ملاحظات بسيطة: الخلطة الاولى خوذ اسمها poolish ما تحطش فيها اكثر من ثلث الفارينة الي باش تستعملها. تنجم تستعمل الpoolish بالوقت اما اذا تبيته في الفريجيدار ثمة الخميرة باش تبدا تسيب في الانزيمات و طعم العجينة يتبدل و تولي فاوحة بطريقة طبيعية و ساهلة في الهضم (الخميرة تهضم العجينة) بعد ما تقسم العجينة خليها ترتاح ساعة لين الgluten يرتاح و تتنفخ باش تجي اسهل في الحلان و ما تتقطعش و كي تحلها مش تجبد العجينة يلزم تدز الهواء الي في وسطها للاطراف باش يبقاو الحروف فارغين و يتحمروا مليح وقت يطيبوا و تجي كاينها في فرن الحطب. (احسن حاجة زادة حلها على السميد الارطب خير من الفارينة) ملاحظة اخيرة حاول تجرب مرة تخلي العجينة تبات في الفريجيدار و شوف طعمها كيفاش يجي وقتها تعرف قيمة الصبر 😅
Aslèma olfa macha allah macha allah pizzas 🍕 🍕 🍕 🍕 cheyhie sahha ou bechfey Likoum 💯💯💯👍👍👍👍rabbi fadlek olfa y berekleyke ou hostorkoum ou challah rabbi yatikoum main te meyhnehou Amine Amine ya rabbi yalamine🤲🤲🤲🤲 boussa boussa kbira amoula naima de lyon ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 🥰🥰🥰🥰🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
المعجنة اصلها من الجزاءر الشقيقة حاجة تقليدية متاحهم ،تتوجد سعات في سوق الزهراء ويتباعوا تلاثة مع بعظهم كبيرة كيما الى عندك ومتوسطة وصغيرة ،وثمنهم قرابة اربعة ميات الف ومزيانبن برشة وخالقين للعادة 🤗
Bonne soirée ma très chère olfa machalah alik tu passé une bonne vacance moi je rentre a bizerte le mois d octobre bonne appétit avec ta bonne pizza italienne gros bisou embrasse la petite princesse
يعطيك الصحة الفة اما بالنسبة العجينة كي تبات فى الفريجيدار عن تجربة كي طيبها تجيك خفيفة برشااااا وبنينة انا نعجنها ونخليها تخمر ومبعد نطيح الخميرة ونحطها فى الفريجيدار ليلة كاملة وثاني نهار نخليها تعاود تخمر تجي ماشاء الله
السلام الفة يا تحفونة الطريقة هذه ليست اختراع متاع توة طريقة قديمة جدا بالفرنسية يسموها Levin يحطوا ربع الفارينة مع الخميرة ويتركوها تخمر ثم يضيفوها لباقي كمية الفارينة
من فضلك ألفة طلبت منك الوصفة تاع المقروض اللي يجي مستطيل و مخطط. فالجزائر يسميوه مقروض لقهاوي من فضلك نحب الوصفة من عندك خاطر يتباع أصلو عندنا عند لفطايري التونسي. و يعطيك الصحة على وصفاتك الناجحة
يا وخيتي دخلتني بعضي في الروسات، ركز في المكونات شوية مللول و الكلام اللمهم يعني الكلام المفتاح حاول تركز فيه ما تعملش حشو في كلام نصيحة و نضم معلوماتك بش نقعدوش راجعين بالتوالي و الا نقدمو في الفيديو بش نربطو المعلومات
سلام الفة قوليلها تبعت يجيبوهالها من الجزاير ادا ما جابوهاش في تونس راهم فتحو الحدود و عندنا كاين أشكال و أنواع انا من عنابة الحدود مع تونس و لقيت بزاف و شريت
مساء الخير من لبنان 🇱🇧🙂
ماما تبع فيك و تحبك برشا و ديما تقلي ابعثلها كومونتار ههه و تفرح كي تسمع صوت أمل ربي يخليهالك و يحفظها ميرسي عليك و يعطك الصحة
أنا باش نولي نعتمد الوصفة ، و ربي يفضلك يا ألفة الباهية و يحميلك أمولة المزيانة ....سارة من الجزائر
ملاحظات بسيطة:
الخلطة الاولى خوذ اسمها poolish ما تحطش فيها اكثر من ثلث الفارينة الي باش تستعملها.
تنجم تستعمل الpoolish بالوقت اما اذا تبيته في الفريجيدار ثمة الخميرة باش تبدا تسيب في الانزيمات و طعم العجينة يتبدل و تولي فاوحة بطريقة طبيعية و ساهلة في الهضم (الخميرة تهضم العجينة)
بعد ما تقسم العجينة خليها ترتاح ساعة لين الgluten يرتاح و تتنفخ باش تجي اسهل في الحلان و ما تتقطعش و كي تحلها مش تجبد العجينة يلزم تدز الهواء الي في وسطها للاطراف باش يبقاو الحروف فارغين و يتحمروا مليح وقت يطيبوا و تجي كاينها في فرن الحطب. (احسن حاجة زادة حلها على السميد الارطب خير من الفارينة)
ملاحظة اخيرة حاول تجرب مرة تخلي العجينة تبات في الفريجيدار و شوف طعمها كيفاش يجي وقتها تعرف قيمة الصبر 😅
يعطيك الصحة ماشاء الله المعجنة يبيعو فيها في السوق الاسبوعية في قفصة
نتبع فيك من الجزائر . نموت عليك و تعجبني اللهجة نتاعك
F boumndil w sou9 L belar tetbé3 sa7fa si non machalla alik ❤
حاجه مزيانه ككل يوم فيديو والله فيديواتك إدمان يباركلك فوفه
Aslèma olfa macha allah macha allah pizzas 🍕 🍕 🍕 🍕 cheyhie sahha ou bechfey Likoum 💯💯💯👍👍👍👍rabbi fadlek olfa y berekleyke ou hostorkoum ou challah rabbi yatikoum main te meyhnehou Amine Amine ya rabbi yalamine🤲🤲🤲🤲 boussa boussa kbira amoula naima de lyon ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 🥰🥰🥰🥰🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
ما شاء الله
روعة يا الفة روعة 🍕🍕
ربي يباركلك
معجنة هاكي موجودة في مساكن سوق تر فر و في قصر هلال ♥️♥️ماشاء الله عليك احلى الفة
روحها خفيفه ما شاء الله
المعجنة اصلها من الجزاءر الشقيقة حاجة تقليدية متاحهم ،تتوجد سعات في سوق الزهراء ويتباعوا تلاثة مع بعظهم كبيرة كيما الى عندك ومتوسطة وصغيرة ،وثمنهم قرابة اربعة ميات الف ومزيانبن برشة وخالقين للعادة 🤗
و نسموها في الجزائر القصعة أو الجفنة
😘😘😘🌹🌹🌹🌹
في تونس جدات جداتك فاش كانوا يعجنوا الخبز ويكسكسوا الكسكسي؟
@@latifalatifa6068 يعجنوا في القصعة ،وين المشكل🤔
@@leilaeuchi3414 مالا كيفاش اصلها من الجزائر ؟
تسلم الايادي ماشاء عليك 🥰❤️🌹
جربتها جات روعة روعة يعطيك الف صحة يا طا الفة ❤️❤️❤️
في سوق ليبيا في سيدي بوزيد نهار السبت تتباع المعجزة وب 45 دينار يا الفة يا سمحة
السلام عليكم اختي العزيزة ماشاء الله عليك بربي نحب نسأل على الحجرة إلي تطيب بيها في الفرن وين نلقاها وشكرا
نحب وصفاتك برشاا نشالله ربي يوفقك و يفضلك أمل متتصورش قداش تعجبني و ديما نتبعك ❤️
عسلامة الفة ربي يفضلك امولة اول كمونتار واول جام انشالله تكوني بخير
ما شاء الله عليك ما اخف روحك أنا هدى من تونس أنا عملت جل وصفاتك ربي يحميك
احنا في ليبيا نعملوا طريقة العجن هذي من زمان ونسموها عجينة العشر دقايق
الليلة نجربوها انشالله 😊😊😊 فيدواتك ادماااان
رجعت فينا الروح كيف وليت تهبط فيديو كل يوم نحبك ❤️❤️❤️
يسلم يدياتك بيتزا تشهي مشاءالله صحة وعافية ليكم 👍👍👍👍👍👍
سلام عليكم اختي الغالية ،يعطيك الصحة ، تلقها في مساكن ولاية سوسة ،في سوق تر،فر فيه كل شيء
الشلل 😂😂😂😂😂 قتلتني بالضحك صحة و فرحة
تبارك الله عليك اختي على البيتزا روعه بزاف وعجبتني وحتى انايا حطيت الجديد وانا دائما معاك تبارك الله عليك
اهلين وسهلين على الحلوين هاذي غيبة طويلة يا امولة العسولة ♥️♥️بصحتكم البيزا
يا بنتي زايد معاك محلاك ومحلا روحك وقداش نحبك يا عسل ربي يحفظك ويحفظلك امولة،❤️❤️❤️
يعطيك الصحة ربي يحفظك من كل مكروه يا الفة فضلك أمولة المزيانة وصفاتك الكل طيارة ربي يحميك
يا اختي الفه منين ندورك دور ماشالله 💜💙💚💛❤
Bonne soirée ma très chère olfa machalah alik tu passé une bonne vacance moi je rentre a bizerte le mois d octobre bonne appétit avec ta bonne pizza italienne gros bisou embrasse la petite princesse
Bonjour. Pouvez-vous me donner la quantité des ingrédients en français svp. Merciiii bcp
نستنى فيها الوصفة من عندك عللخر ❤❤يعطيك الصحة جات في وقتها
يعطيك الصحة الفة اما بالنسبة العجينة كي تبات فى الفريجيدار عن تجربة كي طيبها تجيك خفيفة برشااااا وبنينة انا نعجنها ونخليها تخمر ومبعد نطيح الخميرة ونحطها فى الفريجيدار ليلة كاملة وثاني نهار نخليها تعاود تخمر تجي ماشاء الله
يعطيك الصحة يامعلمة
Machallah ya3tik saha itchahi tslem idayetk
فوفة حبيت نسألك على نوع مودزرلا لستعملتها في بيتزا عجبتني
السلام الفة يا تحفونة الطريقة هذه ليست اختراع متاع توة طريقة قديمة جدا بالفرنسية يسموها Levin يحطوا ربع الفارينة مع الخميرة ويتركوها تخمر ثم يضيفوها لباقي كمية الفارينة
Hh Je 8 40 chwy 7yh 8 7 8 8j3 3 8 b à est très un
Je Hh Je vais suis vais 🙂😂😂🙂🙂😆🤷♂️🤭🤷♀️🤷♂️🎲🎰te3 a🤣 🤣😩😩
عملتها الفة بيدها عندها برشا سماتها عجينة الخمس دقاءق
من فضلك ألفة طلبت منك الوصفة تاع المقروض اللي يجي مستطيل و مخطط. فالجزائر يسميوه مقروض لقهاوي من فضلك نحب الوصفة من عندك خاطر يتباع أصلو عندنا عند لفطايري التونسي. و يعطيك الصحة على وصفاتك الناجحة
يا الفة يعطيك الصحة... فيديواتك ولاو ادمان... كل يوم نستناهم ❤️❤️
تبارك الله الفة يعطيك الصحة أمان نحب وصفة الكبسة متاع كتف العلوش عيشك ,
ruclips.net/video/TGJtDe4fWwk/видео.html
الله يبارك يسلم يديك
Zahrouni tetb3 m3jna
يعطيك الصحة الفة 🥰🥰
نهارك زين راهم اقولو والجزائر
تلقاها في مهرجان الرمان قريب يبدا و تلقا حاجات ماخير
المعجمة احنا في الجزائر نقولولها القصعة متوفر بعدة اشكال
محلاك يافوفا ربي يباركلك ويعطيك بصحة بدنك ويقويك ويعاونك نحبك برشة برشة ونتمنالك كل خير وبوسه كبيرة لأمونة التحفونة ❤😘🕊🤍
يعطيك الصحة ،أنا مشكلتى ديما دجينى البات يابسة!!!
Saha wa bichfa machallah
يسلم يداياتك الفة بيتزا تشهي
المعجنة تلقاوها في بنان و سوق قصر هلال
جاية المدارس نعمل لبنتي في اللانش بوكس
فيتوزر موجوده وجبوا فيها من الجزائر ثم احجام هما ثلاثه مع بعضهم
سلام الفة هلى سلامتك الفة ربي يحفضك راه عندي مدة و انا نحوس نشري هذيك رخامة الي طيبتي اعليها البيتزا مننين اشريتها من فضلك شكرا
يعطيك الصحة 🌹👍
chbeha pate kbira !!
بربي لقيت وين يبعو فيها المعجنة. ويعطيك الصحه
روعة يعطيك الصحة عسل
ما شاء الله تشهي ❤️
مشلولة هههه😂
يسلمووو
فما حانوت في بومنديل يبيع گان الماعون ريتهم تلاثة في بعضهم 230دينار
Ya3tek Sa7a 3 recette
W me3oun chouft minnou f sou9 ksar hlel 3 pièces à 60d
يعطيك الصحة 😙
زعمه تطيب في القلاية
Toppp machallah
سلام حبيبة يعطيك الصحة باينة خفيفة تشهي حبيت نسقسيك نجم نعجنها دراكت في البلاطو ومشكورة اختي لعزيزة
اعجنها وين تحب اكيد
يعطيك صاحه ألفاء
موجدين في القصرين
Rabi ya3tik bese7i7tek wifadhlek amoula machallah tachahi Sa7a wbechfa likom
يعطيك الصحة
وحدك في البيزا يعطيك الف صحة
Oulfa kif thib tbayatha kammalha min koul chei W thoutha houkka mghoutia Wapiti to5mir me thilhech houtha fi frijider
Merci pour votre partage
يا وخيتي دخلتني بعضي في الروسات، ركز في المكونات شوية مللول و الكلام اللمهم يعني الكلام المفتاح حاول تركز فيه ما تعملش حشو في كلام نصيحة و نضم معلوماتك بش نقعدوش راجعين بالتوالي و الا نقدمو في الفيديو بش نربطو المعلومات
سلام الفة قوليلها تبعت يجيبوهالها من الجزاير ادا ما جابوهاش في تونس راهم فتحو الحدود و عندنا كاين أشكال و أنواع انا من عنابة الحدود مع تونس و لقيت بزاف و شريت
المعجنة موش موجودين في تونس انا جبتها من دزاير
😍😍شهيتني في بيتزا المشلولة😅😂😂😂
تتباع كان في الجزائر أو في عين دراهم أو في طبرقة فقط
المعجنة اصلها من الجزاءر وتتباع في بو منديل في تونس
المعجنة في سوق الأربعاء في قفصة
👍👌
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍
يعطيك الصحة اما ماضاهرلي كان باش انوسع بالي مع العجينة طرية برشا ههههههه نجم نحطها ايبس شويا ؟ العجينة ربي اباركلك في صحتك وفي صغيراتك❤️❤️❤️❤️
تجيك بيتزا يابسة شوي
@@Cuisineolfa فهمتك عزيزتي شكرا على المعلومة 🙏🌹❤️🥰
يتباعوا على النت
Ki tbeyetha 24h fil frigos tjik tria de nature
المعجتة هاديك ايجيبوها من الجزائر فيها جميع الأحجام
الشقالة اللي عجنت فيها راهي من الجزائر و موجودة في السوق اللي فيه سلعة ااجزائر
المعجنة تجيب فاهم مرا في حي الخضراء
بالله عود اكتبلنا المقادير الكل ماللول
الوصفة تشهي نستناو في كعك الورقة ،❤️❤️❤️
ruclips.net/video/gY30r1Mk-CU/видео.html
ruclips.net/video/A3IVDyRPVIk/видео.html
يعيشك الفة ربي يباركلك
بالشفاء ليكم
بالنسبة للمعجنة ريتها في السوق الاسبوعية في سوق قابس و موجودة زادة في سوق بومنديل في العاصمة
ماشاء الله عليك الفة الوصفة تشهي 🍕🍕🍕😍
المعجنة تلقاها في سوق الثلاث ڨبلي موجدين بغطاهم وبلاش غطاء
شوف الأسواق اللي يجيبو سلعة الجزائر تو تلقى انا نشري من عندهم فما الاحجام الكل و فما اللي بالغطاء زادة
Illy sma3toumin der yjibouhoum jezeyir
تعرفش كفاش ألفة اشري برشا قصاعي و عبيهم في contenaire و جيبهمللنا هنهههه
يعطيك الصحة اختي ألفة
في سوق بومنديل تتبع