MINI CURSO DE TRUFAS PARA VENDA * Produção, validade, embalagem e preços de venda (Aula Mago)

Os 4 sabores mais vendidos! Aprenda a produzir rápido, validade, embalagem e preços de venda. Aprenda a trabalhar com a cobertura fracionada tanto no recheio como na casquinha.
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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Trufa Fracionada (Base)
450 gr. de cobertura fracionada branca ou preta
150 gr. de creme de leite
2 colh. (sopa) de vodka
Emulsão saborizante e corantes Mago a gosto