【牛乳でつくる】冷凍庫入れっぱでなめらかミルキー！卵なしで簡単なふわふわアイスの作り方
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- Опубликовано: 15 май 2024
- ご覧いただきありがとうございます。
簡単に作れる牛乳アイスクリームのレシピです。
途中でかき混ぜないのにふわふわなめらかなアイスが出来上がります！
材料少ないのも魅力です！
【レシピ】約800ml容器1つ分
牛乳 500g
砂糖 100g
生クリーム（脂肪分40%） 200ml
①大きめの耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ溶かし、蓋をせずに600wのレンジで15分加熱。一旦混ぜて再度12分加熱する。
（出来上がり量:340〜360g）
※半量の場合は600wで9分、2回目は5分。出来上がり量170〜180gです。
熱々なので冷たくなるまで冷やす。
②別のボウルで生クリームを泡立てる。
しっかり固くなるまで泡立ててOK！
手で泡立てるならなるべくピンとツノが立つまで泡立てる。
③生クリームに冷えた①を4〜5回に分けて加え、その都度全体が同じゆるさになるように混ぜる。
④容器に移して8時間以上凍らせる。
#アイス
#簡単
#卵なし
Thank you for watching.
It's a milk ice cream recipe that you can easily make.
You can make a fluffy and smooth ice cream even though you don't stir it on the way!
[Recipe] about 800ml
500g of milk
100g of sugar
Fresh cream (40% fat) 200ml
1 Put milk and sugar in a large heat-resistant bowl and melt it, and heat it for 15 minutes in a 600w range without a lid. Mix once and heat again for 12 minutes.
(The finished amount: 340~360g)
※In the case of half the amount, 600w is 9 minutes, and the second time is 5 minutes. The finished amount is 170~180g.
It's hot, so cool it until it gets cold.
2 Whisk the fresh cream in another bowl.
It's OK to lather until it hardens!
If you want to lather with your hands, whisk as much as possible until the pins and tuns stand up.
3 Add the chilled 1 to the fresh cream 4 to 5 times, and mix it so that the whole thing is the same looseness each time.
4 Transfer to containers and freeze for more than 8 hours.
#icecream
#simple
#noeggs 
Хобби
生クリーム買ってきたらすぐ作れる！絶対作ってみたい❤
ありがとうございます✨✨暑くなってきたのでぜひ作ってみてください😆
かき混ぜないのにふわふわって驚きです！！
自家製だと混ぜてもじゃりじゃり氷感が出ちゃうしって思ってて。
簡単だしおいしそう。早速作ります。良いレシピありがとうございました♡
嬉しいコメントありがとうございます❗️
レシピが半量になってましたので概要欄修正しています💦
明日、生クリームを買って来て作ります。楽しみです。😮
早速ありがとうございます😭❗️
明日は5月なのに夏日になりそうなので、作りました！
お財布に優しいホイップで良いのも嬉しい☺️
片付ける時にクリームを味見しましたが、確かに練乳っぽくて美味しい！明日食べるのが楽しみです❤
ほんとにあっという間に冬から夏になりましたよね💦
早速作ってくださりありがとうございます✨✨
冬にもアイス食べます。冷凍庫には山程アイスはいってる
早速作りますね
うらやましいです✨✨
ぜひ試してみてください❗️
牛乳のレンチン、レシピどおりにしたら煮詰まり過ぎたので牛乳足しました。2割豆乳にしたけど問題なかったです。
砂糖はココナッツシュガーにしたらブラウン色のキャラメルアイスみたいになりました。
手作りアイスが食べれるのって幸せですね❤レシピありがとうございます。
ココナッツシュガーは茶色くなるんですね❗️
とても美味しそうです‼️
@@emisweets 返信ありがとうございます。初めてココナッツシュガー試したのですが、ブラウンシュガーぽいけどコクがあって独特の濃厚な味がすごく美味しいと思いました。ちょっと高いけど低GI食品なので安心です♡
暑くなってきたのでアイスを食べたいなぁと思っていた矢先のナイスタイミングでこちらの動画を見つけたので、昨夜早速作ってみました☺
牛乳や生クリームは常時買い置きしているので、レンチン後にチョコレートを入れて溶かしてから漉しておいて冷蔵庫で冷やしてホイップした生クリームと合わせて冷凍庫で約10時間。
めっちゃ滑らかなチョコレートアイスができたので弟に食べさせたら『甘すぎるわ、こんなもん食えるか！』と朝からキレられて消沈😢
砂糖の分量を減らさないでチョコレートを加えたのが失敗の原因でした…もったいないけど、これは良いお勉強になったので、今から抹茶アイスを仕込みます💪
チョコ入りとても美味しそうです‼️
抹茶なら砂糖そのままでちょうど良さそうですね✨
素敵なアレンジありがとうございます💖
とても、簡単で美味しそうなので、作ってみたいのですが…動画と概要欄のレンジの分数が違います。どちらが正しいですか？
失礼しました💦
半量レシピになっていましたので訂正しました！
ご指摘ありがとうございます🙏
牛乳🥛、生クリーム、砂糖🍦🍨👍😋🥄🙌
美味しいアイスになります🍨🧊✨
@@emisweets
いつもありがとうございます♪
やってみます🙌😻🥳😋🍦🍨🫧🥄
玉子を使わないのが良いですね✨
ありがとうございます😆
すっごく美味しそう(^_^)
でも、結構手間が掛かりますね。
ハンドミキサーも処分したし。。。なんて考え乍ら見て居ます。
美味しい物は食べたいし、面倒な事は嫌になったし。。。我が儘な年寄りです。85歳
生クリームさえ泡立てられれば、あとはレンジと冷凍庫にお任せです！
ハンドミキサーがないとそこはツライですね💧
凍らせて混ぜてを繰り返さない分ラクだとは思います！
砂糖牛乳じゃなくて練乳でも出来そう…？
材料としては近いですが、練乳の方が煮詰まってるので割合と仕上がりはかなり変わるはずです！
なるほど😮
練乳を牛乳でのばしたら代用できそう…？と思ったんですが奥が深いですね🤤
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