ES GABUS COKLAT
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- RESEP
800 ml air
65 ml santan kental
1 bungkus tepung hunkwee warna coklat (95 gram)
150 gram gula/sesuai selera
1 sachet susu kental manis coklat (40 gram)
sedikit garam
2 lembar daun pandan
cara membuat:
1. campur semua bahan, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga meletup letup dan kental
2. ambil daun pandan, sisihkan
3. tuang ke loyang ukuran 8.5*6*20 cm, biarkan padat di suhu ruang/bisa dimasukkan kulkas (bagian dasar loyang saya beri alas parchment paper)
4. keluarkan dari loyang (bisa pakai pisau atau pakai tangan ditekan tekan pinggirannya seperti mengeluarkan pudding dari cetakan, dengan catatan loyangnya di basahi pakai air dulu sebelum menuang adonan)
5. potong sesuai selera, bungkus plastik, bekukan di freezer
RECIPE
800 ml water
65 ml coconut milk
1 pcs hunkwee flour (95 grams)
150 grams sugar/as you like
1 sachet chocolate sweet condensed milk (40 grams)
a pinch of salt
2 pcs pandan leaves
I'm not sure if this hunkwee flour made from mungbean flour or starch.. so i'll just write it hunkwee flour to be safe 😉
credit:
Music: www.bensound.co...
Es kue legend..anak jaman 90' pasti ga asing sama jajanan ini😁
Iya
Betul😄😄 tapi sekarang udh jarang ada yg jualan
saya aja 2006 tau
Betul banget
Haaaiiii.. Hari ini saya bikin ini... Ini udah aku keluarkan dari cetakan, tinggal potong2 lalu masukan freezer... Duuhh gak sabar nunggu beku... Terima kasih bnyak ya resepnya...
Kak kalo pake cetakan bahan dari Mika/plastik apa ngga bisa di kluarin itu adonannya?
Sumpah gw kngen banget sma es yg satu ini,, kucari kemana" udah gk ada yg jual,
thnks min.. berkatmu sekarang gw bisa makan es kue ini lagi. Sgt Praktis cara buatnya 😍
sama sama 🤗
Terima kasih bagi bagi resep nya
Terima kasih
Makasih kah infonya ...
Semoga channelnya berkembang ya yang setuju like😘😘
🤗🤗
Enak sekali kk ya
Dulu gue beli 10 ribu dah dapat 10 puas bener, mkn waktu sing hari beh enak bro
M ksh ya bun resep nya ..
Bisa di tiru di rumah..!
Itu es gabus jajanan kesukaan ku dulu waktu di SD, tapi baru tau sekarang cara bikin dan bahannya 😋 thx infonya 👍
hihi.. sama sama.. semoga suka ya 😉
@@MyPassionFruitsJourneyl1l¹1¹1¹1¹1¹¹¹m11111¹111
Buat ah
Jajanan kesukaan ku waktu SD
🙏🙏
Kelihatannya enak tuh🖒🖒
Aku udah coba bun... allhamdulilah berhasil makasih resep nya bunda👍
sama sama bun 😍
Berhasil??? Aku juga mau coba
@@MyPassionFruitsJourney kirim nama bahan nya ya ke wa 081539304155 apa aja yg di butuhkan
bahan dan cara sudah lengkap di videonya ya.. sudah saya tulis komplit juga di deskripsi box nya 😉
wah mantul pasti😘😘😘
Trmksih resepnya. Smoga tmbh sukses
Emmm es roti paling sedappp
Dah lama GK nikmatin es gabus
Lama g buat es wade
Jadi pingin buat ...terimakasih
Hmmm, jajanan nostalgia
iya 😅😅
Terimakasih resep y aku bisa buat di rumah
Wahhh 😋😋es gabus 🤓pengen buat aj
yuk bikin 😊
@@MyPassionFruitsJourney ayuu buat kak
auto subkeber kk , wkwkw auto buat ntr utk anak ku
Suka banget ma es kue ini.. 😁
bisa bikin nnt besok bisa di cicipi sambil nonton gerak jalan...n pawai
semoga suka ya 😊
jajananku tempo dulu..nikmatnya.
Iya sekarang udah rindu ngak ada lagi soalnya :)
wouu aku baru tau ada es gabus
hehe iya.. teksturnya kempus seperti gabus 😊
Tringat wktu SD thun 1998_2004 suka bnget beli es kyak gini
Terima kasih resepnya 🥰🥰
Trimakasih banyak resep sederhana nya.... Smg bermanfaat utk semua...
sama sama.. semoga suka ya 😊
@@MyPassionFruitsJourney pastinya. Bsk pagi saya mau coba praktekin. Mumpung ada tepung hunkwee nya...
@@MyPassionFruitsJourney plastik utk alas loyang dan plastik utk bungkusnya itu namanya apa ya saya sekalian mau belanja bahan bahannya
yang untuk alas saya pakai parchment paper.. plastik untuk bungkus pakai plastik biasa uk 1/4 kg klo ndak salah 😁
@@MyPassionFruitsJourney pake alas roti bisa?
Aku ngidam es ini skrg udh gaada yg jualan alhasil bikin sndri aja
Tenang aja gak rapih juga ga papa kok yg penting hasil nya memuaskan kan ya 😊
makasiih 🤗
Saya buat es gabus rasa buah
Ke inget waktu sekolah SD
Jajanku masih sd dulu
Besuk mau nyoba,insha Allah bisa di jual
Aminnn
kalau tepung hunkwe yng dari aren ada kedalu warsa nya gak bun?
Looks yummy sis..but it would be better if you also put an english title for this, so when people search it will appear.
thank you sist!
i'm not sure English name for this one 😂😂😂 even here in Indonesia we have so many name of it 😅😅
Kalau cuma ditaruh di dalam kulkas khusus minuman itu tok jadi nggk bun es nya?
Mantab
Plastiknya uk berapa ya kok pas bgt
Es kue
Kalo pake cetakan lain selain itu bisa gak
Jajanan dijaman Uang jajan dikasih Ortu 500perak/Minggu itu jg ngk tiap minggu.
Pasta tuh pewarna ya Bun..
Plastikny bwt tuh ukuran brp
Aku coba bikin sesuai resep kok gagal bun, encer g bisa kentel, jd lama bgt set nya, aku kurangi jd 650 ml bisa berhasil
Maap mau tanya, klo gk ada loyang pake tempat lain bisa gk ya? Semoga cepet dibales ya 😊
Bu mau minta saran. Tadi malam aku bikin kue hunkwe udah jadi beku juga ice nya, cuman pas aku rasa kurang manis bisa gak bu dimasak lagi dan beri gula lagi?
nggak bisa bun.. di kasi susu kental manis aja atasnya kalau mau dimakan :)
👍
Umi mau coba
Mantap gan
😍😍😍
Oh brrti tepung han kwe itu brmacam macam warna ya
iya
Bunda mau nanya buat es gabus nya itu biar ada rasa aroma jeruk anggur stoberi melon itu gmna caranya ya bunda? Trimaksasih
setau saya diberi pasta/perisa jeruk, anggur dkk bun (beli botolan kecil merk kupu biasanya) 😊 kalau mau yang alami airnya diganti jus jeruk dkk 😊 (tapi saya sendiri belum coba bun)
@@MyPassionFruitsJourney gak di kasih serbuk anggur serbuk jeruk gitu ta bun?
serbuk minuman aneka rasa itu bun? bisa bun 😊 tapi konsumsi jangan banyak2 😀 biasanya suka ada pemanis buatannya 😀
Kalo ada tepung hunkwe nya yg putih gmn yah ..
kasih pasta coklat
Kak mau nanya kalo 800 ml air, klo takarannya pakai gelas nyampe berapa kali?
4 kali
Klw alasny ga di beri gpp kan bun
klu perasax diganti pop ice (rasa strawberry,melon,permenkaret)bisa tdk ,bunda?
iya bun bisa aja kalau suka :)
Kak ini bisa pakai tepung maizena untuk pengganti tepung Hong kue mohon di jawab ya
nggak bisa.. pakai hunkwe aja
Oh
Bisa pke coklat bubuk kak?
Mbk...kalau tepung hunkwenya separuh airnya kira² brp ml ya....Mohon jawabannya😀
tinggal dibagi 2 aja semua bahan :)
Bun pke plastik apa nya dan nomer brpa
Punyaku gak jadi puding, masih kayak cairan Fla gitu kenapa ya kak?
800 ml air klo pke takaran gelas belimbing brpa gelas ya kak
Itu cetakan nya di alasi krts minyak atau plastik gtu gak Bun?
aku alasin parchment paper bun
klw gk pnya loyang kaleng bgtu bleh pake wadah plstik tp yg tipis gk??
bsa dgntj slain pake krtas roti soalnha gk ada
bisa.. wadah plastiknya yang pp ya.. jadi tahan panas
@@MyPassionFruitsJourney klw kertas roti gk pake msh bsa dikeluarin gk dr loyang nya
ada yg coba bisa.. cetakan dibasahi pakai air.. tapi aku belum coba 😁😁
Bunda kalau tepung hongkuangnya warna putih bisa enggak bun
bisa, tapi ditambah perisa/pasta coklat ya biar warnanya coklat
Gak ada Baking Paper Pake apa ya
es gabus orang tegal bilang..
kalau pakai coklat batang gimana bunn
belum pernah coba kak
Kalau santan cairnya diganti santan bubuk bisa gk y?
Sayu reswp jadi brp ka
Kak kalo susunya pake susu indomilk bisa gk??
Kalo dijual satu berapan ya Bun
Kalo pake tepungnya yg bungkusnya warung putih gpp kan kak?
iya gpp kak
Hungkue nya bisa diganti dngn tepung maizena
sepertinya ga bisa 😀
Hungkue nya beli dimana
beli di swalayan/toko bahan kue banyak kok 😊
Iya kmrn ak gnti pake tepung maizena g jadi
Kak kalo buat dijual harga sekarang berapa ya
Pake tepung hunkwe putih bisa ga?
bisa.. tapi warnanya kurang coklat ya.. bisa di tambahkan pasta coklat secukupnya
tolong bantu dijawab ya mbk bisa pake dark coklat atau bubuk coco ga ya karena ga punya pasta mbk...matur suwun
Selain tepung hunkwe bisa di gnti tepung apa ka???
nggak bisa ya
Slight
Tepung hunkwe coklat nggk ada d tempat sy, ada alternatifnya mbak...Trims ya
pakai putih aja gpp, nanti ditambah pasta coklat/bubuk coklat
Beli bubuk coklatnya merk apa mba
Nama lainnya adlh Tepung kura-kura...
tolong dijawab ya mbk kalo pake bubuk coco atau dark coklat pake brp gr ya mbk? matur suwun
coklat bubuknya sesuai selera mbak.. kalau saya sekitar 15 gram (bisa ditambahkan kalau suka)
800 Mili berapa gelas min??
Bungkus plastiknya gimana a
Bun mau nanya kalo air 800 ml itu setara dengan berapa belimbing gelas yaa soalnya saya ndak punya ukuran trs itu gulanya kalo di takar pake sendok makan berapa sendok yaa...☺☺☺
Terimakasih🙇🙇🙇
ayuk keylyentz 1 belimbing gelas itu setau aku 220ml bun
maaf mbak klau gk pake daun pandan bsa gk ?
bisa
Ini setiap saya bikin, tepung hunkwenya banyak yg menggumpal dan jadi keras2. Itu kenapa ya?
harus diaduk yang cepat biar tidak menggumpal.. seperti kalau bikin bubur sumsum
Diaduk sama air dingin dlu
Kalo tepung hunkwe nya 150 gr kira" airnya berapa ml ya Bun?
sekitar 1250ml an airnya (800ml air/95gram tepungx150 gram)
Sya td buat dgn takaran air segitu..sy Bkin 3layer yg atas udh set tpi yg bawah ancur.. itu kira" knp ya ..apa kurang mendidih atau kebanyakan air ..
Sama ancur juga
Buk.....kalau pakek santan kelapa parutan sendiri bisa kagak
bisa kok
Es gabut
Kalau nggak dikasih daun pandan bisa gak
bisa.. daun pandan cuma biar wangi seger aja kok..
Hai ica...
Apakah teupung nya bisa d ganti
ga bisa ;)
Ini tahan untuk brapa hari?
Gue nyari ditempat gue susah
Kak aq mau nnyak emng x gq usah dtambah gula ea kak
pake gula kok
Itu pake plastik jenis apa untuk bungkusnya bun
kantong plastik biasa
Kenapa ya punyaku gak kentel kyk gitu??? Pdhl udh ditaruh tepung hunkwe sesuai resepp
kenapa ya? apa kurang lama masaknya? 🤔🤔
Biasanya brpa lama masaknya mba smpai bisa kental bgtu?
setelah mendidih biasanya sudah mulai kental
Kalau gk dibungkus plastik bisa gk?
Plastiknya ukuran apa itu ya
Kak klo santannya ditmbah lgi bisa gk ya ?
bisa, total cairan (termasuk santan) sesuai resep
Aku baru coba gagal sis 😩😩 airnya apa gak kebanyakan yaa? Aq lama amat adukx gak kental2 apa memang apix kecil? Kok aqu smpe mcm bebusa gitu smpe aq tambahin tepung lg n akhirx gagal total kr tepung berbutir2 hahaha
ga kebanyakan kok.. ada yang air nya sampai 1 liter tetep jadi 😉😉😉
saranghanIKHA nuang tepungnya pas airnya masih dingin belum dimasak...klo pas airnya mendidih baru dituang, ya ngegumpal adonannya...sambil diaduk juga
Mungkin klo tepunya berbutir butir, diayak/disaring dulu bisa.
Itu loyang d alasin apa yah bun?
Cuma jadi segitu,gimana mau untung modalnya gede itu TPI hanya jadi segitu