바삭하고 구수한 통밀쿠키(with 호두) | Whole Wheat Cookies with Walnuts | Breathe under A tree

통밀 듬뿍 구수한 통밀 쿠키! 호두가 들어가 고소하고 달걀 대신 우유를 넣었더니 담백하다. 앉은뱅이 통밀가루에는 밀기울이 다른 통밀가루에 비해 좀 더 많다. 그래서 그런지 구수한 누룽지 맛이 난다. 많이 달지 않아 더 좋다. 스콘 만들때 처럼 깍뚝썰기한 차가운 버터를 잘게 나누면서 밀가루와 섞어서 잘 부스러지고 바삭하다. 바삭하고 구수해서 자꾸 손이 간다.
|| 재료 ||
통밀가루 120g
박력분 50g
무염버터 80g
설탕 40g
호두 30g
소금 1g
메이플 시럽 15g
우유 30g
|| Ingredients ||
120g Whole wheat flour
50g Cake flour
80g Unsalted butter
40g Cane sugar
30g Walnuts
1g Salt
15g Maple syrup
30g Milk
Thank you for watching^^

[@darin.k_bread_table1483]

우와~너무 고소하고 맛있을것 같아요. 영상 잘 보고 갑니다^^

[@breatheunderatree_cooking2139]

감사합니다!! 저도 영상 보러 갈께요^^*

[@Yujatoth]

평소에 베이킹 영상을 즐겨보긴 하지만 갑자기 유튜브 알고리즘이 이 영상을 포함해서 3번째인가 서로 다른 통밀쿠키 레시피를 보여주네요...집에 짱박혀있었는데 버터 사러 나가야겠습니다😄😄😄😂

[@breatheunderatree_cooking2139]

너무 감사하고 미안하네요! 새로운 영상을 올리지 못하고 있어서... 조만간 다시 시작하겠습니다!

[@Yujatoth]

@@breatheunderatree_cooking2139 헉 부정적인 뜻으로 말한 건 아니었어요! 혹시나 그렇게 보였다면 죄송합니다😂😂 그래서 통밀쿠키를 만들고 싶어졌다는 뜻이니 레시피 보고 꼭 한 번 만들어볼게요!♡♡ 조만간 다시 시작하신다니 기대하겠습니다!

[@breatheunderatree_cooking2139]

아니에요! 그냥 이렇게 시청해주시는 분들께 너무 감사한데... 새로운 영상은 없어서... 괜히 혼자 미안해하는거에요!

[@Yujatoth]

@@breatheunderatree_cooking2139 앗 그렇군요! 너무 미안해하지 마시고 무리하지 마시고 좋아하는 거 편하게 올려주세요! 오늘 처음 보는데 말씀하시는 거 너무 따뜻해서ㅠㅠ 구독하고 가겠습니다😀😀

[@Juwon.00]

박력분이 없으면 대체할게있나요ㅠㅠ

[@breatheunderatree_cooking2139]

음 쿠키는 박력분으로 하면 더 바삭하긴 한데... 없으면 중력분으로 해도 될것 같아요!^^*