안녕하세요 영상 출연한 남사장입니다! 인터뷰를 통해 저희 가게를 소개 할 수 있어서 좋은 시간이었습니다. 좋은 기회 만들어주신 아트웨이 실장님께 감사드립니다! 많은 분들의 응원 댓글 감사합니다. 앞으로도 저희 매장 방문하시는 분들의 귀한 발걸음 헛되지 않도록 항상 노력하겠습니다 :)
찾아오시는 고객님들 넘 감사드리죠 하지만 모두이지는 않다고 경험상 감히 말씀드립니다 다섯분오셔서 두잔시켜 뜨거운물 세잔 달라십니다 여분컵이 없어 드신잔 가지고 오시면 드린다하면 불친절하다며 언성을 높이십니다 정말 하루에 몇분씩 그럽니다 그러면서도 오십니다 이젠 텀블러에 커피타옵니다 아니면 뜨건물 가지고와서 커피 타먹습니다 진짜 맘고생하는 카페 바리스타들 많습니다 몰래 과일먹고 김밥도먹습니다 베이커리카페인데도요 차라리 직원복지보다 고객의 문화의식이 진짜좀 높아졌으면 좋겠습니다 너무 카페라는 공간을 하찮게 생각하시는 이기적인 분들이 힘든세상일수록에 너무 많아지는것같습니다
정말 공감됩니다..카페 업무 보다보면 인간애가 좀 사라지는 경험을 할수있는것 같아요. 팥빙수 하나를 6명이 시켜서 앞접시 6개 해달라는 경우도 있었고, 에스프레소 한잔 테이크 아웃하면서 뜨거운물 담긴 컵 두개 달라고 요청하던 사람도 있었고, 4인석 자리를 혼자 차지하고서는 저 출근했을때부터 마감할때까지 공부하던 사람..등등 진짜 말하자면 끝이 없어요 카페 사장님들 화이팅 입니다
잘되시는 이유가 일단 제품 경쟁력이 뛰어나네요 미숫가루 라떼나 버터바 같은 경우는 다른 곳과는 차별화된 맛인것 같아요 그리고 사장님의 마인드셋이 합쳐져서 환상콜라보가 되지않았나싶습니다 진심이라는 마인드만으로는 성공이 어렵고 결국은 제품경쟁력인것 같아요 인테리어든 제품이든!
![[카페창업] 동네 카페는 이렇게 해야 한다! 작은 카페 생존법! 대충하면 망하죠!](http://i.ytimg.com/vi/KhrSi8d4d2M/mqdefault.jpg)
![[카페창업] 동네 카페는 이렇게 해야 한다! 작은 카페 생존법! 대충하면 망하죠!](/img/tr.png)
안녕하세요 영상 출연한 남사장입니다!
인터뷰를 통해 저희 가게를 소개 할 수 있어서 좋은 시간이었습니다. 좋은 기회 만들어주신 아트웨이 실장님께 감사드립니다!
많은 분들의 응원 댓글 감사합니다. 앞으로도 저희 매장 방문하시는 분들의 귀한 발걸음 헛되지 않도록 항상 노력하겠습니다 :)
유일무이 화이팅입니다!! 꾸덕바가 자꾸 생각나네요😆
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진신음 알아줍니다
마인드가 너무 밝고 긍정적인 멋진
사장님이시네요^^
모든것들이 모여서 지금의 모습이 되셨겠죠^^
지방이라 방문은 어렵지만 응원합니다~
찾아오시는 고객님들 넘 감사드리죠
하지만 모두이지는 않다고 경험상 감히 말씀드립니다
다섯분오셔서 두잔시켜 뜨거운물 세잔 달라십니다 여분컵이 없어 드신잔 가지고 오시면 드린다하면 불친절하다며 언성을 높이십니다 정말 하루에 몇분씩 그럽니다 그러면서도 오십니다 이젠 텀블러에 커피타옵니다 아니면 뜨건물 가지고와서 커피 타먹습니다 진짜 맘고생하는 카페 바리스타들 많습니다 몰래 과일먹고 김밥도먹습니다 베이커리카페인데도요 차라리 직원복지보다 고객의 문화의식이 진짜좀 높아졌으면 좋겠습니다 너무 카페라는 공간을 하찮게 생각하시는 이기적인 분들이 힘든세상일수록에 너무 많아지는것같습니다
정말 공감됩니다..카페 업무 보다보면 인간애가 좀 사라지는 경험을 할수있는것 같아요. 팥빙수 하나를 6명이 시켜서 앞접시 6개 해달라는 경우도 있었고, 에스프레소 한잔 테이크 아웃하면서 뜨거운물 담긴 컵 두개 달라고 요청하던 사람도 있었고, 4인석 자리를 혼자 차지하고서는 저 출근했을때부터 마감할때까지 공부하던 사람..등등 진짜 말하자면 끝이 없어요 카페 사장님들 화이팅 입니다
방법이 될진 모르겠지만
중년이상 어르신들이 많이 오시는 카페면
보리차같이 연한 커피 메뉴를 만드는것도
괜찮을듯
@@shmin1911 다른 메뉴도 많죠 얼마든지 원하는 커스텀을 맞춰드리죠 먹거리를 떠나서 좋은 자리에서 그냥 일단 공짜로 드시고 싶으신 의중이 많습니다 그게 맹점이죠 저처럼 수십년 일상이 되다보면 얌체짓을 하신다는게 보이죠 저도 사회에서 어른임에도 부끄러울때가 많습니다 함께하는 친구들에게 제가 미안해합니다 우리애들 꼭 울리시는분들 보시면 글쎄요..상상이상이실껍니다
어디는 1인 1음료 필수라고 적어놓았던데 그렇게 적어놓으시는게 어떨까요?
걍 그게 맘 편할듯요.
그거 치사하다거나 싫다는 사람 손님으로 와도 피곤할테니.
@@제니스-l7c 그거 도배해놨죠~ 그래도 빡빡하게 동네장사 그렇게하는거아니라고 두고보랍니다;;;ㅎㅎㅎ
헉 여기 유일무이 미숫가루는 진짜 찐이에요.. 배민으로 시켜먹어봤는데 이렇게 보다니 반가워요🥺 사장님 마인드 멋있으세요 ㅎㅎㅎㅎ
잘되시는 이유가
일단 제품 경쟁력이 뛰어나네요
미숫가루 라떼나 버터바 같은 경우는 다른 곳과는 차별화된 맛인것 같아요
그리고 사장님의 마인드셋이 합쳐져서 환상콜라보가 되지않았나싶습니다
진심이라는 마인드만으로는 성공이 어렵고 결국은 제품경쟁력인것 같아요 인테리어든 제품이든!
매장운영하면서 항상 했던 생각과 핑계가 코로나 때문에, 주변 매장이 많아서 등등 이였는데 자신을 돌아볼수 있는 기회가 되었습니다. 꾸벅~
여기 진짜 맛있어용 쿠키 맛집이에요. 동탄호수 사는데 여기 자주가요. 사장님도 엄청 친절하세요 시그니처 커피랑 치즈꾸덕바,쿠키 꼭 드셔보셔야해요👍🏻👍🏻
반가와요 저랑 프사가 같으시네요
결국 사람이 재산이고 사람이 답이군요..나를 바꾸면 세상이 바뀐다는거...
저도 마인드셋을 듣고 많은 걸 깨우쳤습니다. 좋은 경험을 나눠주셔서 감사해요.
맞아요 저는 인스타 안해서 네이버 지도 겁색 1순위로 하는데
네이버 정보 대충 있거나 시간 이런거 없으면 안가게 되더라고요
성의도 없어보이고
어머 사장님 반가워요~😊
갈때마다 다른사람과 가보았고 주위에도 자신있게 추천해주는 카페인데
사장님의 카페 주관을 듣고보니 이해가 되네요~~
맛있는 디저트들과 음료는 기본이고,
항상 친절히 응대해주시던 사장님과 직원분들
더더더 번창하세요~~🙆🏻♀️👏🏻👏🏻👏🏻
정말 카페에 진심이시고 의자 등받이도 훌륭하고 더 흥하시길 바랍니다~~^^
중고 사업 도 한번 관심 가져보세요 ㅎ 직장 퇴근 후 부업으로 하는데도, 매출이 쑥쑥 성장하네요
@@ronaldpriest어 너 많이 해 중고 쓰레기팔이야
이 알고리즘 신기하네요 ..
갑자기 제가 사는곳이 나와버린ㅋㅋ..
투썸 근처에 주정차하고
호수공원 밤산책햇엇는데 ㅋㅋ..
너무나 ᆢ좋습니다ᆢ
근데 ᆢ디자인은. 누구도 같지는 않답니다 ᆢ제발 초심으로 승승장구하십시요
동탄 갈일있음 꼭 가보고싶네요~~~노력의 열정이 느껴집니당 !!!
지금 저도 카페 창업을 앞두고 있는데 고민이 너무 많더라구요. 선생님의 진심이 전해져서 힘내서 저도 해보려고 합니다! 감사합니다!!
카페 유일무이 사장님이 1:1 카페 창업 상담도 해주시고 있어요! 아래 주소 참고해주세요~
open.kakao.com/me/gilbert3255
멋지네요 꼭 가서 디저트 많이 먹고 올게요 😋👍
감사합니다
와우
근처 사는데 꼭 가겠습니다♡♡
네이버 상위 노출을 위해 책을 읽으셨다고 하는데 책 추천 좀 해주실 수 있을까요?
절실합니다
불편한점을 개선한다 => 맛있는 메뉴를 계속 개발한다~ 이뜻인거 같아요
이게 80인듯
멋집니다 응원합니다!
멋지다!
내 자식도 아닌데 어쩌면 이렇게 대견스러운지~ 참 배울 점이 많은 사장님이십니다 좋은 분 영상 볼 수 있게 되어서 구독 하고 갑니다
네이버는 후기인증이벤트나 알바들이 많아 평점뻥튀기가 너무 많아서 찐후기 위주의 카카오맵만 보는 사람도 많는데 카카오맵에도 4.8점이네요. 인정입니다
❤전 카카오맵은 안 보는데...그렇군요.
카카오가 왜 찐후기입니까 가입만하면 아무나 누구나 방문하지 않아도 후기를 달수있는데요.
@@김쭈꿈쓰 둘다 쓰는데 제가 방문했을때 카카오 후기들이 더 실제 매장에서 느낀 것과 비슷했습니다. 네이버는 후기이벤트도 많이 해서 칭찬일색이 많죠
카카오맵이 찐후기 위주라는 말에 웃고갑니다 ㅎ
@@Alskix834 카카오맵 박한 후기보다 네이버 후한 평점에 데일확률이 훨 높죠
그렇죠 제일 빠른 앱은 네이버 지도이죠
결국 유동인구가 답입니다. 우리나라의 살인적인 보증금 제도는 없에야 하고 전세제도 없에야. 권리금도 없어져야 진짜 카페만 살아 남습니다. 네이버 영수증 리뷰는 사기! 그거 믿지 마세요
아 그렇구나,,
그래서 우리집 잘 되는구나,,,
맞는가 봐요,,
정말로 반갑습니다! 소통허고싶습니다정말
저기 갔었는데ㅋㅋ
자리가 좋긴함
"남사장" 이라는 표현 좋네요
그냥 둘다 사장인거지 별걸;
미숫가루 쫀맛탱임다..❤️
한번가봐야겠어요. 원목은 사랑이죠
ㅎㅎ
매출이 얼만지 알려주시면 좋은데~~~
감각도 좋고, 열심히 사시는 모습이 좋네요.
유일무이구독자ㅋㅋ
11시 오픈 카페라니 진짜 유일무이하네요
아침 일찍 오픈 했다면 빌라에 사는 직장인들이 모닝 커피 사서 출근하지 않을까 싶은데 말이죠.
@@user-ebigawooricong 어디서 주워 들은건 있어가지고, 일반화를 하지 않았는데 뭐가 일반화의 오류야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오피스상권이라면 아침에 오픈하는게 매출에 유의미한 변화를 줄수있지만 주택가에서는 큰 변화를 기대할수없어요
아파트도 아니고 오피스도 아니고 주택가에 출근하는 사람이 얼마나 있다고
안사요~ ㅋㅋㅋㅋ
저 동네는 애들 유치원, 학교 등교시키고 10시 정도부터 사람들이 움직이기 시작합니다. 오피스도 없고 아파트도 좀 떨어져있어서 아침시간에 사먹을 사람들이 없음ㅠㅠ
4:30
6:30❤
ㅋㅋㅋㅋㅋ 성공하세요. 웃고 가용~
꼴랑해봐야 황치즈 쿠킨데 뭐 그리들 유난들인지; 메뉸 별거 없구만
무슬린크림, 갸또 계열 케익도 걍 아이싱 줄이긴 위한 방편 일뿐 ; 넘 특색 없는데 인테리어 빨인가?