Cake with mascarpone, berries, walnut and chocolate | Kids Football cake | Taby's Welt
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Cake with mascarpone, berries, walnut and chocolate
A fresh and aromatic cake.
Fluffy vanilla and cocoa sponge cakes, vanilla bean flavored mascarpone cream, forest fruit cream, meringue sheets with nuts and chocolate cream, all in one cake.
This combination seems special to me.
I think the description of this cake is too poor.
That's why try to convince yourself!
INGREDIENTS
============
VANILLA sponge cake 23 cm
----------------------------------------------
4 eggs
a pinch of salt
95g sugar
95g flour
15g corn starch
30ml vegetable oil
3g baking powder
🔥 180°C
⏰ 20 minutes
COCOA SPONGE 23 cm
--------------------------------------
4 eggs
a pinch of salt
95g sugar
65g flour
20g cocoa
15g corn starch
30ml vegetable oil
3g baking powder
🔥 180°C
⏰ 20 minutes
WALNUT SHEETS 23 cm
----------------------------------------
4 egg whites
a pinch of salt
70g of sugar
70g ground walnut
25g flour
🔥 180°C
⏰ 12 minutes
FOREST FRUIT INSERT 20 cm
------------------------------------------------
200g of berries
50g of sugar
4g gelatin
3 tablespoons of water
freezer 1 hour
MASCARPONE MOUSSE
---------------------------------------------
1 vanilla pod
4 egg yolks
200ml milk
120g of sugar
300g mascarpone (cold from the fridge)
250g cream for cold whipped cream
7g gelatin granules
4 tablespoons of water
FOREST FRUIT MOUSSE
-------------------------------------------------- ---
220g of berries
115g of sugar
5g gelatin granules
4 tablespoons of water
200g of cream for the whipped cream
CHOCOLATE MOUSSE
----------------------------------------
170g milk chocolate
140g of cream for the hot cream
5g gelatin granules
4 tablespoons of water
170g cream for cold whipped cream
FINISHING AND DECORATION
-------------------------------------------------
finishing cream: • CREMA PENTRU FINISARE ...
Mallard Ferriere dye
decoration for children: football
Și eu am făcut multe torturi din rețetele dv, dar așa frumusețe nu am văzut, sigur îl voi face, mulțumesc mult.
❤Așa frumusețe nu am văzut până acum
Un tort deosebit!Mulțumesc!
Superb, mulțumesc frumos pentru această postare ❤Dzeu să vă binecuvânteze 🌳🌲
Tortul mi-a ieșit extraordinar de bun. Am rămas foarte încântată de cat de profi mi-a ieșit. Îți muuultumesc mult de tot ca împărtăsesti rețete atât de minunate aici pe RUclips. Te pup și îți sunt recunoasctoate!
Ma bucur ca esti atat de incantata de rezultatul muncii tale! Apreciez ca mi-ai lasat feedback! 😍Multumesc frumos!
Cu drag! 🥰
@@TabysWelt da, mi se părea normal❤️
Multumim pt retetele tale! Esti cea mai buna !👌💙
Cu drag, mulțumesc!
Super, super și superb, bravo Tabi👌👍
Mulțumesc!
Impresionant tortul,multa determinare si mult talent, felicitari!
Va mulțumesc! Apreciez!
Mulțumim pentru rețetele delicioase.
Doamne ce mâini de aur ai😍😘
Mulțumesc!😍
Super! Felicitari!
Mulțumesc!
Am facut tortul pentru o aniversare, este foarte fff bun, și destul de mare a ieșit. Multumim pentru rețete 🥰
Ma bucur 😊 da, este mare 😊
Mulțumim frumos!
Cu drag!
Mulțumim!
Cu drag!
Buna, pentru cate persoane ar ajunge tortul acesta?
Daca folosim gelatina foi , care este cantitatea ?
Bestial, dar iti trebuie 2 zile!!!!
Bună. Blaturile pot fi pregătite înainte cu o zi, la fel și jeleu. Iar a doua zi faceți doar cremele și asamblati 😊
@@TabysWelt jeleul îl punem la congelator până îl folosim? În video scrie o oră
Pot folosi crema de branza in loc de mascarpone?😁
Nu.
@@TabysWelt Ups,prea tarziu🤣 am inlocuit cu crema de branza Philadelphia si am pus zahar pudra. A iesit minunat🤪😊
Interesant 😅
Buna!
Care ar fii cantitatile la creme si blat pentru o tava cu diametru de 26cm? Multumesc
Si cu cat inmultesc gramajele?
Bună. Pentru tava de 26 cm diametru înmulțești ingredientele cu 1.3.
Multumesc frumos pt raspuns. Maine vreau ya incerc acest tort. Sper sa imi iasa :)
Bună Tabita. Am o întrebare, la crema de finisare, cantitățile de la cremă din acel link se potrivesc și pt acest tort?
Mulțumesc mult pt răspuns! 🥰
Bună. Da! 😍
Mulțumesc mult!❤️
Cu drag!
Buna ziua.
Pentru o tava cu diametru 20 cm, care ar fi cantitățile?
Multumesc 🤗
Bună. Pentru tava cu diametrul de 20cm înmulțești reteta cu 0.8.
Buna ziua la o tava de 28 pe 38 cu cat se inmulteste?
Bună. Înmulțești rețete cu 2.6
Multumesc 😘
Buna ziua, îl pot decora cu marțipan?
Bună ziua!
Da, poate fi decorat cu Marzipan.
Cum credeți ca este mai bun, insiropat sau nu? Va mulțumesc
Eu cred ca insiropat e mai bun 😊