Cоветы и Хитрости мудрых Женщин сильно упрощающие жизнь

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2021
  • Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Сочные котлеты (бургеры)
    Фарш (говядина лопаточная часть/филе куриного бедра 1:1) 600 г
    Репчатый лук 80 г
    Кориандр молотый 1/2 ч л
    Паприка 1/2 ч л
    Чеснок сушёный 1/5 ч л
    Перец чёрный молотый щепотка
    Соль
    Кубики льда
    На 100 г 162,8 кКал 25,7/7,3/1,4
    Выход 575 г (7 шт)
    Сливочно-грибной соус
    Шампиньоны 100 г
    Репчатый лук 60 г
    Сливки 10% 400 г
    Мука рисовая ц/з (любая мука) 10 г
    Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г
    Перец чёрный молотый щепотка
    Тимьян щепотка
    Соль
    На 100 г 137,3 кКал 3,6/10,4/7
    Выход 440 г
    Отбивные из куриной грудки
    Филе куриной грудки 400 г
    Яйцо СО 1 шт
    Мука ц/з рисовая (любая мука) 20 г
    Тыквенные семечки очищенные (грецкие орехи и др) 70 г
    Топленое масло Гхи (растительное масло) 10 г
    Чеснок сушёный
    Перец чёрный молотый
    Соль
    На 100 г 216 кКал 23,8/11/5
    Выход 520 г
    Сметанка из сливок за 5 минут
    Сливки 20% 150 г
    Сок лимона 15 г
    На 100 г 188,5 кКал 2,4/18,2/3,6
    Выход 165 г

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @user-ls9or9bn2q
    @user-ls9or9bn2q 2 года назад +2025

    А меня мама научила вместо льда кусочек замороженного сливочного масла класть в котлетку - тоже очень сочно получается. Я смешиваю мягкое масло с мелконарезанной зеленью, слегка замораживаю, нарезаю на кусочки и храню их в плотно закрытом контейнере. Такое душистое масло можно добавлять и в картофельное пюре, и в кашу, и в макароны. Мамочки нет уже почти тридцать лет, а ее советы живут, и я теперь их уже внучке передаю...

    • @mollylolly2505
      @mollylolly2505 2 года назад +142

      Ой, спасибо большое за совет, это супер идея👍

    • @user-ee1fb2re4s
      @user-ee1fb2re4s 2 года назад +251

      Спасибо за совет. Светлая память Вашей мамочке. Люди живы, пока мы помним о них.

    • @Natalya20350
      @Natalya20350 2 года назад +45

      Сливочное масло это лишние калории, они не к чему.

    • @user-ls9or9bn2q
      @user-ls9or9bn2q 2 года назад +148

      @@user-ee1fb2re4s , спасибо на добром слове. Всем нашим мамочкам низкий поклон.

    • @user-ee1fb2re4s
      @user-ee1fb2re4s 2 года назад +19

      @@user-ls9or9bn2q , ❤️

  • @user-Vlada
    @user-Vlada 2 года назад +367

    А я возьму на вооружение замороженные лимонные дольки - отличная идея! 👍🏻😊 Спасибо!🙏💐🌸

    • @user-mg2qg3ed3v
      @user-mg2qg3ed3v 2 года назад +12

      Я заморозила лимон дольками а он почему то горечь даёт в чае,теперь выкидывать придётся.

    • @galinamelnikova9855
      @galinamelnikova9855 2 года назад +27

      А зачем? Сейчас в любое время года можно иметь свежие лимоны.

    • @user-dg3su3cr1i
      @user-dg3su3cr1i 2 года назад +3

      @@user-mg2qg3ed3v кстати, тоже заметила. Уезжала, жалко было, что пропадет, заморозила таким способом, не понравилось. И показалось, что сок лимонный после заморозки кислотность теряет. По этой же причине замораживала.

    • @lanalana2790
      @lanalana2790 2 года назад +14

      Зато лимон после заморозки приобретает АНТИОКСИДАНТНЫЕ(противораковые)свойства.Даже целый лимон замораживают и добавляют в любые блюда,салаты.Натирают на тёрке.

    • @user-mg2qg3ed3v
      @user-mg2qg3ed3v 2 года назад +5

      @@lanalana2790 ну дак он горький и неприятный вкус чая от него.

  • @user-oy2cu8ed3l
    @user-oy2cu8ed3l 2 года назад +444

    Советы и хитрости - вместо убогого слова лайфхаки( хэки).... спасибо автору!!!!

    • @swetlanamakarowa1243
      @swetlanamakarowa1243 2 года назад +27

      👍 я тоже сейчас перестала принципиально употреблять в разговорах и описаниях все эти "словечки", только истинно РУССКОЕ !

    • @kiriakiathanasiadou326
      @kiriakiathanasiadou326 2 года назад +16

      @@swetlanamakarowa1243 Давно пора, а то всех одолела ксеномания.

    • @irinatyutrina1642
      @irinatyutrina1642 Год назад +2

      @@swetlanamakarowa1243 👍👍👍👍

    • @MultiMatola
      @MultiMatola Год назад +4

      @@kiriakiathanasiadou326
      Что-что вас одолело????!!!!!!!

    • @pater_noster
      @pater_noster Год назад

      @@MultiMatola видимо инопланетяне. На самом деле это называется вестернизация, то что считают истинно русское придумано греками

  • @daivadaiva3359
    @daivadaiva3359 2 года назад +239

    Очень понравилась идея панировки в семечках .Спасибо

    • @5veskab717
      @5veskab717 2 года назад +15

      Попробуйте в кунжуте, невероятно вкусно.

    • @daivadaiva3359
      @daivadaiva3359 2 года назад +3

      @@5veskab717 Спасибо, попробую

    • @user-qq5qc3jw1j
      @user-qq5qc3jw1j 2 года назад +4

      И в молотом арахисе можно.

    • @user-fw5qq5pn1u
      @user-fw5qq5pn1u Год назад

      Ха ....... только кг. семечек 800 рублей !

    • @user-rl4lj8ly3b
      @user-rl4lj8ly3b Год назад

      Добрый день.Попробуйте в кунжуте(если нравится вкус)

  • @user-sj4fr6so3r
    @user-sj4fr6so3r 9 месяцев назад +10

    Восхищение за проделанную работу при подготовке таких насыщенных видео, которые смотришь на одном дыхании

  • @barhana3378
    @barhana3378 2 года назад +185

    Автор ролика говорит без англицизмов.Как здорово, когда люди излагают свои мысли именно НАШИМИ словами, они гораздо приятнее слуху.

    • @user-nw4hu8lp3l
      @user-nw4hu8lp3l 2 года назад +16

      Z??????? А что ж символика "освободителей" Из Латиницы? 🤣🤣

    • @barhana3378
      @barhana3378 2 года назад +7

      @@user-nw4hu8lp3l Я говорю про изложение мыслей.
      Разве я комментарий свой написала на латинице? А буква это всего лишь буква.

    • @user-nw4hu8lp3l
      @user-nw4hu8lp3l 2 года назад +5

      @@barhana3378👍 в общем, вы не зиганутый. Отлегло

    • @user-gw8tu5uq1v
      @user-gw8tu5uq1v Год назад

      @@user-nw4hu8lp3l юз д з00а

    • @Alisa-lisichka
      @Alisa-lisichka Год назад +11

      Да! И нет дурацкого слова- лайфхак.

  • @irinegargalageva5633
    @irinegargalageva5633 2 года назад +52

    Котлеты с кусочком льда очень интересно и что даже без масла,такая хитрость очень ценна,спасибо.

    • @user-ij7tq3xh3j
      @user-ij7tq3xh3j Год назад +1

      С маслом вкуснее, можно сметаной и майонез или горчицы.

    • @user-zr7gi3jp3t
      @user-zr7gi3jp3t Год назад +1

      @@user-ij7tq3xh3j если фарш жирный, зачем добавлять дополнительный жир?? Лёд (вода) самое то для сочности!

  • @user-bv7wz6kr4c
    @user-bv7wz6kr4c 2 года назад +249

    Если бульон варить на слабом огне, снять пенки, он будет прозрачным. Если мясо свежее. Если немного полежало в холодильнике, тогда наливаю в мясо немного воды чтоб покрывало, как закипит, сливаю. Заливаю свежую воду, бульон прозрачный.

    • @lotoistcool6312
      @lotoistcool6312 2 года назад +15

      Тоже так делаю

    • @nataliasuhareva2084
      @nataliasuhareva2084 2 года назад +24

      Меня тоже так ещё бабушка научила. Довести до кипения и мин5 поварить. Потом всё слить, помыть мясо, кастрюлю идовести до кипения, потом уменьшить огонь, посолить и варить на медл огне. Добавить луковицу пополам, очищ морковь, петрушку и 1, 5- 2 часа варить . Получится прозрачный бульон. На нем -- любой суп или борщ.

    • @user-qn8cf5yk7z
      @user-qn8cf5yk7z 2 года назад +10

      @@nataliasuhareva2084 А за одно и трупный яд в первой воде выйдет.

    • @versavolk
      @versavolk 2 года назад +5

      @@nataliasuhareva2084 тоже всегда так делаю. Такой бульон полезнее для здоровья.

    • @user-ce8ml8xs1r
      @user-ce8ml8xs1r 2 года назад +11

      Я варю в мультиварке в режиме тушения. Бульон как слеза без танцев с бубном над кастрюлей. Включил мультиварку и забыл на 2 часа..

  • @user-eq4iy2vk5n
    @user-eq4iy2vk5n 2 года назад +186

    Первый бульон( варю 5мин.) всегда сливаю. Заливаю кипятком и варю до готовности. Бульон не будет мутным.

    • @rudolfairapetyan4599
      @rudolfairapetyan4599 Год назад +1

      🤗🤗🤗

    • @user-lw8oi5ob6n
      @user-lw8oi5ob6n Год назад +3

      Да..и вся муть уходит

    • @user-qt7pb1xb8d
      @user-qt7pb1xb8d Год назад +1

      @@user-lw8oi5ob6nподскажите пожалуйста как избавиться от неприятного запаха при варки бедрышкв.

    • @Sasha-kot-Sasha
      @Sasha-kot-Sasha Год назад +15

      @@user-qt7pb1xb8d купите свежие, и настоящие и вонять не будут

    • @user-dj5iy9sh3k
      @user-dj5iy9sh3k Год назад +7

      @@user-qt7pb1xb8d я сразу бросаю кусочки свежего или замороженного лимона. При варке любого мяса неприятного запаха нет,даже при отваривании рыбы

  • @user-vu2bu2te2q
    @user-vu2bu2te2q 11 месяцев назад +17

    Когда варю очищенную картошку минут за 5 до окончания добавляю маленькиий лавровый листочек и целый зубчик чеснока, когда свариться вынимаю и толку пюре. Получается ароматная картошечка😊

  • @user-ng7sy5gr9e
    @user-ng7sy5gr9e 2 года назад +65

    Лёд в котлетах ‘’сделали’’ мой вечер)))) благодарю!

    • @user-tr9yk9wg9j
      @user-tr9yk9wg9j 2 года назад +4

      И мой, тоже!😃😀🤣

    • @loIitapeace
      @loIitapeace 2 года назад +4

      Обязательно попробую)))обожаю котлетки

    • @Helena_Crimea
      @Helena_Crimea 2 года назад +4

      Как легко "сделать ваш вечер" 😁

    • @user-kn5xl6wg5o
      @user-kn5xl6wg5o 2 года назад

      Немного не так надо

    • @user-kn5xl6wg5o
      @user-kn5xl6wg5o 2 года назад +7

      Когда вы замешивает фарш мясной добавьте туда просто ледяной воды

  • @user-cy2dj3so3t
    @user-cy2dj3so3t 2 года назад +153

    Бабушка-одесситка моей подруги детства научила меня,когда я была еще в 7 классе,в котлетку класть по кусочку плавленного сыра и слив.масла. До сих пор делаю именно так.

    • @alya_0808
      @alya_0808 Год назад

      А Вы кладёте в серединку или так же вдавливаете? Не вытекает сыр?

    • @MultiMatola
      @MultiMatola Год назад +4

      @@alya_0808
      В серединку, конечно. И мясом "обнять" кусочек /я кладу масло/.

    • @alya_0808
      @alya_0808 Год назад +1

      @@MultiMatola спасибо!

    • @user-yg8fe8xd1k
      @user-yg8fe8xd1k 11 месяцев назад

      ​​@@alya_0808 вы хотите поправиться?
      А плавленный сыр теперь 😢 качество.

    • @alya_0808
      @alya_0808 11 месяцев назад +1

      @@user-yg8fe8xd1k нет, не хочу, но проблем с весом у меня нет. Интересно было для разнообразия. Сейчас многие продукты такого качества, к сожалению

  • @user-me7rm5mq1f
    @user-me7rm5mq1f Год назад +31

    Спасибо за быструю сметанку! Так здорово! Где я живу, в магазинах не продают сметану, поэтому делаю смешивая сливки с классическим йогуртом. И надо ждать пока загустеет. А тут за 5 секунд и сметана готова! Большое спасибо!

  • @LarisaGL77
    @LarisaGL77 2 года назад +258

    Спасибо, что поделились мудрыми советами. Приятно, что не назвали их лайфхаками.

    • @kkkmomo5477
      @kkkmomo5477 Год назад +4

      Такая, казалось бы, мелочь, а сколько лайков! Выходит, не мелочь!😃

    • @Amurensi
      @Amurensi Год назад +6

      А какая разница? 🤣🤣🤣

    • @LarisaGL77
      @LarisaGL77 Год назад +5

      @@Amurensi А какая разница между английским языком и русским?

    • @user-sj6gy9mm9y
      @user-sj6gy9mm9y Год назад

      @@kkkmomo5477 ююю

    • @sizhuperzhu
      @sizhuperzhu Год назад +4

      Дело в том что разницы действительно нет а человек просто душнила

  • @nellyaanelliya9906
    @nellyaanelliya9906 2 года назад +16

    Скорлупу яйца-это сальмонелла,лучше луковую шелуху,проверено🌸👌

  • @happydom5562
    @happydom5562 Год назад +12

    На счет неприятного запаха из любой емкости, не стоит расходовать зубную пасту, чайная ложка соды и чайная ложка соли, горячая вода, хорошо взболтать и никакого запаха))) если не помогло то чайную ложку уксуса и горячую воду перемешал промыл посуду 100% помогает!

  • @user-qc8yc4rj7s
    @user-qc8yc4rj7s 2 года назад +211

    У меня в ход идут обычные прищепки для белья для закрывания всех пакетов. Верёвок давно нет на балконе,а раздвижная сушилка для белья.
    Прищепки остались не у дел. Вот и нашла им применение!

    • @MihailOst
      @MihailOst 2 года назад +10

      И у нас также. И это очень удобно и нарядно.

    • @user-pp5pq2fv4i
      @user-pp5pq2fv4i 2 года назад +30

      А я использую канцелярские прищепки.

    • @user-gy5jd2nu2s
      @user-gy5jd2nu2s 2 года назад +10

      Я тоже использую всё,что зажимает:старые заколки для волос разных форм,прищепки,отрезанные зажимы от бейджиков,канц.зажимы.

    • @magomedberoev
      @magomedberoev 2 года назад +10

      А я резинки из-под зелени использую, просто закручиваю надрезанный край и зажимаю тонкой резинкой весь пакет. Так храню и пельмени/вареники в пачке в морозилке. Прищепки и зажимы как-то в морозильник не очень....

    • @user-ww6xy2tp1k
      @user-ww6xy2tp1k 2 года назад +3

      А у меня зажимы для пакетов и палочки для пакетов.А если нет у кого-то может и так подойдёт.

  • @user-dw2lt3bd7y
    @user-dw2lt3bd7y 2 года назад +303

    Спасибо за Ваш труд и замечательный контент!
    мой пятачок)): 1. Мясо не отбиваю, а прорезаю на 1/3 решеткой с одной стороны и потом повернуть на 45 градусов - решеткой с другой (вид сверху: снежинка )- так оно не разваливается, быстро вбирает аромат специй и быстро прожаривается не теряя структуры мяса)).
    2. Бульон: провариваю с луком, морковью и специями 15-20 мин и процеживаю - золотого цвета и прозрачности. 3. Канцелярские зажимы - идеальное решение не только закрыть пакет, но и подвесить при желании. 4. В чай зимой - можно заморозить в форме для льда летом малину или вишню, такой компото-чай)) действительно согревает и не нужно ждать пока остынет. А ложка-ситечко избавит от заварки и бумаги)), хотя, возможно такое решение и подойдёт для поездок))
    5. Всем хорошего настроения и удачных находок и решений!!

    • @user-fv9kb4fr5f
      @user-fv9kb4fr5f 2 года назад

      Эххх эххх

    • @user-ob1kv8kv3j
      @user-ob1kv8kv3j 2 года назад +4

      @@user-fv9kb4fr5f я с вами так солидарна...

    • @user-pw6xf6ue8x
      @user-pw6xf6ue8x 2 года назад +6

      Спасибо, какой решёткой?

    • @user-dw2lt3bd7y
      @user-dw2lt3bd7y 2 года назад +6

      @@user-pw6xf6ue8x с одной стороны: прорезать чуть больше середины параллельно с интервалом 1 см, потом повернуть (не переворачивая) прорезать под углом 90 градусов, потом перевернуть и сделать тоже. В итоге оно не разваливается, но при этом сохраняет свою текстуру😇

    • @user-pw6xf6ue8x
      @user-pw6xf6ue8x 2 года назад +12

      @@user-dw2lt3bd7y какой решёткой прорезать, я не пойму

  • @July_1087
    @July_1087 2 года назад +161

    Давно избавилась от остатков сыпучих продуктов в пакетах. В продаже давно имеются контейнера под крупы, макароны и тд. Удобно, эргономично и всегда чисто. Ничего не рассыпается. Всегда видно, что заканчивается. Что нужно докупить или закончить и не брать больше.

    • @user-mi8bo8zj3j
      @user-mi8bo8zj3j 2 года назад +14

      Я такую маленькую пачку за раз Варю))

    • @victoriade9522
      @victoriade9522 2 года назад +21

      Если контейнеры стеклянные, то я согласна. У меня были пластиковые, но пластик есть пластик и я со временем заменила на стекло и если не хватает, то просто храню в литровых стекл. банках от сол. огурцов.

    • @July_1087
      @July_1087 2 года назад +12

      @@victoriade9522 мне стекло не нравится тем, что во первых создаёт дополнительный вес. А ещё редко найдешь удобной формы, все круглые. А я себе сделала набор из квадратных/прямоугольных контейнеров, много экономится места

    • @galinamelnikova9855
      @galinamelnikova9855 2 года назад +8

      А ещё контейнеры можно мыть. Можно и стеклянные банки с крышками использовать вполне ,очень гигиенично.

    • @user-cz9yv9ue9p
      @user-cz9yv9ue9p 2 года назад +3

      Лет двадцать тому назад купила стеклянная банки- контейнеры. Просто обожаю их. А муку храню в боксе с крышкой. Купила в фикспрайсе.

  • @user-nl9zk5gd5c
    @user-nl9zk5gd5c Год назад +16

    С ананасом я справляюсь очень просто. Срезаю кожу с ананаса, режу тонко на кружёки. Убираю в пакет и так храню на полке холодильника. Каторая ближе всего к холодильной камере. Минимум сутки. И, вуаля. Ананас становится сладким, душистым и уже вообще не дерёт рот. Этот рецепт я разработала самостоятельно.❤️👍

    • @MultiMatola
      @MultiMatola Год назад

      А "кружеки" - это куда?!

  • @bankai1707
    @bankai1707 2 года назад +283

    Время 12 ночи, я мужчина, мне завтра на завод на 12-ти часовую смену. Зачем я смотрю это? 😁

    • @user-mr3eq6ie8w
      @user-mr3eq6ie8w 2 года назад +8

      Одиночество заело, а кто-то и не понял ещё

    • @user-se8pw8lv9u
      @user-se8pw8lv9u 2 года назад +5

      А почему бы и нет 😆

    • @user-en8qd7pp4c
      @user-en8qd7pp4c 2 года назад +8

      Оч приятный голос у девушки. Вот и хоца слушать ее

    • @L13usi
      @L13usi 2 года назад +13

      Голодный мужчина. Кушать хочет. Вот и смотрит😊

    • @user-pe2wt1lu8s
      @user-pe2wt1lu8s 2 года назад +12

      Успехов друг на нелегкой работе.

  • @user-kq4rz1lq4i
    @user-kq4rz1lq4i 2 года назад +303

    Я спагетти просто ломаю пальцами.Быстро и без заморочек

    • @tiann481
      @tiann481 2 года назад +8

      А зачем их ломать? Закипает в кастрюльке вода. Кладёте туда спаггети одной стороной и потихоньку помешиваете. Эта сторона быстро от горячей воды размокает и вторая опускается в воду. Размешали, проварили и всё. Спагетти готово!

    • @user-ps4kf2np5e
      @user-ps4kf2np5e 2 года назад +39

      @@tiann481 но, когда нужна вермишель, зачем опускать спагетти ? Это ведь не одно и тоже !

    • @user-kq4rz1lq4i
      @user-kq4rz1lq4i 2 года назад +40

      Если вы целыми длинными спагетти кидаете в суп,я вас поздравляю😁

    • @user-yv6ix6eh1v
      @user-yv6ix6eh1v 2 года назад +17

      А когда нужна вермишель, опускают вермишель. Разве не так?зачем снова выдумывать колесо...

    • @tiann481
      @tiann481 2 года назад +12

      @@user-ps4kf2np5e В данном случае проще купить пакет вермишели. Спагетти придуманы для того, чтобы варить их целиком. А потом кушать, накручивая на вилочку. 🍝

  • @esperanzahuido5781
    @esperanzahuido5781 2 года назад +60

    Грибной соус делаю с молоком. Нежнее, чем со сливками, не так жирно, и при этом очень кремовая структура.
    Жарю лук до прозрачности, добавляю грибы, жарю до полуготовности грибов. Заливаю молоко, холодное, ни разу не грела, ничего никогда не свернулось. Как начнёт подходить к закипанию, вливаю вторую часть молока размешаную со столовой ложкой муки без комочков. Всё. Помешала, дождалась кипения, огонь на минимум, две минуты и готово. Вообще ни разу не видела, как молоко сворачивается свежее...

    • @user-gp1bq8tp8j
      @user-gp1bq8tp8j 2 года назад +9

      Всегда эти сливки останавливают. А молоко всегда под рукой. Обязательно попробую ваш рецепт)

    • @tatianatatiana1835
      @tatianatatiana1835 2 года назад +3

      Спасибо за подробный рецепт!

    • @user-ld9os8fm8k
      @user-ld9os8fm8k Год назад +3

      Первый раз слышу, чтобы сливки свернулись.

    • @irinashiryaeva8478
      @irinashiryaeva8478 Год назад +1

      ​@@user-gp1bq8tp8j ещё можно сметану добавлять, её нужно водой или молоком развести, или заменить сливки молоком + сливочное масло.

  • @user-hi2jn7nn4w
    @user-hi2jn7nn4w 2 года назад +21

    Спасибо большое! Про обжарку котлет открытие! Обязательно попробую!

  • @Olga_V57
    @Olga_V57 2 года назад +143

    В сухой термос можно положить щепотку риса пока он стоит и ждет своего часа.. Рис впитывает запах и перед употреблением их останется только вытряхнуть.

    • @ninamichel1380
      @ninamichel1380 2 года назад +12

      Хоршый совет спасибо

    • @user-iz8kv4ei9j
      @user-iz8kv4ei9j 2 года назад +3

      Перекись водорода

    • @user-fg8ck8ct8k
      @user-fg8ck8ct8k 2 года назад +8

      Лучше- комок сахара, легче достать, никаких следов, никакого запаха

    • @svetlanasadigova4459
      @svetlanasadigova4459 2 года назад +3

      Соду никто не отменял.Но и зубная паста тоже вариант (когда нет соды под рукой/

    • @inVanna97
      @inVanna97 2 года назад +1

      Я а советую чаинки. Сода для меня имеет неприятный запас сама по себе. А дома бывает не любимый чай, его добавляю в посуду для устранения запахов и приобретения приятного🙂

  • @user-dg3su3cr1i
    @user-dg3su3cr1i 2 года назад +74

    Термосам и бутылкам много лет. Никакого запаха при открытом хранении.
    Чай в бумагу...да я уже чай пить передумаю, пока этим заморачиваюсь :)

    • @NLLeNeLeL
      @NLLeNeLeL 2 года назад +4

      Бутылки спортивные для воды используются много раз и запах цвели после попадания бактерий из рта на краешки реальная проблема. Просто кипяток, лимонная кислота, моющее средство не помогают поэтому я попробую пасту.

    • @user-ny6rt4gu4r
      @user-ny6rt4gu4r 2 года назад +5

      Через много лет я бы просто поменяла бутылки) как зубные щетки ))

  • @tinasolare
    @tinasolare 2 года назад +51

    Какая же Вы невероятная!
    Спасибо за советы❤️

  • @user-zc3bo9gn3d
    @user-zc3bo9gn3d 2 года назад +16

    Как же Вы любите все усложнять

    • @user-ij7tq3xh3j
      @user-ij7tq3xh3j Год назад

      Как бы должно быть просто, а в итоге куча суеты

  • @everever5236
    @everever5236 Год назад +40

    Обертку от сливочного масла не выбрасываю, убираю в морозилку. Потом использую для обмазывания формы для выпечки остатками масла на обертке при приготовлении пирога или запеканки

    • @milalet8212
      @milalet8212 Год назад +14

      Ну ты гном эконом 😀

    • @swetaolichwer5348
      @swetaolichwer5348 Год назад +2

      Спасибо!!!!иногда и я так делаю, но несистемно(

    • @user-rl4lj8ly3b
      @user-rl4lj8ly3b Год назад +1

      Жаль не видно сколько лет.Я из прошлого века,но фольгу в морозилку... Я не осуждаю,это ваше личное дело.Но даже,когда в перестройку было многим трудно,я такого не слышала.

    • @MultiMatola
      @MultiMatola Год назад +1

      Это уже жмотство.

    • @swetaolichwer5348
      @swetaolichwer5348 Год назад

      @@user-rl4lj8ly3b Меньше характеристик, пожалуйста! И не считайте чужие расходы

  • @user-bi9vg3ii1w
    @user-bi9vg3ii1w 2 года назад +17

    Панировка в семечках и орехах - хорошая идея.

    • @user-ce8ml8xs1r
      @user-ce8ml8xs1r 2 года назад

      Отлично можно панировать в сухом картофельном пюре в виде порошка. В размолотых в кофемолке макаронах, так же в кофемолке можно размолоть Геркулес или обычные чипсы с каким угодно вкусом. Тоже получается очень вкусная панировка.

  • @areder2949
    @areder2949 2 года назад +97

    "сама уж точно не откроется". - открывается тут же 😅 а вот так резать пакеты и завязывать - порвётся нафиг за пару раз.

    • @Tatiana-mama
      @Tatiana-mama Год назад +8

      Тоже подумала об этом. Куда проще прищепкой. Или канцелярским зажимом.

    • @nellyhermann6680
      @nellyhermann6680 Год назад +5

      Это точно, что порвётся пакет и что пачка с ост.творога снова откроется!

    • @user-mg2de8fg2p
      @user-mg2de8fg2p Год назад +3

      Советы для тех,кому надо убить время и заморочиться на ровном месте

    • @user-fr1qk9cl4p
      @user-fr1qk9cl4p Год назад +1

      в икее продаются спец.зажимы.удобно.хотя, икеи вроде, уже нет....может, еще где...

  • @klara_cub
    @klara_cub 2 года назад +147

    Спасибо вам большое, моя любима рубрика🙂 В каждом выпуске нахожу для себя что то полезное, чего не знала раньше👍🏻

  • @user-zg5on4cl1b
    @user-zg5on4cl1b 2 года назад +63

    2:29 мне бабушка всегда говорила, чтобы бульон не мутнел надо репчатый лук добавлять

    • @user-ww6xy2tp1k
      @user-ww6xy2tp1k 2 года назад +14

      А бульон всегда варится с добавлением лука и моркови.По теперешним временам
      действительно лучше
      сливать первый бульон.
      Что за мясо мы едим,сами того не ведаем.

    • @user-qi9cf9vk3p
      @user-qi9cf9vk3p 2 года назад +14

      Чтобы бульон прозрачным был, надо варить на слабом огне, не допуская кипения, и снимать накипь .Если варить на сильном огне - жиры омыливаются, и бульон не прозрачный получается .

    • @user-os3gy8dp5g
      @user-os3gy8dp5g 2 года назад +4

      И мясо кладут в холодную воду, а рыбу-- в кипящую...

    • @ludaspektor6379
      @ludaspektor6379 2 года назад +9

      @@user-os3gy8dp5g Если надо, чтобы мясо было вкусным, его кладут в кипящую воду. А , если нужен наваристый и вкусный бульон, то мясо кладут в холодную воду.

    • @user-os3gy8dp5g
      @user-os3gy8dp5g 2 года назад +1

      @@ludaspektor6379 никогда не сталкивалась с таким советом что бы мясо класть в кипяток, потом по -- моему оно очень жёстким становится....

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b 2 года назад +27

    Благодарю вас за все, что вы делаете 👍🌺 всех благ вам и вашим близким людям 💐

  • @LanaOsipova
    @LanaOsipova 2 года назад +154

    Действительно, зачем усложнять? Пакетик делать для чая, когда можно заварить в заварочнике. А первый бульон я выливаю.

    • @user-pt2zq8wp2j
      @user-pt2zq8wp2j 2 года назад +54

      Особенно "понравился" совет: как из достаточно дорогих сливок сделать куда более дешевую сметану.

    • @user-dq6ki5xd1v
      @user-dq6ki5xd1v 2 года назад +26

      С первым бульоном вы выливаете полезные вещества. Да, кстати, яда там нет, как некоторые особо одаренные считают.

    • @LanaOsipova
      @LanaOsipova 2 года назад +30

      @@user-dq6ki5xd1v каждый Богом и родителями одарён индивидуально. Кто-то хорошим мозгом и достойным воспитанием, а кому-то этого, к сожалению, не досталось.

    • @user-fg1wi6bd1j
      @user-fg1wi6bd1j 2 года назад +1

      @@user-dq6ki5xd1v 💯💯💯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @user-fg1wi6bd1j
      @user-fg1wi6bd1j 2 года назад +1

      @@user-dq6ki5xd1v 💯 💯 👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻

  • @user-vg5oi9re2y
    @user-vg5oi9re2y 2 года назад +22

    Хорошие советы и приятный голос, благодарю Оленька!!!

  • @user-ky1sh4gq9h
    @user-ky1sh4gq9h 2 года назад +44

    Оленька, доброе утро!!! Огромное спасибо за Ваши советы и
    хитрости!!! Очень много полезного!!! Умница хозяюшка!!!
    Здоровья, добра и счастья Вам и Вашим близким!!! 👍💯💯
    🙌😍🙆‍♀️☘️🌺🎇💫❄️☃️🎄🙏🙏🙏🕊️

  • @user-hk6ie4ve9g
    @user-hk6ie4ve9g 2 года назад +15

    Высший пилотаж Олечка.

  • @user-zp4ml3il4c
    @user-zp4ml3il4c 2 года назад +44

    Шелуха репчатого лука делает бульон красивым и прозрачным.

    • @user-jm8uc5gi4r
      @user-jm8uc5gi4r 2 года назад +2

      И полезным

    • @user-nb4oq1fs2i
      @user-nb4oq1fs2i 2 года назад +5

      Точно!!Всегда добавляю головку с шелухой и разрезанной пополам,но не до конца!!

    • @susanrower1101
      @susanrower1101 2 года назад

      Или варить сразу лук в кожуре

    • @user-wn3oe3uo4j
      @user-wn3oe3uo4j 2 года назад

      То-то шелухой на Пасху яица красят.

    • @GalinaVasilcova
      @GalinaVasilcova Год назад +1

      В бульон кладу подпеченные на сухой сковороде морковку и луковицу.
      И вкус, и цвет.

  • @nadin7926
    @nadin7926 2 года назад +19

    Благодарю вас от всей души за прекрасные хитрости и советы полезные!!!

  • @nellyaanelliya9906
    @nellyaanelliya9906 2 года назад +8

    Классно на счёт лимонов,благодарю Вас🌸
    Продолжайте и дальше,ждем🙏

  • @user-ub6iz2ig2y
    @user-ub6iz2ig2y 2 года назад +12

    Огромное спасибо! Всегда что-то нахожу новое в Ваших видео.

  • @stellaavanesova3476
    @stellaavanesova3476 9 месяцев назад +1

    Просто Супер-хозяюшка.Браво

  • @kotulkin
    @kotulkin 2 года назад +59

    Очень аппетитные котлеты! И интересная идея панировки куриных стейков. Спасибо!

  • @tatyanakopysheva
    @tatyanakopysheva 2 года назад +15

    Вместо зубной пасты проще содой помыть - эффект тот же

  • @kleopatra9505
    @kleopatra9505 Год назад +7

    Я тефтели для заморозки делаю формой «шарик» для мороженного- быстро и не пачкаю руки, мокая форму в холодную воду👍👌

  • @user-lu9mn1sj6c
    @user-lu9mn1sj6c 2 года назад +16

    У вас просто море идей! Спасибо.

  • @user-cm1ve4gu7e
    @user-cm1ve4gu7e 2 года назад +22

    Вы умничка! Не все живут в городах, где можно найти всякие " прибамбасы"!. Спасибо за советы!( А я городской житель! Просто за тех, у кого нет городских условий!)😊😊💝💝💝спасибо за советы!

  • @user-wp9nm3ji8k
    @user-wp9nm3ji8k Год назад +41

    Не могу оторваться от Ваших видео. Это шедевры. Огромное спасибо за творческий подход к скучным процессам на кухне. Теперь вдохновение помогает наслаждаться процессами приготовления пищи. ❤

  • @natalialeibovitch4048
    @natalialeibovitch4048 2 года назад +15

    Ну просто кладезь мудрости на кухне! Спасибо. Удач!

  • @user-dm1vf6ln5r
    @user-dm1vf6ln5r 2 года назад +4

    Голос такой приятный и ручки умелые. Ставлю лайк

  • @user-fd4dg7mz7z
    @user-fd4dg7mz7z 2 года назад +3

    Супер.. лайк однозначно
    Приятный голос
    Простейшие действия..и практично!!! Умница!!! Хозяичка!!!!

  • @user-lina-lina
    @user-lina-lina 2 года назад +8

    Спасибо!Такие советы иногда очень выручают!Вы молодец,желаю вам успехов!

  • @marinaartushenko9404
    @marinaartushenko9404 2 года назад +32

    Термос промыть содой.Это касается и пластиковых контейнеров.Никакого запаха.

  • @user-eb7ub3wx9z
    @user-eb7ub3wx9z Год назад +11

    Ну если больше делать нечего можно котлы формировать в бумаге тарелкой

  • @user-pi7nx2qn5e
    @user-pi7nx2qn5e 2 года назад +16

    Уже очень давно так замораживаю лимонные дольки. Очень удобно.

  • @Andrey..I
    @Andrey..I Год назад +20

    Крышечка начатой баночки с творожком, мм, как мило. За неделю всей семьей съедите, надеюсь. Я так начатую семечку упаковываю, откусил уголок, наелся, кожурку обратно приглаживаю.

    • @Inna-Kramar
      @Inna-Kramar 10 месяцев назад

      😂😂😂👍👋

    • @user-zt6hr7gr1l
      @user-zt6hr7gr1l Месяц назад

      А с чаем то намудрила😅, сейчас ситечки есть для этого 😂😂

  • @user-yq8jz2bc2f
    @user-yq8jz2bc2f 2 года назад +160

    За совет про термос и бутылку - огромное спасибо🎈
    Лимон и апельсин морожу также, летом в воду в обычную/газированную / чай👍🏻

    • @ZdorovoePitanie
      @ZdorovoePitanie  2 года назад +4

      Отлично! 😊🎄❄️⛄️

    • @user-yu9nz3dp9e
      @user-yu9nz3dp9e 2 года назад +29

      @@ZdorovoePitanie а я, теперь хурму не боюсь брать твёрдую. По вашему совету,в бумажном пакете,вместе с яблоками,она действительно,"спеет", становится мягкой, просто на следующий день. Спасибо Вам,за ВСЕГДА прекрасные советы.

    • @user-gu2fm4uw9g
      @user-gu2fm4uw9g 2 года назад +7

      @@user-yu9nz3dp9e и зелёные бананы

    • @user-yu9nz3dp9e
      @user-yu9nz3dp9e 2 года назад +5

      @@user-gu2fm4uw9g О! Попробую обязательно. 🤝

    • @user-ff6so6sd7w
      @user-ff6so6sd7w 2 года назад +3

      @@user-gu2fm4uw9g Ой спасибо за совет, люблю бананы, особенно спелые!!!

  • @user-bt5ks5qt6e
    @user-bt5ks5qt6e 2 года назад +18

    Спасибо за нужные советы,много их,главное запомнить.....😁

  • @svetlanaandrusenko6121
    @svetlanaandrusenko6121 2 года назад +4

    Понравилась понировка из семечек.спасибки😍

  • @elenakovaleva6874
    @elenakovaleva6874 2 года назад +8

    Какая же Вы умница! Спасибо Вам за труд .

  • @user-dd4so9yy7f
    @user-dd4so9yy7f 2 года назад +5

    Эти советы усложняют жизнь. )

  • @Marina-ja
    @Marina-ja 2 года назад +8

    Благообразный бульон- сильно сказано! 🤗🤗🤗

    • @user-si9jj6oz2b
      @user-si9jj6oz2b Год назад

      "Великомудрые" советы! Потому и благообразный бульон!
      А точнее - благообразный бульон из великомудных советов!
      Вы согласны? 🤗

  • @user-gg7zx4lf7m
    @user-gg7zx4lf7m 2 года назад +7

    Благодарю за ваши нужные Советы, вы молодец! Всего вам доброго!

  • @tamarakuznetsova1959
    @tamarakuznetsova1959 2 года назад +11

    Спасибо за полезные советы. Берем себе на заметку.

  • @marinastepanova6337
    @marinastepanova6337 2 года назад +6

    Спасибо за ваш труд 😊👍

  • @saidakudusova7836
    @saidakudusova7836 2 года назад +1

    Большое спасибо,приятно слушать,всего Вам доброго.

  • @user-ow2ew6wp7j
    @user-ow2ew6wp7j 10 месяцев назад +1

    Вы просто ЧУДО!!!!! От Ваших видео невозможно оторваться!!!

  • @user-fe1he3fw2n
    @user-fe1he3fw2n 2 года назад +3

    Огромнейшее спасибо 😘😘😘

  • @ninagolosenko9160
    @ninagolosenko9160 2 года назад +14

    Огромное спасибо за ваш труд,настолько неожиданные и очень интересные идеи,не устаю удивлятся,удачи и процветания вашему каналу.Спасибо

  • @user-vq4pu4zs8e
    @user-vq4pu4zs8e 2 года назад +2

    Благодарю! Классные советы! Обязательно воспользуюсь!!!

  • @user-ht9tm9dq4g
    @user-ht9tm9dq4g 2 года назад +5

    Очень интересная подборка . Спасибо

  • @user-ti9ne7yk7m
    @user-ti9ne7yk7m 2 года назад +7

    Очень интересно.Считала себя хорошей хозяйкой,но есть ещё чему учиться.Спасибо.

  • @linanoname1331
    @linanoname1331 Год назад +8

    Спасибо огромное! Ваши выпуски настолько увлекательны, интересны и полезны, что они даже намного лучше мелодрам и сериалов с одним и тем же сюжетом в стиле - богатыетожеплачут, а простомария побеждает их всех :)

  • @PolevayLavanda
    @PolevayLavanda 2 года назад +1

    Спасибо, всё очень пригодится 👍🌺🌺🌺

  • @user-wd6ym3if5j
    @user-wd6ym3if5j Год назад +2

    Сибо за мудрые советы!!! Вам здоровья и добра!

  • @user-yp6qe3qj5s
    @user-yp6qe3qj5s 2 года назад +5

    Оленька спасибо большое за ваши идеи,смотрю и восхищаюсь что вы большая молодец !!!!!!

  • @Elen1961.
    @Elen1961. 2 года назад +3

    Очень хорошие методы.. благодарю

  • @tatyanas1068
    @tatyanas1068 2 года назад +1

    Большое спасибо за оригинальные рекомендации и подсказки. Всех - с Новым годом!

  • @LyubovRF
    @LyubovRF 2 года назад +2

    Спасибо❤. Хорошие и нужные советы.

  • @nataliapoutilina4688
    @nataliapoutilina4688 2 года назад +4

    Спасибо большое, очень познавательно и полезно

  • @user-sd7qt1dx1x
    @user-sd7qt1dx1x 2 года назад +241

    Зачем усложнять ,в продаже есть малюсенькие прищепки вот ими и закрываю пакеты с с сыпучими и специями,а спагетти уже давно ломаю руками,если надо вермишель.

    • @user-lina-lina
      @user-lina-lina 2 года назад +24

      Советы на случай,если под рукой ничего нет.Пригодится.

    • @user-ld9os8fm8k
      @user-ld9os8fm8k 2 года назад +31

      Сейчас уже у всех дома есть или зажимы, или резинки, или прищепки для белья.

    • @user-iz7ob7ur7h
      @user-iz7ob7ur7h 2 года назад +43

      Это называется мы лёгких путей не ищем 😂

    • @user-cb1dj4tv6q
      @user-cb1dj4tv6q 2 года назад +6

      Да в икее 30шт-99руб

    • @KaluciferTanuki
      @KaluciferTanuki 2 года назад +5

      А я сразу все сыпучие, макарошки перекладываю в контейнеры- ведёрки

  • @black551v
    @black551v 2 года назад +2

    Большое спасибо за совет! Замечательно!

  • @user-ov5rc4cw6s
    @user-ov5rc4cw6s Год назад

    БлагоДарю за ваши советы!❤☀️💐

  • @user-wu4wz8zl2u
    @user-wu4wz8zl2u 2 года назад +29

    Я мясо варю только на втором бульоне , первый выливаю, хорошо промываю мясо👌👌

    • @user-sh2cr9yd3i
      @user-sh2cr9yd3i 2 года назад +6

      Ну извините это уже помои ,а не бульон

  • @user-nu3rt6it1q
    @user-nu3rt6it1q 2 года назад +16

    Спасибо.
    Если бы можно было лайкнуть несколько раз, я бы это сделала. Три раза порывалась, но понимала, что уже это сделала 😉

  • @user-qk5qs7ih6e
    @user-qk5qs7ih6e 2 года назад +1

    Спасибо. ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО

  • @user-cx7bo4wj3r
    @user-cx7bo4wj3r 2 года назад +2

    За панировку отдельное спасибо.

  • @jooru2
    @jooru2 2 года назад +6

    Спасибо, интересно и полезно! 👍🏻
    Пункта три - сразу на вооружение!✌🏻

  • @user-fu1qe6cw5g
    @user-fu1qe6cw5g Год назад +26

    Я в упаковке отрезаю уголок, беру сколько надо, потом этот уголок сворачиваю и закрепляю обыкновенной бельевой прищепкой или канцерярским зажимом , пользуюсь этим способом второй десяток лет и придумала это моя дочь, ну а потом и знакомы переняли

    • @badoobeedoo
      @badoobeedoo Год назад

      у нас тоже довольно давно пользуются таким способом, пусть мы и не знакомы с вашей дочкой ^^

    • @user-pw4ol5tg8e
      @user-pw4ol5tg8e Год назад

      Я тоже заворачиваю уголок и закрепляю прищепкой

    • @user-dj5iy9sh3k
      @user-dj5iy9sh3k Год назад

      Я тоже так делаю! И стоят,как пузатые солдатики

    • @natalya0509
      @natalya0509 Год назад +2

      А я пересыпаю в баночки или контейнера для сыпучих продуктов👌

  • @valentynalukyanova5865
    @valentynalukyanova5865 2 года назад +2

    Спасибо за такие классные советы !!!

  • @natalieorlov6244
    @natalieorlov6244 2 года назад +1

    Спасибо Вам,большое!!

  • @Alfiia_2023
    @Alfiia_2023 2 года назад +5

    Благодарю за полезное видео! Буду применять на кухне Ваши лайфхаки.

  • @user-iz2hl9ps4m
    @user-iz2hl9ps4m 2 года назад +39

    Спасибо! Уже много хитростей взяла для себялюбий заметку! Вот бы ещё что то действенное про чистку духовки 👍

    • @ZdorovoePitanie
      @ZdorovoePitanie  2 года назад +6

      Отлично!
      Как только найду действенный и простой способ чистки духовки, покажу. Пользуюсь обычными средствами на данный момент

    • @user-iz2hl9ps4m
      @user-iz2hl9ps4m 2 года назад +1

      @@ZdorovoePitanie спасибо, будем ждать, а пока смотрю вас с удовольствием! 👍👍👍

    • @user-lz9kc2hd9g
      @user-lz9kc2hd9g 2 года назад +3

      GRILL профессионал -хорошее средство . Удаляет жир , нагар и копоть

    • @kv_44_15
      @kv_44_15 2 года назад

      @@user-lz9kc2hd9g спасибо! изучу, попробую!

  • @milamila5167
    @milamila5167 2 года назад

    божественно! ВЫ ЧУДО!!!

  • @nadegdacuznecova7500
    @nadegdacuznecova7500 2 года назад +1

    Большое спасибо Вам за полезные советы.

  • @user-of1ps9wt7k
    @user-of1ps9wt7k 2 года назад +22

    Все советы очень нужные и актуальные! Мне, кажется, что вы моя подружка, потому что рассказываете всё то , что нужно именно мне. Спасибо вам огромное, за большое удовольствие от просмотра ролика! Жалко , что он быстро заканчивается......

    • @ZdorovoePitanie
      @ZdorovoePitanie  2 года назад +1

      Очень рада, что Вам интересно и комфортно на моем канале 😊❄️🎄

  • @user-iq5kv9he8e
    @user-iq5kv9he8e 2 года назад +24

    Я вообще после того, как бульон покипит, выливаю эту гадость. Заливаю горячей воды и варю дальше. Там же столько гормонов и антибиотиков. Первый бульон надо сливать...

    • @user-ym3iw1qz4f
      @user-ym3iw1qz4f 2 года назад +4

      Ни гормоны,ни антибиотики не вымываются,к сожалению.Они усвоены мышцами животного,поэтому содержатся в мясе,иначе бы не было допустимых санпином норм.Но при варке,конечно,разрушаются.А вот прожаривание добавляет вреда - жир это разрушение блокирует,лучше мясо запекать.

    • @teryamteryaremtryam628
      @teryamteryaremtryam628 2 года назад +3

      @@user-ym3iw1qz4f гормоны разрушаются при очень высокой температуре, при варке её не достичь. Вот шкурку снять это лучшее, что можно придумать. В жире гормонов больше, а шкурка как раз самое жирное в курице.

  • @user-xh1xi9qo9i
    @user-xh1xi9qo9i 2 года назад +1

    Благодарю! Классные лайфхаки!

  • @user-bm5hn1vr1v
    @user-bm5hn1vr1v Год назад +2

    Прекрасные советы особенно для начинающих хозяек.