Czy Polacy jada wiecej masla niz Amerykanie? Mój adres mailowy: Dave.z.Ameryki@gmail.com Nowe filmiki co czwartek (12:30pm) o kulturze *Nowe szybkie lekcje angielskiego co niedziele (9:30am)*
Dave, mylisz trochę kilka faktów. Masło w Polsce jest towarem bez którego ludzie nie wyobrażają sobie życia (większość, pomijam oczywiście vegan). Jeśli jest inflacja, mleczarnie i sklepy lubią podnosić cenę masła, a z uwagi na to, że Polacy są gotowi kupić go więcej na zapas, niektóre markety limitują np. 5 kostek na osobę przy jednorazowym zakupie. Po drugie, to jakie tłuszcze używa się w Europie, zależy od tego gdzie dany kraj leży. Kraje nad Morzem Śródziemnym używają oliwę. Przykład Włoch jest najlepszy, południe Włoch to tylko oliwa, im jedziesz na północ tym proporcje się zmieniają, by na samej północy Włoch właściwie już zobaczyć tylko masło. Owszem, jest tam też oliwa w sklepach, ale raczej mam na myśli przyzwyczajenia ludzi. Francja to przykład kraju, gdzie masło odgrywa ogromną rolę. Jak zrobisz ciasto francuskie bez masła? Niektóre rodzaje pieczywa itd. Nie ma nic lepszego od świeżego pieczywka, które można zjeść tylko z masłem. Powie Ci to nie tylko każdy Polak :) A na koniec, masło to witamina D. Niektórzy mają deficyty tej witaminy, np. tam gdzie jest mniej słońca, więc naturalnie organizm się domaga. Dlatego też kraje południowe, nie potrzebują masła, natomiast północ Europy jak najbardziej.
W maśle nie ma witaminy D jest ona dopiero produkowana w organizmie z pochodnej cholesterolu (ps. Do tego procesu jest potrzebne wystawienie na słońce)
dobra dobra. z cukrem nie pamiętasz jak było? rzucili się ludzie na cukier bo rzekomo go brakowało, cena w górę a ludzie zaczęli się cieszyć że jest cukier, ale że 2x droższy to nieważne. tak oto ceny zostały. z masłem było podobnie, a teraz szykuje się to samo z paliwem do aut
W Polsce się mówi, że coś jest czyimś chlebem powszedni, czyli czymś normalnym; albo że coś jest dla kogoś bułką z masłem, czyli czymś bardzo prostym, łatwym 😁
Oczywiście chlebku prawdziwym nie tym pseudo pierwszym lepszym z lady z utleniaczami itp choć takie pewnie i tak są lepsze jak te w usa z tego co mówi dave
Masło mialo byc oficjalną walutą w polsce, ale z powodu globalnego ocieplenia topi się latem i jesteśmy zmuszeni do używania banknotów które mozna wymienić na masło.
Mam 28 lat (178cm/61kg wagi)i wpie*dalam ok. 1,250 kg masła miesięcznie - głównie do kanapek na śniadanie i do pracy, ale często też na ugotowane ziemniaki, brokuły, kalafior. Tez rozpuszczam masło na małym ogniu w garnuszku i mieszam z bułką tartą i używam tej polewy na pierogi z serem, do fasolki szparagowej, czy bobu.
Amerykanie cierpią na otyłość i w końcu wiem dlaczego. Majonez w przeciwieństwie do prawdziwego masła jest najbardziej kaloryczną substancją jaką możesz zjeść. O amerykańskim majonezie już nie wspomnę, bo to dno, dna 🤮 . Prawdziwe masło, dostępne w Polsce jest dużo zdrowsze niż majonez, nawet polski o amerykańskim nie wspominając 🤷
Dave, świetny filmik, uśmiałam się. Na temat produktów spożywczych można by deliberować bez końca. Co do masła, jego popularność przekracza polskie granice. Do słodkiego śniadania we Francji zawsze dostajesz masło i konfiturę jeśli w śniadaniu jest bagietka. Czasami w śniadaniu masz słodkości z ciasta francuskiego: rogalik, chlebek z czekoladą (czyli naszpikowane obłędną ilością masła) a niekiedy jedno z drugim. W angielskim i irlandzkim śniadaniu oprócz owsianki, kiełbasek z bekonem i fasolki też masz serwowane tosty, do których dają masło i konfiturę. W Irlandii, w Cork jest nawet muzem masła, w którym sporo jest o marce Kerry Gold.:))). W kuchni włoskiej nie masz porządnej crostaty bez masła. We Francji tarty, quiche, brioche czyli drożdżówka bez masła nie istnieją. Normadia wręcz szczyci się wyrobem masła i śmietany, np. miasteczko Isigny:). Co do przechowywania, chyba nikt Ci nie powiedział o maselniczkach- ceramicznych bądź plastikowych pojemnikach do masła. Trzymasz w.nich masło, które niekoniecznie musi wtedy.być przechowywane w lodówce, no chyba, że upalną porą roku. Jeśli szukasz słonego masła, zerknij na Kerry Gold lub Lurpak, które są w Polsce dostępne. A tak na marginesie, nie wiem czy zdajesz sobie sprawę, że słowa "wpierdolić" czy "pojebało" są wulgaryzmami najcięższego kalibru w jęz. polskim. Możesz je zamienić osiągając ten sam efekt na "wsunąć", " pochłonąć" (masło) , albo "odwaliło im" zamiast wulgaryzmu. Są to zamienniki również potoczne ale nie są tak wulgarne.
Dlaczego chcesz pouczać dorosłego, kompletnie obcego ci człowieka jak ma się wyrażać? Poza tym wspominał o maselniczkach, ale w kontekście używania ich przez Amerykanów
Kompletnie rozmijasz się z intencją mojego wpisu. A, że Dave wspomniał, o "takich pudełkach" na masło, które niekiedy mają w Stanach, nie znaczy, że wie, że w Pl mają takie same pudełka, zwane maselniczkami.
Dave, masło to jest podstawa dobrej kuchni. Do kanapek na pewno używamy go w Polsce, ale też chyba w całej Europie północnej jest ono bardzo powszechne. Na południu Europy króluje lżejsza oliwa z oliwek, choć Włosi dodają masło do wielu potraw, np. do risotto, czy polenty. Masło doskonale komponuje się z polskim pieczywem, bo nasze pieczywo jest chrupiące na zewnątrz, a wilgotne wewnątrz, zupełnie inne niż przemysłowo wytwarzany chleb tostowy. Dobre masło z dobrym chlebem smakuje tak znakomicie, że nie potrzeba nic więcej i masz pyszną kanapkę. Masło doskonale komponuje się też z jajecznicą, omletem, jajkiem na miękko. Masło stanowi bazę wielu sosów emulsyjnych, np. holenderskiego, czy berneńskiego. Masła dodajemy do sosów i zup - kremów, by nadać im gęstości i aksamitnej struktury. Kuchnia francuska - używa masła na potęgę. Przykładowo ciasto francuskie to ciasto przekładane masłem i wałkowane i przekładane i wałkowane i tak ze 100 razy. Kuchnia polska słynie z bogactwa zup, do których mnóstwo przepisów zaczyna się od roztopienia masła w rondlu i podsmażenia na nim warzyw. Do smażenia używamy masła klarowanego. Robią to również Hindusi (masło ghee). Masło klarowane zawiera prawie 100% tłuszczu, podczas gdy masło do smarowania składa się z 82-83% tłuszczu, reszta to woda, białka i inne substancje. Masło klarowane jest bardzo odporne na wysokie temperatury i dzięki temu nadaje się do smażenia. Masło uwielbia się z cielęciną. Austriacki Wiener Schnitzel smaży się na maśle. Polski schabowy również może być smażony w maśle klarowanym, tak jak i kotlet De Volaille. Dobrze zrobiony stek czy befsztyk powinien wykończony być masłem. Cukiernictwo bez masła by nie istniało (toffi, croissanty, briosze, kajmak, masy do tortów, ciasto kruche, drożdżowe i wiele innych). Cebula smażona na maśle uzyskuje wyjątkowy aromat. W Polsce często również polewamy warzywa bułką tartą podsmażoną na maśle. Masło solone jest w polskich sklepach, ale kojarzy się ono niektórym ze stanem wojennym z początku lat 80, więc być może z tego powodu nie jest jakoś super popularne. Należy dodać, że kuchnia staropolska zna masło czosnkowe, używane do dziś - sam je robię gdy się przeziębię, choć walory smakowe takie masło ma wybitne, a już absolutną orgią smaku jest staropolskie masło rakowe. Na koniec sprostowanie: masło jest mega zdrowe. Jest, owszem, bardzo kaloryczne i dlatego zaleca się wstrzemięźliwość w konsumpcji, ale też jest źródłem CLA, dzięki czemu ma działanie przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe, przeciwmiażdżycowe i przeciwzapalne. W maśle są też fosfolipidy, które korzystnie działają na układ nerwowy, pamięć, koncentrację i regenerację organizmu. W maśle rozpuszczają się niektóre witaminy, np. A lub D. Dlatego wpierdalam co najmniej pół kostki masła dziennie, nie licząc masła klarowanego do smażenia. I Tobie, Dave też polecam! I Wam wszystkim. Amen.
Dejw Dejw! spróbuj sobie świeży chleb z masłem osełkowym a jak masz dojście to swojskim ukrojone 0.5 centymetra masla i sól... Mniam! Sam wpierdalam kostkę masła na tydzień 😁
Dokładnie. Pierdoli o jakimś majonezie, który nawet nie stał obok naszego polskiego majonezu, mówi o „amerykańskim chlebie” który jest napompowaną watą, co do masła to zapewne jest to w większości margaryna. Podobnie jest w UK, więc pouczanie nas o wyższości amerykańskiego gówna ma się nijak do rzeczywistości.
Kiedyś, gdy moja babcia miała krowy, lub potem, gdy kupowaliśmy tłuste (4%?) mleko bezpośrednio od rolnika, to zdejmowaliśmy z niego śmietanę, która musiała stać 1 noc w lodówce, następnie wlewaliśmy ją do słoika i trzęśliśmy w rękach przez godzinę oglądając klan /plebanie / Mode na sukces / rodzinę zastępczą. Odlewaliśmy serwatkę, i zostawało masło. Zawartość tłuszczu pewnie 99, 99%
Masło to podstawa. Pamiętam, jak w latach 90. w Polsce pojawiła się Nutella. Mojej mamie nie mieściło się w głowie, że można jeść suchy chleb z czekoladą, więc najpierw smarowała mi kromkę masłem i dopiero na to dawała Nutellę 😅
Myślę że nasza tradycja jedzenia masła bierze się z tego, że kiedyś się jadło chleb z samym masłem. To nie był jeden z dodatków do kanapki. Jadło się kanapkę z masłem i z niczym więcej. Tak mi opowiadał dziadek. Mówił że to się mówiło że jesz kanapkę z tłustym. Na wsi piekli chleb w jeden dzień, na cały tydzień. Leżały chleby w koszykach, pod ścierkami. Do tego sery różne, mleko i właśnie masło, to podstawowe dodatki do chleba. Plus warzywa. Wędliny, mięsa i kiełbasy to nie był codzienny dodatek do chleba. Może częściej słonina. I chyba stąd to nasze zamiłowanie do masła. Swoją drogą polecam jak masz możliwość upiec w ognisku ziemniaki, w żarze, w folii aluminiowej, albo nawet bez folii i zjeść je z dodatkiem masła i soli. Kroisz solidny kawałek masła, nakładasz na gorącego ziemniaka, solisz i wpierdalasz ze smakiem. :D Można też ugotować ziemniaki we wodzie, w łupinach. Obierasz z łupin po ugotowaniu, masło, sól i naprzód!
A Ja bym powiedział, że niektórzy po dziś dzień jedzą chleb z samym masłem. Najlepsze jest połączenie kromki (zwanej też w innych regionach Polski piętką, bądź dupką) z masłem. Ta zaokrąglona, skumulowana kwintesencja chleba jest najwspanialsza z masłem, niczego więcej nie potrzeba jak tylko masła i wiem, że moim znajomi też tak robią, więc dziwny nie jestem.
@@namaszdort Też tak lubię. Tylko jestem wybredny jak chodzi o chleb. Musi być dobrej jakości. Taka chrupiąca dupka z masłem jest świetna. Dodam jeszcze że lubię taki świeży chleb urwać, a nie ukroić, jeżeli jem sam chleb. To dziwne, ale inaczej smakuje.
Kiedyś masło trzymało się w pojemniku ze słoną wodą. Słona woda konserwowała masło i nie trzeba było go trzymać w lodówce, zawsze było miękkie i gotowe do smarowania ;) Dziś chyba nikt już tego w nie robi. Z dobrej jakości masła i budyniu można zrobić świetny krem do tortu :)
Najlepiej mieć maselniczkę dopasowaną wielkością do dziennego spożycia w domu, z pokrywką. Pokrywka wystarczy, by masło wytrzymało w dobrym stanie te 24h, a jednocześnie jest gotowe do użycia - i nie jest słone :)
Ja pamiętam jak masło trzymało się w wodzie i dodawało liść chrzanu. Woda zimna, maselniczka ceramiczna z przykrywką.. Żeby to masło nie jełczało. Dziś trzymamy oczywiście w lodówce. Rano kto pierwszy wstanie od razu wyjmuje masełko, żeby się zagrzało.
Mieszkam w Londynie ale jak nie mam dwóch maseł w lodówce to już się denerwuje😋 I lecę na polskie sklepy kupować bo nasze polskie najlepsze. Mój 10 letni syn Potrafi rozróżnić w kanapce czy dostał polskie czy angielskie Masło. mówi mama nigdy nie dawaj mi z angielskim zawsze z polskim😺
Tak, tak Dejw, ja leciwa Polka, tak jak każda inna, wychowałam się na kanapkach z masłem, cóż krówka w oborze zawsze była, więc masełko też było. Taka kanapka bardzo smakowała, zwłaszcza że oliwy z oliwek nie było. Dzisiaj, kiedy od dekady, wypiekam chlebek z mąki grubo mielonej na zakwasie, często do kolacji maczam tę świeżą kromkę w oliwie (tak jak w czasach chrystusowych 😀) i zajadam się, bardzo to lubię. Zaraziłam tym moje wnuki! Cóż, czasy sie zmieniają, a my wiemy że, zarówno oliwa jak i masło są zdrowymi tłuszczami ale należy używać ich z umiarem!!!☺
Miałem gości z USA i trochę się zdziwiłem gdy solili Polskie mało na chlebie ( nie było solone i dla tego im nie smakowało) a potem na to solone masło kładli dżem lub konfiturę na słodko!!!
Bo u nas generalnie jest tylko solone masło sprzedawane więc ludzi sens smakowy do tego jest przyzwyczajony. Sól też jest konserwująca. Całkowicie to rozumiem. Nie solone masło kupują tylko do wypieków. Nie wiem ile masz lat ale ci z nas co żyli za komuny pamiętają jak mieliśmy brak masła w czasach depresji gospodarczej i sprzedawano w sklepach tylko Duńskie masło solone albo ohydną margarynę. Mieliśmy też kartki na cukier więc handel kartkami był bardzo popularny 😂. Wielu z nas przestało używać cukru i handlowaliśmy na paliwo. Po tym czasie do dzisiaj nie jestem w stanie dosładzać herbaty ani kawy i w sumie ciastka tortowe są dla mnie za słodkie. Podniebienie się przyzwyczaja do innych smaków. Jedzenia azjatyckie u nas mają dodawane cukry i w cale nie smakują oryginalnie. Teraz zarzucają produktami które są nafaszerowane cukrem i solą bo jedno konserwuje a drugie doprowadza do uzależnienia
Majonez produkowany jest z dodatkiem bardzo niezdrowego oleju rzepakowego. Masło wcale nie jest niezdrowe, zawiera sporą ilość średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych bardzo korzystnie wpływających na przewód pokarmowy. Oliwa z oliwek to też bardzo porządny tłuszcz , pod warunkiem, że jest extra vergine. Pieczywo to niestety produkt wysokoprzetworzony i poza ogromną ilością węglowodanów, nie zawiera prawie nic więcej, chyba, że mąka pochodzi z upraw ekologicznych, a do wypieku używa się mąki typu 2000.
@@aleksandrab7768 To prawda jeżeli chodzi o odmiany, ale niestety przy uprawie wykorzystywany w Polsce jest powszechnie glifosat firmy Bayer, a i sam proces rafinacji oleju do zdrowych nie należy. Tu dodam, że samego glifosatu już dawno zabroniono używać w kilku krajach Europy Zachodniej.
@@aleksanderdudziak4265 A masło które mamy w sklepie jest produkowane z mleka krów które jako paszę dostają śrutę rzepakową z upraw z glifosatem, tak samo mięso z nich.
Proces rafinacji jest szkodliwy. Takie oleje/margaryny w dużej mierze kontrybują do rozwoju chorób cywilizacyjnych, ja np. Nowotwory, choroby sercowo-naczyniowe.
Majonezy są różne, niektóre z avocado olejem ale generalnie to masz racje że majonez produkowany ( sklepowy) nie jest zdrowy i ma pełno dodatków emulsji i prezerwatyw ale domowy jest szybki do zrobienia, smaczniejszy i zdrowszy ale Amerykanie miastowi są przerażeni produktami farmerskimi które nie są pasteryzowane więc surowe jajko które potrzebujesz do zrobienia majonezu dało by im zawał serca. Niektórzy tylko się budzą i zaczynają kupować produkty mleczne, mięsne i drobiowe prosto od farmerów ale rząd tutaj niszczy mniejsze farmy zamiast je popierać, nawet Covid zamknięcia im oczu nie otwarło.
Solone masło pamiętam z najbiedniejszych czasów lat '80 - to było masło, które do Polski przychodziło z darów zagranicznych. Obecnie w handlu jest dostępne masło solone, ale nie jest polskiej produkcji. Nie wiem z jakiego powodu produkuje się solone masło, może takie masło dłużej wytrzymuje zanim sie zepsuje? W Polsce masło nigdy się nie psuje bo samo w sobie ma długi termin przydatności nawet poza lodówką, a w dodatku znika szybko, jak tutaj Dave zauważył.
To było masło z Irlandii.W wielu krajach jest to normalne.W tamtych latach niedobory były sztuczne.Eksportowalismy masło głównie do ZSSR.Mieso też.Braki to były socjotechniki.Magazyny były zawalone po sufity masłem i serem.Ale nie szły w handel.Jezdzilem w zaopatrzeniu.
Pamiętam solone masło i wspominam z rozrzewnieniem. Kompletnie nie rozumiem piszących tu o "paskudnym solonym maśle" albo porad z tamtej epoki jak usuwać sól z masła. Herezje.
Czasami zamiast masła używam musztardę. Natomiast nie łączę masła z serkami kanapkowymi, Nutellą i miodem. Wiem, że niektórzy Polacy smarują masłem przed położeniem tych składników.
Jak by tak patrzył na wszystko ,to człowiek nic by nie jadł . jeden powie że to jest dobre ,a drugi że to jest złe. i tak na odwrót . Więc, jedzmy to co lubimy .🙂
Przyszło mi teraz na myśl jeszcze jedno: od początku pandemii ludzie w Polsce (i dalej, do USA chyba też ten trend dotarł) przypomnieli sobie, że można w domu piec chleb, na przykład taki pszenny na zakwasie. Ja też piekłam, i moi znajomi. I do takiego świeżego chleba nic nie smakuje lepiej, niż właśnie masło. 😊
Natomiast ten kupny to tragedia ostatnio. Nie mówię o "mące drogowej" która napłynęła do nas, ale te paczkowane (krojone w folii) zaczęły mi gnić, co się wcześniej nie zdarzało. Bułki to samo - plastik z włosami. Nie dostanies już w mieście bułki (kajzerki to nie bułka IMHO).
U mnie w domu rodzinnym to też trzymało się masło w maselniczce (tak się nazywa te pojemniki). I stało ono na blacie i było ciepłe. Nie wkładało się tam zazwyczaj całego masła ale kroiło kawałek, a reszta była w lodówce. Moja mama nadal tak robi - mi się nie chciało bawić. Przez większość swojego życia jadłam kanapki zawsze z masłem. Ale ostatnio prawie wcale go nie jem. Wolę jakiś serek czy humus. A z majonezem w wersji amerykańskiej nigdy nie jadłam kanapki 😅 Dla mnie kanapka z majonezem to też jest majonez na górze na wędlinę. I u mnie w domu na odwrót niż u Ciebie, mimo że mało jem masła to zawsze mam masło, a majonezu nigdy (nie za bardzo lubię majonez i daje to tylko do sałatek).
Mieszkam w Hiszpanii i tutaj też są masła gigantycznych rozmiarów. Hiszpanie kochaja masło, wprawdzie do kanapek nie uzywają, bo prawie w ogóle ich nie jedzą. Masło jest pyszne. Moge je wpier... z czymkolwiek, a szczególnie to hecho en España. Pozdrawiam serdecznie!!!
Ja lubie najbardziej smarować serkiem topionym albo twarożkiem typu almette :) U nas to powiedzenie, że coś się robi często to "chleb powszedni". A kontener na masło to maselniczka 😂
Masło jest do jajecznicy, do omletów, knedli, klusek leniwych, pieczywa, ziemniaków, ciast, do chałki. Też do smażenia delikatnych potraw np. ryb. Jako okrasa do gotowanych warzyw. Do zup, do sosów. A ja lubię też owoce smażone na maśle.
Tia, z mojej lodowki ubywa okolo 0.75kg malsa na tydzien, uwielbiam maslo i mimo kilku prob z innymi smarowidlami maslo zawsze wygrywa, a to nie tylko moje, ale calej mojej rodziny przekonanie :D, nakrec film o cebuli ;D
Ja się odzwyczaiłem od smarowania z lenistwa i najczęściej jem na sucho i jest bardziej dietetyczne. Ale jak bym miał wybrać to raczej masło, majonez tylko do jajek, ew. musztarda do jakichś pieczonek typu schab, boczek czy pasztet. Choć akurat tata woli do schabu chrzan.
Jestem polakiem i całe życie mieszkam w Polsce. Na pewnym etapie życia odkryłem, że wole kanapkę z majonezem niż z masłem. Reakcja moich bliskich: ale jak kto? Kanapka z majonezem? Tak jak robię sobie kakao, to do mleka oprócz kakao i cukru, dodaję conajmniej szczyptę soli, co też niektórych dziwi ;)
Ja jak jem kanapki to zależy z czym i czy na wynos jak z żółtym serem i np ogórkiem to jem z masłem A jak z pomidorem albo szybką to z majonezem. Z majonezem mi bardziej smakuje oczywiście winiary. Masło jest mega dobre na ciepło z świeżym chlebem np. . Jak robię jakieś kanapki na wyjazd to zawsze z masłem żeby się nie rozpaćkało.. Ale nigdy bym nie jadł razem masła i majonezu.
Kocham maslo❤. Bez masla zyc sie nie da. U mnie maz Holender smaruje margaryna sniadaniowa i na szynke jeszcze leci majonez. Ja jem zawsze maselko. Maslo jest zdrowe. Maslo orzechowe maz posypuje cukrem a ja kawalkami bananow.
bylem w USA niedawno i wlasnie na poczatku ciezko bylo znalezc maslo, kupilismy jakies czosnkowe niewiadomo co potem uzywalismy produktu maslopodobnego z napislem "... its NOT BUTTER", newet nie wiem co to bylo
U kogo ty byles ? Od polskiego masla po irlandzkie kupisz w kazdym supermarkecie. I can’t believe it’s not butter jest popularne i smaczne ale to nie jest prawdziwe maslo.
@@mateuszcielas3362nie umieliscie pewnie znalezc. Walmart ma ze 20 gatunkow i firm. Jakie wrazenia z Southwest? Pamietam , ze jestes mlodym czlowiekiem.
Polacy wpierdalą masło na potęgę, sam zjadam kostkę tygodniowo, do tego robie bulki gdzie w przepisie jest 30g masla to sie nie obejrzę a masla juz nie ma. Do tego jajecznica na masełku, puchotka. W zamrazalce mam z 5, 6 kostek. Maslo z umiarem na pewno jest zdrowsze od majonezu. Chleb z oliwą to też dziwne, to chleb pozostaje mokry od oliwy? Rozumiem jak z pomidorkiem to mozna skropić oliwą. A film super😁
Po pierwsze to masło jest zdrowe i oliwa jest zdrowa! Majonez robię domowy i wtedy jest zdrowy! Jestem na takie diecie że jem mało pieczywa ale jem dużo masła i innych tłuszczów - a co powiesz o smalcu słoninie i tak dalej?
@@C_G_P01 wiesz jestem facetem a keto to moje smaki - moje zdrowie poprawiło się na wielu poziomach, dodam że jem wszystko niemal lecz w innych proporcjach. Jeżeli katowałaś się keto to znaczy że robiłaś to wg keto nazis - bo tacy też są wysyłam dużo miłości
@@xflashu8075 tak prawisz jakbyś z laikiem gadał, gościu jestem po szkole w zakresie gastro, diet plus interesuję się tym osobiście większą połowę życia i testowałem na sobie co mi odpowiada, mówię swoje odczucia swojego organizmu, każdy ma inny organizm więc już przestańcie dopowiadać po to wszystko powinno być zrozumiałem od samego początku że każdy jje jak mu odpowiada xD
Mieć 10 lat znów... Babcia piecze chleb w piecu kaflowym zapach na cały dom. Zawsze dzieci czekały na koniec pieczenia żeby zjeść ciepły jeszcze. A na nim masło domowe i miód od wujka z pasieki. Masełko się rozpływało na ciepłym chlebie. Niebo..
Z tego co kojarzę to ponoć tłuszcz jest nośnikiem smaku, dlatego zwłaszcza dania gotowane, smażone czy pieczone jeżeli mają odpowiednią ilość tłuszczu to znacznie lepiej smakują. Wracając do Twojego komentarza, to ja też najpierw smaruję masłem (cienka warstwa), ale dosyć miękkim (nie prosto z lodówki). Oczywiście mówiąc masło mam na myśli tylko masło z mleka o zawartości tłuszczu powyżej 80%. Teraz jeszcze warto omówić kwestię tzw. "Nutelli". Zdecydowanie wolę krem czekoladowy marki Milka, bo oryginalna Nutella zawiera niezdrowy olej palmowy, a krem Milka chyba rzepakowy (ale na pewno nie palmowy).
Masło akurat jest jak najbardziej w porządku. Tłuszcz mleczny ma dużo dobrych właściwości. Natomiast majonez to już zupełnie co innego gdzie podstawą jest rafinowany olej rzepakowy.
@@DrunkenMalkavian Ludzie mówią precle, bo o b w a r z a n k i to długie i niewygodne do wymowy słowo. Poza tym teraz to i tak jest sama chemia z kadmem i ołowiem z Ukrainy
@@miykolayventzl2356 No mówią, ale precle robi się inaczej, z innego ciasta, i są splecione w charakterystyczny kształt. Jestem za upraszczaniem sobie życia, ale nie kosztem nieporozumień. Są i tacy co nie rozróżniają obwarzanków od bajgli.
Ja już też od dawna wogóle nie kupuję chleba, bo sam go piekę w domu. Chleba ze sklepów już się praktycznie nie da jeść i w dodatku jest robiony z wysoce podejrzanej mąki z technicznego zboża sprowadzanego od naszych wschodznich #przyjaciół#, która co najwyżej nadaje się jako opał...
A kiedyś ktoś mi pokazał kanapkę po amerykańsku: duża bułka, przekrojona na pół, jedna połowa posmarowana majonezem i na to kładzie się ser, a druga połowa posmarowana musztardą i na to kładzie się wędlinę/szynkę i w środek można wcisnąć plasterek pomidora.
Mnie zdziwiło jak byłem na brunchu z jedną Amerykanką i byłem zdziwiony że wekskluzywnej restauracji w menu happy houers były bugery z frytkami lub pizza :D Ona powiedziała, że codziennie je na lunch burgera z frytkami lub pizzę :D Sylwetkę miała super jak na kogoś kto tak się odzywia chociaż ona je może 2 razy dziennie i temu + dużo cwiczy, ale wcześniej myślałęm że to margines społeczeństwa tak je, a tam za bardzo nie było wyoboru. Mieszkając w USA aby zdrowo się odzywiać i nie wydać milionów trzeba po prostu gotowac samemu.
Bardzo to dziwne i nie amerykańskie. Ekskluzywna restauracja nie podaje burgerów , pizzy ani frytek. To jest podawane w najtańszych miejscach , a nie eksluzywnych. Może miałeś odczucie ekskluzywności , ale tam gdzie pizza , frytki i burger , to najtańsze miejsce.
@@piotrekmarzec6044nie wiem czy ktokolwiek za burgery dostaje gwiazdki Micheline. To , ze hotel jest pięciogwiazdkowy, nie znaczy , ze wynajmowane lokale na restauracje tez nimi sa Restauracja dla gosci hotelowych moze byc eksluzywna , reszta jest dla przechodniow. Hotel moze miec 3-4 restauracje roznej klasy.
Moja dziewczyna raz zrobiła mi taką niespodziankę. Zrobiła kanapkę pasmarowaną majonezem zamiast masła. Wymyśliła taki zamiennik. Nie mogłem tego przeżyć. Dla takiego Polaka jak ja było niczym naplucie w twarz a smak pozostawiał wiele do życzenia. Majonez stosuje wyłącznie jako forma keczupu, jako dodatek a nie fundament kanapki. Tak jak mówisz masło obowiązkowe jako smarowidło i lepiej suchą kanapke bez masła niż majonezować ją jako zamiennik masła. Pozdrawiam
Właśnie jem kanapkę z prawdziwym masłem 82% tłuszczu 😁 położyłam na to ser żółty trochę szynki i różne zielone listki(rukola, listki buraczka ,szpinak ,pietruszka) do tego plasterek pomidora😁. Pycha! Czasem jem swieżutki chlebek albo bułkę tylko z samym masłem. Masło musi być Extra a nie margaryna. Oliwę z oliwek zawsze dodaje do surówek ,pomidora polewam oliwą....doceniłam ostatnio olej z lnu,pycha!!!!polecam. Na słodko nie lubię żadnych kanapek,czasem dżem ...a tostowego używam tylko do tostów. Grecy, Włosi i Polscy pieką dobry chleb . ❤
Aż się pośliniłem. 😋 Podstawą takiej kanapki musi być bardzo dobry chleb z pobliskiej dobrej piekarni. Na takim świeżym chlebie to czasem wystarczy tylko masło i odrobina soli.
I Francuzi , i Niemcy , i Serbowie i Chorwaci , i Ormianie i Gruzini. Chleby sa wysmienite. Nie znosze chodzic do jednego supermarketu w Chicago , bo tam jest ze 30 gatunkow chleba , kazdy chrupiacy i cieply i zawsze kupie za duzo bochenkow. Poniewaz jest goracy , nie kroja. A ten ormianski cienki jak papier , nie wiesz kiedy skonczyc jeść 😂ze swiezym maslem.
Fakt masła orzechowego nie trzyma się w zimnie jeżeli nie przewiduję się trzymania go tam przez kolejne 4 lata, ale jeśli rozszczelni się hermetyczny pojemnik, to w ciepłej temperaturze będzie on się psuł szybciej niż w lodówce. Masło, jak i masło orzechowe można trzymać w zamrażarce i okres ich długotrwałości jest ciężki do określenia, ale może tam leżeć spokojnie dziesiątki lat do momentu rozmrożenia. Kiedyś takie masło, czy masło orzechowe, to był luksus w pewnych częściach europy i ludzie wpadli na pomysł, że można to mrozić na lata i było to nawet jednym z najlepszych dań na pewnych uroczystościach XD I tak pozostało do dziś w europie, ale działa to na zasadzie, że nie pytamy mamy dlaczego tak się robi.. po prostu to robimy XD Specjalnie dla takich specjałów tworzono lodówki.. nie takie jakie mamy w tych czasach. Zazwyczaj były to studnie w piwnicach domów w których spuszczano żywność na linie głęboko, ale nie za głęboko, aby żywność była chłodzona przez mokrą glebę nienagrzaną słońcem i były budowane oczywiście z kamieni ;)
Ależ mnie to zdziwiło! Nigdy w życiu nie słyszałem aby ktokolwiek smarował majonezem... Też myślałem że cały świat smaruje masłem, chociaż ja mam nieraz smarowane smalcem (takim specjalnym ze skwarkami, cebulą itd) serkiem kanapkowym itp.
Ładna pogoda na spacer po błoniach :) Ja jem głównie z masłem, ale bardzo rzadko jem z majonezem zamiast masła. Natomiast z majonezem lubię jajka, sałatki, a na kanapkę np. masło/ser żółty lub wędlina/pomidor i na pomidora np, majonez :) ale też rzadko, bo wolę bez. A wspomniany kontener to maselniczka :)
Ostatnio widziałam jak ochroniarz z Biedronki gonił osobę, która próbowała ukraść kilka maseł. Z plecaka wypadły jej osełki.....😂 Masło jest teraz drogie....
Lubimy masło podobnie jak Francuzi, chociaż we Francji rosną oliwki, a w Polsce nie. Jeszcze nie, bo klimat nam się ociepla. Masło, oliwa i smalec, to jedne z najzdrowszych tłuszczy. Do smażenia jest masło klarowane (ghee) i to wcale nie jest polska tradycja, ale coraz częściej używamy bo ma wysoką temperaturę dymienia podobnie jak smalec i oliwa rafinowana. W zyćiu nie trzymałam masła w lodówce i używam je tylko do gotowania. Okazuje się, że nie tylko co kraj to obyczaj, ale również co dom to obyczaj! ;)
Olej rzepakowy jest również bardzo zdrowy, to że oliwa z oliwek jest zdrowszą to jest mit. Aczkolwiek pizzy czy bruschetty skropionej czystym olejem rzepakowym bym nie serwował, a oliwą i owszem 🙂
@@marcinsobczak2485 Nie wiem jaką masz lodówkę. Ja mam LG. Temperatura ustawiana jest cyfrowo. Na dole jest zamrażalka. Nad zamrażarką jest lodówka. Tuż nad zamrażarką jest komora na mięso, a nad nią komora na warzywa. Powyżej są półki. Temperaturę ustawia się na najniższą półkę. Fabrycznie to jest 3 stopnie. Tak mi odpowiada i tak mam. Trzy stopnie na najniższej półce oznacza, że w komorze na mięso jest 0,5-1 stopnia, w komorze na warzywa są 2 stopnie, a na najniższej półce 3 stopnie. Na każdej kolejnej półce jest trochę cieplej. Na najwyższej półce jest 6 stopni. Sprawdzałam to. Umieściłam dodatkowy termometr na najwyższej półce i faktycznie jest 6 stopni. Na tej najwyższej półce trzymam masło.
@@aleksandrab7768zamrazalniki mamy z boku. Lodowki cyfrowe mamy od 2000 r , a od 10 lat z ekranami i kamera. Temperatura przy zamrazalniku jest zawsze nizsza niz przy termostacie. Prawo fizyki.
@@utahdan231 Nie chwalę się tym, że ustawianie temperatury jest cyfrowe, tylko opisuje jak to działa. Temperatura wyświetlana na ekranie lodówki, to temperatura na najniższej półce. Producent tak to ustawił i opisał to w instrukcji, aby ludzie wiedzieli na których półkach co umieszczać. Jeżeli już miałabym chwalić moją lodówkę to cenię w niej kompresor liniowy, który zapewnia bardzo stabilną temperaturę. W starszych lodówkach temperatura waha się w granicach 3 stopni, a u mnie trzyma zadane parametry bez takich wahań. Przy zamrażarce na dole, prawa fizyki pomagają utrzymać stały rozkład temperatury w lodówce.
@@tomaszs9386Ewentualnie z całym jajkiem i odrobiną mleka... Od jakiegoś czasu tak robię domowy majonez że do w.w. składników dodaję całe jajko i dzięki temu przy użyciu blendera w kilkanaście sekund mam pyszny domowy majonezik... O dodatku wody pierwsze słyszę...🤔
Czasem kanapkę smaruję masłem, czasem majonezem. Czasem robię kanapki bez smarowania czymkolwiek. Kanapka z masłem, szczypiorem lub świeżym ogórkiem lub pomidorem jest z mojego dzieciństwa. Wydaje mi się, że masło jest zdrowsze od majonezu, byleby z umiarem. Tłuszcze ułatwiają przyswajanie witamin A,D, E, K. Jasne można oleje roślinne stosować, ale do kanapki nie pasują. Masło solone nadal jest w Polsce.
Dave, mój ojciec to żre masło jak małpa kit😂 nawet jak ma jakieś smarowidło typu dżem, nutella czy almette, to i tak pod spodem ma przesmarowane solidnie masłem😂
Oczywiście, jem tylko kanapki z masłem. Klasyka u mnie, to chleb, masło, pomidor i cebulka. Może byc na szyneczkę, ogóreczek małosolny trochę majonezu. Pyszne! Często jem kanapki z twarożkiem. Powinnam położyć sam twarożek ( liczę kalorie), ale jasne, że lepiej pod ten serek dać trochę masełka😊. Rzadko robię jakąś pastę do chleba. Bywa, że jem z dżemem i pod spód ...też masełko👍. Ale największym przysmakiem dla mnie jest chlebek ze smalcem i ogórkiem👍
Od wielu lat nie używam masła do kanapek. Zamiast tego używam żółty ser. ale faktycznie u nas zwłaszcza za PRL był kult masła. Do dziś moja babcia mówi mi zawsze żeby smarować masłem bo masło dobrze działa na wzrok 😂😂😂
Dave najlepszy przepis na kanapkę w moim mniemaniu to(in order): -Grubsza kromka chleba pszenno-żytniego na zakwasie -Masełko ❤ -Sałata masłowa -Dobra szynka lub kiełbasa podsuszana (dam cynk gdzie kupić) -Majonez Kielecki -Pomidor -Cebula -Pieprz i Sól
Właśnie tak,każdy Polak ma swój kontener z masłem,który przypływa wielkim kontenerowcem.😂
😂 do tego drugi kontener z kapustą i trzeci z kiełbasą 😂
Cebula. CEBUUULAAA!!
@@marekzakrzewski4180 A no tak, przepraszam, zapomniałem, bo cebula po prostu jest i nie ma innej opcji.
U nas w Poznaniu Wartą na barkach masło wożo.
Ja słyszę tylko w amerykańskich filmach o maśle orzechowym......
Dave, mylisz trochę kilka faktów. Masło w Polsce jest towarem bez którego ludzie nie wyobrażają sobie życia (większość, pomijam oczywiście vegan). Jeśli jest inflacja, mleczarnie i sklepy lubią podnosić cenę masła, a z uwagi na to, że Polacy są gotowi kupić go więcej na zapas, niektóre markety limitują np. 5 kostek na osobę przy jednorazowym zakupie. Po drugie, to jakie tłuszcze używa się w Europie, zależy od tego gdzie dany kraj leży. Kraje nad Morzem Śródziemnym używają oliwę. Przykład Włoch jest najlepszy, południe Włoch to tylko oliwa, im jedziesz na północ tym proporcje się zmieniają, by na samej północy Włoch właściwie już zobaczyć tylko masło. Owszem, jest tam też oliwa w sklepach, ale raczej mam na myśli przyzwyczajenia ludzi. Francja to przykład kraju, gdzie masło odgrywa ogromną rolę. Jak zrobisz ciasto francuskie bez masła? Niektóre rodzaje pieczywa itd. Nie ma nic lepszego od świeżego pieczywka, które można zjeść tylko z masłem. Powie Ci to nie tylko każdy Polak :) A na koniec, masło to witamina D. Niektórzy mają deficyty tej witaminy, np. tam gdzie jest mniej słońca, więc naturalnie organizm się domaga. Dlatego też kraje południowe, nie potrzebują masła, natomiast północ Europy jak najbardziej.
Yes, that's right👍🫶😉
Nie do końca jest jak piszesz.
W Irlandii ludzie jednak masła na wiadra a większość zdecydowana ma niedobór witaminy D.
W maśle nie ma witaminy D jest ona dopiero produkowana w organizmie z pochodnej cholesterolu (ps. Do tego procesu jest potrzebne wystawienie na słońce)
@@klaudiabernat6300 jest vit d wyprodukowana przez krowę. Ponadto sprawdź sobie skłąd masła i tabelkę jest napisane: VIT D tyle i tyle na 100g.
dobra dobra. z cukrem nie pamiętasz jak było? rzucili się ludzie na cukier bo rzekomo go brakowało, cena w górę a ludzie zaczęli się cieszyć że jest cukier, ale że 2x droższy to nieważne. tak oto ceny zostały. z masłem było podobnie, a teraz szykuje się to samo z paliwem do aut
W Polsce się mówi, że coś jest czyimś chlebem powszedni, czyli czymś normalnym; albo że coś jest dla kogoś bułką z masłem, czyli czymś bardzo prostym, łatwym 😁
albo można też powiedzieć, że coś komuś poszło jak po maśle, czyli też bardzo łatwo/bez problemów/szybko :D
I masło maślane 😁
Masło masło masło 🥰 masełko to zycie❤️ a już na świeżym chlebku... Mmm niebo w gębie 😍😍😍😍
Proste 😊 ale co tam amerykany wiedzo
Oczywiście chlebku prawdziwym nie tym pseudo pierwszym lepszym z lady z utleniaczami itp choć takie pewnie i tak są lepsze jak te w usa z tego co mówi dave
z pomidorkiem i ogorkiem kiszonym:)
Kromka ze swiezego chleba z maslem i na knapke plasterki z rzodkiewki ,mniam😋
A mnie mdli po tym i to od dziecka. Obrzydlistwo.
Masło mialo byc oficjalną walutą w polsce, ale z powodu globalnego ocieplenia topi się latem i jesteśmy zmuszeni do używania banknotów które mozna wymienić na masło.
No i masła nie da rady drukować na potęgę więc jest odporne na główną przyczynę inflacji!
Made my day😂😂
Pamiętam że jak ja byłam malutka( lata 80) moja babcia przeliczała wszystko na kostki masła. Np o to kosztuje tyle co 5 kostek masła😊
😂😂😂😂. Dobre.
"oni wpie****li całe masło"🤣🤣🤣🤣🤣chyba umrę ze śmiechu.....
wyobraziłem sobie takiego grubasa z wielką kostką masła w ręce który to łapczywie wpierdala to masło.
Mam 28 lat (178cm/61kg wagi)i wpie*dalam ok. 1,250 kg masła miesięcznie - głównie do kanapek na śniadanie i do pracy, ale często też na ugotowane ziemniaki, brokuły, kalafior. Tez rozpuszczam masło na małym ogniu w garnuszku i mieszam z bułką tartą i używam tej polewy na pierogi z serem, do fasolki szparagowej, czy bobu.
Zrób badania na anemię
Zacznijmy od tego, że w stanach nie ma chleba. Jest conajwyzej substytut chlebopobobny w folii. Nawet mój pies tego nie jada.
Masło jest bardzo zdrowe! Jest zdrowe dla mozgu, szczególnie dla dzieci. Dave proszę nie szkalować masła 😅
Oczywiście, tylko, prawdziwe masło
Tak wpierdalamy masło aż nam się uszy trzęsą ;-) I tak jest dostępne masło z sola ,czosnkiem czy innymi dodatkami 🙂
Amerykanie cierpią na otyłość i w końcu wiem dlaczego. Majonez w przeciwieństwie do prawdziwego masła jest najbardziej kaloryczną substancją jaką możesz zjeść. O amerykańskim majonezie już nie wspomnę, bo to dno, dna 🤮 . Prawdziwe masło, dostępne w Polsce jest dużo zdrowsze niż majonez, nawet polski o amerykańskim nie wspominając 🤷
przecież masło ma więcej kcal niż majonez, także ta teza o otyłości Amerykanów bo używają majonezu a nie masła to nietrafiona trochę
Ale to jest amerykańskie więc z definicji lepsze!
Amerykanie zamiast chleba mają babeczki w kształcie bochenków.
My też cierpimy na otyłość. A nasze dzieci prowadzą pod tym względem w całej Europie. Więc to nie do końca wina majonezu.
Pierwszy ! Kocham masło ! Smaruje centymetr na każdą kanapkę !
ja też! a potem mogę jeszcze dodać majonez 😊
Fuj
Dave, świetny filmik, uśmiałam się. Na temat produktów spożywczych można by deliberować bez końca. Co do masła, jego popularność przekracza polskie granice. Do słodkiego śniadania we Francji zawsze dostajesz masło i konfiturę jeśli w śniadaniu jest bagietka. Czasami w śniadaniu masz słodkości z ciasta francuskiego: rogalik, chlebek z czekoladą (czyli naszpikowane obłędną ilością masła) a niekiedy jedno z drugim. W angielskim i irlandzkim śniadaniu oprócz owsianki, kiełbasek z bekonem i fasolki też masz serwowane tosty, do których dają masło i konfiturę. W Irlandii, w Cork jest nawet muzem masła, w którym sporo jest o marce Kerry Gold.:))). W kuchni włoskiej nie masz porządnej crostaty bez masła. We Francji tarty, quiche, brioche czyli drożdżówka bez masła nie istnieją. Normadia wręcz szczyci się wyrobem masła i śmietany, np. miasteczko Isigny:).
Co do przechowywania, chyba nikt Ci nie powiedział o maselniczkach- ceramicznych bądź plastikowych pojemnikach do masła. Trzymasz w.nich masło, które niekoniecznie musi wtedy.być przechowywane w lodówce, no chyba, że upalną porą roku. Jeśli szukasz słonego masła, zerknij na Kerry Gold lub Lurpak, które są w Polsce dostępne.
A tak na marginesie, nie wiem czy zdajesz sobie sprawę, że słowa "wpierdolić" czy "pojebało" są wulgaryzmami najcięższego kalibru w jęz. polskim. Możesz je zamienić osiągając ten sam efekt na "wsunąć", " pochłonąć" (masło) , albo "odwaliło im" zamiast wulgaryzmu. Są to zamienniki również potoczne ale nie są tak wulgarne.
Można się domyślić, że po "wpierdoleniu" żarcia Dave "wysrywa" się do "ustępu."
Dlaczego chcesz pouczać dorosłego, kompletnie obcego ci człowieka jak ma się wyrażać? Poza tym wspominał o maselniczkach, ale w kontekście używania ich przez Amerykanów
Kompletnie rozmijasz się z intencją mojego wpisu. A, że Dave wspomniał, o "takich pudełkach" na masło, które niekiedy mają w Stanach, nie znaczy, że wie, że w Pl mają takie same pudełka, zwane maselniczkami.
@@magdalenastrzelinski5617maselniczki są w każdym domu w USA. Każdy komplet talerzy jest sprzedawany zawsze z maselniczka.
@@magdalenastrzelinski5617 Zupełnie nie rozmijam się z intencją twojego komentarza, tylko nie patrzysz na to z szerszej perspektywy
Dave, masło to jest podstawa dobrej kuchni. Do kanapek na pewno używamy go w Polsce, ale też chyba w całej Europie północnej jest ono bardzo powszechne. Na południu Europy króluje lżejsza oliwa z oliwek, choć Włosi dodają masło do wielu potraw, np. do risotto, czy polenty. Masło doskonale komponuje się z polskim pieczywem, bo nasze pieczywo jest chrupiące na zewnątrz, a wilgotne wewnątrz, zupełnie inne niż przemysłowo wytwarzany chleb tostowy. Dobre masło z dobrym chlebem smakuje tak znakomicie, że nie potrzeba nic więcej i masz pyszną kanapkę. Masło doskonale komponuje się też z jajecznicą, omletem, jajkiem na miękko. Masło stanowi bazę wielu sosów emulsyjnych, np. holenderskiego, czy berneńskiego. Masła dodajemy do sosów i zup - kremów, by nadać im gęstości i aksamitnej struktury. Kuchnia francuska - używa masła na potęgę. Przykładowo ciasto francuskie to ciasto przekładane masłem i wałkowane i przekładane i wałkowane i tak ze 100 razy. Kuchnia polska słynie z bogactwa zup, do których mnóstwo przepisów zaczyna się od roztopienia masła w rondlu i podsmażenia na nim warzyw. Do smażenia używamy masła klarowanego. Robią to również Hindusi (masło ghee). Masło klarowane zawiera prawie 100% tłuszczu, podczas gdy masło do smarowania składa się z 82-83% tłuszczu, reszta to woda, białka i inne substancje. Masło klarowane jest bardzo odporne na wysokie temperatury i dzięki temu nadaje się do smażenia. Masło uwielbia się z cielęciną. Austriacki Wiener Schnitzel smaży się na maśle. Polski schabowy również może być smażony w maśle klarowanym, tak jak i kotlet De Volaille. Dobrze zrobiony stek czy befsztyk powinien wykończony być masłem. Cukiernictwo bez masła by nie istniało (toffi, croissanty, briosze, kajmak, masy do tortów, ciasto kruche, drożdżowe i wiele innych). Cebula smażona na maśle uzyskuje wyjątkowy aromat. W Polsce często również polewamy warzywa bułką tartą podsmażoną na maśle. Masło solone jest w polskich sklepach, ale kojarzy się ono niektórym ze stanem wojennym z początku lat 80, więc być może z tego powodu nie jest jakoś super popularne. Należy dodać, że kuchnia staropolska zna masło czosnkowe, używane do dziś - sam je robię gdy się przeziębię, choć walory smakowe takie masło ma wybitne, a już absolutną orgią smaku jest staropolskie masło rakowe. Na koniec sprostowanie: masło jest mega zdrowe. Jest, owszem, bardzo kaloryczne i dlatego zaleca się wstrzemięźliwość w konsumpcji, ale też jest źródłem CLA, dzięki czemu ma działanie przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe, przeciwmiażdżycowe i przeciwzapalne. W maśle są też fosfolipidy, które korzystnie działają na układ nerwowy, pamięć, koncentrację i regenerację organizmu. W maśle rozpuszczają się niektóre witaminy, np. A lub D. Dlatego wpierdalam co najmniej pół kostki masła dziennie, nie licząc masła klarowanego do smażenia. I Tobie, Dave też polecam! I Wam wszystkim. Amen.
😋 Masz rację.
Smazone maslo nie jest zdrowe , chyba , ze klarowane. Surowe jak najbardziej.
Dejw Dejw! spróbuj sobie świeży chleb z masłem osełkowym a jak masz dojście to swojskim ukrojone 0.5 centymetra masla i sól... Mniam! Sam wpierdalam kostkę masła na tydzień 😁
Dokładnie. Pierdoli o jakimś majonezie, który nawet nie stał obok naszego polskiego majonezu, mówi o „amerykańskim chlebie” który jest napompowaną watą, co do masła to zapewne jest to w większości margaryna. Podobnie jest w UK, więc pouczanie nas o wyższości amerykańskiego gówna ma się nijak do rzeczywistości.
Kiedyś, gdy moja babcia miała krowy, lub potem, gdy kupowaliśmy tłuste (4%?) mleko bezpośrednio od rolnika, to zdejmowaliśmy z niego śmietanę, która musiała stać 1 noc w lodówce, następnie wlewaliśmy ją do słoika i trzęśliśmy w rękach przez godzinę oglądając klan /plebanie / Mode na sukces / rodzinę zastępczą. Odlewaliśmy serwatkę, i zostawało masło. Zawartość tłuszczu pewnie 99, 99%
no nie, tyle procent to ma masło klarowane, w takim ręcznie robionym pozostaje woda i białko z melka
@@haladiran9850 to była taka lekka ironia, może za słaba xd
Pycha
Ja kupuję śmietanę niestabilizowaną czy jakoś tak. Nie wiem ile ma procent, 30,40,50, ale wpierniczam ją łyżkami. Cholesterol (o dziwo) w normie.
@@adamwalter2573 Ostatnio wyszło ze cholesterol rośnie głównie od cukru, a nie od jedzenia cholesterolu :P
Grunt to dobre poczucie humoru. Usmialam sie niesamowicie. Pozdrawiam
Masło to podstawa. Pamiętam, jak w latach 90. w Polsce pojawiła się Nutella. Mojej mamie nie mieściło się w głowie, że można jeść suchy chleb z czekoladą, więc najpierw smarowała mi kromkę masłem i dopiero na to dawała Nutellę 😅
Ja tak robie do dzisiaj 😂😂 kocham masło😂 kiedys sie mnie żona zapytala jaka jest moja ulubiona potrawa. Odpowiedzialem że świeży chleb z masłem 😂
ja nawet smaruje maslem chleb ktory jem z zupą, nie wyobrazam sobie pieczywa bez masla na nim
No tak Nutella smakuje lepiej z masłem, normalna sprawa :)
Nutella była w latach 80. w Pewexach, wtedy jadłem pierwszy raz :)
za to powinien być kryminał
Myślę że nasza tradycja jedzenia masła bierze się z tego, że kiedyś się jadło chleb z samym masłem. To nie był jeden z dodatków do kanapki. Jadło się kanapkę z masłem i z niczym więcej. Tak mi opowiadał dziadek. Mówił że to się mówiło że jesz kanapkę z tłustym. Na wsi piekli chleb w jeden dzień, na cały tydzień. Leżały chleby w koszykach, pod ścierkami. Do tego sery różne, mleko i właśnie masło, to podstawowe dodatki do chleba. Plus warzywa. Wędliny, mięsa i kiełbasy to nie był codzienny dodatek do chleba. Może częściej słonina. I chyba stąd to nasze zamiłowanie do masła. Swoją drogą polecam jak masz możliwość upiec w ognisku ziemniaki, w żarze, w folii aluminiowej, albo nawet bez folii i zjeść je z dodatkiem masła i soli. Kroisz solidny kawałek masła, nakładasz na gorącego ziemniaka, solisz i wpierdalasz ze smakiem. :D Można też ugotować ziemniaki we wodzie, w łupinach. Obierasz z łupin po ugotowaniu, masło, sól i naprzód!
Tłuste to jest smalec
A Ja bym powiedział, że niektórzy po dziś dzień jedzą chleb z samym masłem. Najlepsze jest połączenie kromki (zwanej też w innych regionach Polski piętką, bądź dupką) z masłem. Ta zaokrąglona, skumulowana kwintesencja chleba jest najwspanialsza z masłem, niczego więcej nie potrzeba jak tylko masła i wiem, że moim znajomi też tak robią, więc dziwny nie jestem.
@@namaszdort Też tak lubię. Tylko jestem wybredny jak chodzi o chleb. Musi być dobrej jakości. Taka chrupiąca dupka z masłem jest świetna. Dodam jeszcze że lubię taki świeży chleb urwać, a nie ukroić, jeżeli jem sam chleb. To dziwne, ale inaczej smakuje.
piętka/dupka to skrajna kromka@@namaszdort
smakuje tak samo, za duzo tu metafizyki@@arturmikoajczyk4092
Kiedyś masło trzymało się w pojemniku ze słoną wodą. Słona woda konserwowała masło i nie trzeba było go trzymać w lodówce, zawsze było miękkie i gotowe do smarowania ;) Dziś chyba nikt już tego w nie robi. Z dobrej jakości masła i budyniu można zrobić świetny krem do tortu :)
Najlepiej mieć maselniczkę dopasowaną wielkością do dziennego spożycia w domu, z pokrywką. Pokrywka wystarczy, by masło wytrzymało w dobrym stanie te 24h, a jednocześnie jest gotowe do użycia - i nie jest słone :)
Ja często trzymam masło w pojemniku z zimną wodą , którą wymieniam jak się zrobi cieplejsza. Nie mam wtedy kłopotu ze smarowaniem
maslo nie staje się słone od trzymania w słonej wodzie
@@adamamborski165
Pierwsze słyszę, jak to wygląda, kostkę masła wrzucasz do słoika ze słoną wodą i ono sobie tam pływa czy jak? Nie potrafię sobie wyobrazić :P
Ja pamiętam jak masło trzymało się w wodzie i dodawało liść chrzanu. Woda zimna, maselniczka ceramiczna z przykrywką.. Żeby to masło nie jełczało. Dziś trzymamy oczywiście w lodówce. Rano kto pierwszy wstanie od razu wyjmuje masełko, żeby się zagrzało.
Mieszkam w Londynie ale jak nie mam dwóch maseł w lodówce to już się denerwuje😋 I lecę na polskie sklepy kupować bo nasze polskie najlepsze. Mój 10 letni syn Potrafi rozróżnić w kanapce czy dostał polskie czy angielskie Masło. mówi mama nigdy nie dawaj mi z angielskim zawsze z polskim😺
Się pośmiałem 😂. Dzięki za filmik Dave
Masło jest dużo lepsze, ale często nie mam masła w domu to wtedy używam sos tatarski bo on jest po prostu prawie zawsze lepszy niż majonez.
Ja zawsze smarowałem masłem ale zacząłem smarować majonezem jak brakło masła i myślałem że to mój wynalazek. 😂 Wynalazłem amerykański wynalazek.
Popularniejszy Miracle Whip , taki “majonez “, ale pikantniejszy.
@@utahdan231Miracle Whip to smarowidło bez jajek, nie majonez.
Maslo jest tak samo zdrowe jak oliwa, ale oczywiście prawdziwe maslo jak i prawdziwa oliwa! Bułka z masłem.
Amerykańska rodzina, u której mieszkałem 25 lat temu, kupowała masło w plastikowych wiaderkach, ze 2-3kg 🤣 A bucket of bullets & butter 😆
Prawdziwe masło, czy może "masło" z tłuszczy roślinnych?
@@robertab929 Nie pamiętam, ale bardziej prawdopodobna jest ta druga opcja rzeczywiście. Prawdziwego masła raczej nie kupowali wcale.
@@rybskoPKsa tez 5 funtowe pojemniki z masłem.
Masło w USA można kupić w kostkach lub w pojemnikach. Jest to prawdziwe masło. Amerykanie przekonali się do masła i margaryny raczej nie spożywają.
@@richardpopielarz8526 Masło w pojemnikach nie jest prawdziwe. Spójrz na skład: nie ma tam tłuszczu mlecznego.
Masło jest najlepsze.....majonez też pycha,ale jednak masełko to podstawa... lubię też smalec i różne pasty warzywne
@ginterka381996 smalec ze skwarkami - pewnie o to chodziło? Pozdrawiam.
@@miskowski1500 Tak.
W Europie je się maslo, Stany, to stan umysłu 😅
Tak, tak Dejw, ja leciwa Polka, tak jak każda inna, wychowałam się na kanapkach z masłem, cóż krówka w oborze zawsze była, więc masełko też było. Taka kanapka bardzo smakowała, zwłaszcza że oliwy z oliwek nie było. Dzisiaj, kiedy od dekady, wypiekam chlebek z mąki grubo mielonej na zakwasie, często do kolacji maczam tę świeżą kromkę w oliwie (tak jak w czasach chrystusowych 😀) i zajadam się, bardzo to lubię. Zaraziłam tym moje wnuki! Cóż, czasy sie zmieniają, a my wiemy że, zarówno oliwa jak i masło są zdrowymi tłuszczami ale należy używać ich z umiarem!!!☺
Historia z dzieciństwa zajebista. No i szok, że Amerykanie używają majonezu zamiast masła!
Miałem gości z USA i trochę się zdziwiłem gdy solili Polskie mało na chlebie ( nie było solone i dla tego im nie smakowało) a potem na to solone masło kładli dżem lub konfiturę na słodko!!!
Sam chleb jest słony
Uwielbiam solone masło.
Bo u nas generalnie jest tylko solone masło sprzedawane więc ludzi sens smakowy do tego jest przyzwyczajony. Sól też jest konserwująca. Całkowicie to rozumiem. Nie solone masło kupują tylko do wypieków. Nie wiem ile masz lat ale ci z nas co żyli za komuny pamiętają jak mieliśmy brak masła w czasach depresji gospodarczej i sprzedawano w sklepach tylko Duńskie masło solone albo ohydną margarynę. Mieliśmy też kartki na cukier więc handel kartkami był bardzo popularny 😂. Wielu z nas przestało używać cukru i handlowaliśmy na paliwo. Po tym czasie do dzisiaj nie jestem w stanie dosładzać herbaty ani kawy i w sumie ciastka tortowe są dla mnie za słodkie. Podniebienie się przyzwyczaja do innych smaków. Jedzenia azjatyckie u nas mają dodawane cukry i w cale nie smakują oryginalnie. Teraz zarzucają produktami które są nafaszerowane cukrem i solą bo jedno konserwuje a drugie doprowadza do uzależnienia
Najlepiej i maslo i majonez ❤ Ja lubię kanapkę z masłem, na to sałata posmarowana majonezem, ser, szynka, pomidor i cebulka.. 🤤
W Polsce jak cokolwiek jest łatwe i proste do zrobienia, mówimy: "To dla mnie jest jak bułka z masłem"
Więcej tych idiomów. Masło maślane. Maślane oczka. Iść jak po maśle. Byc ciepłym masłem (o nierozgarniętej osobie)
A piece of cake. 🍰
Bread and butter tlumaczy sie bardzo prosto - jak dla kogos cos jest bread and butter, to po polsku mówi się, że to dla niego "chleb powszedni".
Majonez produkowany jest z dodatkiem bardzo niezdrowego oleju rzepakowego. Masło wcale nie jest niezdrowe, zawiera sporą ilość średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych bardzo korzystnie wpływających na przewód pokarmowy. Oliwa z oliwek to też bardzo porządny tłuszcz , pod warunkiem, że jest extra vergine. Pieczywo to niestety produkt wysokoprzetworzony i poza ogromną ilością węglowodanów, nie zawiera prawie nic więcej, chyba, że mąka pochodzi z upraw ekologicznych, a do wypieku używa się mąki typu 2000.
Olej rzepakowy jest zdrowy, przynajmniej w Polsce. W USA nie wiem, ale nie sądzę aby uprawiali jeszcze te stare (niezdrowe) odmiany rzepaku.
@@aleksandrab7768 To prawda jeżeli chodzi o odmiany, ale niestety przy uprawie wykorzystywany w Polsce jest powszechnie glifosat firmy Bayer, a i sam proces rafinacji oleju do zdrowych nie należy. Tu dodam, że samego glifosatu już dawno zabroniono używać w kilku krajach Europy Zachodniej.
@@aleksanderdudziak4265 A masło które mamy w sklepie jest produkowane z mleka krów które jako paszę dostają śrutę rzepakową z upraw z glifosatem, tak samo mięso z nich.
Proces rafinacji jest szkodliwy. Takie oleje/margaryny w dużej mierze kontrybują do rozwoju chorób cywilizacyjnych, ja np. Nowotwory, choroby sercowo-naczyniowe.
Majonezy są różne, niektóre z avocado olejem ale generalnie to masz racje że majonez produkowany ( sklepowy) nie jest zdrowy i ma pełno dodatków emulsji i prezerwatyw ale domowy jest szybki do zrobienia, smaczniejszy i zdrowszy ale Amerykanie miastowi są przerażeni produktami farmerskimi które nie są pasteryzowane więc surowe jajko które potrzebujesz do zrobienia majonezu dało by im zawał serca. Niektórzy tylko się budzą i zaczynają kupować produkty mleczne, mięsne i drobiowe prosto od farmerów ale rząd tutaj niszczy mniejsze farmy zamiast je popierać, nawet Covid zamknięcia im oczu nie otwarło.
Solone masło pamiętam z najbiedniejszych czasów lat '80 - to było masło, które do Polski przychodziło z darów zagranicznych. Obecnie w handlu jest dostępne masło solone, ale nie jest polskiej produkcji. Nie wiem z jakiego powodu produkuje się solone masło, może takie masło dłużej wytrzymuje zanim sie zepsuje? W Polsce masło nigdy się nie psuje bo samo w sobie ma długi termin przydatności nawet poza lodówką, a w dodatku znika szybko, jak tutaj Dave zauważył.
Solone może bardzo długo leżeć bez lodówki
Wysokociśnieniowcy nie mogą masła solonego.Dlatego jest informacja /z solą/lub bez.
To było masło z Irlandii.W wielu krajach jest to normalne.W tamtych latach niedobory były sztuczne.Eksportowalismy masło głównie do ZSSR.Mieso też.Braki to były socjotechniki.Magazyny były zawalone po sufity masłem i serem.Ale nie szły w handel.Jezdzilem w zaopatrzeniu.
O, i tutaj ładnie zauważyłeś.Z tym że to masło było jedyne(eleganckie), a ten ser pomarańczowy był holenderski.
Pamiętam solone masło i wspominam z rozrzewnieniem. Kompletnie nie rozumiem piszących tu o "paskudnym solonym maśle" albo porad z tamtej epoki jak usuwać sól z masła.
Herezje.
Czasami zamiast masła używam musztardę. Natomiast nie łączę masła z serkami kanapkowymi, Nutellą i miodem. Wiem, że niektórzy Polacy smarują masłem przed położeniem tych składników.
Przecież wszyscy polacy jedzą masło z nutellą i miodem
Swieza pajda chleba albo chrupka bula i maselko...to jest zycie❤ a faktycznie jak do tego maslo solone to niebo w gebie
Jak by tak patrzył na wszystko ,to człowiek nic by nie jadł . jeden powie że to jest dobre ,a drugi że to jest złe. i tak na odwrót . Więc, jedzmy to co lubimy .🙂
I umierajmy szybciej? Nie dziękuje. Wole jeść rozumem a nie instynktem
Człowieku jedz co chcesz i tak umrzesz . takie życie @@rafalbroncel5792
Przyszło mi teraz na myśl jeszcze jedno: od początku pandemii ludzie w Polsce (i dalej, do USA chyba też ten trend dotarł) przypomnieli sobie, że można w domu piec chleb, na przykład taki pszenny na zakwasie. Ja też piekłam, i moi znajomi. I do takiego świeżego chleba nic nie smakuje lepiej, niż właśnie masło. 😊
Natomiast ten kupny to tragedia ostatnio. Nie mówię o "mące drogowej" która napłynęła do nas, ale te paczkowane (krojone w folii) zaczęły mi gnić, co się wcześniej nie zdarzało. Bułki to samo - plastik z włosami. Nie dostanies już w mieście bułki (kajzerki to nie bułka IMHO).
U mnie w domu rodzinnym to też trzymało się masło w maselniczce (tak się nazywa te pojemniki). I stało ono na blacie i było ciepłe. Nie wkładało się tam zazwyczaj całego masła ale kroiło kawałek, a reszta była w lodówce. Moja mama nadal tak robi - mi się nie chciało bawić. Przez większość swojego życia jadłam kanapki zawsze z masłem. Ale ostatnio prawie wcale go nie jem. Wolę jakiś serek czy humus. A z majonezem w wersji amerykańskiej nigdy nie jadłam kanapki 😅 Dla mnie kanapka z majonezem to też jest majonez na górze na wędlinę. I u mnie w domu na odwrót niż u Ciebie, mimo że mało jem masła to zawsze mam masło, a majonezu nigdy (nie za bardzo lubię majonez i daje to tylko do sałatek).
Wpierdalacze masła😂 tak to my
Kolejny zajebisty odcinek
Jest solone w Polsce firmy Lurpak i Kerrygold. Polecam . Masło to życie ❤
Mieszkam w Hiszpanii i tutaj też są masła gigantycznych rozmiarów. Hiszpanie kochaja masło, wprawdzie do kanapek nie uzywają, bo prawie w ogóle ich nie jedzą. Masło jest pyszne. Moge je wpier... z czymkolwiek, a szczególnie to hecho en España.
Pozdrawiam serdecznie!!!
Kiedyś uwielbiałam kanapki z miekkim masłem i paprykarzem szczecińskim ❤ i lepiej smakowało jak masło było na wierzchu ❤
Masło to podstawa. Zdrowe na oczy.
Już wiem dlaczego masz okulary!🔥😤💥🔜💚🔚💯🗽📱🇵🇱💡
Ja lubie najbardziej smarować serkiem topionym albo twarożkiem typu almette :)
U nas to powiedzenie, że coś się robi często to "chleb powszedni".
A kontener na masło to maselniczka 😂
Ja też smaruje Almette 😉 Oprócz tego często zamiast masła smaruje chleb lub bulke hummusem albo guacamole. To ostatnie wybitnie uwielbiam 😊
serek topiony = 50% masło
Dave z Ameryki: "byłem w szoku ile oni wpierdolili tego masło." 😂🤣🍽
Super, placze ze smiechu.
Kanapka z oliwą? To trzeba być zboczonym! Mój top to kanapka z masłem i miodem
Masło jest do jajecznicy, do omletów, knedli, klusek leniwych, pieczywa, ziemniaków, ciast, do chałki.
Też do smażenia delikatnych potraw np. ryb. Jako okrasa do gotowanych warzyw. Do zup, do sosów.
A ja lubię też owoce smażone na maśle.
Ja lubię smażyć maliny na smalcu lol
@@Smutnomir Też super 👍
MASŁO JEST ZDROWE
Tia, z mojej lodowki ubywa okolo 0.75kg malsa na tydzien, uwielbiam maslo i mimo kilku prob z innymi smarowidlami maslo zawsze wygrywa, a to nie tylko moje, ale calej mojej rodziny przekonanie :D, nakrec film o cebuli ;D
Masło to życie ❤
Ja się odzwyczaiłem od smarowania z lenistwa i najczęściej jem na sucho i jest bardziej dietetyczne. Ale jak bym miał wybrać to raczej masło, majonez tylko do jajek, ew. musztarda do jakichś pieczonek typu schab, boczek czy pasztet. Choć akurat tata woli do schabu chrzan.
Masło jest dużo zdrowsze od majonezu 🙂
wielokrotnie w sklepach w Polsce spotkałem się z masłem solonym, wiec można je kupić. Ale nie każdy producent je oferuje.
Jestem polakiem i całe życie mieszkam w Polsce. Na pewnym etapie życia odkryłem, że wole kanapkę z majonezem niż z masłem. Reakcja moich bliskich: ale jak kto? Kanapka z majonezem? Tak jak robię sobie kakao, to do mleka oprócz kakao i cukru, dodaję conajmniej szczyptę soli, co też niektórych dziwi ;)
Sól nikogo nie powinna dziwić bo jest w każdej czekoladzie
Mam nadzieję że sól kłodawską nie ten syf co sprzedają
W krajach arabskich arbuzy serwuje sie posypane sola.
Widocznie masz za dużo żelaza w krwi i przez to zmieniony smak 😊
W życiu nie jadłam kanapki z masłem. Polska się zmienia, Dave :)
Ja jak jem kanapki to zależy z czym i czy na wynos jak z żółtym serem i np ogórkiem to jem z masłem
A jak z pomidorem albo szybką to z majonezem. Z majonezem mi bardziej smakuje oczywiście winiary. Masło jest mega dobre na ciepło z świeżym chlebem np. . Jak robię jakieś kanapki na wyjazd to zawsze z masłem żeby się nie rozpaćkało.. Ale nigdy bym nie jadł razem masła i majonezu.
Jak tak patrzę na większość tych komentarzy to aż sie dziwię że jeszcze jesteście zdrowi
Kocham maslo❤. Bez masla zyc sie nie da. U mnie maz Holender smaruje margaryna sniadaniowa i na szynke jeszcze leci majonez. Ja jem zawsze maselko. Maslo jest zdrowe.
Maslo orzechowe maz posypuje cukrem a ja kawalkami bananow.
"Bread and butter" to to samo co w Polsce "chleb powszedni" tudzież po prostu "to co zapewnia środki do życia"
W Polsce to podstawa masło takie swojskie niema nic lepszego
I ciepły chrupiący chleb.....po*nfood:D
Swojskie czyli jakie? Robisz sama?
@@elaszymanel9957 jak ma swoje krowy to robi masło, proste. Albo kupuje od kogoś kto ma krowy.
10:16 - ten moment mnie rozpierdolił na łopatki :D Dzięki!
bylem w USA niedawno i wlasnie na poczatku ciezko bylo znalezc maslo, kupilismy jakies czosnkowe niewiadomo co potem uzywalismy produktu maslopodobnego z napislem "... its NOT BUTTER", newet nie wiem co to bylo
Może margaryna?
to było kupić masło orzechowe :D
U kogo ty byles ? Od polskiego masla po irlandzkie kupisz w kazdym supermarkecie. I can’t believe it’s not butter jest popularne i smaczne ale to nie jest prawdziwe maslo.
@@utahdan231 bylem na poludniowym zachodzie, glownie w walmartach, i pewnie gdzies bylo normalne ale ciezko bylo znalezc
@@mateuszcielas3362nie umieliscie pewnie znalezc. Walmart ma ze 20 gatunkow i firm. Jakie wrazenia z Southwest? Pamietam , ze jestes mlodym czlowiekiem.
Polacy wpierdalą masło na potęgę, sam zjadam kostkę tygodniowo, do tego robie bulki gdzie w przepisie jest 30g masla to sie nie obejrzę a masla juz nie ma. Do tego jajecznica na masełku, puchotka. W zamrazalce mam z 5, 6 kostek. Maslo z umiarem na pewno jest zdrowsze od majonezu. Chleb z oliwą to też dziwne, to chleb pozostaje mokry od oliwy? Rozumiem jak z pomidorkiem to mozna skropić oliwą. A film super😁
Oliwa nie jest mokra tyko tłusta. Chleb z oliwą jest tłusty, a nie mokry. Chleb polewa się oliwą tuż przed włożeniem do ust.
Po pierwsze to masło jest zdrowe i oliwa jest zdrowa! Majonez robię domowy i wtedy jest zdrowy! Jestem na takie diecie że jem mało pieczywa ale jem dużo masła i innych tłuszczów - a co powiesz o smalcu słoninie i tak dalej?
Życie jest za krótkie żeby się katować keto
@@C_G_P01 wiesz jestem facetem a keto to moje smaki - moje zdrowie poprawiło się na wielu poziomach, dodam że jem wszystko niemal lecz w innych proporcjach. Jeżeli katowałaś się keto to znaczy że robiłaś to wg keto nazis - bo tacy też są wysyłam dużo miłości
@@Goferk keto sekciarze xD wolę lowcarb, jest dużo bardziej bogaty w witaminy i minerały
@@C_G_P01lowcarb nie jest daleko od keto można te diety nawet łączyć pod siebie
@@xflashu8075 tak prawisz jakbyś z laikiem gadał, gościu jestem po szkole w zakresie gastro, diet plus interesuję się tym osobiście większą połowę życia i testowałem na sobie co mi odpowiada, mówię swoje odczucia swojego organizmu, każdy ma inny organizm więc już przestańcie dopowiadać po to wszystko powinno być zrozumiałem od samego początku że każdy jje jak mu odpowiada xD
Mieć 10 lat znów... Babcia piecze chleb w piecu kaflowym zapach na cały dom. Zawsze dzieci czekały na koniec pieczenia żeby zjeść ciepły jeszcze. A na nim masło domowe i miód od wujka z pasieki. Masełko się rozpływało na ciepłym chlebie. Niebo..
Ja może zacznę dyskusję: kanapkę z Nutellą jecie z masłem czy bez?
Ja z, bo uważam, masło polepsza smak :)
Z tego co kojarzę to ponoć tłuszcz jest nośnikiem smaku, dlatego zwłaszcza dania gotowane, smażone czy pieczone jeżeli mają odpowiednią ilość tłuszczu to znacznie lepiej smakują.
Wracając do Twojego komentarza, to ja też najpierw smaruję masłem (cienka warstwa), ale dosyć miękkim (nie prosto z lodówki). Oczywiście mówiąc masło mam na myśli tylko masło z mleka o zawartości tłuszczu powyżej 80%.
Teraz jeszcze warto omówić kwestię tzw. "Nutelli". Zdecydowanie wolę krem czekoladowy marki Milka, bo oryginalna Nutella zawiera niezdrowy olej palmowy, a krem Milka chyba rzepakowy (ale na pewno nie palmowy).
Masło akurat jest jak najbardziej w porządku. Tłuszcz mleczny ma dużo dobrych właściwości.
Natomiast majonez to już zupełnie co innego gdzie podstawą jest rafinowany olej rzepakowy.
W Krakowie smarujemy masłem precle 😎 i mamy dobre pączki rzemieślnicze na Floriańskiej, Karmelickiej i w przejściu przy dworcu. Spróbuj koniecznie
Oprócz tego, że ludzie nagminnie nazywają błędnie obwarzanki preclami, to nie zauważyłem żeby same właściwe precle były u nas jakieś super popularne.
@@DrunkenMalkavian Ludzie mówią precle, bo o b w a r z a n k i to długie i niewygodne do wymowy słowo. Poza tym teraz to i tak jest sama chemia z kadmem i ołowiem z Ukrainy
@@miykolayventzl2356 No mówią, ale precle robi się inaczej, z innego ciasta, i są splecione w charakterystyczny kształt. Jestem za upraszczaniem sobie życia, ale nie kosztem nieporozumień. Są i tacy co nie rozróżniają obwarzanków od bajgli.
co jak co, ale jako mentalny ulaniec, szanuję AMERYKĘ za peanutbutter jelly sandwich 😍
Bread & Butter to w Polsce chleb powszedni. Ewentualnie bułka z masłem - coś łatwego do wykonania
bułka z masłem to po angielsku piece of cake
Prędzej chyba to pierwsze
Ja już też od dawna wogóle nie kupuję chleba, bo sam go piekę w domu. Chleba ze sklepów już się praktycznie nie da jeść i w dodatku jest robiony z wysoce podejrzanej mąki z technicznego zboża sprowadzanego od naszych wschodznich #przyjaciół#, która co najwyżej nadaje się jako opał...
Bo trzeba kupić w piekarni a nie w sklepie 😂😂
W Polsce są osoby, które smarują kanapki majonezem, może nie na śniadanie, ale na kolacje. Kanapka z majonezem, serem żółtym i szynką bardzo smaczne.
Raczej kanapkę smaruje się masłem, bo majonez by wsiąkł, potem nakłada się inne składniki i dopiero na to majonez!
@@teresaz1692 Jak nawalisz pół słoika na chleb to bęcie ciężko, ale w normalnych ilościach nie wsiąknie
@@Jebus_Chytrus Możliwe, są różne majonezy o różnej gęstości, więc może nie wszystkie nadają się do smarowania bezpośrednio na chleb?
Raczej jesteś w zdecydowanej mniejszości.
A kiedyś ktoś mi pokazał kanapkę po amerykańsku: duża bułka, przekrojona na pół, jedna połowa posmarowana majonezem i na to kładzie się ser, a druga połowa posmarowana musztardą i na to kładzie się wędlinę/szynkę i w środek można wcisnąć plasterek pomidora.
I duzo zielonej salaty.
Mnie zdziwiło jak byłem na brunchu z jedną Amerykanką i byłem zdziwiony że wekskluzywnej restauracji w menu happy houers były bugery z frytkami lub pizza :D Ona powiedziała, że codziennie je na lunch burgera z frytkami lub pizzę :D Sylwetkę miała super jak na kogoś kto tak się odzywia chociaż ona je może 2 razy dziennie i temu + dużo cwiczy, ale wcześniej myślałęm że to margines społeczeństwa tak je, a tam za bardzo nie było wyoboru. Mieszkając w USA aby zdrowo się odzywiać i nie wydać milionów trzeba po prostu gotowac samemu.
Bardzo to dziwne i nie amerykańskie. Ekskluzywna restauracja nie podaje burgerów , pizzy ani frytek. To jest podawane w najtańszych miejscach , a nie eksluzywnych. Może miałeś odczucie ekskluzywności , ale tam gdzie pizza , frytki i burger , to najtańsze miejsce.
@@utahdan231 restauracja w 5 gwiazdkowym hotelu przy Ocean Drive. W wszystkich w Miami podobnie. Nie podają a mają Michelin za burgery?
@@piotrekmarzec6044nie wiem czy ktokolwiek za burgery dostaje gwiazdki Micheline. To , ze hotel jest pięciogwiazdkowy, nie znaczy , ze wynajmowane lokale na restauracje tez nimi sa
Restauracja dla gosci hotelowych moze byc eksluzywna , reszta jest dla przechodniow. Hotel moze miec 3-4 restauracje roznej klasy.
@@utahdan231 ok. Nie zmienia to faktu że w PL nie byłoby burgerów w restauracjach w menu dnia. Tam w każdej. Miami, South Beach.
Moja dziewczyna raz zrobiła mi taką niespodziankę. Zrobiła kanapkę pasmarowaną majonezem zamiast masła. Wymyśliła taki zamiennik. Nie mogłem tego przeżyć. Dla takiego Polaka jak ja było niczym naplucie w twarz a smak pozostawiał wiele do życzenia. Majonez stosuje wyłącznie jako forma keczupu, jako dodatek a nie fundament kanapki. Tak jak mówisz masło obowiązkowe jako smarowidło i lepiej suchą kanapke bez masła niż majonezować ją jako zamiennik masła. Pozdrawiam
Właśnie jem kanapkę z prawdziwym masłem 82% tłuszczu 😁 położyłam na to ser żółty trochę szynki i różne zielone listki(rukola, listki buraczka ,szpinak ,pietruszka) do tego plasterek pomidora😁. Pycha! Czasem jem swieżutki chlebek albo bułkę tylko z samym masłem. Masło musi być Extra a nie margaryna. Oliwę z oliwek zawsze dodaje do surówek ,pomidora polewam oliwą....doceniłam ostatnio olej z lnu,pycha!!!!polecam. Na słodko nie lubię żadnych kanapek,czasem dżem ...a tostowego używam tylko do tostów. Grecy, Włosi i Polscy pieką dobry chleb . ❤
Aż się pośliniłem. 😋 Podstawą takiej kanapki musi być bardzo dobry chleb z pobliskiej dobrej piekarni. Na takim świeżym chlebie to czasem wystarczy tylko masło i odrobina soli.
I Francuzi , i Niemcy , i Serbowie i Chorwaci , i Ormianie i Gruzini. Chleby sa wysmienite. Nie znosze chodzic do jednego supermarketu w Chicago , bo tam jest ze 30 gatunkow chleba , kazdy chrupiacy i cieply i zawsze kupie za duzo bochenkow. Poniewaz jest goracy , nie kroja. A ten ormianski cienki jak papier , nie wiesz kiedy skonczyc jeść 😂ze swiezym maslem.
Fakt masła orzechowego nie trzyma się w zimnie jeżeli nie przewiduję się trzymania go tam przez kolejne 4 lata, ale jeśli rozszczelni się hermetyczny pojemnik, to w ciepłej temperaturze będzie on się psuł szybciej niż w lodówce. Masło, jak i masło orzechowe można trzymać w zamrażarce i okres ich długotrwałości jest ciężki do określenia, ale może tam leżeć spokojnie dziesiątki lat do momentu rozmrożenia. Kiedyś takie masło, czy masło orzechowe, to był luksus w pewnych częściach europy i ludzie wpadli na pomysł, że można to mrozić na lata i było to nawet jednym z najlepszych dań na pewnych uroczystościach XD
I tak pozostało do dziś w europie, ale działa to na zasadzie, że nie pytamy mamy dlaczego tak się robi.. po prostu to robimy XD
Specjalnie dla takich specjałów tworzono lodówki.. nie takie jakie mamy w tych czasach. Zazwyczaj były to studnie w piwnicach domów w których spuszczano żywność na linie głęboko, ale nie za głęboko, aby żywność była chłodzona przez mokrą glebę nienagrzaną słońcem i były budowane oczywiście z kamieni ;)
Zajrzałem do lodówki. Mam 3 opakowania masła 250g i osełkę 300g. XD Ponad kilogram :D
4x200 masło masło i 4x200 masło mix
@@stroggosaw299 "masło mix" to nie masło xD
Przypomina mi się piosenka: "Ciężkie chmury kołują nad miastem, życie nie smakuje tak, jak chleb z masłem..."
Wielki mały człowiek 2+1 😃 Pozdrawiam.
@@miskowski1500 zgadza się :) pozdrawiam również
Ależ mnie to zdziwiło! Nigdy w życiu nie słyszałem aby ktokolwiek smarował majonezem... Też myślałem że cały świat smaruje masłem, chociaż ja mam nieraz smarowane smalcem (takim specjalnym ze skwarkami, cebulą itd) serkiem kanapkowym itp.
Ładna pogoda na spacer po błoniach :)
Ja jem głównie z masłem, ale bardzo rzadko jem z majonezem zamiast masła. Natomiast z majonezem lubię jajka, sałatki, a na kanapkę np. masło/ser żółty lub wędlina/pomidor i na pomidora np, majonez :) ale też rzadko, bo wolę bez.
A wspomniany kontener to maselniczka :)
Ostatnio widziałam jak ochroniarz z Biedronki gonił osobę, która próbowała ukraść kilka maseł. Z plecaka wypadły jej osełki.....😂 Masło jest teraz drogie....
Co w tym śmiesznego?
@@frofrofrofro900 Nic...
@@frofrofrofro900 Chodzi o to, że masło stało się towarem luksusowym....
@@ginterka381996 Masło jest tanie! 3,50 za kostkę masła to nie jest drogo.
@@aleksandrab7768 Osełka kosztuje kilkanaście złotych.
Jeżeli robię kanapkę z majonezem jako dodatek, to i tak używam masła, który jest jako baza do chleba xd
Lubimy masło podobnie jak Francuzi, chociaż we Francji rosną oliwki, a w Polsce nie. Jeszcze nie, bo klimat nam się ociepla. Masło, oliwa i smalec, to jedne z najzdrowszych tłuszczy. Do smażenia jest masło klarowane (ghee) i to wcale nie jest polska tradycja, ale coraz częściej używamy bo ma wysoką temperaturę dymienia podobnie jak smalec i oliwa rafinowana. W zyćiu nie trzymałam masła w lodówce i używam je tylko do gotowania. Okazuje się, że nie tylko co kraj to obyczaj, ale również co dom to obyczaj! ;)
Francja podobnie jak Włochy, północna część jest bardziej maślana a na południu dominuję oliwa z oliwek.
@@ms525 nie ma oliwy nie z oliwek :) Tak więc masło maślane :) Taki żarcik
Olej rzepakowy jest również bardzo zdrowy, to że oliwa z oliwek jest zdrowszą to jest mit. Aczkolwiek pizzy czy bruschetty skropionej czystym olejem rzepakowym bym nie serwował, a oliwą i owszem 🙂
Nie przeklinaj tak proszę, oglądam z dziećmi
Czy w USA w całej lodówce jest taka sama temperatura? W Polsce masło trzyma się na najcieplejszej półce i wtedy nie jest takie twarde.
To która to półka? Lodówka ma obieg powietrza i wszędzie temperaturę taką samą oprócz pojemników na warzywa, ale i tak nigdy nie widziałem różnicy.
@@marcinsobczak2485 Nie wiem jaką masz lodówkę. Ja mam LG. Temperatura ustawiana jest cyfrowo. Na dole jest zamrażalka. Nad zamrażarką jest lodówka. Tuż nad zamrażarką jest komora na mięso, a nad nią komora na warzywa. Powyżej są półki. Temperaturę ustawia się na najniższą półkę. Fabrycznie to jest 3 stopnie. Tak mi odpowiada i tak mam. Trzy stopnie na najniższej półce oznacza, że w komorze na mięso jest 0,5-1 stopnia, w komorze na warzywa są 2 stopnie, a na najniższej półce 3 stopnie. Na każdej kolejnej półce jest trochę cieplej. Na najwyższej półce jest 6 stopni. Sprawdzałam to. Umieściłam dodatkowy termometr na najwyższej półce i faktycznie jest 6 stopni. Na tej najwyższej półce trzymam masło.
@@aleksandrab7768zamrazalniki mamy z boku. Lodowki cyfrowe mamy od 2000 r , a od 10 lat z ekranami i kamera. Temperatura przy zamrazalniku jest zawsze nizsza niz przy termostacie. Prawo fizyki.
@@utahdan231 Nie chwalę się tym, że ustawianie temperatury jest cyfrowe, tylko opisuje jak to działa. Temperatura wyświetlana na ekranie lodówki, to temperatura na najniższej półce. Producent tak to ustawił i opisał to w instrukcji, aby ludzie wiedzieli na których półkach co umieszczać. Jeżeli już miałabym chwalić moją lodówkę to cenię w niej kompresor liniowy, który zapewnia bardzo stabilną temperaturę. W starszych lodówkach temperatura waha się w granicach 3 stopni, a u mnie trzyma zadane parametry bez takich wahań. Przy zamrażarce na dole, prawa fizyki pomagają utrzymać stały rozkład temperatury w lodówce.
@@aleksandrab7768na dole z pewnoscia najzimniej.
majonez to jest homgenizowany olej z wodą, a masło to esencja z mleka
Olej z żóltkiem, musztardą i octem
@@tomaszs9386Ewentualnie z całym jajkiem i odrobiną mleka... Od jakiegoś czasu tak robię domowy majonez że do w.w. składników dodaję całe jajko i dzięki temu przy użyciu blendera w kilkanaście sekund mam pyszny domowy majonezik... O dodatku wody pierwsze słyszę...🤔
Yo żółtko musi być.
Mam patent na zamarznięte masło, które trzeba szybko rozsmarować.
Trzeba zetrzeć na tarce, jak ser i po minucie już można smarować.
W Polsce kostka masła jest tym, czym w Stanach sztabka złota.
Pewnie i popijamy każdy posiłek wodka
Właśnie - jadalna sztabka złota. To jest bardzo polskie ;-)
W Kauflandzie, Lidllu czy Biedronce są prawie cały czas promocje. Cena to najczęściej 3,50 PLN/kostkę.Chyba się obudziłeś z hibernacji.
Na odwrót
😀👍masz rację, po co mi złoto, jak nie mam masła
Czasem kanapkę smaruję masłem, czasem majonezem. Czasem robię kanapki bez smarowania czymkolwiek. Kanapka z masłem, szczypiorem lub świeżym ogórkiem lub pomidorem jest z mojego dzieciństwa. Wydaje mi się, że masło jest zdrowsze od majonezu, byleby z umiarem. Tłuszcze ułatwiają przyswajanie witamin A,D, E, K. Jasne można oleje roślinne stosować, ale do kanapki nie pasują. Masło solone nadal jest w Polsce.
Dave, mój ojciec to żre masło jak małpa kit😂 nawet jak ma jakieś smarowidło typu dżem, nutella czy almette, to i tak pod spodem ma przesmarowane solidnie masłem😂
Ejjj, zawsze smaruje się najpierw masło a później na to dzem lub nutellę czy masło orzechowe.
@@u2md Tata? 😳 nie mówiłeś, że masz psa 😂
Oczywiście, jem tylko kanapki z masłem. Klasyka u mnie, to chleb, masło, pomidor i cebulka. Może byc na szyneczkę, ogóreczek małosolny trochę majonezu. Pyszne! Często jem kanapki z twarożkiem. Powinnam położyć sam twarożek ( liczę kalorie), ale jasne, że lepiej pod ten serek dać trochę masełka😊. Rzadko robię jakąś pastę do chleba. Bywa, że jem z dżemem i pod spód ...też masełko👍. Ale największym przysmakiem dla mnie jest chlebek ze smalcem i ogórkiem👍
Gdzie kupic tworozki , maselka , ogóreczki , pomidorki? To jakies miniaturki?
@@utahdan231 Tak. Jem ,,miniaturki", zwłaszcza, gdy są kaloryczne. I każdemu polecam. Dzięki temu mam ,,talię", a nie ,,oponę".
Od wielu lat nie używam masła do kanapek. Zamiast tego używam żółty ser. ale faktycznie u nas zwłaszcza za PRL był kult masła. Do dziś moja babcia mówi mi zawsze żeby smarować masłem bo masło dobrze działa na wzrok 😂😂😂
Bo masło i smalec jest zdrowe i smaczne. Żadne tłuszcze rafinowane i margaryny
Byl kult masla bo nas nie bylo stac na wedliny codziennie. Za to marmolada krolowala.
Dave najlepszy przepis na kanapkę w moim mniemaniu to(in order):
-Grubsza kromka chleba pszenno-żytniego na zakwasie
-Masełko ❤
-Sałata masłowa
-Dobra szynka lub kiełbasa podsuszana (dam cynk gdzie kupić)
-Majonez Kielecki
-Pomidor
-Cebula
-Pieprz i Sól
Najbardziej zatłuszczony naród i bez masła jest USA
Masło solone istnieje,ale rzadziej można je spotkać...i jest mniejszy wybór