A melhor receita de bolo de cenoura, com amido de milho /muito fofinho fácil

ingredientes:
3 ovos. (150 gramas)
1 xícara de açúcar cristal. (120gramas)
1/2 xicara de óleo (120 ml)
2 cenouras
2 xícaras de farinha de trigo (240 gramas)
1/2 xicara de amido de milho (maizena)_(60 gramas).
1 colher de fermento em pó químico (15 gramas)
Cobertura
1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite. (200 gramas)
1/2 xícara de cacau em pó. (60 gramas)
1 colher de manteiga ou margarina (15 gramas)
Forno pré aquecido 180°C
assar entre 35 a 40 minutos