Абрикосовый пирог
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- По многочисленным просьбам я возобновляю прежний формат видео! Безусловно, буду делиться и красивыми-быстрыми видео, но, как оказалось, у меня много подписчиков, кому важны нюансы! Если вы из их числа, то жду вашу поддержку этого видео:)
Я всегда топил за нюансы и мне безумно приятно, что это находит отклик. Всегда пытаюсь донести мысль, что рецепт не всегда первостепенен, важны детали.....Спасибо всем и каждому - именно вы даете обратную связь и делаете этот канал интересней и полезней!
Сегодня в студии летний, яркий, сочный пирог с абрикосами.
Решил порадовать жену, ведь у нас годовщина.) 4 года, как на одном дыхании!
АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ
Абрикосовая начинка:
Абрикосы 800 гр
Сахар 350 гр
Ваниль 1/2 стручка
Абрикосы нарезать на 4 части, засыпать сахаром и дать постоять, чтобы сок немного вышел. Проварить 4 минуты. Остудить.
Тесто для пирога:
Мука 600 гр
Сливочное масло 300 гр
Сахар 200 гр
Яйцо 2 шт
Соль 1 гр
1. Смешать муку, холодное масло, соль и сахар в в кутере или миксере до рассыпчатого состояния, добавить яйца и хорошо вымешать.
2. Разделить на 3 части - одна для основы пирога, одна для лент и одна для обрамления.
Раскатать между двумя листами пергамента и охладить в холодильнике.
3. Выложить основу для пирога, поместить начинку (предварительно скинув на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сиропа).
4. Тесто для лент раскатать и нарезать на ленты, выложить поверх пирога. Из 3 части теста сформовать косичку и выложить ее по борту.
5. Смазать пирог льезоном (молоко+желток или яйцо). При желании, посыпать пирог сверху лепестками фисташки или миндаля, сахарной посыпкой.
6. Отпекать при 170С 40 минут с конвекцией.
Подавать с шариком сливочного мороженого и радоваться жизни😃
Игорь Шугаев, благодарю и ставлю ппльчики, лайки за ваши прекрасные рецепты❤. С праздником🎉 вас и вашу команду.
Ставлю 👍💯 лайк
Спасибо вам большое за теплые слова! Стараюсь, чтобы у вас было все самое лучшее и проверенное)
А мне нравятся большие видео с нюансами и тонкостями, в этом самый смак👍
Да, я полностью поддерживаю. Хочется конечно больше просмотров и прочего, но короткие ролики немного обезличивают. А тут и пообщаться можно. Да и я за то, чтобы все получалось у всех. Все же много всего кроется в нюансах.
4 года - самое начало! Пусть совместная жизнь будет вкусной и красивой, как этот чудесный пирог!
Как сказано! Спасибо за теплые слова:) Очень приятно. Мы до свадьбы много лет еще вместе, она мне во всем помогает😍
Добрый день, пошла готовить. Ис праздником семью.🎉
Испекла из половинной дозы. Вышло 4 тарталетки и пирог диаметром 21.
@@dinaantonova9620 Таааак, вроде у меня не оставалось сильно много всего))))) Тонко катали?)))
Поздравляю замечательную пару! Всех благ! Олечке-здоровья!
А Игорёчку??
@@Leeloo787 и Игорю здоровья и творческих побед!
@@natalirusalkaSuslova Оле приятно, передал)))) Спасибо!
Это прекрасно, когда есть повод для праздника!!! 4 года огромный срок, пусть будет еще огромнее.Фартушек у Вас замечательный 😂
Благодарю❤️❤️🙏🏼
С Годовщиной🍑🍑🍑 Спасибо за Рецепт!!!
Спасибо большое! Пользуйтесь с радостью!
От всей души вас поздравляю! Желаю огромного счастья и успехов в работе и творчестве.
Оля, Игорь, с годовщиной!!!! Любви и счастья!!! ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Спасииииибо! Вы всегда так поддерживаете👏🏻👏🏻👏🏻🌟✊🏻
Спасибо за видео! Всегда с удовольствием смотрю видео с рецептами от вас с Ольгой! И с годовщиной вас!!! Любви и благополучия!
Благодарю за поддержку, за поздравления и конечно - интерес😍🙏🏼 очень приятно!
🎉🎉🎉 С днём рождения!!!
Спасибо вам! 😍
Наша мука
Наши яйца и шаш сахар,
Я с Вами не живу,это не мои продукты😵а пирог ХОРОШ
Шикарно, все нравится 😊❤
Благодарю!
Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!👍
И вам! огромное спасибо, что пишите, это очень важно для меня😘
Поздравляю !!!Спасибо за вкусные рецепты.
Дальше будет больше) Спасибо что с нами👍
Благодарю🎉
Поздравляю с годовщиной прекрасную пару!!!
🙏🏼🔥
Спасибо большое! Вы лучшие
Спасибо за поддержку! И спасибо, что с нами, очень рад вам!
Очень люблю абрикосы, просто чудесный пирог 😍
Спасибо! И очень простой в приготовлении. Пользуйтесь с радостью
Поздравляю с годовщиной!❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Удачи вам в развитии всех каналов, во всех форматах!)) Спасибо за рецепт! Я конечно абрикосы больше в свежем виде люблю, но надо такой пирог сделать 😂
Наталья, спасибо вам!) и я очень люблю в живом виде) но иногда хочется домашнего простого пирога😅
Повезло жене с вами!!!
😃 И я ей говорю) На самом деле, мне с ней невероятно повезло. Каждый раз восхищаюсь. Спасибо вам
Спасибо за отличный рецепт!
Поздравляю 🎉🎉🎉 Успехов 🎉🎉🎉
Спасибо Вам! Очень!
Поздравляю вас! 🎉🎉
Благодарю😘
Поздравляю)))🎉🎉🎉
Спасибо!
🌹🌹🌹
🙌
Подскажите, какой диаметр и высота формы на видео?
Подскажите, пожалуйста, какой диаметр формы?
24 см🙏🏼