Meinen Stockenten muss ich auch immer die Flügel stutzen. Sie fühlen sich aber viel sicherer, wenn ich beidseitig gleich schneiden, dann können sie noch etwa 1 m hoch schnell in den Teich fliegen, wenn sie was erschreckt. Ausserdem sieht es viel schöner aus, wenn ich die äussersten 3 Federn stehen lasse und erst die andern so schneide, wie du es zeigst. Man sieht dann gar nichts, weil die Flügelspitzen noch vorhanden sind. Weiterhin alles Gute dir und deinen Tieren.
#Frage - Wenn ich mir ein ganzes Hähnchen im Laden kaufe dann ist da ein Innereien-Beutel drinnen. Was kann ich aus den Innereien machen, wenn ich maximal 2 Innereien-Beutel habe? Ich hoffe du hast eine gute Idee als Koch. Ein Video aus deiner Küche als Antwort wäre natürlich optimal, aber wenn du mir ein Gericht nennen kannst, kann ich auch googeln. Bisher habe ich leider kein Gericht gefunden, wenn man nur ein oder zwei Innereien-Beutel hat. Ansonsten noch mal ein großes Danke für deine ganzen tollen Videos. Da ich in einer Großstadt wohne und gerade mal einen Balkon habe freue ich mich immer deine Hühner, Fasane und Laufenten zu sehen. … Hätte ich auch gerne.
Schön dass du fragst . Na aus zwei Beutel Innereien kann man eigentlich nicht viel machen . Ich schmore oder koche die einfach mit . Je nach dem ob ich einen Braten oder eine Brühe mache . Aber tatsächlich kann man auch ein leckeres Pörkölt ( Gulasch ) machen , wen man genügend Innereien hat . Ich werde mir das mal für den Winter vornehmen als Videoprojekt . Es gibt auch ein leckeres umgarisches Gericht aus Hähnchenmägen , ich kenne es unter den Namen "Zsusa" . Mal sehen ob ich irgendwann mal Zeit finde um solche Sachen für meinen Kanal zu kochen . Die Füllung für meine Weihnachtsente mache ich auch mit Innereien , da gibt es tatsächlich schon ein Video von ! :) ruclips.net/video/WeM0FNudrO4/видео.html
sehr toll erklärt. Tolles Video
Hallo Nico,dein Tip wie man Hühner schneidet hast du super erklärt,wird morgen gleich gemacht,Dankeschön
Interessant, weil das Schneiden unter den Deckfedern war mir nicht bekannt und sieht wirklich besser aus. Danke
genau so mach ich das auch! danke für das video!!
Danke toll erklärt.
Hallo Nico ! Das hast du super erklärt, vielen Dank !
Meinen Stockenten muss ich auch immer die Flügel stutzen. Sie fühlen sich aber viel sicherer, wenn ich beidseitig gleich schneiden, dann können sie noch etwa 1 m hoch schnell in den Teich fliegen, wenn sie was erschreckt. Ausserdem sieht es viel schöner aus, wenn ich die äussersten 3 Federn stehen lasse und erst die andern so schneide, wie du es zeigst. Man sieht dann gar nichts, weil die Flügelspitzen noch vorhanden sind. Weiterhin alles Gute dir und deinen Tieren.
Vielen Dank 🌷
Ich dachte ich mach es ordentlich... und beide Flügel gestutzt... hat wenig geholfen. danke für die ausführlichen Tips, auch sonst/alle Videos ! 👍
Moin Nico, super erklärt und wie immer sehr unterhaltsam. Kommt noch einmal ein Video vom Dutch Oven mit feinem Rezept? LG aus Niedersachsen
Ich habe noch für zwei Dutch Ovenvideos Material . Geplant ist für nächste Woche Entenbrust aus dem Dutch Oven .
#Frage - Wenn ich mir ein ganzes Hähnchen im Laden kaufe dann ist da ein Innereien-Beutel drinnen. Was kann ich aus den Innereien machen, wenn ich maximal 2 Innereien-Beutel habe? Ich hoffe du hast eine gute Idee als Koch. Ein Video aus deiner Küche als Antwort wäre natürlich optimal, aber wenn du mir ein Gericht nennen kannst, kann ich auch googeln. Bisher habe ich leider kein Gericht gefunden, wenn man nur ein oder zwei Innereien-Beutel hat.
Ansonsten noch mal ein großes Danke für deine ganzen tollen Videos. Da ich in einer Großstadt wohne und gerade mal einen Balkon habe freue ich mich immer deine Hühner, Fasane und Laufenten zu sehen. … Hätte ich auch gerne.
Schön dass du fragst . Na aus zwei Beutel Innereien kann man eigentlich nicht viel machen . Ich schmore oder koche die einfach mit . Je nach dem ob ich einen Braten oder eine Brühe mache . Aber tatsächlich kann man auch ein leckeres Pörkölt ( Gulasch ) machen , wen man genügend Innereien hat . Ich werde mir das mal für den Winter vornehmen als Videoprojekt . Es gibt auch ein leckeres umgarisches Gericht aus Hähnchenmägen , ich kenne es unter den Namen "Zsusa" . Mal sehen ob ich irgendwann mal Zeit finde um solche Sachen für meinen Kanal zu kochen . Die Füllung für meine Weihnachtsente mache ich auch mit Innereien , da gibt es tatsächlich schon ein Video von ! :) ruclips.net/video/WeM0FNudrO4/видео.html
@@pusztafuchs Danke! Ich werde es mal mit Pörkölt probieren und die Innereien dort einfach mir rein schneiden.
Hallo Nico, super erklärt, danke! Geht das bei Enten genauso? VG Anja
Ja sicher geht das bei Enten ebenso . Da ist ja kaum ein Untersied bei den Flügeln .