Một Công Thức Vỏ Bánh Bao & Nhân Bánh Bao Có Thể Kinh Doanh Được/ Steamed Buns Suitable For Selling

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 61

  • @anhtham5764
    @anhtham5764 2 дня назад +3

    Qúa xuất sắc, trên cả tuyệt vời, cám ơn Mai nhiều lắm ❤️❤️❤️

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад

      ❤️❤️❤️

  • @yenkha1732
    @yenkha1732 22 часа назад +1

    Cám ơn Mai , hôm nay mình thử làm theo công thức của Mai với tỉ lệ 1/4. Mình không mua được bột khai , mình thử để Bi Carb Soda thay bột khai, thì sau khi hấp bánh vẫn nức. Mình không biết lần sau mình làm thiệt không chắc thành công chăng. Cám ơn Mai nha, chúc Mai luôn khỏe và có nhiều công thức khác để mình học hỏi. Love from Australia.

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  18 часов назад +1

      Hay lắm chị 👍 cảm on chị đã chia sẽ cách thay thế bột khai. Nhất định khi làm thiệt là phải thành công hơn nữa chị nhé 👍👍❤️

  • @valentinepham9714
    @valentinepham9714 2 дня назад +2

    Cảm ơn bạn chia sẻ công thức này rất chuẩn đấy

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ❤️

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 День назад +2

    Cảm ơn chị đã chia sẻ, bánh bao ngon quá ❤❤

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад

      ❤️❤️❤️

  • @AnnVu__
    @AnnVu__ 8 часов назад

    Mai, nếu dung công thức này mà không dùng bột khai Được không Mai. Có cần thêm bớt gì không? Thank you ❤

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 День назад +3

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Bao recipe by the great Chef Mai Non La.Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024& 2025🇺🇸❤️💐👍😘🌹🌷⭐️🥂🌸🙏🧑‍🍳🍷🌟

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад +1

      Thank you so much for your support

  • @lethisinh3541
    @lethisinh3541 День назад +2

    Ngon quá cảm ơn bạn

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад

      ❤️❤️❤️

  • @shaylango547
    @shaylango547 2 дня назад +2

    Wow…. Nhin rất hấp dẫn chị ơi. Ước gì em ở gần chị sẽ chạy tới xin 1 cái 😊. Happy early Thanksgiving chị và gia đình. Chúc chị và gia đình mùa lễ Tạ Ơn thật vui vẻ và đầm ấm bên nhau nhé chị. Cám ơn chị đã bỏ công sức và thời gian nghiên cứu, sau đó hướng dẫn lại rất nhiệt tâm. Good night chị 🥰❤️

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад +2

      Ở gần nhà chị là em chỉ có lăng chứ ko còn đi được đâu 😂
      Chị cảm ơn em nhiều ❤️
      Happy thanksgiving em và gia đình nhé ❤️❤️❤️

  • @tuantaivo5316
    @tuantaivo5316 18 часов назад

    Mình thay 15g dấm bằng chanh đc ko chị ???

  • @huoingo5058
    @huoingo5058 2 дня назад +2

    Cảm ơn em chia sẻ

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад

      ❤️❤️❤️

  • @hoanguyen2282
    @hoanguyen2282 2 дня назад

    Bánh ngon quá chị ơi!
    Chị ơi! Bên em không có bột cake flour chỉ có bột all purpose flour, chi cho em hỏi mình có thể thay thế bột khác được không ạ?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад

      Em ra chợ Á Châu hay chợ Tàu họ đều có bán bột Hàn Quốc mà chị dùng trong clip.
      Nếu ko có thì em dùng All Purpose Flour cũng được nhé

  • @thaolethan718
    @thaolethan718 День назад +1

    Không bỏ bột khai thì mình có cần phải ủ trước khi hấp ko Mai?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад

      Ko chị. Quy trình làm vẫn y vậy

    • @thaolethan718
      @thaolethan718 20 часов назад

      Hu hu, chưa thấy Mai trả lời mình đã ủ hơn 1 tiếng mà ko thấy nở, nhưng khi hấp bánh có nở nhưng bị chai rồi. Thế là mình lấy bánh đi chiên dầu kiểu bánh mandu hàn quốc ăn vẫn rất ngon vì nhân ngon. Cuối tuần sẽ làm lại ct này. Công thức bánh bao cũ của Mai là làm ngon bất bại luôn.

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  18 часов назад

      Ko ủ chị nhé , càng ủ bột thì ra vỏ bánh ko ngon đâu ạ

  • @mydungnguyen9961
    @mydungnguyen9961 2 дня назад +3

    Công thức nhân bánh bao này y hệt thành phần và cách làm của Phuongskitchent, Phương ra video làm nhân bánh bao cách đây 3 năm rồi

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад +3

      Mình học của ai thì mình đã nói ngay từ đầu clip rồi. Bạn xem lại nhé.
      Mình cũng ko có tham khảo công thức nào khác, vì tôn trọng sự chia sẽ của người chị ấy

    • @daoquach8585
      @daoquach8585 23 часа назад +1

      @mydungnguyen9961
      Rồi thì sao?
      Học hỏi nấu ăn lẫn nhau là chuyện bình thường & nên làm!!!.

    • @thaolethan718
      @thaolethan718 20 часов назад

      Mình cũng xem bánh bao bột khai của Phương kitchen, với mình của Phương hướng dẫn dài dòng, khó nhớ. Công thức có thể nhiều người giống nhau nhưng để người xem làm theo và thành công lại lại một chuyện khác.

  • @HOLLYLE-b9l
    @HOLLYLE-b9l День назад

    Bột cái chị làm để qua đêm , sáng mai mới làm bột. Như vậy hơn 8 tiếnng có được không em?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад +1

      8 tới 10h, ko nên để bột bị xẹp nhiều quá chị nhé

  • @PhuongBui-nr8eg
    @PhuongBui-nr8eg День назад

    Bột nổi double acting k có ở Úc nếu xài loại single có làm được k em?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад

      @@PhuongBui-nr8eg
      Chị tìm mua trong chợ Úc như là Coles, Food For Less hay WW sẽ có ah.
      Single acting chắc cũng được vì công thức này ko cần ủ cuối, tạo hình xong mẻ nào là đem hấp ngay

  • @faithc9918
    @faithc9918 2 дня назад

    Cám ơn Mai, Cho chị hỏi: Nếu muốn làm 1/2 công thức , có phải là mình cứ chia đôi tất cả nguyên liệu (luôn cả phần nguyên liệu cho bột cái 1 và 2) không em?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад +1

      Đúng rồi chị, chia đôi tất cả nguyên liệu (1, 2 và bột chính)

  • @maikhanijau650
    @maikhanijau650 2 дня назад +1

    Không dùng bột khai được không cơ?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад

      Được nhưng bánh sẽ ko có mùi vị đặc trưng của bánh bao ah

  • @nhan771125
    @nhan771125 2 дня назад

    Cám ơn chúc toàn thể mọi người nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад

      ❤️❤️❤️

    • @vancam1966
      @vancam1966 2 дня назад

      @@MaiNonLa Cô sẻ thử Tks so much cho ct chuẩn ❤

  • @ThoaVu-ik5xz
    @ThoaVu-ik5xz 2 дня назад

    Cho em hỏi chị là mình không có bột khai có được không chị? Em cảm ơn ạ.

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад +1

      Được nhé, quy trình làm vẫn y vậy

    • @ThoaVu-ik5xz
      @ThoaVu-ik5xz 2 дня назад +1

      @@MaiNonLa dạ, cuối tuần e làm thử công thức của c Mai nha. Em cảm ơn c.

  • @XuanNguyen-fb9gb
    @XuanNguyen-fb9gb 2 дня назад

    Xin chị cho biết mua bột khai ở đâu . Thanks

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад

      Mua online, mình mua trên Amazon và có để link mua ở phần mô tả phía dưới video nhé.
      Nếu ở VN thì bạn lên mạng tìm mua nhé

  • @PhongNguyen-jr6ks
    @PhongNguyen-jr6ks 3 дня назад +1

    Dạ chị cho e hỏi là chị đang ở đâu vậy ạ
    Nhiệt độ phòng nhà chị là nhiêu vậy chị
    Cảm ơn chị

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад +2

      Chị đang ở Nam Cali 🇺🇸 . Nhiệt phòng là 20C nhé

    • @PhongNguyen-jr6ks
      @PhongNguyen-jr6ks 2 дня назад

      @ dạ e cảm ơn ct chị đã chia sẽ
      Chúc chị thật nhiều sức khỏe ạ😊

    • @lethisinh3541
      @lethisinh3541 День назад

      Ở VN nóng cho bột cái vào tủ lạnh đc ko ban

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  День назад

      @lethisinh3541 được bạn, khi lấy bột ra , phải đợi bột bớt lạnh và men dậy, mới làm tiếp nhé

  • @oanhhuynh6502
    @oanhhuynh6502 2 дня назад +1

    Ammonium Carbonate mình mua ở đâu ạ ?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад +1

      Mua online, mình mua trên Amazon và có để link mua ở phần mô tả phía dưới video nhé

    • @oanhhuynh6502
      @oanhhuynh6502 2 дня назад

      @ mình có thể thể ammonium carbonate bằng bicarbonate không ạ ?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  2 дня назад

      Mình ko chắc đâu ạ

  • @binhtang7344
    @binhtang7344 3 дня назад

    Nếu chị kg xài bột khai thì sao em ?

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  3 дня назад +1

      Ko sao chị, quy trình làm vẫn vậy, chỉ là bánh không nứt vỏ và ko có mùi bánh bao đặc trưng như mua bánh ngoài hàng thôi ạ

    • @binhtang7344
      @binhtang7344 3 дня назад +1

      @ kg cần ủ bột luôn hả em..cám ỏn em đả chia sẻ ,
      Happy Thankgiving ❤️❤️❤️from TX em ỏ tiêu bằng nào mà đả mặc áo lạnh đây rồi

    • @MaiNonLa
      @MaiNonLa  3 дня назад +2

      @@binhtang7344 dạ, ko cần ủ bột, nặng bánh xong mẻ nào thì đem hấp luôn chị nhé
      Em ở Nam Cali, buổi sáng sớm trời còn lạnh lắm chị 😍

    • @vantuyet4706
      @vantuyet4706 2 дня назад

      Nhân quá nhiều làm chắc đươc nhiều bánh

  • @binhtang7344
    @binhtang7344 3 дня назад

    Hi .. em gái❤

  • @lilyduong7471
    @lilyduong7471 2 дня назад

    👍🥰