Зауэрбратен | Как приготовить зауэрбратен

Что приготовить к новогоднему столу? Мясо? Однозначно; но что-то необычное, не такое популярное и распространённое. Это зауэрбратен. Маринованное в вине мясо - нежное и тающие во рту, имеющее свой характерный и необычный вкус, классическое немецкое жаркое.
Осталось около недели до Нового года - то самое время, необходимое для полного созревания мяса. Поверьте, с этим рецептом вы будете мастер-шефом новогодней ночи. Итак, начнём.
Ингредиенты и рецепт, на первый взгляд, выглядят колоссально сложными; на деле - всё очень просто и интуитивно, в процессе приготовления вы сами поймёте принцип последовательности и назначение каждого ингредиента.
➡️Ингредиенты:
• Говядина (огузок)
• Вино красное сухое
• Уксус винный красный
• Корень сельдерея
• Лук репчатый
• Морковь
• Лук-порей
• Лавровый лист
• Можжевеловые ягоды
• Семена горчицы
• Гвоздика
• Чёрный перец
• Перец душистый
• Квашеная капуста фиолетовая
• Чеснок
• Брусничное варенье
• Картофель
• Томаты протёртые
• Чабрец или розмарин свеж.
➡️ Полный пошаговый рецепт и ингредиенты в граммах в Instagram LaFlamme
•••
Поддержите канал пальцами вверх 👍, подписывайтесь, жмите 🔔, оставляйте предложения и вопросы в комментариях! Будет красиво, вкусно и это захочется сделать!
#зауэрбратен #новогоднийстол #новогоднийрецепт

[@sergeytukay9800]

Ребятушки, то что вы делаете невероятно круто!!! Я несколько минут переживал за кастрюльку оставленную у реки, а кусок мяса который в ней мариновался я готов был сожрать сырым после того как его оттуда достали. Вас обязательно ждёт успех и много подписчиков, главное чтобы вам самим было приятно этим заниматься. Спасибо вам огромное за качественный контент!

[@LaFlammeKitchen]

Сергей, большое спасибо! Вы не представляете как нам было приятно прочитать такой теплый комментарий к нашему последнему видео в этом году. Мы будем и дальше стараться радовать вас не менее классными видосами, только чур вы тоже регулярно пишите такие же классные комментарии!🔥