Когда есть такой подгон бесплатный, то здорово. Единственный минус, это запах хмеля, в спирте он, мягко говоря, не очень, но легко устраняется тарельчатой колонной. Пену побороть можно спиртом. Надо сначала полбака залить, перегнать на малом огне (на газу проще регулировать мощность и быстрее, пиво перегонять легче), добавить полученный спирт в остальное пиво и можно заливать больше в куб, пенится не будет. А сивушности и не будет, пиво отстаивают и фильтруют. Сахарную брагу через кизильгур и фильтрпресс прогоните с предварительным осаждением дрожжей и тоже сивушности не будет. С шампанским поточным и вином та же история. Добейтесь от любой браги такой же чистоты и прозрачности и тоже сивушности не будет, да и голов там нет.
Здравствуйте. Есть вопрос. Перегонял пиво, двойной перегон. Первый подстил. Второй дробно по калькулятору спмогонщика на Вейн 6 с одной царгой. Рпн медь 5 пыжей. На выходе 92°. После разбавления водой очищенной питьевой(всегда ею разбавляю) произошла опалисенция. Лёгкая белая молочность. Пришлось перегонять третий раз, чтобы получить прозрачный напиток. Вкус всё как у вас . Сладинка карамелька. Но вот почему помутнело при второй дистиляции? Пиво было живое.
на дубовой щепе вкусно настаивать пивной самогон особенно если пиво было домашнее где не пожалели хмель, получается мягкость ячменя вкус дуба с хмелем и цвет коньяка, рекомендую! на предвкусие выступает хмель
Брянский Винокур мне отходы 60л пивоварни крафтового пива привезли, так что если есть знакомые там всегда есть отход с перелива, слива, налива, а так да столько труда и триндец, как тут с горя волос не выдрать
Без претензий на истину в последней инстанции думаю, что это было не пиво, а пивной напиток, что подтверждает озвученная крепость напитка. В любом случае ректификация или дистилляция - лучший способ спасти просроченный продукт. При перегонке пива и пивного напитка головы и хвосты лучше отбирать по органолептике, их гораздо меньше, чем в обычной браге. Настоять полученный продукт на солоде - хорошая идея, усиливается исходный вкус, сохранившийся после перегонки.
Pavel Shostak если я не ошибаюсь, то пивной напиток в РФ - это пиво с несоложеным сырьем выше определенного процента в засыпи. Хургаден, например, тоже пивной напиток.
Это как? У пива какой-то свой диапазон крепости, а у пивного напитка другой? Вот я беру малину, сбраживаю её сок, разливаю в бутылки, выдерживаю, у меня получается от 3,5 до 5% спирта, это у меня пиво или пивной напиток?
12:15 где-то этот запах мне уже встречался. Мне кажется этот запах тот что когда в бане паришся и на камни наливаешь пиво и этот пар очень вкусно пахнет
закуска как лежала, так и осталась лежать :)))) привкус карамельки случаем не из-за жженого сахара который в пиве? или там не сахар? пиво в любом случае не классическое, там градусов 8 если память не изменяет. было бы интересно все таки из классического пива попробовать.
Приветствую! Очень полезное видео!!! Спасибо! Как раз пробую что-то сделать с пивом, просто его много, больше тонны, вот и хочу попробовать и дистилят и ректификат. Есть вопрос, если сделать дистилят ректификата , третий перегон, запах и привкус не потеряется?
Здравствуйте. Вы во многих роликах говорите о йодной дезинфекции. Посмотрите, пожалуйста, ролик: " Опровергая мифы: йодная дезинфекция ". Очень полезная инфа.
Я столкнулся с тем, что у меня 4-й раз прокисает пиво ( 145л). Уже руки опустились. Попросил помощи у сил небесных и наткнулся на этот ролик. Продезинф. 6-и % перек. водорода. И вот вчера пробовал пиво сделанное после дезин-и. Всё получилось. Рад как слон.
по своему опыту скажу. перегнал 285 литров настоящего стаута с крафтовой пивоварни. получился хороший продукт, но сильное охмеление дал свои нотки. после месяца в бочке есть от них небольшой аромат и вкус, который я бы убрал)
Подскажите, а стОит ли отбирать головы и хвосты у... получается заводского спирта, но только ввиде пива? У меня тоже пива навалом. Может это не головы были и хвосты?
Добрый день. Хотел бы у вас проконсультироваться. Делаю и зерновой самогон и ректификованную водку по всем правилам, отбор голов хвостов, углевание и т.д. Получается классно, пьётся легко, не дуреешь как с казенки. Голова с утра никогда не болит. Но и я и друзья заметили, что выпивая с вечера 250-300 грамм не всегда к утру трезвеешь. В чем причина? Пьётся всегда под хорошую закуску.
@@КарпМеликов 9 литров пива это будем считать брага. Первый перегон перегоняешь до кипения 99,9градусов Цельсия. А уже второй перегон нужно расчитывать исходя из количества спирта-сырца и его спируозности. Есть куча таблиц и приложений для расчета. Высчитываем количество абсолютного спирта в данном объёме, затем я отбираю 10% это головы, 70% это тело, 20% хвосты.
Полную ложку с горкой , глубоко ферментированного солода . А позвольте спросить - какую ложку ???? И подскажи пожалуйста какой фирмы и где покупал солод . Спасибо .
Даже не внеся ржаной солод, весьма недурственный аромат получился кстати! И такое ощущение что совсем не было хвостов - на вторичном перегоне до нуля практически шёл шикарный аромат, ничего общего не имеющий по запаху с сивушными хвостами в других зерновых брагах. Поехал затарился солодом основным и копчёным, попробую вискарь смостырить.
А разве так можно - собрать головы, затем всё потушить на какое-то время, а затем сразу собирать тело?? Вроде как без разницы собирали головы или нет - если процесс нагрева был прерван и тем-более надолго, то головы снова необходимо сколько то отобрать. Читал где-то, запомнилось..
Солод с чесноком прекрасный напиток. Привез на дегустацию бутылочку к родителям ушла в момент. Очень необычный и приятный вкус.Хлеб с чесноком. Разве что вкуса сала не хватает))
дистиллят рулит. что и требовалось доказать. а сладость определяет г-но(мальтодекстроза и тд), добавленное в ""пиво". видео зачетное. настоять все же лучшее на дубовых чипсах в духовочке 60 гр на 12 ч. имхо
Как повезло кубику и его хозяину))) Пересматриваю Ваши все ролики, поставила уже лимончеллу с мятой минут 20 назад,(еле лимоны подвесила))))) и черную смородину через пол часика поставлю. У Вас отличный канал. Спасибо большое. Удачи и успехов Вам
Добрый вечер. Не в моих правилах обсуждать единомышлеников по цэху. Но мне кажется что вопреки проделанному вами труду , не получится качественный радующий душу напиток. По простой причине так как исходное сырьё не имеет ничего общего с органическим. За ваш урок спасибо с уважением Андрей.
Столько слов, где их подтверждение? Раз уж вы из цеха самогонщиков, я очень сомневаюсь в качестве вашего сырья и продукта. Вот у меня всё настоящее и своё, а где вы берете, никому не известно.
Здравствуйте Даша. Я родом из колыбели казачества города Запорожье. Назовите мне адрес куда и из какого сырья прислать вам образец напитка, и вы сами убедитесь в качестве. Всего вам доброго с уважением Андрей.
Мне вот интересно, было бы не просроченное, так бы выпили, а при перегонке, зачем отбирать головы, хвосты? Пиво и так чистое: Бродит только сусло, потом фильтрация, чистейший напиток перегоняете, там уже ничего не осталось, что можно вылить.
Я и не спорю, что они там есть, выливать то их зачем? Чистый спирт и в магазинах продаётся. Головы делают продукт крепче, а хвосты придают вкус и аромат. У пива чудный хмельной оттенок, но это очень на любителя. Если разбавить водой до 40% и пропустить через свежий угольный фильтр, то получится водка. Я к тому, что пиво мы пьём целиком и даже дрожжи пивные как БАД используем, а тут такое разделение. В том году была в Болгарии, смотрела как они мастику готовят, ничего не разделяют, 2 перегонки на дистилляторе и гонят, пока 47% продукт не будет. Так там фруктовая брага с травами и смолой.
Зачем так усложнять процесс? Я бы выгнала такого технолога с пивоварни. К чему сложности с лицензиями, закупкой спирта? Странная стоимость за бутылку, ребята в убыток работают?
@@БрянскийВинокур спасибо, действительно работает. Уже поверил. Выгнал сэм из пива, стойкий запах прокисшего хлеба. Добавил немного имбиря и через неделю запах стал приятным, на вкус ещё не пробовал, жду повод)))
Пиво зараз роблять з концентратів тобто порошок з смаком пива вода та спирт. Класична технологія не встигне за попитом тим паче в літку. Цей екмеримент нагадує варка холодцю з м'ясних кубиків замість натурального М'яса.
В любой пивнушке выливают в каныгу минимум 3 литра в день, мне предлагали не раз бесплатно, когда слышали что я самогонщик. Насмотрелся видео, наверное тоже попробую
Сами знаем, дорогой, требует определённых условий хранения, перевозки и лицензирования. Зачем это делать производителю при столь низкой цене продукта? Сами попробуйте пиво спиртом разбодяжить, посмотрите наглядно в чём разница.
Dasha Novikova это не пиво,и вы дамочка не гундите здесь,везде влезли в защиту этого дерьма,сотрудник производителя этой параши?охота это далеко не пиво,это порошок состоящий из разных ароматизаторов,красителей и прочего химического говна ,что то типа "юпи",и спирт ,99 процентов что произведенный в китае...
Dasha Novikova сейчас пиво варят единицы,не выгоден этот процесс,основная масса производителей тупо буторят порошочек со спиртом,что за порошочек и что там за спирт известно только китайцам ...
тоже гнал из крафтового пива. В бочке не держал, но все, кто пробовал прозрачный сэм, как один утверждали, что на вкус вискарь - ни дать, ни взять. Через бочку, полагаю, еще интересней.
Спасибо за очередной хороший ролик! Разговаривал с одним пивоваром и он мне поведал что нынешнее пиво это концентраты со спиртом пиво одно название! Ждём новых экспериментов!
@@БрянскийВинокур Насчет "нормального" и "срока годности" я бы подискутировал, но, отойдя от сего вопроса, то на YT все гонят из Охоты, Балтике Крепкой и прочих дешевых и крепких. В данном вопросе меня интересует не дешевизна, а конечный продукт. Т.е. пиво сбраживается из солода, а потом облагораживается хмелем и меня интересует что получится если перегнать пиво. P.S. Просто у Охоты и многих пивоварен полностью отсуствует культура производства, откуда и идет некачественная вода и наплевательское отношение к процессу ферментации.
Почему у независимого дегустатора, мнение обязательно совпадает с автором. Лишний колхоз с театральной постановкой, да и актеры прямо скажем не очень. ((
Пиво делают из порошка и синтетического спирта, ну перегнали табуретовку, и чего что воображаете на ролик свой? Много не пей, башка утром расколется. Два мутилы- сомелье бл.
Уважаемый Брянский Винокур я очень впечатлен Вашими видеоуроками. Спасибо. Желаю больших успехов в Вашем деле.
спасибо
Охота крепкое это ректификат с водой и ароматизатором. При обратном перегоне тот же ректификат , только чистый без воды.
Все как всегда,приятный просмотр. Так держать.
Когда есть такой подгон бесплатный, то здорово. Единственный минус, это запах хмеля, в спирте он, мягко говоря, не очень, но легко устраняется тарельчатой колонной. Пену побороть можно спиртом. Надо сначала полбака залить, перегнать на малом огне (на газу проще регулировать мощность и быстрее, пиво перегонять легче), добавить полученный спирт в остальное пиво и можно заливать больше в куб, пенится не будет. А сивушности и не будет, пиво отстаивают и фильтруют. Сахарную брагу через кизильгур и фильтрпресс прогоните с предварительным осаждением дрожжей и тоже сивушности не будет. С шампанским поточным и вином та же история. Добейтесь от любой браги такой же чистоты и прозрачности и тоже сивушности не будет, да и голов там нет.
Ваше видео греет мне душу, как бы набраться опыта до вашего...
После третьей рюмки у друга скорость воспроизведения голоса заметно упала ))) По работе лайк , грамотно , доходчиво информативно 👍👍👍
Делал на тарелках дистилят из крафтового пива, напиток получился очень мягкий и с выраженным запахом хмеля.
Здравствуйте. Есть вопрос. Перегонял пиво, двойной перегон. Первый подстил. Второй дробно по калькулятору спмогонщика на Вейн 6 с одной царгой. Рпн медь 5 пыжей. На выходе 92°. После разбавления водой очищенной питьевой(всегда ею разбавляю) произошла опалисенция. Лёгкая белая молочность. Пришлось перегонять третий раз, чтобы получить прозрачный напиток. Вкус всё как у вас . Сладинка карамелька. Но вот почему помутнело при второй дистиляции? Пиво было живое.
сколько людей столько и мнений! не плохой опыт с ржаным солодом...
не попробуешь сам, не узнаешь. я стараюсь по возможности на себе проверять
Классный аппарат. Где можно приобрести
на дубовой щепе вкусно настаивать пивной самогон особенно если пиво было домашнее где не пожалели хмель, получается мягкость ячменя вкус дуба с хмелем и цвет коньяка, рекомендую! на предвкусие выступает хмель
не дай бог запороть столько домашнего пива, что бы из него гнать))
Брянский Винокур мне отходы 60л пивоварни крафтового пива привезли, так что если есть знакомые там всегда есть отход с перелива, слива, налива, а так да столько труда и триндец, как тут с горя волос не выдрать
1. Солод точно ржаной или все таки ячменый, может быть карамельный?
Без претензий на истину в последней инстанции думаю, что это было не пиво, а пивной напиток, что подтверждает озвученная крепость напитка. В любом случае ректификация или дистилляция - лучший способ спасти просроченный продукт. При перегонке пива и пивного напитка головы и хвосты лучше отбирать по органолептике, их гораздо меньше, чем в обычной браге. Настоять полученный продукт на солоде - хорошая идея, усиливается исходный вкус, сохранившийся после перегонки.
именно из него делал. из 1.5 литра получается 113 мл. спирта. мне 500 литров такого отдали без платно. полугар отличный
Pavel Shostak если я не ошибаюсь, то пивной напиток в РФ - это пиво с несоложеным сырьем выше определенного процента в засыпи. Хургаден, например, тоже пивной напиток.
Это как? У пива какой-то свой диапазон крепости, а у пивного напитка другой? Вот я беру малину, сбраживаю её сок, разливаю в бутылки, выдерживаю, у меня получается от 3,5 до 5% спирта, это у меня пиво или пивной напиток?
Дашенька читайте книги, а то блещете на людях своей глупостью.
Если пишут пивной напиток, то это значит, что в составе кроме воды, солода и хмеля присутствуют какие либо другие компоненты.
12:15 где-то этот запах мне уже встречался. Мне кажется этот запах тот что когда в бане паришся и на камни наливаешь пиво и этот пар очень вкусно пахнет
нет, другой аромат
Брянский Винокур ммм
Доброго времени суток,одну ложку солода на сколько?ы
Охота сама по себе- самогон... С запахом пива)
с удовольствием просмотрел еще раз) класс! спасибо! солод для настойки идет в виде пороша (муки)?
Солод после перегона нужно добавить в дистиллят и настоять 3 недели? И какую пропорцию?за виде очень лайк,спасибо за ваш труд👍
Тот же вопрос у меня возник!!
закуска как лежала, так и осталась лежать :))))
привкус карамельки случаем не из-за жженого сахара который в пиве? или там не сахар? пиво в любом случае не классическое, там градусов 8 если память не изменяет. было бы интересно все таки из классического пива попробовать.
Думаю дистиллят из ячменной браги настоять по вашему рецепту, на ржаном солоде.
Приветствую! Очень полезное видео!!! Спасибо! Как раз пробую что-то сделать с пивом, просто его много, больше тонны, вот и хочу попробовать и дистилят и ректификат. Есть вопрос, если сделать дистилят ректификата , третий перегон, запах и привкус не потеряется?
Здравствуйте. Вы во многих роликах говорите о йодной дезинфекции. Посмотрите, пожалуйста, ролик: " Опровергая мифы: йодная дезинфекция ". Очень полезная инфа.
смотрел
Я столкнулся с тем, что у меня 4-й раз прокисает пиво ( 145л). Уже руки опустились. Попросил помощи у сил небесных и наткнулся на этот ролик. Продезинф. 6-и % перек. водорода. И вот вчера пробовал пиво сделанное после дезин-и. Всё получилось. Рад как слон.
А продукт углевал или нет?
Всё собираюсь перегнать пиво.Все руки не доходят. Да и не подгоняют просрочку.
губит людей не пиво ! если б было море пива ,я б дельфином стал ...
по своему опыту скажу. перегнал 285 литров настоящего стаута с крафтовой пивоварни. получился хороший продукт, но сильное охмеление дал свои нотки. после месяца в бочке есть от них небольшой аромат и вкус, который я бы убрал)
если этот вкус убрать, то получится нечто очень похожее на полугар.
Сколько голов в % из СС было отобрано?!
Спасибо за ролик. У меня солод обычный. Его можно в дистиллят добавлять, и что получится?
ферментированный нужен
Подскажите, а стОит ли отбирать головы и хвосты у... получается заводского спирта, но только ввиде пива? У меня тоже пива навалом. Может это не головы были и хвосты?
стоит конечно
Давно хотел спросить. Где вы достали мерное ведерко из нержавейки? Где только я его не искал-не нашел.
Сер Самарка В магазине *МЕТРО* посмотри.
Сер Самарка в метро такое есть. но я был удивлен ценнуку))
И сколько оно там стоит?
2700р
Демократичный ценник )))
Солод молотый добавляли ?
Добрый день. Хотел бы у вас проконсультироваться. Делаю и зерновой самогон и ректификованную водку по всем правилам, отбор голов хвостов, углевание и т.д. Получается классно, пьётся легко, не дуреешь как с казенки. Голова с утра никогда не болит. Но и я и друзья заметили, что выпивая с вечера 250-300 грамм не всегда к утру трезвеешь. В чем причина? Пьётся всегда под хорошую закуску.
нужно к Вам присоединиться и опробовать на себе.))
Живу далеко, Нефтеюганск. Был бы ваш адрес, прислал бы на пробу.
Андрей Сергеев научи головы с 9 литров пива отобрать
Это значить хвости много пропустили. У сиаушных масла есть пролангирует до утра действия алкоголя
@@КарпМеликов 9 литров пива это будем считать брага. Первый перегон перегоняешь до кипения 99,9градусов Цельсия. А уже второй перегон нужно расчитывать исходя из количества спирта-сырца и его спируозности. Есть куча таблиц и приложений для расчета. Высчитываем количество абсолютного спирта в данном объёме, затем я отбираю 10% это головы, 70% это тело, 20% хвосты.
Полную ложку с горкой , глубоко ферментированного солода . А позвольте спросить - какую ложку ???? И подскажи пожалуйста какой фирмы и где покупал солод . Спасибо .
столовую. солод от "брянскпиво"
Спасибо ! Удачи и крепкой браги !
С охоты наверное градусов 140 выход😂😂
Спасибо за совет со ржаным солодом, как раз гоню своё прокисшее пиво.
будет не лишним
Даже не внеся ржаной солод, весьма недурственный аромат получился кстати! И такое ощущение что совсем не было хвостов - на вторичном перегоне до нуля практически шёл шикарный аромат, ничего общего не имеющий по запаху с сивушными хвостами в других зерновых брагах. Поехал затарился солодом основным и копчёным, попробую вискарь смостырить.
Видео чень понравилось. а где можно приобрести бутылка такие из которых Вы дегустировали?
у меня от пива по оставались
Когда так много халявного пива,любой самогон конфетка
куб зачётный )
Это где так раздают?
зернистость добавилась это конечно шедеврально! зернистость напитку, это все равно,что пюре было нежнейшее как асфальт в ноябре. автор курни винца.
Солод мололи или целый засыпали?
А разве так можно - собрать головы, затем всё потушить на какое-то время, а затем сразу собирать тело??
Вроде как без разницы собирали головы или нет - если процесс нагрева был прерван и тем-более надолго, то головы снова необходимо сколько то отобрать. Читал где-то, запомнилось..
совсем немного, но по факту за частую их нет
Солод с чесноком прекрасный напиток. Привез на дегустацию бутылочку к родителям ушла в момент. Очень необычный и приятный вкус.Хлеб с чесноком. Разве что вкуса сала не хватает))
Это точно!)) Сам делал с чесноком и солодом. Жена сперва говорила- что за хрень, а как распробовала пошел на ура)
класс. повезло что пиво крепкое.
из обычного выход будет ничтожный
солод сами делаете или покупаете? Где в Брянске можно купить солод?
покупаю. в москве или в липецке.
Я недавно сделал тоже самогон из домашнего пива, но на царге 1 местр и без дефлегматора. Видео у меня на канале)
нормально.
дистиллят рулит. что и требовалось доказать. а сладость определяет г-но(мальтодекстроза и тд), добавленное в ""пиво". видео зачетное. настоять все же лучшее на дубовых чипсах в духовочке 60 гр на 12 ч. имхо
Что у вас за аппарат?
Проф обзор. Спасибо.
приветствую. скажите пвк от дом перегона. я хочу приобрести Флагман на 60 как он вам.
к сожалению флагмана у меня нет
Отсутствие голов и хвостов, говорит о том, что пиво сделано из спирта, я так думаю. Но пивная водка тоже не плохо.
напиток получился довольно приятным. с удовольствием повторю по возможности.
Добрый день, Вы не пробывали делать самогон из джин тоника?
нет
Солод добавляли жидкий концентрат?
С горкой! Понял...
Смотрел и плакал. Охота прекрасна. Канал предлагаю переименовать в Брянский варвар. За идею не благодарите. За видео лайк
Электромотор с редуктором это что бы мешать?
Очень интересно как мыть такой кубик)))
там моющая головка))
Как повезло кубику и его хозяину))) Пересматриваю Ваши все ролики, поставила уже лимончеллу с мятой минут 20 назад,(еле лимоны подвесила))))) и черную смородину через пол часика поставлю. У Вас отличный канал. Спасибо большое. Удачи и успехов Вам
В магазинном пиве не дрожевой спирт . Это всё равно что спирт из пятилитровых баклашек перегонять .
А где его взять? Из обычного можно сделать?
у торговых представителей пивных компаний
из бутылок можно метлу сделать прикольная штука
Добрый вечер. Не в моих правилах обсуждать единомышлеников по цэху. Но мне кажется что вопреки проделанному вами труду , не получится качественный радующий душу напиток. По простой причине так как исходное сырьё не имеет ничего общего с органическим. За ваш урок спасибо с уважением Андрей.
опыт такой у меня был впервые. но если бы снова подогнали пива, то повторил бы с удовольствием. не хлебное вино конечно, но имеет место быть
Столько слов, где их подтверждение? Раз уж вы из цеха самогонщиков, я очень сомневаюсь в качестве вашего сырья и продукта. Вот у меня всё настоящее и своё, а где вы берете, никому не известно.
Здравствуйте Даша. Я родом из колыбели казачества города Запорожье. Назовите мне адрес куда и из какого сырья прислать вам образец напитка, и вы сами убедитесь в качестве. Всего вам доброго с уважением Андрей.
Лайк+Подписка!!!
Сколько с 50 л пива выйдет дистиллята?)
Так зависит, в первую очередь, от градуса в пиве.
Брянское печенье очень вкусное печенье как и спиртные напитки Брянского Винокура, я так думаю.
да разные получаются. что то вкусное, а что то так себе.
Мне вот интересно, было бы не просроченное, так бы выпили, а при перегонке, зачем отбирать головы, хвосты? Пиво и так чистое: Бродит только сусло, потом фильтрация, чистейший напиток перегоняете, там уже ничего не осталось, что можно вылить.
все образуется в процессе самой перегонки
Dasha Novikova
пиво-это брага.
там есть и головы и хвосты
То есть, если взять этиловый спирт, нагреть его, то он развалится на другие высшие спирты и сложные эфиры.
Я и не спорю, что они там есть, выливать то их зачем? Чистый спирт и в магазинах продаётся. Головы делают продукт крепче, а хвосты придают вкус и аромат. У пива чудный хмельной оттенок, но это очень на любителя. Если разбавить водой до 40% и пропустить через свежий угольный фильтр, то получится водка. Я к тому, что пиво мы пьём целиком и даже дрожжи пивные как БАД используем, а тут такое разделение. В том году была в Болгарии, смотрела как они мастику готовят, ничего не разделяют, 2 перегонки на дистилляторе и гонят, пока 47% продукт не будет. Так там фруктовая брага с травами и смолой.
Так охота крепкое и не пиво а спирт с водой с запахом пиво по этому и небыло особо голов и хвостов ибо делалось оно уже из реутификата
Пиво крепленое ректификатом и как следствие малое количество голов и хвостов.
скорее всего
Зачем так усложнять процесс? Я бы выгнала такого технолога с пивоварни. К чему сложности с лицензиями, закупкой спирта? Странная стоимость за бутылку, ребята в убыток работают?
Про пеногаситель из печенья, это шутка была?
нет. печенье, масло подсолнечное. это тоже работает. не так эффективно правда.
@@БрянскийВинокур спасибо, действительно работает. Уже поверил. Выгнал сэм из пива, стойкий запах прокисшего хлеба. Добавил немного имбиря и через неделю запах стал приятным, на вкус ещё не пробовал, жду повод)))
из него рецепт хлеб с чесноком хорош получился.
великолепный
как на утро голова
Судя по тому что ни голов ни хвостов почти не было. Походу это не пиво а бродяга на основе спирта была)
точно
Пиво зараз роблять з концентратів тобто порошок з смаком пива вода та спирт. Класична технологія не встигне за попитом тим паче в літку. Цей екмеримент нагадує варка холодцю з м'ясних кубиків замість натурального М'яса.
пишите по русски. ведь одни книги в школе читали
Ему западло писать по русски!
nik 22reg як і вам в падлу вивчити іноземну мови, навіть пів життя проживши на чужбині.
из димедрольного пива разве что димедрол может получиться ? ))))
сырье же - химоза галимая! я бы побоялся )))
как оно с похмелья?
все норм.
это хорошо )))
А как сварить пиво из димедрола?
где взять много пива)))))))))))
В любой пивнушке выливают в каныгу минимум 3 литра в день, мне предлагали не раз бесплатно, когда слышали что я самогонщик. Насмотрелся видео, наверное тоже попробую
было дело раз в 10 больше перепало просрочки и тоже решили перегнать...честно не понравилось ужасный привкус
мне дистиллят, более ароматный понравился наоборот больше чем ректификат
Скорее всего, это пиво,на заводе, бадяжат спиртом,для крепкости. А спирт ,сами знаете....................
Сами знаем, дорогой, требует определённых условий хранения, перевозки и лицензирования. Зачем это делать производителю при столь низкой цене продукта? Сами попробуйте пиво спиртом разбодяжить, посмотрите наглядно в чём разница.
Dasha Novikova это не пиво,и вы дамочка не гундите здесь,везде влезли в защиту этого дерьма,сотрудник производителя этой параши?охота это далеко не пиво,это порошок состоящий из разных ароматизаторов,красителей и прочего химического говна ,что то типа "юпи",и спирт ,99 процентов что произведенный в китае...
Dasha Novikova сейчас пиво варят единицы,не выгоден этот процесс,основная масса производителей тупо буторят порошочек со спиртом,что за порошочек и что там за спирт известно только китайцам ...
кто-нибудь из присутствующих пробовал пиво "Змеиный яд" ???
я нет
Кто пробовал уже не ответят😂
@@Казалосьбы-я6в
Погугли, что это. И завидуй, скрежеща зубами.
ты же сам варил пиво и наверняка знаешь из чего охота сварена.
как пиво я подобные вещи не пью. но дистиллят получился интересный. и не плохой.
0:22 небольшим количеством меня угостили, да это немного за 1 вечер в гараже с другом всё выпью =)
Нарко лаборатории Колумбии отдыхают
Я гнал из пива настоящего, у друга пивзавод, утомительно это, дистиллят закатал в дуб и убрал в подвал на полгода.По итогу получился вискарь.
тоже гнал из крафтового пива. В бочке не держал, но все, кто пробовал прозрачный сэм, как один утверждали, что на вкус вискарь - ни дать, ни взять. Через бочку, полагаю, еще интересней.
@@MrMalkoy
Нужно было карамелью подкрасить и норм вискарь)
@@MrMalkoy до скольки в струе гнал?
Ну научи пожалуйста как хвосты ,с 9 литров пива выбрать ,на нос я не надеюсь.
о дистилляциях ролики просмотрите мои.там есть
музыка фоновая надоедает.
делал,не понравилось.выход маленький,запах не устроил
Спасибо за очередной хороший ролик! Разговаривал с одним пивоваром и он мне поведал что нынешнее пиво это концентраты со спиртом пиво одно название! Ждём новых экспериментов!
На YT хоть кто-нибудь из нормального то пива гнал? =(
нормальное срок годности не теряет
@@БрянскийВинокур Насчет "нормального" и "срока годности" я бы подискутировал, но, отойдя от сего вопроса, то на YT все гонят из Охоты, Балтике Крепкой и прочих дешевых и крепких.
В данном вопросе меня интересует не дешевизна, а конечный продукт.
Т.е. пиво сбраживается из солода, а потом облагораживается хмелем и меня интересует что получится если перегнать пиво.
P.S. Просто у Охоты и многих пивоварен полностью отсуствует культура производства, откуда и идет некачественная вода и наплевательское отношение к процессу ферментации.
А в бочке выдержать не пробовали?
Этот аппарат уже не любительский, вы что уже на продажу гоните? ;-))))
купить хотите:))
Пиво только живое брать... Получается отличная основа для односолодового виски... А вы гоните из хероты какой то..
что Бог послал
Восемь оборотов? Что и вокруг чего ты вертеть собрался?
Почему у независимого дегустатора, мнение обязательно совпадает с автором. Лишний колхоз с театральной постановкой, да и актеры прямо скажем не очень. ((
нет актеров потому что.
сегодня попробовал такое г....
пиво или дистиллят))
Гранатовый Джин тоник спиртуозностью 6.9
пенаГАситель
ха ха ха! независимый эксперт! да ты ему слова не дал сказать, ну совсем эксперт!
он молчаливый
Брянский Винокур значит мудрый! респект!
Слишком много разговоров!
Из казенного пивасика-гуамносика нечего даже париться. Со своего пива получается очень даже ничего )))
от части я сам удивился результату. но получилось вкусно
Пиво делают из порошка и синтетического спирта, ну перегнали табуретовку, и чего что воображаете на ролик свой? Много не пей, башка утром расколется. Два мутилы- сомелье бл.
Очень нудно и тоскливо...
Пиво 8 оборотов?! Кол тебе по терминологии!
Откуда сивушность? )))) какие головы )))) пиво - порошок со спиртом ))))
Что за порошок, не знаете где достать? Или вы порошком молотый солод называете?
@@brginwaill Человек просто не разу не видел, пивное производство и не имеет понятия...