ملاحظات بسيطة: الخلطة الاولى خوذ اسمها poolish ما تحطش فيها اكثر من ثلث الفارينة الي باش تستعملها. تنجم تستعمل الpoolish بالوقت اما اذا تبيته في الفريجيدار ثمة الخميرة باش تبدا تسيب في الانزيمات و طعم العجينة يتبدل و تولي فاوحة بطريقة طبيعية و ساهلة في الهضم (الخميرة تهضم العجينة) بعد ما تقسم العجينة خليها ترتاح ساعة لين الgluten يرتاح و تتنفخ باش تجي اسهل في الحلان و ما تتقطعش و كي تحلها مش تجبد العجينة يلزم تدز الهواء الي في وسطها للاطراف باش يبقاو الحروف فارغين و يتحمروا مليح وقت يطيبوا و تجي كاينها في فرن الحطب. (احسن حاجة زادة حلها على السميد الارطب خير من الفارينة) ملاحظة اخيرة حاول تجرب مرة تخلي العجينة تبات في الفريجيدار و شوف طعمها كيفاش يجي وقتها تعرف قيمة الصبر 😅
المعجنة اصلها من الجزاءر الشقيقة حاجة تقليدية متاحهم ،تتوجد سعات في سوق الزهراء ويتباعوا تلاثة مع بعظهم كبيرة كيما الى عندك ومتوسطة وصغيرة ،وثمنهم قرابة اربعة ميات الف ومزيانبن برشة وخالقين للعادة 🤗
Aslèma olfa macha allah macha allah pizzas 🍕 🍕 🍕 🍕 cheyhie sahha ou bechfey Likoum 💯💯💯👍👍👍👍rabbi fadlek olfa y berekleyke ou hostorkoum ou challah rabbi yatikoum main te meyhnehou Amine Amine ya rabbi yalamine🤲🤲🤲🤲 boussa boussa kbira amoula naima de lyon ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 🥰🥰🥰🥰🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
السلام الفة يا تحفونة الطريقة هذه ليست اختراع متاع توة طريقة قديمة جدا بالفرنسية يسموها Levin يحطوا ربع الفارينة مع الخميرة ويتركوها تخمر ثم يضيفوها لباقي كمية الفارينة
Bonne soirée ma très chère olfa machalah alik tu passé une bonne vacance moi je rentre a bizerte le mois d octobre bonne appétit avec ta bonne pizza italienne gros bisou embrasse la petite princesse
من فضلك ألفة طلبت منك الوصفة تاع المقروض اللي يجي مستطيل و مخطط. فالجزائر يسميوه مقروض لقهاوي من فضلك نحب الوصفة من عندك خاطر يتباع أصلو عندنا عند لفطايري التونسي. و يعطيك الصحة على وصفاتك الناجحة
يعطيك الصحة الفة اما بالنسبة العجينة كي تبات فى الفريجيدار عن تجربة كي طيبها تجيك خفيفة برشااااا وبنينة انا نعجنها ونخليها تخمر ومبعد نطيح الخميرة ونحطها فى الفريجيدار ليلة كاملة وثاني نهار نخليها تعاود تخمر تجي ماشاء الله
يا وخيتي دخلتني بعضي في الروسات، ركز في المكونات شوية مللول و الكلام اللمهم يعني الكلام المفتاح حاول تركز فيه ما تعملش حشو في كلام نصيحة و نضم معلوماتك بش نقعدوش راجعين بالتوالي و الا نقدمو في الفيديو بش نربطو المعلومات
سلام الفة قوليلها تبعت يجيبوهالها من الجزاير ادا ما جابوهاش في تونس راهم فتحو الحدود و عندنا كاين أشكال و أنواع انا من عنابة الحدود مع تونس و لقيت بزاف و شريت
بالله يا طا الفة يعيشك عندي مشكلة وقت نحتلها صوص بيتزا من بعد نحسها تجيني نية من فوق يعني اللي تحت صوص بضبط مفهمتش شنوا المشكل ؟؟؟؟؟؟🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
ماما تبع فيك و تحبك برشا و ديما تقلي ابعثلها كومونتار ههه و تفرح كي تسمع صوت أمل ربي يخليهالك و يحفظها ميرسي عليك و يعطك الصحة
مساء الخير من لبنان 🇱🇧🙂
أنا باش نولي نعتمد الوصفة ، و ربي يفضلك يا ألفة الباهية و يحميلك أمولة المزيانة ....سارة من الجزائر
نتبع فيك من الجزائر . نموت عليك و تعجبني اللهجة نتاعك
ما شاء الله
روعة يا الفة روعة 🍕🍕
ربي يباركلك
حاجه مزيانه ككل يوم فيديو والله فيديواتك إدمان يباركلك فوفه
ملاحظات بسيطة:
الخلطة الاولى خوذ اسمها poolish ما تحطش فيها اكثر من ثلث الفارينة الي باش تستعملها.
تنجم تستعمل الpoolish بالوقت اما اذا تبيته في الفريجيدار ثمة الخميرة باش تبدا تسيب في الانزيمات و طعم العجينة يتبدل و تولي فاوحة بطريقة طبيعية و ساهلة في الهضم (الخميرة تهضم العجينة)
بعد ما تقسم العجينة خليها ترتاح ساعة لين الgluten يرتاح و تتنفخ باش تجي اسهل في الحلان و ما تتقطعش و كي تحلها مش تجبد العجينة يلزم تدز الهواء الي في وسطها للاطراف باش يبقاو الحروف فارغين و يتحمروا مليح وقت يطيبوا و تجي كاينها في فرن الحطب. (احسن حاجة زادة حلها على السميد الارطب خير من الفارينة)
ملاحظة اخيرة حاول تجرب مرة تخلي العجينة تبات في الفريجيدار و شوف طعمها كيفاش يجي وقتها تعرف قيمة الصبر 😅
المعجنة اصلها من الجزاءر الشقيقة حاجة تقليدية متاحهم ،تتوجد سعات في سوق الزهراء ويتباعوا تلاثة مع بعظهم كبيرة كيما الى عندك ومتوسطة وصغيرة ،وثمنهم قرابة اربعة ميات الف ومزيانبن برشة وخالقين للعادة 🤗
و نسموها في الجزائر القصعة أو الجفنة
😘😘😘🌹🌹🌹🌹
في تونس جدات جداتك فاش كانوا يعجنوا الخبز ويكسكسوا الكسكسي؟
@@latifalatifa6068 يعجنوا في القصعة ،وين المشكل🤔
@@leilaeuchi3414 مالا كيفاش اصلها من الجزائر ؟
جربتها جات روعة روعة يعطيك الف صحة يا طا الفة ❤️❤️❤️
روحها خفيفه ما شاء الله
F boumndil w sou9 L belar tetbé3 sa7fa si non machalla alik ❤
معجنة هاكي موجودة في مساكن سوق تر فر و في قصر هلال ♥️♥️ماشاء الله عليك احلى الفة
الشلل 😂😂😂😂😂 قتلتني بالضحك صحة و فرحة
يعطيك الصحة ماشاء الله المعجنة يبيعو فيها في السوق الاسبوعية في قفصة
تسلم الايادي ماشاء عليك 🥰❤️🌹
عسلامة الفة ربي يفضلك امولة اول كمونتار واول جام انشالله تكوني بخير
Aslèma olfa macha allah macha allah pizzas 🍕 🍕 🍕 🍕 cheyhie sahha ou bechfey Likoum 💯💯💯👍👍👍👍rabbi fadlek olfa y berekleyke ou hostorkoum ou challah rabbi yatikoum main te meyhnehou Amine Amine ya rabbi yalamine🤲🤲🤲🤲 boussa boussa kbira amoula naima de lyon ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 🥰🥰🥰🥰🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
رجعت فينا الروح كيف وليت تهبط فيديو كل يوم نحبك ❤️❤️❤️
يسلم يدياتك بيتزا تشهي مشاءالله صحة وعافية ليكم 👍👍👍👍👍👍
الليلة نجربوها انشالله 😊😊😊 فيدواتك ادماااان
ما شاء الله عليك ما اخف روحك أنا هدى من تونس أنا عملت جل وصفاتك ربي يحميك
السلام الفة يا تحفونة الطريقة هذه ليست اختراع متاع توة طريقة قديمة جدا بالفرنسية يسموها Levin يحطوا ربع الفارينة مع الخميرة ويتركوها تخمر ثم يضيفوها لباقي كمية الفارينة
Hh Je 8 40 chwy 7yh 8 7 8 8j3 3 8 b à est très un
Je Hh Je vais suis vais 🙂😂😂🙂🙂😆🤷♂️🤭🤷♀️🤷♂️🎲🎰te3 a🤣 🤣😩😩
عملتها الفة بيدها عندها برشا سماتها عجينة الخمس دقاءق
السلام عليكم اختي العزيزة ماشاء الله عليك بربي نحب نسأل على الحجرة إلي تطيب بيها في الفرن وين نلقاها وشكرا
محلاك يافوفا ربي يباركلك ويعطيك بصحة بدنك ويقويك ويعاونك نحبك برشة برشة ونتمنالك كل خير وبوسه كبيرة لأمونة التحفونة ❤😘🕊🤍
نستنى فيها الوصفة من عندك عللخر ❤❤يعطيك الصحة جات في وقتها
نحب وصفاتك برشاا نشالله ربي يوفقك و يفضلك أمل متتصورش قداش تعجبني و ديما نتبعك ❤️
يا بنتي زايد معاك محلاك ومحلا روحك وقداش نحبك يا عسل ربي يحفظك ويحفظلك امولة،❤️❤️❤️
في سوق ليبيا في سيدي بوزيد نهار السبت تتباع المعجزة وب 45 دينار يا الفة يا سمحة
Bonne soirée ma très chère olfa machalah alik tu passé une bonne vacance moi je rentre a bizerte le mois d octobre bonne appétit avec ta bonne pizza italienne gros bisou embrasse la petite princesse
Bonjour. Pouvez-vous me donner la quantité des ingrédients en français svp. Merciiii bcp
من فضلك ألفة طلبت منك الوصفة تاع المقروض اللي يجي مستطيل و مخطط. فالجزائر يسميوه مقروض لقهاوي من فضلك نحب الوصفة من عندك خاطر يتباع أصلو عندنا عند لفطايري التونسي. و يعطيك الصحة على وصفاتك الناجحة
يعطيك الصحة ربي يحفظك من كل مكروه يا الفة فضلك أمولة المزيانة وصفاتك الكل طيارة ربي يحميك
يعطيك الصحة الفة 🥰🥰
احنا في ليبيا نعملوا طريقة العجن هذي من زمان ونسموها عجينة العشر دقايق
يا الفة يعطيك الصحة... فيديواتك ولاو ادمان... كل يوم نستناهم ❤️❤️
سلام عليكم اختي الغالية ،يعطيك الصحة ، تلقها في مساكن ولاية سوسة ،في سوق تر،فر فيه كل شيء
اهلين وسهلين على الحلوين هاذي غيبة طويلة يا امولة العسولة ♥️♥️بصحتكم البيزا
يعطيك الصحة يامعلمة
يعطيك الصحة الفة اما بالنسبة العجينة كي تبات فى الفريجيدار عن تجربة كي طيبها تجيك خفيفة برشااااا وبنينة انا نعجنها ونخليها تخمر ومبعد نطيح الخميرة ونحطها فى الفريجيدار ليلة كاملة وثاني نهار نخليها تعاود تخمر تجي ماشاء الله
يا اختي الفه منين ندورك دور ماشالله 💜💙💚💛❤
ما شاء الله تشهي ❤️
نهارك زين راهم اقولو والجزائر
فوفة حبيت نسألك على نوع مودزرلا لستعملتها في بيتزا عجبتني
تبارك الله الفة يعطيك الصحة أمان نحب وصفة الكبسة متاع كتف العلوش عيشك ,
ruclips.net/video/TGJtDe4fWwk/видео.html
تبارك الله عليك اختي على البيتزا روعه بزاف وعجبتني وحتى انايا حطيت الجديد وانا دائما معاك تبارك الله عليك
Machallah ya3tik saha itchahi tslem idayetk
يعطيك الصحة 🌹👍
يسلم يداياتك الفة بيتزا تشهي
الله يبارك يسلم يديك
Saha wa bichfa machallah
المعجمة احنا في الجزائر نقولولها القصعة متوفر بعدة اشكال
يعطيك الصحة ،أنا مشكلتى ديما دجينى البات يابسة!!!
😍😍شهيتني في بيتزا المشلولة😅😂😂😂
يعطيك الصحة اما ماضاهرلي كان باش انوسع بالي مع العجينة طرية برشا ههههههه نجم نحطها ايبس شويا ؟ العجينة ربي اباركلك في صحتك وفي صغيراتك❤️❤️❤️❤️
تجيك بيتزا يابسة شوي
@@Cuisineolfa فهمتك عزيزتي شكرا على المعلومة 🙏🌹❤️🥰
جاية المدارس نعمل لبنتي في اللانش بوكس
Zahrouni tetb3 m3jna
يعطيك الصحة 😙
سلام الفة هلى سلامتك الفة ربي يحفضك راه عندي مدة و انا نحوس نشري هذيك رخامة الي طيبتي اعليها البيتزا مننين اشريتها من فضلك شكرا
تلقاها في مهرجان الرمان قريب يبدا و تلقا حاجات ماخير
روعة يعطيك الصحة عسل
يسلمووو
بربي لقيت وين يبعو فيها المعجنة. ويعطيك الصحه
الوصفة تشهي نستناو في كعك الورقة ،❤️❤️❤️
ruclips.net/video/gY30r1Mk-CU/видео.html
ruclips.net/video/A3IVDyRPVIk/видео.html
يعيشك الفة ربي يباركلك
وحدك في البيزا يعطيك الف صحة
مشلولة هههه😂
يا وخيتي دخلتني بعضي في الروسات، ركز في المكونات شوية مللول و الكلام اللمهم يعني الكلام المفتاح حاول تركز فيه ما تعملش حشو في كلام نصيحة و نضم معلوماتك بش نقعدوش راجعين بالتوالي و الا نقدمو في الفيديو بش نربطو المعلومات
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍
👍👌
زعمه تطيب في القلاية
سلام حبيبة يعطيك الصحة باينة خفيفة تشهي حبيت نسقسيك نجم نعجنها دراكت في البلاطو ومشكورة اختي لعزيزة
اعجنها وين تحب اكيد
سلام الفة قوليلها تبعت يجيبوهالها من الجزاير ادا ما جابوهاش في تونس راهم فتحو الحدود و عندنا كاين أشكال و أنواع انا من عنابة الحدود مع تونس و لقيت بزاف و شريت
chbeha pate kbira !!
Ya3tek Sa7a 3 recette
W me3oun chouft minnou f sou9 ksar hlel 3 pièces à 60d
ماشاء الله عليك الفة الوصفة تشهي 🍕🍕🍕😍
Merci pour votre partage
يعطيك صاحه ألفاء
المعجنة تلقاوها في بنان و سوق قصر هلال
فما حانوت في بومنديل يبيع گان الماعون ريتهم تلاثة في بعضهم 230دينار
فيتوزر موجوده وجبوا فيها من الجزائر ثم احجام هما ثلاثه مع بعضهم
المعجنة اصلها من الجزاءر وتتباع في بو منديل في تونس
يعطيك الصحة
Oulfa kif thib tbayatha kammalha min koul chei W thoutha houkka mghoutia Wapiti to5mir me thilhech houtha fi frijider
Toppp machallah
Rabi ya3tik bese7i7tek wifadhlek amoula machallah tachahi Sa7a wbechfa likom
موجدين في القصرين
الشقالة اللي عجنت فيها راهي من الجزائر و موجودة في السوق اللي فيه سلعة ااجزائر
المعجنة موش موجودين في تونس انا جبتها من دزاير
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
المعجتة هاديك ايجيبوها من الجزائر فيها جميع الأحجام
Ki tbeyetha 24h fil frigos tjik tria de nature
تتباع كان في الجزائر أو في عين دراهم أو في طبرقة فقط
بالشفاء ليكم
بالنسبة للمعجنة ريتها في السوق الاسبوعية في سوق قابس و موجودة زادة في سوق بومنديل في العاصمة
المعجنة تلقاها في سوق الثلاث ڨبلي موجدين بغطاهم وبلاش غطاء
المعجنة في سوق الأربعاء في قفصة
شوف الأسواق اللي يجيبو سلعة الجزائر تو تلقى انا نشري من عندهم فما الاحجام الكل و فما اللي بالغطاء زادة
يعطيك الصحة اختي ألفة
تعرفش كفاش ألفة اشري برشا قصاعي و عبيهم في contenaire و جيبهمللنا هنهههه
يتباعوا على النت
المعجنة تجيب فاهم مرا في حي الخضراء
بالله عود اكتبلنا المقادير الكل ماللول
بالله يا طا الفة يعيشك عندي مشكلة وقت نحتلها صوص بيتزا من بعد نحسها تجيني نية من فوق يعني اللي تحت صوص بضبط
مفهمتش شنوا المشكل ؟؟؟؟؟؟🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
فورك ما يخدمش من فوق يظهرلي
باهي يعيشك يا طا الفة ❤️❤️❤️❤️❤️