"Hyotei" Kyoto, Japan, Michelin three-star store, morning porridge

[@シフクノヒトサラ]

こんな空間でしかも朝からなんて幸せ😃💕心がいい意味で空っぽ。
そして、そこに美味しい食事🍴
最高じゃないですか☺️

[@katumilog]

本当に今回も時間を忘れるような素晴らしい空間でした！
冬の鶉粥も行ってくるつもりです♪

[@elcondorpasa2190]

アップロードに、心から感謝いたします🙏🏻🙇‍♀️😋😌

[@katumilog]

ご視聴ありがとうございます！

[@増田麻利絵]

いやー本当に素敵ですありがとうございました。

[@katumilog]

こちらこそご視聴ありがとうございます！

[@junko1441]

素敵ですね！動画もゆったりと穏やかで美しい画像に癒されます。瓢亭いつか行ってみたいです。

[@katumilog]

コメントありがとうございます😊
瓢亭はゆっくりと穏やかな時間が流れる素敵なところです✨
ぜひ訪れてみてください☺️

[@ガルシア]

素晴らしい庭園を観ながら🌄朝粥…心優しきかなね…🧡🧠🧚

[@katumilog]

❤❤❤

[@tanima-gn3zm]

たしか浮世絵にも描かれていますよね。

[@katumilog]

それは知りませんでした😯😯

[@Jtttcagn]

以前は鮎の塩焼きに蓼酢が既にサッとかけられて供されたと思います。
今では別皿に蓼酢が付き、自分でオプション的に付けて食べる様になったのですね。
瓢亭卵はなんの変哲も無い半熟ゆで卵ですが、何百年前、卵がまだ貴重品だった時代では大変なご馳走だったでしょうね。

[@katumilog]

コメントありがとうございます！
蓼酢を鮎にさっとかけて供していた、というのは初めて聞きました。
とても貴重な情報ありがとうございます！

[@Jtttcagn]

@@katumilog
はい、確か1986年？か87年の事です😆
相当古い話ですね(笑)。

[@touchts]

えっ！瓢亭！
　まさか本館内の映像が見られるとは、思ってもいませんでした。
　別館には訪れたことがあるのですが、仲居さんがすばらしかったのを
よく覚えています。
　本館にも一度は行ってみたいと思っていますが、一見では予約もでき
ないと聞いていました。
　次回京都へ行くことがありましたら予約を入れてみます。
　upありがとうございます。

[@katumilog]

コメントありがとうございます！
仰る通り、仲居さんのさりげない気遣いなど素晴らしいですね。
世界に誇れるおもてなしです！
本館は一見さんでも常連さんでも誰でも予約できますよ♪

[@乃木坂かずぽん]

一度は行きたいですね、
瓢亭玉子食べてみたいです

[@katumilog]

コメントありがとうございます！
ぜひ本館で召し上がってください！

[@J-Excel]

美味しんぼに出てましたね。

[@katumilog]

まさに究極の粥ですね😄

[@照烈院敬]

瓢亭の朝粥、おいくらですか？朝は、何時から？

[@katumilog]

現在は、
【本店の朝がゆ】
■期間：7月1日～8月31日
■時間：8時～11時（最終入店10時）
■価格：6,957円（税サ込）
だそうです☺️

[@照烈院敬]

教えて頂いて、ありがとうございます！！