ทำมะยมเชื่อมสูตรง่ายๆแค่ 2 ขั้นตอน ก็ได้มะยมสีแดงสวยๆไว้กินทั้งปีแล้ว|ทำกินทำขายรายได้เสริม

[@Rainbow.27-11]

สุดยอด​มาก​เลย​ค่ะ​😍​👍​

[@phuthaisiam]

ขอบคุณค่า ลองทำดูนะคะ แต่ถ้าไม่ชอบออกเปรี้ยวให้เอาเกลือมาคลุกมะยมแล้วเทน้ำเปล่าใส่ให้ท่วม แช่ไว้น้ำเกลือไว้สัก4-5 ชั่วโมงก่อนค่อยนำมาทำตามขั้นตอนในคลิปได้เลยค่า (แช่น้ำเกลือเพื่อให้ดูดความเปรี้ยวออก)

[@ถาวรศิริถาวร-ณ7ณ]

@@phuthaisiam ช

[@แม่มณีเมืองลพ]

❤❤❤

[@พิศมัยโนนแดง]

ใช้แค่น้ำตาลทรายขาวอย่างเดียวได้มั้ยค่ะ​@@phuthaisiam

[@petongdesign]

ไม่ต้องคลึงน้ำเปรี้ยวออกเลยหรอครับ...ขอบคุณครับ❤❤

[@Nongnit]

เข้ามาติดตามต่อไปจ้า ขอบคุณหลายเด้อจ้าสาวภูไทสกลกันเองค่ะ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณเช่นกันจ้า🥰🤩

[@lekja9597]

ลองทำดูแล้วครับ ออกมาสีแดงสวยชุ่มฉ่ำดีมากไม่เละ แต่ออกรสเปรี้ยวนำอมหวานนิดๆ ชิมดูแล้วเราว่าเปรี้ยวไปแต่แฟนดันชอบแบบนี้ใช้มะยม1กิโลแช่น้ำปูน2ชั่วโมงน้ำตาล1กิโลเกลือป่น1ช้อนโต๊ะ ครับ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณค่าที่ชอบ🤩 ใช่ค่ะจะออกรสอมเปรี้ยว ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวให้เอาเกลือคลึงทั่วๆแล้วใส่น้ำเปล่าแช่ทิ้งไว้สัก1-2ชั่วโมงให้น้ำเกลือซึมเข้า ความเปรี้ยวจะลดลง

[@rattanapornsitti4917]

ฟังเข่าใจง่าย จะลองทำดูค่ะ ย่ากินมากติดตามแล้วนะคะ

[@phuthaisiam]

ทำง่ายจริงๆค่ะ จากที่เคยคิดว่ายากพอทำแล้วติดใจเลยค่ะ ไม่ยากเลย

[@phuthaisiam]

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้พี่ตุ๊กตามีเมนูทานเล่นมาฝากนะคะ *มะยมเชื่อม* สูตรนี้ทำง่ายทำขายก็ขายดีค่ะ ดูจบคลิปทำตามได้เลยน๊า

[@mawarindah4419]

เรากำลังมองหาผู้ใช้ RUclips
คุณสามารถสร้างวิดีโอเพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์ของเราได้หรือไม่?
แล้วค่าบริการล่ะ?
คุณสนใจที่จะร่วมงานกับเราหรือไม่?
ไลน์ @ ID: y558558

[@midahseni7947]

จจ

[@nongyaonadam]

6 Firefox?
นต์ตัวน เ​้​ค​้​า​เเถ่ึ

[@กรกชบุญผาสุข]

แล้วมันจะหายเปรี้ยวหรอคะแช่น้ำปูนไวมาก

[@แบ่งปันสุขใจ]

ฟังเข้าใจง่ายจะไปลองทำนะคะ

[@phuthaisiam]

ลองทำดูนะคะ ช่วงนี้มะยมกำลังเยอะ ทำง่ายด้วยค่ะ

[@ธนาภาโลนไธสง]

, ขอบคุณนะคะ

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีค่า😊

[@nantanakhamchamnan584]

ชอบสูตรนี้คะ ลองดู

[@phuthaisiam]

ลองดูนะคะ ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวมากก็เอาเกลือมาคลุกเยอะๆแล้วคลึงเบาๆให้น้ำมะยมออกมา จากตักน้ำแช่ไว้ในน้ำเกลือสักชั่วโมง ก่อนนำไปแช่น้ำปูนใสนะคะ น้ำปูนใสจะช่วยให้มะยมไม่เละ

[@ทัศนีย์น้อยวัฒนะ-ฝ5บ]

จะทำบ้างคะ

[@ศศิกาญจน์แก้วคํา-ฑ4ง]

ชอบสำเนียงพูดจังเลยค่ะ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณค่าที่ชอบ🥰🥰

[@บทสวดมนต์สวัสดี]

คอบคุณหลายๆเด้อค่า เอ้อย

[@phuthaisiam]

จ้า ลองเฮ็ดชิมเบิ่งเด้อ เลือกหมากยมหน่วยใหญ่ๆแก่ๆมาเชื่อม แซ่บหลายจ้า

[@อาหารเวียดนามรสมือแม่]

มาชมวิธีเชื่อมมะยมคะ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณที่รับชมค่า ถ้าไม่ชอบรสอมเปรี้ยว แนะนำให้เอาเกลือป่นมาคลึงก่อนนะคะ จากนั้นตักน้ำใส่ในเป็นการแช่น้ำเกลือ2-3ชั่วโมง แล้วทำขั้นตอนตามคลิปได้เลยค่ะ

[@khonkaset]

เสียงเหมือนคนทางลาวเลยครับ ชอบเสียงครับ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณค่า ภาษาภูไทค่ะ ภูไทสกลนคร ทางเพื่อนบ้านฝั่งลาวก็มีบางพื้นที่พูดสำเนียงเหมือนกันค่ะ😊

[@mheepunglo]

สูตรนี้ต้องเอาไปทำตามแล้วค่ะ

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีค่า ถ้าชอบหวานเจี๊ยบเลย ขั้นตอนแรกให้เอาเกลือมาคลึงๆมะยม คลึงในกะละมังก็ได้นะคะ ใส่เกลือเป็นประมาณ 2 ถุงก็ได้ถุงละ3บาทหนะคะ คลึงเสร็จตักน้ำเปล่าใส่พอท่วมเป็นการดองน้ำเกลือไว้ก่อนเพื่อลดความเปรี้ยวสัก2ชั่วโมง จากนั้นตักออกจากน้ำเกลือแล้วไปแช่ในน้ำปูนใส 2 ชั่วโมงก็นำไปเชื่อมได้ตามคลิปเลยค่ะ จะหวานเจี๊ยบเลย🥰🥰

[@หวันตาบัวหลวง-ค3ณ]

ชอบค่ะ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณค่า🥰🥰 ถ้าไม่ชอบอมเปรี้ยวนิดๆให้แช่น้ำเกลือสักหนึ่งคืนแล้วค่อยนำมาเชื่อมนะคะ เพราะน้ำเกลือจะดูดความเปรี้ยวออก

[@mithanonthanetphanaphai3760]

ใช้น้ำตาลสีขาวได้มั้ยค่ะ

[@phuthaisiam]

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ เลยไม่แน่ใจว่าสีจะออกแดงมั้ย แต่น่าจะได้นะคะ

[@Ace-pm6il]

ขอบคุณค่ะ

[@phuthaisiam]

ด้วยความยินดีค่า ถ้าชอบอมเปรี้ยวนิดให้แช่น้ำเกลือสัก 1-2 คืนแล้วแช่น้ำปูนใส3-4 ชั่วโมง จากนั้นค่อยนำมาเชื่อมนะคะใช้น้ำตาลทรายแดงสีสวยค่ะ ตอนเชื่อมห้ามใส่น้ำลงในหม้อนะคะ เพราะน้ำของมะยมจะแอกมาเยอะมาก ไม่ต้องกลัวไหม้หม้อค่ะ เชื่อมไฟอ่อนๆทิ้งไว้จนน้ำงวดก็ได้มะยมสีแดงแล้วค่ะ🥰

[@วิทยาทรงเรณู]

พูดเพราะจังเสียงดีจังสอยมะยม
มาเเล้วจะทำแบบนี้ง่ายดีไม่ยุ่งยาก
ไม่ต้องไปค้างคืนสอยมาทำได้เลย
สูตรนี้หามาหลายสูตรเจอแล้วจ๊า

[@phuthaisiam]

ขอบคุณค่า☺️ ถ้าไม่ชอบอมเปรี้ยวมาก ให้เอาเกลือคลึงเยอะๆนะคะ จากนั้นใส่น้ำเปล่าแช่ไว้สัก 3-4 ชั่วโมง ให้น้ำเกลือดูดความเปรี้ยวออกมา พอครบเวลาแช่น้ำปูนสัก 1-2 ชั่วโมง และน้ำไปเชื่อมกับน้ำตาลทรายแดงเลยค่ะ (ไม่ต้องใส่น้ำลงไปนะคะ ใส่น้ำตาลลงไปกับเกลือป่นนิดหน่อยพอ เคี่ยวไฟอ่อนๆค่ะ)

[@พรพิทักษ์ไชยโยธา]

กระปุกซื้อที่ไหน สวย อยากได้

[@phuthaisiam]

ร้านนี้ค่ะ Kapook by kawin เบอร์ 0613130110 เกรดพลาสติกเค้าสวยดีค่ะ

[@ทัศนีย์น้อยวัฒนะ-ฝ5บ]

ไม้ตัองแช่น้ำเกลือเลยหรือคะ

[@phuthaisiam]

ถ้าไม่ชอบอมเปรี้ยว ควรแช่น้ำเกลือค่ะ เอาเกลือมาโรยให้ทั่วแล้วใช้อุ้งมือคลึงนิดหน่อย จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปแช่ทิ้งไว้สัก 4-5 ชั่วโมง ให้เกลือซึมเข้าไปเพื่อลดความเปรี้ยวค่ะ แล้วค่อยนำไปแช่น้ำปูนใส และทำการเชื่อมปกติตามคลิปได้เลยค่ะ

[@khammainthavong1400]

ชอบ

[@phuthaisiam]

ลองทำดูนะคะ ไม่ยากค่ะ

[@nootjanadchooyat6673]

พอดีได้มะยมไม่เปรี้ยวมาสามารถนำมาทำได้ไหมค่ะ

[@phuthaisiam]

ได้เหมือนกันค่ะ ไม่เปลืองน้ำตาลด้วย แช่น้ำปูนใสแล้ว ใส่น้ำตาลคลุกๆพอทั่วแล้วนำไปตั้งไฟ เปิดไฟอ่อนๆปิดฝาไว้ อย่าใส่น้ำนะคะ พอมะยมร้อนน้ำตาลก็ละลายมันจะมีน้ำออกมาเอง เชื่อมไฟอ่อนไปเรื่อยๆไปจนแดงค่ะ

[@เสาวภาอุทัยคํา-ด6ง]

ค่ะ

[@saowarojjanikhontrong8045]

ผู้ไทบ้านเลอจ้า

[@phuthaisiam]

ภูตะคามซิตี้จ้า😄🥰

[@saowarojjanikhontrong8045]

มิหุจัก 555

[@บุญมีสินราช]

ไม่คึงน้ำเปรี้ยวออกเลยเหรอคะ

[@phuthaisiam]

ในคลิปไม่ได้คลึงค่ะ จะออกรสเปรี้ยวอมหวานนิดๆ ถ้าไม่ชอบรสอมเปรี้ยวใช้เกลือโรยให้ทั่วมะยมแล้วคลึงแค่พอทั่ว จากนั้นใส่น้ำเปล่าแช่ทิ้งไว้สัก 2-3ชั่วโมง แล้วค่อยนำมาแช่น้ำปูนใสและทำขั้นตอนต่อไปแบบในคลิปเลยค่ะ

[@suriyongpanlam5800]

มะยมหวานทำได้ไหม

[@phuthaisiam]

ได้ค่ะ แต่จะไม่มีแค่รสเปรี้ยว ส่วนวิธีทำก็ไม่ต้องเอาเกลือคลุกนะคะ ลัดขั้นตอนนี้ไปเลย แค่แช่น้ำปูนใส แล้วเชื่อมเลยค่ะ น้ำตาลก็ไม่ต้องใส่เยอะ มะยม 2 กิโลต่อน้ำตาลครึ่งโลก็ได้ค่ะ อย่าใส่น้ำนะคะ เคี่ยวไฟอ่อนๆไปสักพักน้ำมะยมจะออกมาเองไม่ต้องกลัวหม้อเราไหม้ค่ะ

[@rungrueangnanfan873]

สูตรนี้เก็บได้นานไมคะ 😊😊😊

[@phuthaisiam]

เก็บในตู้เย็นได้เป็นปีเลยค่ะ😊

[@appleshinnawong]

ทำแล้ว ค่ะ ไม่เป็นสีแดงเลยค่ะ ต้องใส่สีผสมอาหารมั้ยคะ

[@AppApp-td2nt]

ไม่ต้องไส่ค่ะมันจะเป็นสีธรรมชาติของมะยมค่ะ

[@CcCc-dy5hw]

มิ้เส่อปูนนำได่ยุเบาะ

[@phuthaisiam]

ถ้ามิเส่อน้ำปูนใส มันจะเละจ้า บ่งามบ่น่ากิน น้ำปูนใสจะเอ็ดให้ผิวมะยมตึงสวยบ่เละง่าย

[@flukemobile6265]

เคี่ยวเป็น ชั่วโมงแล้วไม่แดงเป็นเพระอะไรค่ะ

[@phuthaisiam]

ได้ใส่น้ำเปล่าลงไปเยอะมั้ยค่ะ ถ้าน้ำเปล่าเยอะจะเสียเวลาเคี่ยวนานค่ะ

[@plepie_2411]

เก็บยังไงคะ เก็บได้นานกี่เดือนคะ

[@phuthaisiam]

เก็บได้นานเป็นปีเลยค่ะ แต่ส่วนมากจะไม่ถึงปี จะทานหมดก่อนค่ะ☺️ วิธีเก็บจะตักออกจากน้ำเชื่อม แพ็คใส่กระปุกหรือถุงพลาสติกแล้วเก็บในตู้เย็นค่ะ🥰

[@สาครอยู่โต]

มะยมกี่กิโลต่อน้ำตาลทรายสองโลค่ะ

[@phuthaisiam]

ประมาณ 5 กิโลค่ะ

[@kevinkevin5216]

น้ำปูนใส ปูนที่คนแก่เคี้ยวหมากเบาะจ้า

[@phuthaisiam]

แม้นจ้า ปูนกินหมากผู้เฒ่านั่นหละ ขอเพิ่นมาจักนิดนึง เชื่อมมะยมแล้วค่อยเอามะยมไปให้เพิ่นชิมเด้อ

[@kevinkevin5216]

@@phuthaisiam ขอบคุณจ้า. อิอิๆ น่ารักมาก

[@น.เนยซอยหยิ๊กหยิ๊ก]

ปูนแดงได่บ่จ้า

[@AppApp-td2nt]

ใชค่ะปูนกินหมาก

[@พิมพาปานา]

เปรี้ยวบ่จร้า

[@phuthaisiam]

สูตรนี้อมเปรี้ยวนิดนึงจ้า ถ้าบ่มักเปรี้ยวให้แช่น้ำเกลือสัก2-3ชั่วโมงหรือข้ามคืนค่อยนำมาเชื่อมค่ะ

[@นายปืนใหญ่]

สูตรนี้เสียเวลาแช่น้ำปูนค้างคืน
นานเกิ้น

[@phuthaisiam]

ถ้าไม่แช่ก็เชื่อมได้ค่ะ แต่มะยมจะค่อนข้างเละ ผิวไม่สวยเหมือนแช่น้ำปูน

[@บัวสอนโคตะกาล-ว2พ]

เฮ็ดขายขายจั่งได๋จ้าเอื้อย

[@phuthaisiam]

พี่ขายกระปุกละ 35 บาทจ้า ต้นทุนเฮาจะมีแค่กระปุก,น้ำตาล,แก๊ส ส่วนหมากยมพี่เก็บหลังบ้าน ถ้าเสียบไม้ขาย ไม้ละ 5 เม็ด เห็นเขาขายไม้ละ 4 ไม้5บาทจ้า ลองปรับใช้เบิ่งเนาะ

[@Aroon123-r5w]

สูตรนี้ไม่คลึงหรอคะ ถ้าไม่คลึงเอาน้ำมะยมออกมะยมจะไม่เหี่ยวหรอค่ะ

[@phuthaisiam]

สูตรนี้ไม่ได้คลึงค่ะ แต่แช่น้ำปูนใสทำให้ผิวเขาตึงๆ ไม่ถึงกับเหี่ยวมาก และสูตรนี้จะออกเปรี้ยวนิดนึงนะคะ ถ้าไม่ชอบอมเปรี้ยวให้ใช้เกลือคลึงน้ำมะยมออกก่อนแช่น้ำปูนใสนะคะ

[@Aroon123-r5w]

@@phuthaisiam ขอบคุณคะ แล้วสุตรนี้แช่น้ำปูนแดงๆธรรมดาเลยได้ไหมคะ

[@สาวอีสานน้ําพอง]

ทำแล้วไม่แดง เกิดจากอะไรคะ

[@phuthaisiam]

เคี่ยวไม่นานค่ะ หรือ อีกกรณีใส่น้ำลงไปมั้ยค่ะ ในคลิปจะใส่เฉพาะน้ำตาลกับเกลือนิดหน่อยค่ะ เปิดไฟตอนแรกกลางๆพอเคี่ยวไปนานๆน้ำแห้งให้เบาไฟลงอ่อนๆค่ะ

[@สาวอีสานน้ําพอง]

ใส่น้ำด้วยค่ะ

[@CcCc-dy5hw]

เยอะเด้

[@gtgt2348]

🤤👏♥️👍🤗🌹♥️😎

[@phuthaisiam]

อร่อยค่ะ yummy🥰🥰🥰❤️

[@ปรารถนายรรยง]

ทำตามแล้วค่ะสีได้รสชาตได้แต่เนื้อเละค่ะเพราะอะไร งง

[@phuthaisiam]

แช่น้ำปูนใสนานมั้ยค่ะ น้ำปูนใสช่วยให้มะยมไม่เละ

[@ertmmio]

ทำไมไม่พูดภาษากลาง ทำให้ยอดผู้ชมน้อยลงไปมาก เพราะคนภาคอื่นๆฟังแล้วรู้บ้างไม่รู้บ้าง แถมบางภาคมีอคติอีก น่าเสียดาย

[@phuthaisiam]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ🥰คาดว่าปีนี้จะมีเวอร์ชั่นภาษากลางออกมาแน่นอนค่ะ

[@จํารุญสกุลณี-ข7ฑ]

ฟังเข้าใจง่ายจะลองทำดูนะคะ

[@phuthaisiam]

ลองดูนะคะ ถ้าไม่ชอบให้ติดรสเปรี้ยวมากก็แช่น้ำเกลือสัก2คืน แล้วค่อยนำไปแช่น้ำปูนใสค่ะ เวลาเชื่อมก็ไม่ต้องใส่น้ำลงไปนะคะ ทำไฟอ่อนๆเคียวไปเรื่อยๆไม่ต้องกลัวไหม้ค่ะ

[@อรนิอร-ฃ3ว]

ทำไมหนูทำมันไม่สวยแบบนี้และเหี่ยวด้วยเพราะอะไรคะ

[@phuthaisiam]

แช่น้ำปูนนานเกินไปมั้ยค่ะเลยเหี่ยว ถ้าสียังไม่แดงให้เปิดแก๊สเคี่ยวต่อไปอีกค่ะ เปิดไฟอ่อนๆนะคะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ

[@อุ่นเรือนคล้ายนิ่ม-ฒ2ศ]

แช่น้ำปูนนานไม่เกี่ยวนะคะบางคลิปแช่น้ำปูนค้างคืนเลย ที่มะยมเหี่ยวเป็นเพราะมะยมไม่แก่จัด มะยมอ่อนค่ะ

[@UnchareeKamwan]

มะยม 1 กิโลใช้นํ้าตาลกี่กิโลคะ

[@phuthaisiam]

1 ต่อ 1 ยิ่งดีค่ะจะได้หาวานๆ น้ำตาล1 กิโลต่อมะยม1 กิโล

[@ninazaa6219]

ไม่ต้องแช่น้ำเกลือเลยหรอคะดีจังค่ะง่ายๆใว้จะลองทำตามนะคะ

[@phuthaisiam]

ถ้าชอบอมเปรี้ยวนิดๆ เอาเกลือใส่แล้วคลึงให้ทั่วๆ จากนั้นเทน้ำเปล่าแช่ประมาณ 1 ชั่วโมง ค่อยนำไปเชื่อมค่ะ แต่ถ้าไม่อยากให้มีรสเปรี้ยวเลยก็แช่น้ำเกลือนานขึ้น

[@sirinapachangpae7740]

แล้วน้ำเชื่อมที่เหลือเอาไปทำอะไรได้มั่งค่ะ

[@phuthaisiam]

ผสมโซดา ใส่น้ำแข็งด้วย อร่อยมากค่ะ

[@เกษตรกรสุขใจโดยผู้บ่าวสี่เผ่าไ]

เอาไปเชื่อมมะยมชุดที่ 2 ต่อได้ไหมครับ

[@sarayuts4345]

น้ำเชื่อมที่เหลือเอามาผสมโซดาใส่น้ำแข็งอร่อยมากครับ

[@phuthaisiam]

สุดยอดเลยค่ะ ได้อีกหนึ่งเมนู ไม่ต้องทิ้ง รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆใช่มั้ยค่ะ

[@sarayuts4345]

@@phuthaisiam ใช่ครับ

[@อนุชิตจันทราช-พ6ค]

คนทางได่น้อคับคึเว้าม่วนคักเด้อคับเด้อ

[@phuthaisiam]

ขอบคุณหลายๆค่ะ ทางสกลนครจ้า