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3스타는 위생, 서비스, 베버리지, 좌석, 커틀러리, 글라스웨어, 분위기까지 따짐
영상은 미쉐린 가이드 공식 홈페이지에 명시된 내용을 바탕으로 제작되었습니다.미쉐린 가이드 공식 홈페이지에서 밝힌 스타 선정 기준은 아래와 같습니다. :)"널리 알려진 사실과 달리 미쉐린 스타는 특정 시간에 경험한 레스토랑 요리의 품질만으로 평가됩니다. 서빙, 테이블 세팅, 레스토랑 분위기는 고려되지 않습니다. 평가원들이 참고할 수 있지만, 스타를 부여하는 결정에 영향을 미치지는 않습니다."
그니까 여행가서 새로운거 먹어보는게 얼마나 중요한가임 ㅎㅎ 레스토랑 소개에 심혈 기울이는거 봐바
미슐랭쉐프가 한 말이 생각나네 자기보다 요리도 모르는것들이 누구를 평가하는지
ㅋㅋㅈㄹ
뭔 타이어 회사에서 저런걸 하냐
여행 갈 때 참고하라고...?
마케팅
맛집을 지정하면 사람들이 일부러 찾아가기때문에 타이어 교체주기가 빨라진다? 고 들었던것 같아요
맥주회사인 기네스에서 기네스북 하는 거랑 비슷한 거라고 보면 될 듯
3스타는 위생, 서비스, 베버리지, 좌석, 커틀러리, 글라스웨어, 분위기까지 따짐
영상은 미쉐린 가이드 공식 홈페이지에 명시된 내용을 바탕으로 제작되었습니다.
미쉐린 가이드 공식 홈페이지에서 밝힌 스타 선정 기준은 아래와 같습니다. :)
"널리 알려진 사실과 달리 미쉐린 스타는 특정 시간에 경험한 레스토랑 요리의 품질만으로 평가됩니다. 서빙, 테이블 세팅, 레스토랑 분위기는 고려되지 않습니다. 평가원들이 참고할 수 있지만, 스타를 부여하는 결정에 영향을 미치지는 않습니다."
그니까 여행가서 새로운거 먹어보는게 얼마나 중요한가임 ㅎㅎ 레스토랑 소개에 심혈 기울이는거 봐바
미슐랭쉐프가 한 말이 생각나네 자기보다 요리도 모르는것들이 누구를 평가하는지
ㅋㅋㅈㄹ
뭔 타이어 회사에서 저런걸 하냐
여행 갈 때 참고하라고...?
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맛집을 지정하면 사람들이 일부러 찾아가기때문에 타이어 교체주기가 빨라진다? 고 들었던것 같아요
맥주회사인 기네스에서 기네스북 하는 거랑 비슷한 거라고 보면 될 듯