Menu for New Year 2024! I am preparing 8 dishes for the FEAST TABLE: Cake, Salads and Appetizers
HTML-код
- Опубликовано: 7 июн 2024
- In this video I will show my version of preparing a menu for the festive New Year's table. We will prepare a cake with Christmas trees, a volavan appetizer with three types of filling, an appetizer with red fish and sandwiches with kiwi. Two salads: Tropical Island Salad and Cheese Ball Salad. For main course we will prepare duck baked in the oven.
I RECOMMEND WATCHING:
▶️ Menu for the New Year ➫ • Меню на Новый Год
▶️ Menu for the Festive table ➫ • Меню на праздничный ст...
BEST THANK YOU - subscribe to the channel 😍, rate the video 👍👍👍, repost and comment!
INGREDIENTS:
1. Tongue aspic 0:00
pork tongue - 2 pcs. (600 g)
onion - 2 pcs.
carrots - 1 pc.
salt - 1/2 tbsp. l.
peppercorns - 6-8 pcs.
bay leaf - 2 pcs.
gelatin - 15 g (per 400 ml of broth)
Decoration:
boiled egg - 1 pc.
frozen peas - 25 g
parsley
cranberry
2. Duck baked in the oven 5:49
bake for 2 hours
duck - 2 kg
apples - 4 pcs.
orange - 1 pc.
ground cinnamon - 1 tsp.
anise seeds - 1/4 tsp.
black peppercorns - 5-6 pcs.
honey - 2 tbsp. l.
salt - 1/2 tbsp. l.
water - 100 ml
3. Cake with Christmas trees 11:40
mold diameter - 21 cm
Biscuit:
eggs - 6 pcs.
walnuts - 150 g
sugar - 110 g
butter - 110 g
flour - 80 g
cocoa - 40 g
ground cinnamon - 1 tsp.
baking powder - 10 g
Cream:
cream cheese - 400 g
boiled condensed milk - 200 g
butter - 150 g
powdered sugar - 40 g
Cherry confiture:
frozen cherries - 150 g
sugar - 1 tbsp. l.
starch - 1 tbsp. l.
water - 100 ml
ground cinnamon - ¼ tsp.
Decoration:
dark chocolate 73% - 100 g
sweet straw
sugar beads
4. Vol-au-vent snack 21:21
puff pastry without yeast - 450 g
egg - 1 pc.
Filling 1:
cheese - 80 g
eggs - 1 pc.
garlic - 1 clove
black olives - 1 jar
mayonnaise
Filling 2:
champignons - 200 g
onion - 1 pc.
sour cream - 150 ml
flour - 1 tbsp. l.
ground black pepper
salt
Filling 3:
cream cheese - 170 g
red caviar - 30 g
dill
5. Tropical Island Salad 27:51
canned pineapples - 1 can
corn - 1 can
eggs - 6-7 pcs.
chicken fillet - 350 g
seasoning for chicken - 1 tbsp. l.
walnuts (halved) - 200 g
parsley
mayonnaise
salt
6. Appetizer with red fish in openwork pancakes 31:30
frying pan diameter - 22 cm
Pancakes
eggs - 2 pcs.
milk - 300 ml
flour - 200-250 g
salt - ¼ tsp.
lettuce leaves
salted red fish - 150-200 g
cream cheese - 200 g
7. Kiwi sandwiches 35:09
baguette - 1 pc.
cheese - 100 g
garlic - 1 clove
mayonnaise
kiwi - 2-3 pcs.
8. Salad with cheese balls 37:17
Chinese cabbage (medium) - 1/2 head
sweet red pepper - 1 pc.
red onion - 1 pc.
Salad sauce:
mayonnaise - 1 tbsp. l.
soy sauce - 1 tbsp. l.
orange juice - 1 tbsp. l.
ground black pepper
Crackers:
loaf - 3 slices
soy sauce - 1 tsp.
Provencal herbs - 1 tsp.
garlic - 1 clove
Marinated fillet:
chicken fillet - 200-300 g
soy sauce - 1 tbsp. l.
vegetable oil - 1 tbsp. l.
ground black pepper
salt
Cheese balls:
Feta cheese - 50 g
curd cheese (creamy) - 50 g
garlic - 1 clove
dill - bunch
ground black pepper
🤗 Visit my website with step-by-step recipes gotovimop.com 
Хобби
Очень аппетитно всё выглядит, спасибо автору . Но поймала себя на мысли, что не важно, что будет на новогоднем столе - важно чтобы все родные были живы и наконец наступил мир !
😅
❤
Самое лучшее пожелание каждому нормальному человеку, в первую очередь Вам! Спасибо!
❤❤❤@@user-kn5uh7xy9b
❤❤❤
Тысяча лайков вместо тысячи слов!!!Только человек с доброй душой может так легко и с любовью творить такую красоту!❤
Как подробно Вы рассказываете про заливное из языка - спасибо Вам!!!
Хозяюшка умница-выдумщица!
Благодарю, за мастерство!
,,хх
Отдельное спасибо за утку!
Хочу уточнить очень важную деталь - язык солим и кладем лавр.лист и перец за 30 мин! до конца варки.
Умничка, я и мои друзья считают меня суперповаром- готовка мое хобби уже 50 лет( мне 70 лет), я восхищаюсь такая мололоденькая и умничка, аккуратно , быстро красиво!
Хоть и готовить почти не буду, но смотреть одно удовольствие! Вы мастер своего дела! Спасибо!🎉
Люди не жалеем лайков. Сколько всего наготовить.
Супер!!! Хозяюшка!!!😊😊😊
Лайк! Лайк!Лайк!
Тортик просто ЧУДО!!!))))))
😢
😢
😢
😢
😢
Спасибо большое за подробное описание каждого блюда. С наступающим вас! Здоровья, счастья и всех благ!❤
Всё просто волшебно,уютно,с такой любовью.Спасибо.Буду делать к своему Д.Р.
Чудесные рецепты! Вы очень хорошо все объясняете и показываете. Спасибо вам большое! С праздниками, всех благ!🎄💗👍
Очень люблю заливное!
Спасибо Вам за доступную пошаговую инструкцию по приготовлению заливного!
Какие простые и доступные, не сложные рецепты. И очень вкусные. Спасибо за рецепты. Всем мира, любви, здоровья и изобилия в новом году .
Спасибо Вам большое, Оксаночка за прекрасные рецепты. С наступающим новым 2024 годом Вас поздравляю! Желаю счастья, здоровья, благополучия и любви!
Умничка! Всё красиво, аккуратно, разнообразно, свежо! С Наступающим! Здоровья счастья, любви и новых интересных видео!!!
Большое спасибо Вам Оксана за рецепты красивых, вкусных, недорогих блюд. Очень понравилось всё. С наступающими праздниками Вас и Ваших близких! Мира, счастья, здоовья, любви и добра!!!
Как хорошо придумано, что утку запекать сразу кусками. Всегда запекала утку целиком и потом горячую её нарезать - целая проблема. Ваш рецепт гораздо удобнее, спасибо за идею!
Спасибо Оксана!!!
Чудо хозяйка здоровье. С MERRY CHRISTMAS🌺🌺🌺🍾🍷🍷🌺🌺🌺
Огромное спасибо за ваш труд!!! Дай Бог Вам здоровье и побольше праздников!
Рецепты интересные,очень понравились!👍👍👍Буду делать заливное,бутерброды,утку и салат.
Красота.Все четко, без лишних слов и оригинально. Спасибо. Торт конечно супер!
Вы-МОЛОЛЕЦ!
Такая Рукодельница!
Такие вкусные блюда готовите и так красиво!!!!!!
Прекрасные рецепты, большое спасибо Оксана!!!😊
Подбор блюд чудесный Бутерброды с киви я готовила уже с 2000 года. Только вместо сыра использовала майонез и чеснок. Мне 74 года . Но готовить люблю и сейчас для души. С праздниками вас!!!
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Всё здорово! Классная идея с уткой, отделённой от костей. Волованы с разными начинками, ажурные блины- браво! Забрала в свою копилочку несколько идей. Спасибо, Оксана.
❤❤❤ Все супер!!! Благодарю!!! ❤❤❤Благодарю!!! ❤❤❤Благодарю!!! ❤❤❤Счастья, здоровья, удачи, Любови,, процветания и творческих успехов В Новом году! ❤ Очень порадовали прекрасными рецептами к празднику! 🎉🎉🎉🧿🧿🧿🧲🧲🧲🗝🎁🎁🎁🎀🎁🎁🎁🎀🎁🎁🎁🎀🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🍀🍀🍀🍀🌷🌹🥀🌻🌼🌸🌺💐🌈🌈🌈🌞⭐🌟✨⚡🔥💥☀🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈❤😊
Оксаночка, какая вы молодец: все так красиво оформлено и вкусно!
Очень интересная подборка! Всё празднично и ярко!
Очень понравился салат! И торт! Умница Оксаночка!
Чудо хозяйка!!! Очень интересные рецепты. Творческого вдохновения в Новом году!!!!
лучший кулинарный канал!!! очень приятное и полезное видео! смотрится на одном дыхании и мотивирует😊
Смотреть просто удовольствие, спасибо за Ваш талант😊
Как приятно слушать Вас, всё прекрасно ! С наступающим Новым годом!
Оксана, Большое Спасибо!!!🙏❤👍
Как мне нравится Оксаночка ваша быстрая готовка,не нарезаете каждыи ингридиент от начала до конца, как другие, все ваши блюда смотрю и готовлю благодарю
Спасибо.Полный восторг.С наступающим новым годом.Счастья и здоровья
Молодец!!! Всё необычно и красиво!А торт -шедевр!
Отлично и очень аппетитно выглядит , пока смотрела, раз пять на кухню бегала перекусить. Спасибо большое!!! С наступающими праздниками всех счастья и мирного неба!
Спасибо, как всегда все здорово!
С НГ здоровья всем.
Оксана,я вами восхищена.притно смотреть как вы быстро работаете и все успеваете рассказать.а рецепты новые и оригинальные и не так уж много нужно заморачиваться.что то обязательно приготовлю на новогодний стол. а вам спасибо.
Добрый день Оксаночка Какая вы потрясающая хозяйка рецепты все вкусняшки Какая вкуснота и красота Как хорошо объясняете Благодарю за прекрасные вкусняшки С Новым годом поздравляю Счастья здоровья любви желаюлайк+ Вы просто чудо-кулинар. С уважением Нина Кулешова поделилась с друзьями❤🌷🌷🌷🌲🙋♀️🌈
Супер ,просто чародейка
@@user-he2wm8gi7q благодарю от души и доброй ночи🙋♀️🌈🖐❤
Всё выглядит очень красиво и аппетитно. Кое-что взяла в копилку. Очень вам благодарна за подборку и ваш труд. Будьте здоровы и счастливы!
Спасибо, Оксана.Всё очень красиво и скорее всего очень вкусно!
Оксана, вы мастер. Всегда пользуюсь вашими рецептами. Супер.
Какой огромный труд!!! Думаю всё очень вкусно!
Это очень и красиво и вкусно!Всегда завидовала людям,которые умеют приготавлять такую вкуснятину!!!
Большое спасибо за оригинальные рецепты! Всё выглядит очень вкусно и аппетитно.
Торт и утка запали в душу,огромное спасибо вам!!
Какая красота! Спасибо большое за рецепты!❤❤❤
Все блюда красивые и без сомнения вкусные !А тортик просто шедевр!Благодарю, Вас Оксаночка и желаю в Новом году здоровья и счастья!
Спасибо большое,очень все понравилось,молодец девочка,такой приятный голосок,с Наступающим новым Годом!
Оксана,спасибо за такое вкусное и аппетитное меню на Новый год!Всего самого доброго и хорошего в Новом 2024 году,а главное мирного неба!❤🌲🇺🇦
Шикарный стол.С Наступающим новым годом!!!
Искала рецепт лёгкого салата с пекинской капустой, нашла у Вас, очень довольна, благодарю❤
БОЛЬШОЕ спасибо за очень интересное видео! Кулинария класс!!!
Оксана! Умничка! Рассказала все четко, коротко. А сделала бьістро и красиво! Будем пробовать сделать😊
Привет всем. Люблю готовить и экспериментировать
Обязательно попробую что то из предложенных блюд приготовить. Кудесница,большое спасибо. ❤
😍😍😍КРАСОТА!!!😍😍😍
Красота!!! Уверена, что очень вкусно! Обязательно что-нибудь из этого приготовлю. Благодарим вас за такие рецепты.
Как красиво, какая вы молодец!
Вот что значит человек который знает своё дело умничка ❤❤❤💯💯💯💥💥💥
Ну не знаю право, языки на заливное заливаются холодной водой, иначе бульон будет не насыщеннный...
😅😅😅😅😅😅
Молодец умничка рассказывает долго я даже выспалась
❤🎉
@@user-me9gr4mg7gдоброе утро((((
Большое спасибо, Оксана,очень аппетитный стол,чтото приготовлю
Какая Вы молодец, спасибо. Пусть у Вас все будет хорошо.
Окана, как всегда на высоте. Все блюда с изюминкой. Спасибо за идеи. С наступающим Новым годом!❤❤❤
Спасибо Оксана, утку точно пригатовлю!!!
Уточка в яблочно-апельсиновом соусе и закуска в ажурных блинчиках-шедевры!!!
Молодец!!!
Тысяча слов благодарности, Вам. ❤❤❤
Просто потрясающе! Спасибо хозяйке!
Боже, какая красота, все блюда произведения искусства, ну а торт, нет слов 👍🌹🌹🌹
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Благодарю. У вас золотые руки. ❤❤❤
Это потрясающе красиво, взяла кое-что на заметку, спасибо!
Просто умничка! Спасибо и удачи в новом году
Да спасибо. Не обязательно все уж это готовить но кое что взяла на заметку и попробую новенькое приготовить. Порадовать своих
Спасибо за идеи и Ваш труд! 😋😋😋
Спасибо, Оксана за прекрасное видео. Меню классное. Какая же Вы восхитительная. Все подробно, все красиво, все доступно
Разделка утки бесподобно👍👍👍👍👍 Все рецепты вкусные!!!!
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Замечательная хозяйка, сколько и какие приспособления на кухне- видно мастера своего дела! Благодарю!
Оксаночка, вы кудесница и волшебница! Спасибо огромное!❤
ну очень КРАСИВО, ОРИГИНАЛЬНО, ВКУСНО. С наступающим Рождеством и Новым годом!
Супер...какая же вы умница и и фантазёрка... спасибо за идеи❤
Большое спасибо за такие замечательные идеи!
Спасибо огромное! Не терпится готовить уже! ❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо! Очень красиво! Супер блюда-меню! ❤❤❤❤❤❤❤
Очень понравились ваши рецепты. 👍❤️
Очень понравился салат с пекинской капустой и Утка с яблоками. А заливное вообще улёт. Буду готовить. Спасибо за рецепт.
Сонечко, дивилась і любувалась Тобою.Все в гармонії і доладно.Велика господиня, велике спасибі!❤❤❤
Оксаночка, ты показала блюда из тех продуктов, что и я использую на Новогодний стол.
Спасибо.
Последний салат просто - супер!
Что то похожее готовлю.
Утку готовлю почти так же.
Ну,а бутерброды, как без шпрот?
Ты молодец!
Всё потихонечку приготовим.
Праздников много впереди!
А рыбу красную можно и в лавашик завернуть, если у кого нет времени.
Всех с Наступающими Праздниками!
Мира, добра, любви!
Как говорят,Оксаночка,в таком случае:,, восхитительно !!!"
Очень хорошо и красиво все рассказываете. Все понятно, аппетитно. Спасибо большое за рецепты!
Какая,Вы Молодец!!!!!!❤
Как красиво, молодец,,, С наступающим новым годом 🎉
Пока смотрела, наелась. Вкусно рассказываете. Благодарю.
Дякую дуже. Супер!!!!!!Молодець! Зі Святами Вас!!!!
Дякую! Вас також з Різдвяними святами!
Очень красиво выглядит! Попробую приготовить.Приятный голос и всё понятно.❤❤❤
Спасибо Вам, Оксана! Вы наша самая удивительная *ФЕЯ*, - и на каждый день, и на праздники, - Ваши рецепты это всегда вкусно, доступно и несложно! Здоровья всем, мира и пускай мечты сбудутся......
Супер! С наступающим, вас!
Спасибо за рецепты, всегда удивляете!❤
Очень неплохая подборка, умничка!😊
Оксана. Спасибо. Просто шедеврально.
Спасибо, очень приятно, что вам понравилось)
Очень аппетитные блюда. Спасибо за рецепты)))
Да Оксана, блюда - супер! Большое спасибо! Счастливого Нового года!
Красота и вкуснотища!!!
Все очень доступно,красиво оформлено,приятно смотреть.Думаю ,что все также вкусно!Спасибо Вам! С Нступающим Рождеством и Новым Годом !Мира всем нам!