Exclente receta! Muy bien mostrado y explicado. Las medidas puestas en mas de una forma, como tasas, gramos, cucharadas etc etc y sus tips son de gran ayuda. Gracias, por compartir sus conocimientos! 😊
Me encanta cómo explicas todo muy didáctico, felicitaciones seguro tu familia disfruta mucho tus ricos panes. 👐😋🤗😉😆✍
3 года назад+1
Muchas gracias por tus palabras Gladys, de verdad que ponen una sonrisa en mi rostro. Mi intención siempre ha sido enseñar a otros a cocinar de la manera más fácil.
Silvia, muchas gracias por la explicación detallada para hacer esta teleras! Y también me gusta mucho el color de tu cocina.
4 года назад
De nada, me alegra saber que mi receta ayude a otras personas a hacer bolillos caseros. Si, el turquesa es uno de mis colores favoritos y me animé a pintarla así.
Me encantó este video, super didáctico y de verdad explica paso a paso todo el proceso. Hacer pan es una ciencia exacta! Excelentes concejos para poder lograr un buen pan 🙂
4 года назад
Gracias Anabella, espero que el video de verdad ayude a quien quiera hacer pan casero.
Excelente video, muy claro, paso a paso, con tips valiosos sobre los instrumentos y específicamente para lograr un mejor producto;muchísimas gracias por compartir sus conocimiento y dedicar tiempo de calidad para enseñarnos. Saludos fraternales desde Honduras CA
4 года назад
Y gracias a ti por tu comentario, por dedicar un poco de tu tiempo para decirnos estas palabras tan lindas. Esto me muestra que estoy en el camino correcto. Me encanta compartir todo sobre el pan y la comida con todos ustedes.
Thank you so much for this clear explanation and for your blog post. My telera were very good, except they did not retain the two long impressions. Perhpas the dough was too dry? Or I overworked it and did not give it time to relax. I will try again. Muchas gracias!
4 года назад
Gracias por tu comentario y por probar mi receta. The joys of homemade bread!! :) It's fun to make but it behaves differently according to the weather and kneading. I've found that when I overwork the dough it tends to be softer and lose its form. I would try to knead as little as possible and let it rest for a little longer. Please try again and let me know how it turned out.
Hola mama latina, hacer el pan en casa ademas de terapéutico perfuma nuestra casa con aroma a hogar. Apunto tu receta para el próximo dia que ocupe hacer pan. Te dejamos una florcita para tu cocina, lo mereces! en casa veras que tenemos algunas recetas de pan y tortas muy ricas, asi que pues si gustas puedes traerme una telera en persona, nos vemos prontito saludos
4 года назад+1
Que lindo tu comentario, gracias por la flor y si, de acuerdo contigo, el aroma del pan es aroma de hogar.
hola y que hago si mi horno de estufa no dora este tipo de birotes es que no quiero que me queden blancos por dentro si se cocen pero por fuera no doran
Hornear a que temperatura?? Lo más importante!! Y con aire o sin aire dentro del horno!? Calor arriba y abajo o solo abajo?? Es harina de fuerza o normal? Ppr favor podrias brindar esa información. Muchas gracias.
3 года назад
Hola Afrodita, gracias por ver mi video y por tus preguntas. La temperatura es 200 C (400 F), si te interesa ver esa parte en particular la puedes encontrar en el minuto 10:43, en horno convencional (sin aire). Generalmente los hornos tienen el calor en la parte de abajo, mi horno es uno de ellos. Usé harina normal, pero puedes usar harina para pan también. Saludos!
A 200 grados C (400 grados F) Se precalienta el horno cuando ya han reposado en la charola para hornear y doblado su tamaño. Si deseas tener el dato para la próxima puedes verlo en el minuto 10:48. Saludos!!
Para mucha gente que esta aprendiendo a hornear batalla mucho con la levadura por eso no me gusta darle like a videos que usan la levadura seca por que es muy difícil cuando puedes agregarlo al agua tibia en vez de ponerla directa ala harina recuerden que mucha gente no sabe usar la levadura
4 года назад+1
Hola, gracias por ver mi video y por tu comentario. Si, yo practiqué mucho mis recetas con levadura para poder hacer los videos, por eso comprendo tu comentario. Para ser honesta yo le tenía un poco de respeto, pero una vez que la empecé a usar y a entender su comportamiento me sentí más segura. Uso la levadura seca porque es la más fácil de conseguir. A veces la disuelvo en agua, a veces la agrego directamente a la harina. Para mi, el secreto está en usar el agua a la temperatura ideal. ¡Gracias de nuevo por visitarnos!
Si gusta le puedo dar un secreto en media taza de leche tibia más fría que caliente le pones azúcar y la levadura lo disuelves todo bien y lo dejas reposando por 5 o más minutos asta que se duplique el volumen lo agregas y es más fácil así por que ya que muchas gente como usted dijo no es fácil hacerlo directamente ala harina la levadura ya que se requiere mucho mucho pero mucha práctica para poder que salga bien el pan o las donas
4 года назад
@@elsinaloco Gracias, si a veces lo hago así, mira, no tengo el video todavía, pero esta es mi receta del roscón de reyes donde dejo a la levadura activarse (no en leche, pero en agua): www.mamalatinatips.com/es/2018/01/receta-de-rosca-de-reyes.html Te agradezco mucho tu comentario porque me hace ver que tengo que ser más explícita, sobre todo para los principiantes. Aunque bueno, cuando uno hace pan sabemos que cada uno de ellos tiene su chiste. Saludos y gracias de nuevo por tus sugerencias, las aprecio mucho.
YO HISE EXACTAMENTE LA RECETA DOS VECES AL PIE DE LO QUEBELLA DICE Y REALMENTE NO SALIÓ
3 года назад
Hola Josefina, me encantaría ayudarte. Mira para hacer esta receta yo la practiqué como 10 veces, y cada vez me salía diferente, sobre todo por el clima o la levadura que usaba. ¿Me podrías contar un poco más de tu resultado? Te quedaron muy suaves, muy duras, no se formaron las líneas, etc. A ver si junta podemos resolverlo. Saludos y gracias por tu comentario.
ME GUSTÓ EL VÍDEO , LO HARÉ IGUAL , OJALA Y SALGA MÍ PAN IGUAL QUE ESE , PORQUE NUNCA ME HAN SALIDO LOS PANES AÚN CON TODAS LAS INSTRUCCIONES QUE DAN , ¿. Y DE CUÁL ARINA USÓ ? ES LO MAS IMPORTANTE CREÓ YO ¿ VERDAD ? NO LO MENCIONÓ .
Exclente receta!
Muy bien mostrado y explicado. Las medidas puestas en mas de una forma, como tasas, gramos, cucharadas etc etc y sus tips son de gran ayuda.
Gracias, por compartir sus conocimientos! 😊
Me fascinan sus recetas de pan.
Saludos desde Chile
Hice tu receta... está tan exacta que no tuve que poner ni quitar nada. Excelente
Gracias m encantó s receta d teleras s ven deliciosas saludos Tizayuca HGO 😋 mmmm 🌟😁
Muchas gracias 🙏
Me encanta su forma de explicar!
Gracias!
Megusta mucho tus rezetas grazias unsaludo
Me encanto su video. Su manera de esplicar fue detallada pero concisa. Ya quiero hacer esta receta 😃😃
Mil gracias Karla, me dan mucha alegría tus palabras. Esa es mi intención, que las recetas se entiendan. Cuéntame como te quedan!
Genial muchas gracias por el video no tenía idea como se hace el pan waw gracias quiero hacerlo estos días 💕🙏
¿Te fijas que fácil es hacer pan en casa? Sólo necesitas tiempo y paciencia, pero se verán recompensadas.
Buena receta la haré! Bendiciones
Gracias, queda rica
Me encanta cómo explicas todo muy didáctico, felicitaciones seguro tu familia disfruta mucho tus ricos panes. 👐😋🤗😉😆✍
Muchas gracias por tus palabras Gladys, de verdad que ponen una sonrisa en mi rostro. Mi intención siempre ha sido enseñar a otros a cocinar de la manera más fácil.
Excelente procedimiento de receta, muy buenas teleras, felicidades !
Silvia, muchas gracias por la explicación detallada para hacer esta teleras! Y también me gusta mucho el color de tu cocina.
De nada, me alegra saber que mi receta ayude a otras personas a hacer bolillos caseros. Si, el turquesa es uno de mis colores favoritos y me animé a pintarla así.
Me gusto mucho tu receta 😃 saludos
Muchas gracias, me alegra mucho que te haya gustado.
Me encantó este video, super didáctico y de verdad explica paso a paso todo el proceso. Hacer pan es una ciencia exacta! Excelentes concejos para poder lograr un buen pan 🙂
Gracias Anabella, espero que el video de verdad ayude a quien quiera hacer pan casero.
@ hiciste
La típica torta de El Chavo!! Las vi en tu blog pero aquí la explicación está padrísima!!! Gracias por tus tips y secretos
jajajaja Leti me hiciste reír, no me acordaba del Chavo! Que bueno que te gusten los consejos, nos cuentas si las haces.
Que maravilla Silvia. Yo también aprendí a hacer pan porque extrañaba el pan de las panaderías caraqueñas. Bellas tus teleras caseras!
Gracias, el pan nos reconforta mucho.
@ exacto, mi vida es antes y después de hacer pan.
@@enrilemoine Desde que hago tanto pan en casa, ya no necesito a las panaderías tanto jajajaja.
Puedo remplazar la manteca x aceite ¿ cuánto?
Adoro hacer pan en casa, aunque nunca he amasado a mano!! Me apunto esta receta de pan mexicano porque tiene una pinta impresionante.
A mi me gusta amasar a mano porque me gusta sentir la consistencia del pan, además amaso lo menos posible :)
Que gran idea hacer las teleras en casa sobre todo ahora que no salimos, gracias por la receta.
Y además como ves son muy fáciles de hacer
Que buena receta de cómo hacer teleras Silvia me encanta! Además me dio hambre 😂
Gracias Yasmari, si, a mi también me da hambre cada vez que veo mi propio video jajajajaja
Que buena pinta tienen. Mañana los hago fijo. Gracias por la receta ❤️❤️❤️
De nada Noemi, regresa y cuéntanos como te quedaron.
Como le quedaron?
Nunca me sale bien el pan, pero me encantó la explicación de esta receta, lo voy a intentar nuevamente!
Claro, hacer pan en casa tiene su chiste pero una vez que practicas y practicas verás que será más fácil.
Me encantaría hacerlo!! Se ve divino!! Gracias por la receta 🤗
Gracias Yaimar, si lo haces nos cuentas?
Excelente esplicacion cuánto debe pesar cada telera
Excelente video, muy claro, paso a paso, con tips valiosos sobre los instrumentos y específicamente para lograr un mejor producto;muchísimas gracias por compartir sus conocimiento y dedicar tiempo de calidad para enseñarnos.
Saludos fraternales desde Honduras CA
Y gracias a ti por tu comentario, por dedicar un poco de tu tiempo para decirnos estas palabras tan lindas. Esto me muestra que estoy en el camino correcto. Me encanta compartir todo sobre el pan y la comida con todos ustedes.
Thank you so much for this clear explanation and for your blog post. My telera were very good, except they did not retain the two long impressions. Perhpas the dough was too dry? Or I overworked it and did not give it time to relax. I will try again. Muchas gracias!
Gracias por tu comentario y por probar mi receta. The joys of homemade bread!! :) It's fun to make but it behaves differently according to the weather and kneading. I've found that when I overwork the dough it tends to be softer and lose its form. I would try to knead as little as possible and let it rest for a little longer. Please try again and let me know how it turned out.
Gracias
Un placer! Gracias por visitarnos.
Suba más recetas, si me salió jaja
Hola mama latina, hacer el pan en casa ademas de terapéutico perfuma nuestra casa con aroma a hogar. Apunto tu receta para el próximo dia que ocupe hacer pan. Te dejamos una florcita para tu cocina, lo mereces! en casa veras que tenemos algunas recetas de pan y tortas muy ricas, asi que pues si gustas puedes traerme una telera en persona, nos vemos prontito saludos
Que lindo tu comentario, gracias por la flor y si, de acuerdo contigo, el aroma del pan es aroma de hogar.
hola y que hago si mi horno de estufa no dora este tipo de birotes es que no quiero que me queden blancos por dentro si se cocen pero por fuera no doran
Me puede indicr cuanta proteina tiene la harina que uss?
Cuántos Paquette d levadura Americana
De cuántos gramos se hace cada bolita?
Hornear a que temperatura?? Lo más importante!! Y con aire o sin aire dentro del horno!? Calor arriba y abajo o solo abajo?? Es harina de fuerza o normal? Ppr favor podrias brindar esa información. Muchas gracias.
Hola Afrodita, gracias por ver mi video y por tus preguntas. La temperatura es 200 C (400 F), si te interesa ver esa parte en particular la puedes encontrar en el minuto 10:43, en horno convencional (sin aire). Generalmente los hornos tienen el calor en la parte de abajo, mi horno es uno de ellos. Usé harina normal, pero puedes usar harina para pan también. Saludos!
Y si le pongo esa harina encima para decorarla
¿A qué te refieres?
Cuando las cocineras están gorditas, mis oídos están atentos.
A que temperatura se calienta el horno
Precalienta el horno, una vez que ya hayan doblado su tamaño y estén listas para hornearse a 200 °C (más o menos 400°F). Saludos!
Gracias
Pero a cuantos grados se cosina?
A 200 grados C (400 grados F) Se precalienta el horno cuando ya han reposado en la charola para hornear y doblado su tamaño. Si deseas tener el dato para la próxima puedes verlo en el minuto 10:48. Saludos!!
@ gracias por responder 😊
Son teleras de mamtrquilla y no las encuentras en partes publicas las teleras mormales son mantecas bejetal
Por eso con mantequilla saben tan ricas.
Kiero la reseta pero de Querétaro, pues ahí las teleras sin deliciosas.
Panaderia don lupa
Hay que investigar cual es la receta allá :)
A mi lo único que me pasaba es que no salían doraditas, no sé porqué :(
Para mucha gente que esta aprendiendo a hornear batalla mucho con la levadura por eso no me gusta darle like a videos que usan la levadura seca por que es muy difícil cuando puedes agregarlo al agua tibia en vez de ponerla directa ala harina recuerden que mucha gente no sabe usar la levadura
Hola, gracias por ver mi video y por tu comentario. Si, yo practiqué mucho mis recetas con levadura para poder hacer los videos, por eso comprendo tu comentario. Para ser honesta yo le tenía un poco de respeto, pero una vez que la empecé a usar y a entender su comportamiento me sentí más segura. Uso la levadura seca porque es la más fácil de conseguir. A veces la disuelvo en agua, a veces la agrego directamente a la harina. Para mi, el secreto está en usar el agua a la temperatura ideal. ¡Gracias de nuevo por visitarnos!
Si gusta le puedo dar un secreto en media taza de leche tibia más fría que caliente le pones azúcar y la levadura lo disuelves todo bien y lo dejas reposando por 5 o más minutos asta que se duplique el volumen lo agregas y es más fácil así por que ya que muchas gente como usted dijo no es fácil hacerlo directamente ala harina la levadura ya que se requiere mucho mucho pero mucha práctica para poder que salga bien el pan o las donas
@@elsinaloco Gracias, si a veces lo hago así, mira, no tengo el video todavía, pero esta es mi receta del roscón de reyes donde dejo a la levadura activarse (no en leche, pero en agua): www.mamalatinatips.com/es/2018/01/receta-de-rosca-de-reyes.html Te agradezco mucho tu comentario porque me hace ver que tengo que ser más explícita, sobre todo para los principiantes. Aunque bueno, cuando uno hace pan sabemos que cada uno de ellos tiene su chiste. Saludos y gracias de nuevo por tus sugerencias, las aprecio mucho.
YO HISE EXACTAMENTE LA RECETA DOS VECES AL PIE DE LO QUEBELLA DICE Y REALMENTE NO SALIÓ
Hola Josefina, me encantaría ayudarte. Mira para hacer esta receta yo la practiqué como 10 veces, y cada vez me salía diferente, sobre todo por el clima o la levadura que usaba. ¿Me podrías contar un poco más de tu resultado? Te quedaron muy suaves, muy duras, no se formaron las líneas, etc. A ver si junta podemos resolverlo. Saludos y gracias por tu comentario.
No me salio .El pan bien .esta muy duro y no se esponjo...
Nome kedo nada pareciso kedo mug feas
ME GUSTÓ EL VÍDEO , LO HARÉ IGUAL , OJALA Y SALGA MÍ PAN IGUAL QUE ESE , PORQUE NUNCA ME HAN SALIDO LOS PANES AÚN CON TODAS LAS INSTRUCCIONES QUE DAN , ¿. Y DE CUÁL ARINA USÓ ? ES LO MAS IMPORTANTE CREÓ YO ¿ VERDAD ? NO LO MENCIONÓ .