冷凍パイシートの敷き方

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии •

  • @tmot3618
    @tmot3618 Месяц назад +24

    料理本も沢山持っていますが、こんな詳しいテクニックは書いていない(端をひっかけるや側面をふんわりさせる等)
    まるで料理教室に参加して個別に指導して頂いているようです。
    本当にありがとうございます。

  • @31まー
    @31まー Месяц назад +42

    もうこれ、料理教室以上でしょ!
    なんていい時代だ!
    志麻さん本当にいつも有難うございます😊

  • @hanax5628
    @hanax5628 Месяц назад +11

    パイシート今まで使ってきましたが、適当に使っていました
    こんなに丁寧に教えてもらって本当にありがたいです
    今度はもっと美味しく出来そう!

  • @でこちゃん-k8m
    @でこちゃん-k8m Месяц назад +7

    キッシュの中での説明に追加してパイシートだけの説明…いかに大切かが伝わります。ありがとうございます‼️

  • @岡本知己-b5e
    @岡本知己-b5e 29 дней назад +4

    パイシート問題。旦那さんの登場も無く、いつもより実直に地味に細かく説明。
    流石です。

  • @じーまじーまじーま
    @じーまじーまじーま Месяц назад +24

    初めて市販のパイシート使った時は、自宅でパイが作れるなんて!!と、感動しましたー✨

  • @kmken3
    @kmken3 Месяц назад +6

    こんなに丁寧かつわかりやすい解説、ありがたすぎます!なんとなくで使っていたパイシート、先日のキッシュのレシピを作る際に試してみます🙌

  • @ショコラ-h6j
    @ショコラ-h6j Месяц назад +4

    志麻さんがいつも分かりやすく丁寧に教えて下さるおかげで苦手な事も克服して上手く作れるようになりました😊感謝しかないです👍キッシュも良い感じに出来上がって美味しく食べました😊ありがとうございます♪

  • @mm-wx4rg
    @mm-wx4rg 23 дня назад +4

    約20年、キッシュでいつもパイシート使ってましたが、パイシートの敷き方を詳しく書いている本がなく自己流でした。縁が縮んで液が溢れる経験もあります💦
    初めて細かく教えていただけて本当に嬉しいです!
    切り落とした生地はこれまた自己流でシナモンシュガー混ぜて型に詰めて簡単クイーニアマン風にしてます。

  • @和菓子ふく
    @和菓子ふく Месяц назад +10

    いつも無理や伸ばしたりしていましたが、貼り合わせて型に敷くなんて知りませんでした。とても勉強になりました😊ありがとうございます❤

  • @ししくろむむさむ
    @ししくろむむさむ Месяц назад +6

    パイシートのところ見直したかったのです。とても助かる動画ありがとうございます~

  • @島田なお
    @島田なお Месяц назад +3

    毎回、毎回、細やかな説明、本当にありがとうございます。【知ること】の楽しみ(ワクワク感)を感じながら観ております

  • @かおちゃん-s4q
    @かおちゃん-s4q Месяц назад +15

    いつもすごーく丁寧に教えて下さって、本当にありがたいです😊❤

  • @takahashiyasuko2130
    @takahashiyasuko2130 Месяц назад +6

    キッシュ2回作りました❤中身が流れだしたりしましたが志摩さんの説明の通りそのまま焼いて美味しそうなキッシュができました~👍ありがとうございます❣

  • @ネコサン-r8z
    @ネコサン-r8z Месяц назад +3

    先日キッシュ作ってみました。タルト型が無かったのでガラスの耐熱容器で代用しました。パイ生地はしっかり焼いたのですが、水分が多かったようで、牛乳の量をもう少し少なくするのがよかったかも…と思いました。奥が深いですね…また具材を変えて作ってみたいです!たくさんのコツをありがとうございます!!

  • @ko-kv7nx
    @ko-kv7nx Месяц назад +4

    いつも本当に勉強になります。この年になってますます料理が楽しくなりました。
    これからも楽しみにしています!!
    しまさんにオニオングラタンスープをリクエストします!大好きですがなかなか自分で作ることはないので。

  • @椋木めぐみ
    @椋木めぐみ Месяц назад +2

    志麻さんのお陰で色々なことが豊かで幸せに感じられるようになって来ました。
    ありがとうございます。

  • @yumiy1747
    @yumiy1747 29 дней назад

    他では教えない、ちょっとしたコツとか調理過程での注意点を押さえて前もって説明してくれるので納得、解りやすい〜いつも勉強になります!

  • @薫-i7r
    @薫-i7r Месяц назад +3

    先日、キッシュの作り方を見させていただいて
    今晩、作ろうかと思っていたので
    嬉しいです。アップルパイも作りたくなりました〜。ありがとうございます😊

  • @grasshopper-j6s
    @grasshopper-j6s Месяц назад +1

    いつも丁寧な説明ありがとうございます。

  • @kuta9531
    @kuta9531 27 дней назад

    本当に家庭で作る人の事考えてくれててありがたすぎる

  • @宗形容子
    @宗形容子 Месяц назад

    作りました。
    手の温かさで柔らかくしながら作業しました。
    今、焼いています。今までパイを焼くと生地が縮んでサイアクになっていたのですが、丁寧な説明を見て敷いたので、今日はきっと大丈夫だと思います。志麻さんみたいにフチがキレイに敷けなかったのですが、焼いてしまえばバレないかも・・・

  • @oriori-1321
    @oriori-1321 28 дней назад +1

    志麻さん、こんにちは💖
    冷凍パイシートの教え方も別に編集していただいてありがとうございます😊とても使い勝手が良くてお気遣いがうれしいです✨

  • @ヨシコ-o9n
    @ヨシコ-o9n Месяц назад +1

    志麻さん
    凄く丁寧な動画をありがとうございます😊

  • @karintooooooo
    @karintooooooo Месяц назад +1

    一昨日…アップルパイを生まれて初めてまさにこのパイシートで作って、あらかじめ解凍しておかないといけないと知らず余計な時間がかかるわ、りんごから水気が出てベチャベチャになるわ、その水気はもう焼き続けるしかない!!となって合計で40分くらいオーブンの前で焦げないか見張りつつ焼くはめになるわで、散々でした😂
    先にこの動画を見ておけば…😂
    でも実際にやってみて学んだし、この動画もしっかり見たので、次は失敗しません。
    いつもためになる動画をありがとうございます!

  • @kouraku001
    @kouraku001 Месяц назад +1

    市販の冷凍パイシートではファーストフード店にあるアップルパイ風の物を作るのみでしたのでとても勉強になりました! 今からカルディに向かいます❤ 志麻さんありがとうございます。

  • @user-ze1lk1dh8g
    @user-ze1lk1dh8g Месяц назад +1

    改めてパイシートの作り方を勉強しました😮

  • @tsubasa1669
    @tsubasa1669 Месяц назад +1

    凄く分かりやすくて、ありがとうございます🙏💕夜中の動画アップお疲れ様です😊

  • @かま猫-z8y
    @かま猫-z8y 20 дней назад

    自己流で納得できなかった部分がここだったなんて…!
    本当嬉しい企画です🎉

  • @やつお-f3m
    @やつお-f3m Месяц назад +1

    声に癒される〜

  • @やや-f2k
    @やや-f2k Месяц назад +3

    ありがとうございます♪😊

  • @MotomiN-q6n
    @MotomiN-q6n Месяц назад

    知りたかった事をお教え頂きありがたいです。いつもかわいいしまさんありがとうございます😊

  • @めぇめぇ大好き
    @めぇめぇ大好き Месяц назад +1

    おお✨丁寧説明で解りやすい😊

  • @goldring7377
    @goldring7377 25 дней назад +1

    志麻さん…報酬が取れる様なプロのテクニックを無料動画で一般人へ教えてくださり本当に有難うございます🙇御自身は海外へ渡り日々精進して身に付けられた技なのに😰感謝と同時に申し訳ない気持ちも🌀動画再生回数を増やす事位しか出来ませんが、有難く拝見し&心してテクニックを使わせて頂きます😉

  • @IZUMITAMURA-v7b
    @IZUMITAMURA-v7b 28 дней назад

    さすが動画はわかりやすいです❤

  • @ねこちゃん-z4y
    @ねこちゃん-z4y Месяц назад

    志麻さん、いつもありがとうございます😊
    感謝✨💖

  • @dazzlin___c
    @dazzlin___c Месяц назад +1

    パイシートから作るとなると諦めてしまいそうになりますが、一気にハードルが下がりました☺️ いまいちパイシートの柔らかさがわからず伸ばしすぎてべちょべちょになったことがあったので、すごく勉強になりました🥲

  • @もりまりもりまり
    @もりまりもりまり Месяц назад +5

    カルディで、志麻さんと同じパイシート買って来ました。
    マーガリンより、バター配合の方が断然美味しいですね❤
     型には、こぴりつかないように、油かバター塗った方が良いですか?

  • @のんびり-h6v
    @のんびり-h6v Месяц назад

    ありがとうございます❤
    冷凍パイシートを使う時
    便利な動画です👍

  • @LDH.580
    @LDH.580 Месяц назад +1

    志麻さん❤❤有り難う御座います。

  • @西村淑子-o5f
    @西村淑子-o5f Месяц назад +5

    誰からも教わる事なく自己流でやってきましたが、目から鱗❗早速やってみたくなりました

  • @mnohikari3461
    @mnohikari3461 Месяц назад +1

    やってみます😊

  • @かずぴぴ
    @かずぴぴ Месяц назад

    冷凍パイシートは、アップルパイを作るためにスーパーで購入し不器用な私でも初めて作っても一回で上手くできて感動した覚えがあります。(子供の好きな男の子に2人で作ったのです🤣)今度は、志麻さん流キッシュに挑戦しちゃおうかしらーウフッ❤🎉

  • @TRUMPPleiades
    @TRUMPPleiades 23 дня назад

    オーガニックスーパーで買いました😊
    時間ある時に米粉でも、作りたいです。

  • @りんごりん-v2k
    @りんごりん-v2k Месяц назад +2

    綺麗ですねぇ😍👏👏👏

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Месяц назад +3

    おはようございます。❤冷凍パイシートの敷き方、すごい勉強になりました。❤ありがとうございます。🥧🤱

  • @きまった
    @きまった 27 дней назад +1

    パイ生地の材料費と作業時間と、パイシートの値段と作業時間を比べると断然パイシートのが楽チンだなと思いました。
    パイシートの敷き方もわかり、20年前の子育てに入る時期から作りたかったキッシュを簡単に作れるようになったのでうれしいです。
    で、同じものを仕入れているのがロピアだと他の方の動画でわかりましたので、購入しようと思います。
    ですが、時間があり、無心に作業をしたいときにパイ生地をつくろうかなと(笑)
    それを冷凍しておこうと思いました。
    生クリームや牛乳は1ヶ月どのくらい消費されていますか?
    生クリーム、日本はお高いので躊躇してしまいます。

    • @タサン志麻
      @タサン志麻  26 дней назад +1

      1ヶ月で使わない時もあれば、デザートと料理などで1〜2個使う月もあります。

  • @15ichigo39
    @15ichigo39 Месяц назад

    パイシートをたまに使いますが、焼きが足りないのか重たい仕上がりになってしまいます。焼き加減マスターしたいです。
    パイ包み焼きもお店のように美味しく作りたいです💪🏻

  • @きーこ-v8z
    @きーこ-v8z 26 дней назад

    パイ生地を麺棒で伸ばしてました😅中身が漏れるわけですね。もっと、挑戦します♪

  • @せいちゃん-v4e
    @せいちゃん-v4e Месяц назад

    いつも伸ばして使ってたから思うより膨らまなかった💦なるほど!伸ばさないのね👍
    丁寧な動画いつもありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))

  • @佐々木睦津美
    @佐々木睦津美 8 дней назад

    難しそうだけど、早速やってみましょうかぁ🎉

  • @r.minami7773
    @r.minami7773 27 дней назад

    1枚を伸ばして使っていました(;^ω^) 自分の雑さ加減がイヤになります(;^ω^) 今回も学ばせて頂きました・・ありがとうございます!!!

  • @Syunn539
    @Syunn539 Месяц назад

    志麻ちゃんパイシート講座、実家の母親にも教えよう🎉

  • @もりまりもりまり
    @もりまりもりまり 15 дней назад

    麺棒が、なかなかお気に入りになるものが今まで無いんですが、志麻さんはどこ製のものをお使いですか❓
    持ち手があるものと無いものの使い分けはどうしてるのですか❓エンボス加工のものを持ってますが、使いにくいので、買い換えようと思ってます。アドバイスしていただきたいです。

    • @タサン志麻
      @タサン志麻  14 дней назад

      綿棒はフランスの蚤の市で買ったりして何本か持っていますが、1番細いものを1番使います!

    • @もりまりもりまり
      @もりまりもりまり 14 дней назад

      @ フランスの蚤の市、とても興味深いです❤️一度は行ってみたいです。
       羨ましい〜🥰

  • @user-macha1020
    @user-macha1020 Месяц назад +1

    今まで長方形のパイシートしか見たことありませんでした!
    原材料もシンプルで安全ですし、このパイシート大きくて使いやすそうですね!!
    どこで手に入るのでしょうか、普通のスーパーに売っていますか?

    • @yokokanekoart
      @yokokanekoart Месяц назад +5

      横から失礼します。ベラミーズというパイシートで、カルディ、富澤商店、cotta、楽天などで売ってます。美味しいです。

  • @附田昭子
    @附田昭子 15 дней назад

    すみません!型は、何センチの、容器ですか?
    分かりやすく説明ありがとうございます。

  • @y.sacuracco3438
    @y.sacuracco3438 17 дней назад

    パイ皿はテフロンでしょうか?
    型にバターを塗らなくても取り外す時くっ付いたりしませんか?
    ステンレスやアルミ製の型は焼き上がり取り出す際、いつも苦労します。

    • @タサン志麻
      @タサン志麻  17 дней назад +1

      しっかり焼き切ると外しやすいです!

  • @hiyo3376
    @hiyo3376 27 дней назад

    とても勉強になりました、やはり丁寧な作業大事ですね😅
    今まで自己流で伸ばしたりといい加減でした😢
    これからも下ごしらえの仕方等教えてくださいm(__)m

  • @nuts8940
    @nuts8940 7 дней назад

    教えてください
    パイシートを使う時に、伸ばさずそのまま使うやり方、麺棒で伸ばして使うやり方、どのような違いがありますか?
    私は伸ばさず使うと生地がベトベトでパイにならなかったです。

    • @タサン志麻
      @タサン志麻  6 дней назад

      綿棒を使うと生地を触る機会が増えてバターが溶け出てくる可能性が高くなるので、私は伸ばさずにひきましたが、生地がベトベトになってしまったという事なので、室温や手の温度でバターが溶けてしまったのだと思います。どちらがいいというわけではないので、ご自身がやりやすい方法でなるべく生地が冷たいうちに手早くひくのが良いと思います!

    • @nuts8940
      @nuts8940 6 дней назад

      べとべとは伸ばすが伸ばさないかとは関係ないですね。良くわかりました。冷やしながら作ります!ありがとうございました。

  • @いちごミルク-p8k
    @いちごミルク-p8k 24 дня назад

    近所に志麻さんが住んでたらなぁ😆✨一緒に料理したい🤭

  • @moriwood4481
    @moriwood4481 Месяц назад

    冷凍パイシーの添加物やばいデス😮

  • @green-e5k
    @green-e5k 29 дней назад

    同じパイシート使ってます😂

  • @yocchi-hs6gb
    @yocchi-hs6gb Месяц назад +1

    パイシートのお値段の差って きっとバターの種類の差で出てるんですね

  • @hw1538
    @hw1538 Месяц назад

    😇