Tiburón en Uruguay 😐Receta del Cazón🦈/ Arroz super aromatizado/ Cena en Familia💕❤️
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- Опубликовано: 1 июл 2024
- Una vez mas Tiburón, pero esta vez otra clase. Me sorprendió su sabor tan exquisito. Cena por la familia y para ella.
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/ @familiaynata-lr3yj
Cacho Quinteros muy lindo video Nata, sé ve delicioso ese cazón, felicitaciones 👏 un abrazo grande para los cuatro 👍 🤗 ❤❤❤❤
Hola Cacho estaba tan rico que vamos a repetir la experiencia. Un abraso para ti gracias por comentar
Nata, para que el arroz te quede mas sabroso te conviene primero sofritar el morrón con la cebolla y el ajo solos con apenitas un fondo de aceite (Aunque la cantidad de aceite va en gustos) y cuando están sofritos le agregás el arroz para sellarlo, cuando el arroz está sellado le agregás el doble de agua que de arroz (Si es arroz tipo 1 largo fino "Blue Patna", "Green Chef" que es el mismo Blue Pstna pero con diferente paquete, "Saman Blanco") y cuando el agua se seca está pronto, no se te pasa ni queda crudo.
Si te gusta el arroz bien aromático hay un arroz que se llama URUMATI que lo venden en muchos supermercados, es una variedad aromática de arroz, es bien aromático y no tiene agregados de nada, es la propia variedad así.
Otra sugerencia para el cazón puede ser hacerlo "A la pizza", lo dejás en limón o vinagre unas horas, cuando lo vayas a poner en la asadera le pasas un poquito de ajo y perejil, cubris todo el fondo de la asadera sin que queden huecos y le ponés una salsa oizzera por arriba tal cual una pizza, cuando el pescado esté cocinado le ponés muzarella u otro queso por arriba y le das una gratinada o fundida al queso (Podés hacer solo la mitad con queso y a la otra mitad no le ponés queso), acompañarlo con "Jugo fermentado de uva blanca" a temperatura ambiente (Si el ambiente está como estos días a 0°C o -2°C meté el vino en el horno también 😂😂😂😂😂)
Gracias por comentar
Hola familia!... les mandamos una abrazo! Monica y Tato...los conocimos personalmente en Feria de Playa Pascual 😊
Hola Moni y Tato gracias por ver, pronto los vamos a invitar por acá a probar alguna receta
Hola buenas noches Nata y Familia, el cazón es muy rico lo puedes preparar en cazuela con garbanzos papas y chorizo colorado tipo español, morrón rojo, verde, amarillo, pimentón y queda riquísimo, un abrazo 🤗 grande desde Montevideo Uruguay 🤗 🇺🇾 para ti, Ernesto y tus hermosas 💖 niñas ❤❤❤
Hola José, muy rico lo que leo, pronto vamos a repetir porque nos gusto muchísimo
@@FamiliayNata-lr3yj El cazón no tiene espinas ya que es un tipo de tiburón llamado también "Tiburón vitamínico", lo que puede llegar a tener es algún cartílago pero siempre son cartílagos grandes o algún pedazo de cartílago (Nada que represente riesgos a la hora de comer). Al cazón también se lo sala y diseca y se lo utiliza como alternativa al bacalao noruego (Muy consumido en Semana Santa) ya que este último es bastante caro (Caro el Mister escandinavo 😂), también se puede preparar el cazón en milanesas pero hay que sazonarlo bien y tiernizarlo un poco.
Sopa de cabezas de pescado, es deliciosa , nutritiva y muy barata...en los puestos de venta se las quitan y tiran, las venden baratísimas (a veces te las regalan). Con arroz es un plato sencillo y rapido . Un caldo de pescado es súper agradable en invierno, reconfortante, bien condimentado hasta el más "alérgico" al pescado termina disfrutándolo .
Hay Guayabox soy amante a los productos del mar todos, pero; mi limites son cabezas o viseras
@@FamiliayNata-lr3yj si te cuento que yo le como los ojos a los pescados ...cocido y condimentado todo es rico. Existe una novela gauchesca llamada Martín Fierro en la cual menciona una frase que es emblemática en el Río de la Plata : "Todo bicho que camina va a parar al asador" ...
JAJAJ Eso dicen los Asiáticos, jajaj
Yo también hago la comida en la mesa jejejej
ajaj, no estoy sola jajja
Que les haya quedado exquisita esa cena 🍽 les mandamos un beso grande
Exquisita nos encanto el cazon, Hay que repetir😊
Hablando de ensaladas...existe un yuyo que crece silvestre en todos lados y que tiene increíbles propiedades alimenticias y curativas : el "Diente de León" , se agrega a la ensalada de lechuga y tomate, le brinda un "dejo" amargo pero muy rico en esa combinación. Googlea y veras sus propiedades, yo la consumo pues ayuda a fijar el colágeno en las coyunturas, entre otras virtudes. Si andas por los campos de tu zona seguramente encontrarás. Te paso las fotos por instagram.
Hola, que buen tips, sobre todo ahora, casualmente tengo diente de leon en cas lo pruebo y te cuento, Gracias por comentar
Parece todo rico. Ernesto y las niñas en los videos son geniales. Saludos Nata!!
Gracias por comentar Gustavo
🐬
🦈🐠
Gracias por estar hasta el final😊💕
hola muy rico todo
Hola, muchas gracias
🐠🐟😊
Gracias por ver hasta el final.. Lindo dia para ti
Delicioso!!! 🦈🦈🦈🦈
Tal cual
QUE RICO TODO,NATA !!!!!!
Mil gracias!!😊
Iiii YO COMO ENSALADA IGUAL CON UN "CAFE CON LECHE !!!! NO ME PUEDE FALTAR
Yo una cena sin ensalada como que la veo vacía, Amo la ensalada. Gracias por comentar seas bienvenido al canal
🦈🦈🦈🦈🦈🦈
Holi Gracias por ver hasta el final.
PARA PRENDER EL HORNO VENDEN ENCENDEDORES A GAS ; ELECTRONICOS ( MUY BARATOS EN LOS SUPER ) VIENEN CON PUNTA LARGA PARA PRENDER EL HORNO
Te cuento algo siempre me ha dado miedo prender los hornos jajaj
Noooo son un lujo te lo digo x que yo tengo ;lo compre x $100 y con repuesto del gas prender con papel no sirve x que lo quemado del papel tapa la "tubería" x donde circula el gas IIIII cómprate uno y después me dices @@FamiliayNata-lr3yj
Lo compro jaja
@@FamiliayNata-lr3yj Hay otros "Encendedores" que son solo la chispa y con eso prende, son igual a la chispa del encendido electrónico que traen las cocinas y no necesitan repuesto ya que no funcionan a gas, hace muchos años se hicieron muy conocidos por una marca que los lanzó como novedad, se llamabam "Magiclick" y algunas personas lo siguen llamando por ese nombre.
Lo de tener la perilla del horno apretada para que no se apague cuando se está encendiendo es por la válvula de seguridad que apaga el horno si sale gas sin quemar.
Nata tal vez ya lo sepas si usas caldos comprados casi no hace falta que pongas sal a la comida porque contienen mucho sodio
Gracias yo trato siempre de hacer los caldos yo
❤✨💫🍀🏡💕🇺🇾🇨🇺
Gracias por ver el video❤️😊
10:11 La Macedonia es una ensalada de frutas y como en Uruguay le llamamos simplemente "Ensalada de frutas" poca gente conoce el término "Macedonia", solo en Cuba le llaman Macedonia a la ensalada jardinera, si justo das con alguien que conozca el término "Macedonia" va pensar que le estás pidiendo una ensalada de frutas (Que es su significado verdadero) y SI VES UNA LATA QUE DIGA MACEDONIA fijate bien porque seguro es una "Ensalada de frutas" (A no ser que sea una lata "Made in Cuba"😆).
Espero no haberte hecho una "Ensalada" con la explicación 😂
Hola la palabra ¨ Macedonia ¨ es un tipo de corte en cubos pequeños por eso se le dice macedonia al contenido de estas laticas puede ser de vegetales o fruta. Gracias por comentar