【ゆっくり解説】ささやき会見後、絶望…『船場吉兆事件』のその後が悲惨…【しくじり企業】

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  • Опубликовано: 14 ноя 2024

Комментарии • 112

  • @嘗咋
    @嘗咋 4 месяца назад +8

    東京チカラめし かよ

  • @dayone3846
    @dayone3846 6 месяцев назад +33

    創立者が言っていた、「屏風を広げると倒れる屏風を大きくすると潰れる」は名言だ!

  • @kazbon0515
    @kazbon0515 4 месяца назад +2

    現在でも同族会社、一族経営の会社で経営者が独裁体質の企業は結構あるしね。

  • @balloon_zoo
    @balloon_zoo 6 месяцев назад +51

    使い回しを「手つかずの料理」は名言www

    • @多羅尾伴内-g1c
      @多羅尾伴内-g1c 6 месяцев назад +7

      パワハラ発言を叱咤激励と変換するのに似てる。

    • @上氷
      @上氷 6 месяцев назад +5

      じゃ、その手つがすの料理、一食100円で売ってくれ。

    • @ruminoso2025
      @ruminoso2025 5 месяцев назад +2

      確かに手つかずだけどなw

    • @ruminoso2025
      @ruminoso2025 5 месяцев назад +1

      リサイクルw

    • @そうじい
      @そうじい 5 месяцев назад

      不特定多数の唾がついている可能性があるので気持ち悪い

  • @PONTA3921
    @PONTA3921 6 месяцев назад +81

    気の毒なのは船場吉兆以外の本店から暖簾分けされた吉兆グループ

    • @ただゆうと
      @ただゆうと 5 месяцев назад +8

      新橋の方で働いてたお姉様が煽りを受けたわん(ㆀ˘・з・˘)

  • @小林剛志-e5h
    @小林剛志-e5h 6 месяцев назад +53

    本当に苦労させられたのは船場吉兆以外の吉兆グループの会社です。当時は吉兆の看板上げているだけで、キャンセルが相次ぎ嫌がらせの電話も多く。マスコミの偏光報道のせいで相当業績が落ちました。

    • @leilani8601
      @leilani8601 4 месяца назад +2

      確かにそうでしたね。
      船場吉兆は行ったことがありませんでしたが、この事件以降、
      他の吉兆さんの高飛車な女将さんの態度が変わりました。
      いつ行ってもいっぱいだったのが、ガラガラ。
      このかた今は板前さんをしているようですが、美味しくても行く気にはなりません。

  • @マシマシ-u4c
    @マシマシ-u4c 5 месяцев назад +25

    ビッグモーターとよく似ている。
    従業員に責任転嫁してるとこが。

  • @vietnam900
    @vietnam900 5 месяцев назад +6

    初心を忘れ傲慢になった当然の結果お客さんより利益を優先しすぎた末路は哀れなものだ

  • @mikemaru212134
    @mikemaru212134 6 месяцев назад +40

    和泉元彌の母親と、吉兆のお母さん、亀井静香元議員
    他人とは思えないくらいそっくりで

  • @聡山田-d6n
    @聡山田-d6n 6 месяцев назад +22

    僕が記憶してるのは
    野々村さんの号泣会見
    小保方さんのSTAP会見
    吉兆の頭真っ白会見
    あとは
    アンジャッシュ渡部さんの他目的トイレ会見

  • @nikoniigata94
    @nikoniigata94 6 месяцев назад +19

    「ここの料理は素晴らしいねぇ」と美食家ぶった自称「舌の肥えた素晴らしい自分様」のツラに泥を塗ったことで
    そういう連中の怒りも買ってしまったね

    • @Joe_the_afro
      @Joe_the_afro 5 месяцев назад +2

      山岡「この料理は出来損ないだ、食べられないよ。」
      雄山「女将を呼べ!」

  • @田中啓介-g5n
    @田中啓介-g5n 6 месяцев назад +35

    一度はやり直すチャンスをもらったのに、同じことを繰り返すからや。自分自身でチャンスをぶっ潰してるんやから同情の余地無し。

    • @SKYTVZERO
      @SKYTVZERO 3 месяца назад

      ただし『食べ残しはドギーバックで持ち帰れ』という教訓がある。

  • @zackzack7099
    @zackzack7099 4 месяца назад

    飲食業で大きなやらかしをした人間が、また飲食業に身を置いて、一定数に支持される…ちょっと後味の悪いラストでした😢

  • @SKYTVZERO
    @SKYTVZERO 5 месяцев назад +1

    重大な教訓。
    『食べ残しは持ち帰れ。ドギーバッグやマイタッパーで』

    • @SKYTVZERO
      @SKYTVZERO 3 месяца назад

      @@すいかでんでん 最初から折に入れて持ち帰ればそんなことにはならない。
      物理的に。

  • @上氷
    @上氷 6 месяцев назад +17

    船場吉兆本店
    昔、配達で何度か行ったことある。
    配達業者にもいい対応してくれて、感じのいい店やった。
    手つかずの料理を他の客に出すのは「銭っ子」(ストーリー 花登筺 絵水島新司 1971年)
    で描写されていた。
    こんなん漫画で現実には無い思うてた。

    • @多羅尾伴内-g1c
      @多羅尾伴内-g1c 6 месяцев назад +1

      恐らく昔の日本では常識だった可能性ありますね。
      故に水島氏のマンガにもなっているのだろうし、そもそも食べる物が無かった敗戦国日本では食品ロスなどありえなかったのでは⁉︎

  • @ゴウンアインズ-n1g
    @ゴウンアインズ-n1g 5 месяцев назад +9

    名選手が名監督に成れる訳ではない…を地で行く事件
    名監督に成れなかった過去の名選手に「お前には監督の能力は無い」と言える人は少ないのかも知れない…

  • @伴野理
    @伴野理 6 месяцев назад +26

    接待で使う高級料亭だからこそ「手つかずの料理」が生じるのだよな。ある意味高級店でしかできないこと。

    • @井伊亜
      @井伊亜 5 месяцев назад +5

      ホントそれ、あんな高級店で一切箸つけないとか接待に使う高級店でしかないんだよな。

    • @あぴよん-i5h
      @あぴよん-i5h 5 месяцев назад +1

      政治家も利用してたからな~

  • @加藤大輔-h8o
    @加藤大輔-h8o 6 месяцев назад +21

    勿体ないなら賄いとして自分達で食えば良かったのにな。まぁ他人の唾が飛んだ料理なんて食いたくも無いか。。でもそれをまた他人に回すのはな。。。

  • @ichiyann1802
    @ichiyann1802 4 месяца назад

    初代は商売は成功させたが子育ては失敗したってことだな。

  • @松ちゃん工房
    @松ちゃん工房 6 месяцев назад +15

    船場吉兆事件、女将の囁きがマイクで拾われたコント会見。

  • @なっちゃんK
    @なっちゃんK 5 месяцев назад +5

    自分ならパートやめるかも。そんなん指示されても罪悪感すごいしやりたくないわ。

  • @Lizardon0501
    @Lizardon0501 5 месяцев назад +1

    リアルで見ていましたw
    改めて見るとひでえな😂😂
    upありがとう🎉

  • @多羅尾伴内-g1c
    @多羅尾伴内-g1c 6 месяцев назад +8

    急成長した企業のほとんどは社内に何かあるのが日本企業の特徴だよね。

  • @西山充俊-c9o
    @西山充俊-c9o 6 месяцев назад +13

    美味しんぼでは結構称賛されていた料理屋ですね

  • @goninjalife
    @goninjalife 5 месяцев назад +4

    パートに強要とか経営者がやっていい領域を超えているでしょ。
    日本って何故か、雇い主が上、雇われている側が下みたいなイメージが浸透していますよね。
    大体仕事でやばいことやるやつは、他のことやってもやばいんだよ。

  • @克己-f8i
    @克己-f8i 5 месяцев назад +6

    長男は緊張してたというよりは、本当のことを言った方が良いのか黙っていた方が得策かなど最後まで葛藤してたからだと思ってます。そこに女将の意向、良心、緊張、打算、等が絡んでいたのかもしれません。

  • @星のカービィ-77
    @星のカービィ-77 6 месяцев назад +10

    ブロイラーを地鶏と言って、食べた側は誰も気づかなかったのかな?グルメなお金持ちが行く店の印象なのだけど。

    • @aryy9740
      @aryy9740 5 месяцев назад +4

      ほぼ食べないで出てく連中が使うので、たぶん気付けないですね…
      昔バカ食いしてたらめっちゃ怒られたなぁ😂

  • @nec9821
    @nec9821 5 месяцев назад +2

    いなば食品や、ビッグモーター等の経営一族企業は闇が深い

  • @baraondal
    @baraondal 5 месяцев назад +3

    食品偽装って言うけど 回転寿司のネタは代替品という名の食品偽装を家族総出で喜んで食ってる
    税金いっぱい払ってる会社は守られるのか

  • @田中徹-o5m
    @田中徹-o5m 5 месяцев назад +6

    吉兆の名声はなんだったのか😮

  • @msn-0471
    @msn-0471 6 месяцев назад +31

    手付かずのお料理というパワーワード

    • @SKYTVZERO
      @SKYTVZERO 3 месяца назад

      だったらなんでお客さんの方も持ち帰らなかったんですかね。
      マイタッパー持参するべき。

  • @rx78ver2
    @rx78ver2 5 месяцев назад +1

    殴られるのか、首になるのかは知らんけど、一流店の従業員なら一流やろ?プライドあるならクビになってもやらんやろ、まーあの上司なら部下もこうなるよねー

  • @日々野未来-v2f
    @日々野未来-v2f 5 месяцев назад +1

    つーかですね、客に一度提供されて ❝食べられずに残されて❞ 下げられてきたんだから、文字どおり「食べ残し」以外の何ものでもなかろう。なんでそんな簡単なことが判らんのか。
    ついでに言えば「食品を廃棄するのがもったいない」と言うのなら賄いにでも使えばよい(まあそれも如何なものかとは思うが)。この女将の考える「もったいない」はそういうことではなく、単純に「売り上げにつながらないのはもったいない」ということで、一般的な日本人の思う「もったいない」という感覚とは違うと思う。

  • @オーガ-z5q
    @オーガ-z5q 5 месяцев назад +5

    手付かずって言うと皿ごと 的な感じだけど 食いかけじゃない1切れ1切れを集めて1皿に だからね。

  • @うどん仙人-h6l
    @うどん仙人-h6l 6 месяцев назад +8

    ささやき女将は芸能活動するべきだった。

    • @多羅尾伴内-g1c
      @多羅尾伴内-g1c 6 месяцев назад +3

      上方漫才にいそうなルックスですよね(^ ^)

    • @上氷
      @上氷 6 месяцев назад +3

      本場、大阪やからな。

  • @shougetsutey
    @shougetsutey 6 месяцев назад +6

    腹話術婆とかマリオネット女将とか、この人も当時から言われ放題だったなあ

  • @Peter.Farson
    @Peter.Farson 5 месяцев назад +1

    心斎橋店でランチのカレーを食べだことがあるのですが、スタッフの方の対応も和風に仕上げたカレーも大変良かったのですよ。
    もったいない。

  • @GATAYAMA2391
    @GATAYAMA2391 5 месяцев назад +1

    あえて功績を探せば、爆笑問題太田とバナナマンにしばらくネタを与えた事くらいではないでしょうか

  • @モモタロスタロウ
    @モモタロスタロウ 6 месяцев назад +13

    韓国料理店プングムでは手をつけなかった料理を
    そのまま使いまわしていた

  • @ソーソー-d1k
    @ソーソー-d1k 6 месяцев назад +24

    船場吉兆といなば食品とビッグモーター

    • @館内.ケイドロハイドロ
      @館内.ケイドロハイドロ 6 месяцев назад +2

      今更に気づいたけど、(𠮷)兆の看板では士偏じゃなくて土偏だよな。
      意味はワカラン

    • @ソーソー-d1k
      @ソーソー-d1k 6 месяцев назад

      @@館内.ケイドロハイドロ
      𠮷兆
      土かんむり

  • @林誠-y9h
    @林誠-y9h 5 месяцев назад

    食材に罪はないけど、悪いのは人間である。悲しい結末だけど。

  • @淳一小車
    @淳一小車 6 месяцев назад +8

    あの長男と号泣の野々村が
    お笑いのコンビを組めば良いと思う

  • @09umeo
    @09umeo 6 месяцев назад +5

    戦後すぐなら何の問題にもならなかっただらうな、もったいない精神奨励されたかも

    • @多羅尾伴内-g1c
      @多羅尾伴内-g1c 6 месяцев назад +4

      その世代の女将だからこそ未だにやってたんだろうね。
      コレって船場吉兆だけの話だけじゃなく伝統として飲食関係では常識になってる可能性もありますね。

  • @安全第一-t3k
    @安全第一-t3k 6 месяцев назад +15

    赤福も忘れないで。

    • @上氷
      @上氷 6 месяцев назад +4

      ♪ええじゃないかええじゃないか えじゃないか
      伊〜勢の名物〜
      赤福餅はえじゃないか
      赤福太郎はその後どなった?

  • @モフモフ-z7d
    @モフモフ-z7d 5 месяцев назад +1

    従業員が悪いとしておけば安泰な世界w

  • @ヨハンボルシチョフ
    @ヨハンボルシチョフ 5 месяцев назад +1

    ささやき女将が実は腹話術で社長に話をさせていたことが判明

  • @長野業正-j9l
    @長野業正-j9l 6 месяцев назад +3

    和◯『食べ残しの使い回しなんてあり得ない』

  • @shonen-alice
    @shonen-alice 6 месяцев назад +5

    飲食店は何処も似たようなもの。まあ、多すぎるんよ。お酒やカロリーオーバーは健康増進法に反するしね。

  • @TsumuriSlyme
    @TsumuriSlyme 5 месяцев назад

    独裁や隠蔽体質はあるまじきことだけど、全部オーナー企業あるある
    従わないとパワハラや脅し、そして下っ端への責任転嫁も

  • @mash-z8f
    @mash-z8f 5 месяцев назад +2

    カカさんより長い動画
    なのになんか頭に
    入ってこない。

  • @伝説の麻婆豆腐
    @伝説の麻婆豆腐 6 месяцев назад +6

    自然発生のコントは面白い☺
    プチトマト、カットレモン、パセリなどは、やってる店多いんじゃないかな

    • @霜降にく
      @霜降にく 5 месяцев назад +1

      居酒屋のレモンサワーのレモンに歯型ついてたことがあるわw

  • @紺-f7u
    @紺-f7u 5 месяцев назад

    領域展開「内部告発」🫶

  • @一朗新井
    @一朗新井 5 месяцев назад

    殿(ビートたけし)の
    エンターテイメント賞を
    授与する程の芸達者!
    (謹んで固辞されるww)

  • @疲れた-u3y
    @疲れた-u3y 5 месяцев назад +1

    逆ギレしなかっただけマシだよね

  • @katotakashi4561
    @katotakashi4561 6 месяцев назад +3

    あ~あのシュールな愉快な事件、今も覚えて

  • @jougen2
    @jougen2 6 месяцев назад +4

    別に九州の牛なら正直に言えば美味しい肉多いんですけれどねえ┐(´д`)┌

  • @TaK-dz2yh
    @TaK-dz2yh 5 месяцев назад +1

    ある意味SDG.s

  • @さんきだんすけ
    @さんきだんすけ 6 месяцев назад +6

    九州のごく一部の店がやらかしたことなのに、ささやき会見が流行っちゃったせいで本店の大阪でも東京でも客が激減したんだっけ

  • @hogehoge11111
    @hogehoge11111 6 месяцев назад +11

    次男さんよく頑張ったな

  • @ドクター日本
    @ドクター日本 6 месяцев назад +2

    12:57~ 
    >発言の内容よりも、誰が言ったのかの方が重要だからだ。
    ドクター日本とは真逆の考え。
    13:13
    >たとえ世間の常識とかけ離れていても(大作様や党委員長の)意見は通る。
    もはや、「世間の常識」すら、怪しくなってきている、マスコミの印象操作で。

  • @ぽぴる
    @ぽぴる 5 месяцев назад +3

    SDG.sのはしり

    • @霜降にく
      @霜降にく 5 месяцев назад +2

      フードロス解消w

  • @だお半額
    @だお半額 6 месяцев назад +3

    料理人腕はいいんだろな。
    当初業績がよかった理由は使いまわしてたからかな。

  • @SUZUKIGSX1100SR
    @SUZUKIGSX1100SR 5 месяцев назад

    おっと、囁いていいのはトミー・ヤマ氏までだw

  • @なべし-y2x
    @なべし-y2x 5 месяцев назад +2

    ささや吉兆、嘘つ吉兆。

  • @ポポチコルピ
    @ポポチコルピ 6 месяцев назад +4

    初代はすごい料理人だったかも知らないが息子に代替わりしたら別物だよね?
    日本の有名なら何でも ありがたむ 風習はどうかと思う

  • @yossyhaya9407
    @yossyhaya9407 5 месяцев назад

    当時2chでも盛り上がってたよね

  • @黄昏首吊男
    @黄昏首吊男 5 месяцев назад +2

    さ さ や き 戦 術

  • @スーパーパリピ陰キャコンプレックス丸

    そんなことになってたのか😮

  • @---yv7sj
    @---yv7sj 5 месяцев назад

    女将のお陰で笑い話になった

  • @おとなのおもちゃや-q3t
    @おとなのおもちゃや-q3t 6 месяцев назад +2

    「損をしたくない」という精神は舟場という大阪商人の町にピッタリだと思うんだがw

  • @user-ui1ft6ud1k
    @user-ui1ft6ud1k 5 месяцев назад

    お客側が 食べ残す場合は 箸やスプーンで潰して かき混ぜて再利用出来なくする必要があるかもしれない
    自宅だったら 食べ残しが 次の日 食卓に出て来るのは当たり前
    飲食店の経営者が 客の食べ残しが 綺麗だったら 
    イケる!ってなってしまうのも
    残念ですが 仕方がないかもしれない

  • @浩二西-h8u
    @浩二西-h8u 6 месяцев назад +2

    パープーチンと集金兵雇え😊

  • @別府正二郎-f5e
    @別府正二郎-f5e 5 месяцев назад +3

    K国の人ですか?

  • @beko1961
    @beko1961 6 месяцев назад +3

    うそつきっちょう

  • @yun5998
    @yun5998 6 месяцев назад +4

    まぁ湯木には絶対西行かんわな😊

  • @すーちゃん-k8i
    @すーちゃん-k8i 5 месяцев назад

    綺麗事の投稿。