Que rico atole me gusta ver sus recetas me recuerda a mi Mamá así cosina somos de Nayarit pero yo acá en San Francisco,CA. no la en cuentro la Siruela seca,gracias x darse el tiempo y compartir sus recetas Dios la Bendiga.
Mi esposo es d nayarit y quiero aprender comid de alla xque yo soy d costa grande guerrero y es diferente como cosinamos y ando buscando comidas d su tierra para aserselas.y encontre a usted ..gracias.
En sinaloa se hace con la ciruela que este no muy madura, digamos pintando, pero el procedimiento es mas o menos el mismo. me gusto que pone cantidades especificas. Saludos y gracias por compartir
Yo ago pero primero pongo a hervir la canela dos piloncillostres o 4 clavos de olor chocolate una barra la ciruela la hievo asi seca y le quito el pellejito y la bato junto co la masa de maíz ya que está hirviendo el chocolate con el piloncillo deterretido y le agrego taza y media de azúcar al final asi me enseñaro ami yo también soy de Nayarit
Yo lo hago pero sin los huesos pongo a hervir la ciruela y ya que se enfrían les quito los huesos y las muelo en la licuadora le pongo chocolate, canela y unos 3 clavos de olor y sale bien rico nosotros acompañamos los tamales con este atole y pues sería desagradable estar comiendo y que el atole tenga los huesos de las ciruelas. Yo también soy de Nayarit y vivo acá cercas de Francisco pero mi papá me trae ciruelas cuando viene.
Hola te soy sincera nunca lo he hecho con leche, sin embargo yo creo que si se le puede poner lechera y leche evaporada porque las ciruelas son ácidas y es muy probable que se corte si le ponemos leche liquida. Voy a intentar hacerlo con leche y si sale bien les comparto la receta. Sale?
@@hermilaruiz8147 Ahora entiendo, se le cortó porque la ciruela es ácida de la manera que no se le corta es que le ponga leche condensada o leche evaporada y hasta le puede poner leche en polvo diluida en agua pero hasta el final cuando ya el atole esta espeso.
Que sabroso desde siempre me ha gustado y por fin ahora se la receta, gracias!!!
Mi suegra que en paz descanse preparaba este atole y le quedaba delicioso. Ella era de Nayarit.
Muchas gracias por la receta.
Gracias a usted hermosa.
Mi mamá nos hacía , pero ya cocidas las ciruelas les despegaba con las manos la pulpa. Excelente receta . Gracias
Así debe de ser y se le retiran los huesitos de las ciruelas nada más se le dejan unos cuantos
Que rico atole me gusta ver sus recetas me recuerda a mi Mamá así cosina somos de Nayarit pero yo acá en San Francisco,CA. no la en cuentro la Siruela seca,gracias x darse el tiempo y compartir sus recetas Dios la Bendiga.
En los supermercados que venden productos mexicanos las venden congeladas.
A mi en lo personal me gusta con leche sólo que es muy delicado por que si no lo haces correcto se corta saludos desde nayarit
Mi esposo es d nayarit y quiero aprender comid de alla xque yo soy d costa grande guerrero y es diferente como cosinamos y ando buscando comidas d su tierra para aserselas.y encontre a usted ..gracias.
Que bien hermosa! Aquí tengo muchas recetas a lo mejor encuentra algunas que le agraden. En Guerrero cocinan delicioso. Le mando un gran abrazo!
Gracias Lucía excelente receta , me encantó, la andaba buscando Saludos
Este atole lo probe con una amiga de Nayarit en navidad .Riquisimo y sencillo .
Gracias por compartir mi madre nos lo hacía se ve riquísimo
Muchas gracias 🙏
arriba Nayarit
Gracias a usted hermosa! Saludos.
Gracias por compartir se ve delicioso 😋
En sinaloa se hace con la ciruela que este no muy madura, digamos pintando, pero el procedimiento es mas o menos el mismo. me gusto que pone cantidades especificas. Saludos y gracias por compartir
Muchas gracias saludos cordiales para usted.
gracias. tiene pagina de face o algun otro medio donde se le pueda escribir?
Yo ago pero primero pongo a hervir la canela dos piloncillostres o 4 clavos de olor chocolate una barra la ciruela la hievo asi seca y le quito el pellejito y la bato junto co la masa de maíz ya que está hirviendo el chocolate con el piloncillo deterretido y le agrego taza y media de azúcar al final asi me enseñaro ami yo también soy de Nayarit
Yo lo hago pero sin los huesos pongo a hervir la ciruela y ya que se enfrían les quito los huesos y las muelo en la licuadora le pongo chocolate, canela y unos 3 clavos de olor y sale bien rico nosotros acompañamos los tamales con este atole y pues sería desagradable estar comiendo y que el atole tenga los huesos de las ciruelas. Yo también soy de Nayarit y vivo acá cercas de Francisco pero mi papá me trae ciruelas cuando viene.
Ya me imagino lo sabroso que ha de estar el atole con chocolate.
Voy a preparar su receta a ver como me sale muchas gracias.
Y se le podrá poner leche?
Exacto así debe
Ser
Q rico mi opinión es q si las ciruelas las desguesa y las licua y lo agrega al atole sale con mas sabor .
Luz Campos el hueso tiene mucha pulpa y se rehidrata en el atole sabe Rico estarlos chupando al mismo tiempo q disfrutando de la bebida del atole
exacto Luz Campos sabe mucho más rico cuando se licua la pulpa
Luz y las ciruelas se cocerían primero y luego agregarlo junto al pilonzillo y después la masa o como se ria xke me gusta mas tu idea?? Gracias
Si así hago el atole yo ,licuo la pulpa y la agregó y también unos huesos
Acá en Tecuala Nayarit nos hacia mucho mi madre Martina Casas Cabral, lo más rico.
Si, una delicia. Buenas noches.
Hoy por primera vez hare esta receta gracias tia Lucia y lupe
Gracias a ti hermosa, te mandamos un abrazo.
Hola , se puede hacer con maseca ?
Hola si se puede hacer con maseca.
Con harina de trigo tambien se hace
I love your videos! Can you put up a video how to make champurrado con chocolate?
Yo le dejo los huesos Porque me encantan las. Cirruelas muy Rico yo soy de guerrero
Saludos hermosa!
Creo que Esta ciruela es disecada con sal originalmente. Y el sabor es especial . Podrían aclarar? Yo lo probé en Tepic. Me encanto
Hola si efectivamente tiene un toque de sal y si este atole es realmente delicioso.
@@luciaguardado731 Gracias por aclarar, lastima que no he vuelto a ir a tepíc y no la venden aquí en la ciudad de méxico
Hola me encanta el atole de ciruela, una pregunta de que lugar de nayarit es su mama? Yo soy de Acaponeta Nayarit
Yo de yago..
Una pregunta cual es la masa de maiz perdon
Es la masa de puro maíz.
Hola Silvia es la masa para hacer tortillas pero de maíz natural.
Yo lo hago con Maseca y queda delicioso
Se puede hacer de leche
Hola te soy sincera nunca lo he hecho con leche, sin embargo yo creo que si se le puede poner lechera y leche evaporada porque las ciruelas son ácidas y es muy probable que se corte si le ponemos leche liquida. Voy a intentar hacerlo con leche y si sale bien les comparto la receta. Sale?
Gracias, se ve delicioso
Parese agua muy chire el atole es mas espeso que no?
Hola hermosa, es como a usted le guste de espeso, nada mas es cuestion de agregarle o quitarle masa. Le mando un fuerte abrazo.
Ani se me cortó!😢
Hola, no entiendo porque se le cortó.
@@luciaguardado731 le puse leche.
@@hermilaruiz8147 Ahora entiendo, se le cortó porque la ciruela es ácida de la manera que no se le corta es que le ponga leche condensada o leche evaporada y hasta le puede poner leche en polvo diluida en agua pero hasta el final cuando ya el atole esta espeso.
Sin embargo sin leche sabe delicioso!
No pues creo que no sea así que sabor tiene eso para mi no sirve me extraña que siendo koras del estado de Nayarit no den la receta exacta 👎