s'y trompe pas, on est bien à Paris
80€, un Brouilly de 76 ?
Vous n'y connaissez rien...
C'est cadeau, comme prix !
@@SEBASTIENYako ça ne se garde pas plus de 20 ans, je suis dans le vin
😂
@@SEBASTIENYako Honnêtement, il y a de grandes chances que cette bouteille soit au mieux fade, au pire imbuvable. Les vins qui ont une capacité de conservation de presque 50 ans sont très rares et les moyens nécessaires à une telle prouesse ne sont pas déployés pour des vins ayant des débouchés modestes comme les beaujolais de cette période.
Je suis un fervent défenseur du sublime terroir viticole du beaujolais, mais je pense que j'aurai passé mon tour sur cette bouteille.
@@SEBASTIENYako Je boss dans le vin dans le 34. honnêtement j'ai un grand doute sur la conservation d'un brouilly aussi vieux. Enfin j'y vois surtout aucun intérêt a le garder aussi longtemps.
9 euros le perrier??
Oui c'est nestlé🙄
PERRIER c’est FOU…Éructait la pub…
C’est la France!
il faut savoir qu'il n'y a plus le gaz naturel de la source dans le perrier ! c'est du gaz carbonique !
Ambiance 😂
😂😂😂😂😂😂😂Perrier le sponsor, bon vous avez vu la bouteille hein ...
Bof bof, de moins en moins intéressant.
Les derniers résistants avant que les sushi, kebab, tacos, et autre « junkfood » prennent tout le centre de Paris.
Ca à l’air bon, mais les prix sont stratosphériques pour un bistrot. Je préfère le bizetro ou encore un bouillon type pigalle.
Merci encore une fois pour le plaisir de voyage dans une assiette mon grand père travaillait Au al
J'aime pas les champignons mais j'adore le cochon pourquoi ce resto fait pas des menus sans champignon .
Quelle a bu dans ce restaurant
La petite peau sur la sauce au poivre, c'est du à quoi ?
Je pense que le plat été refroidi
Très bruyant, rapport qualité prix pas terrible, après deux visites j'ai abandonné....
Il vous a fallu deux visites ?...😅😅😅
"Vous êtes une courge Monsieur?" Rien que pour ça, pouce en l'air
Le prix du Chassagne Montrachet 95, svp ? 🤔😱
Un Chassagne Montrachet 2023, faut compter une cinquantaine d'euros la quille. Vu qu'on est dans un restaurant, on a en moyenne un multiplicateur de 4. Compte tenu de l'année, on peut parier sur un pti 300-350 euros...
@@theoven344 D'abord, le Chassagne c'est déjà genre 30-35€ en entrée de gamme. Ensuite au restau, et ensuite j'ai précisé 1995. Merci d'avoir répondu n'importe quoi.
@@julesbono Tu m'as l'air bien agressif pépère. Du Chassagne Montrachet blanc à 30 euros la quille, c'est vraiment de l'entrée de gamme, voire du très bas de gamme. Et quand j'ai dit 50, c'est très raisonnable puisqu'on le trouve plutôt entre 80 et 100 euros. Et j'ai ajouté restau (x4) en moyenne, et 1995 ("compte tenu de l'année"). Dis, tu sais lire le français courant ?
Vu la hargne dont tu fais preuve, je te conseille de passer à l'eau claire, éventuellement l'eau pétillante...
Trop cher , nul , archi nul ; pour embobiner les bobos ,ils sont tres forts. le passé ok , mais le présent ??
Ben justement, parle nous en du présent. C'est quoi pour toi ? La pizza à l'ananas ?
Se restaurant à l'air vraiment tres bon mais 9€ un Perrier sérieusement !? 23€ un plat de pâtes... Je ne doute pas de la qualité mais c'est inaccessible pour moi.
on a vu bien pire, bien bien pire. La pizza à 20 balles à Toulon sur le port, avec des golmons contrat court du service, en tee-shirt et leurs "vous allez vous régaler"....tout Promo-Cash au Porc de Pologne et au fromage industriel. RAF. Et l'univers de produits Transgourmet qui va avec. Cette restauration là est en train de sauter (dépôts de bilan en accéléré), immense trou d'air...été 2024 catastrophique. Bye bye Food Court pourris dans les zones industrielles, camions à bouffe et à graisse...escrocs de la cuisine. De l'air.
Ça me choque pas trop pour Paris.
Un plat pas dingue dans un resto dans âme c’est facile 25/30€
Labegorce zede 😂😂 l étiquette n existe plus
Est-ce que quelqu’un sait pourquoi les crevettes vendues en France sont toujours blanchies ? Est-ce à cause de questions de sécurité alimentaire ?
Placement produit ouille 😢endimanchée, ça sent le bobo, vieilli mal ce truc, me désabonne.
Merveilleux merci ❤
C est pas donné paris est cher
Et un Perrier au matières fécale ! Un ! Vous êtes sérieux de leur faire de la pub à Nestlé ?!!!!
BDS!
L'addition ouvre l'appétit 🤤
j'adore votre veste en velours !! d'où vient-elle ? merci pour votre travail !!
Du Maroc 😊 il y en a pleins à Marrakech dans les boutiques spécialisés et artisanales
Now I’m leaving NYC to come to Paris to have dinner at this incredible restaurant!
😂 c'est quoi ces prix ?
C'est Paris !
@@etienne75fr C'est Paris, et à peu près tout le reste du territoire français...
Les prix parisiens
@@carolinegiraud-wq7uw les amis, je suis parisiens et jars pars en vacance. Non ce ne sont pas les prix parisiens mais les prix en france.
Faire de la pub sur une marque qui est en plein scandale sanitaire. Je suis déçu par cette ligne éditoriale qui est loin d etre a votre image du bien manger bien vivre
Il faut étoffer. De quoi parlez-vous ?
Nestlé entreprise suisse, ces salopards disaient aux femmes en Afrique que leurs laits maternels n étaient pas très bons pour leur vendre leur merde en poudre, j étais au Sénégal en 2006, c était leur pub à ces damnés de la Terre !
De retour, j ai mis au monde une chouette gamine, allaitée au sein 30 mois, et qui a 18 ans aujourd hui ( 25 /10/2006) , elle n est pas BELLE la VIE ??
Mais que t’es relou sans deconner
@@aekriege Scandale des eaux en bouteilles, pas que.. informez vous , gogole est votre ami !
Désolé, je me désabonne, pouce en bas, et "do not recommend this channel." entre Nestlé et moi vous avez choisi Nestlé...
1:39 :" c'est le boulanger de ma femme". Ce sont aussi les miches de sa femme ?
Effectivement 80 € un Brouilly en plus si Vieux.....Je doute qu'il soit buvable.Le Robert cultive une époque à prix fort.On est bien dans la bistronomie Bobo
Un peu chérot quand même.
Enlève la bouteille de pif à 80€ et c'est pas déconnant en sachant que c'est en plein centre de Paris. Surtout vu la taille des portions.
Soirée arrosée Manu🤪🤪🤪🤪...
OUI, les popoches sont prégnantes...sorry Manu
moi , tu me dit champignons et je devient dingue !!
Sympa d’indiquer où il y a des bonnes caves… à cambrioler?! 😂😂😂
Emmanuelle est chic chic chic…🌷🌷🌷
Ma-gni-fique!!!
çà manque à BRUXELLES
Pffff brxl qui voudrait encore prendre le risque d aller la bas manger un bout le soir?
Je vais aller me faire ma propre opinion par moi même. Un resto qui met le champignon à l'honneur ne doit pas être totalement mauvais 🙂et je prendrai une carafe d'eau...
...J'ai bien entendu ? Un Brouilly de 1976 ???
Bah Alors On va voir Thomas XD.
Clin d'œil d'une connaissance de longue date.
je dois reconnaître le côté décalé d emanuelle…. pas sur que cela soit encore pour moi financièrement. et malheureusement pour eux , j ai souvent réalisé que certaines bonnes adresses avaient été revendues à des ..,riens…
c est vrai que 80€ le brouilly c est pas mon budget de gamay…, le pre saint gervais est devenu tres argenté pour mes realitees… dommage . belle vie à vous deux
Ca va, si on ne boit pas ca reste correcte niveau prix
C'est le.genre de restaurant qui.me.fait vibrer ... et je suis certain que le chef est bon ... mais.sur le Brouilly de 76 ?
Alors là... faut peut etre pas pousser.
Laguilo chez papi