6/5 Joulukinkku Savustamalla. Lärvisen Reseptilla.
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Tosta saa meidän logolla t
paita ja huppari.
hikipanta.fi/v...
instagram: strongman_gunnar_gimbutas
Jos haluat vuokrata paljukärry, niin soita 0465488340 tai viesti gimbutas88@gmail.com tai ota muissa joitakin kanavia yhteyttä.
Tässä meidän Ravintolat Testiin kanava / @gunnar1988
Miksun kanava
/ @randomthingsmiksu
Tässä mun syömis kanava.
/ @strongman1988
G&M Verkkokauppa nyt auki. Kiitos kun tuet meidän tekemisiä ostamalla sieltä.Toivottavasti tämä ei loppu heti.
Jos kauppa käy hyvin, niin tule tosi paljon muitakin tuotteita myyndii. tämä on testi aluksi, että onko se kannattava hikipanda.fi yritykselle.
Jos kauppa ei käy, niin valitettavasti kauppa suljetaan ja täytyy katto muita keinoja ja ehkä parempaa ajankohta, kunnes tilaajia ja seuraajia olis enemmän.
Omasta mielestä ihan hyvä paita ja huppari tulit sieltä.
Jos ostatte tuotteita, nii laittaka vaikka ista kuva/video ja merkatkaa mua sinne, niin mä voin jakaa sitä omalla insta sivustolla.
Kiitos teille kuka on jo tilannut ja kiitos teille kuka on tilamassa.
Tervetuloa takaisin kanavalleni, rakkaat katsojat! Tänään meillä on herkullinen ja perinteinen aihe - joulukinkun savustaminen. Joulu on juhlallisuuksien aikaa, ja mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa sitä kuin herkullisesti savustettu kinkku?
Ensimmäiseksi tarvitset laadukkaan kinkun. Suosittelen valitsemaan hyvänlaatuisen ja mahdollisimman tuoreen kinkun. Muista ottaa kinkku ajoissa sulamaan, jotta se on valmis savustettavaksi.
Savustusprosessi:
Aloita sytyttämällä savustin. Voit käyttää perinteistä puuhiiltä tai savustuspellettejä, jotka antavat kinkulle herkullisen savun maun.
Mausta kinkku huolellisesti sekä ulkoa että sisältä. Hiero mausteseos kinkun pintaan ja varmista, että se leviää tasaisesti. Anna maustua hetki.
Aseta kinkku savustimeen, varmistaen, että se on vakaa ja turvallisesti paikoillaan. Voit käyttää lämpömittaria varmistaaksesi, että kinkku kypsyy tasaisesti.
Savusta kinkkua matalassa lämpötilassa pitkään. Tämä antaa kinkulle aikaa ottaa vastaan savun maku ja saavuttaa mehevyys.
Muista tarkistaa savustin säännöllisesti ja lisätä tarvittaessa lisää savustuspellettejä tai hiiltä.
Viimeistely:
Kun kinkku on saavuttanut halutun kypsyyden, ota se pois savustimesta ja anna sen levätä hetki ennen leikkaamista. Tämä auttaa säilyttämään mehevyyden ja antaa makujen tasaantua.
Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne kauniisti tarjoiluvadille. Voit halutessasi koristella kinkun tuoreilla yrteillä tai hedelmillä lisätäksesi visuaalista vetovoimaa.
Lopuksi:
Joulukinkun savustaminen on hieno tapa tuoda uutta makua perinteiseen jouluateriaan. Se on myös mainio tapa yllättää vieraasi herkullisella ja savuisella kinkulla.
Toivottavasti tämä video inspiroi sinua kokeilemaan joulukinkun savustamista omassa keittiössäsi. Muista jakaa videoa ystäviesi kanssa ja jätä kommenttisi alle, miten sinun savustettu kinkkusi onnistui. Kiitos, että olet mukana, ja iloista joulun odotusta kaikille! 🎄✨
#savustus #joulukinkku #joulu
Ei savustuspuupaloja/puruja koskaan suoraan hiiloksille vaan erilliselle pellille ja vielä 1 pelti väliin kinkun alapuolelle johon rasva valuu. Näin sauvustus toimii parhaiten mut hyvä et onnistuit noin. 💪👍
Kyllä se tuli nopeasti selväksi, että ei suoraan hiilien päälle 😄
Se syttyi melkein heti
Tehkääpä joskus myös sellasia "Tampereen Erikoisuuksia", tataarien lihapiirakoita eli peremetz'ejä. Ne on ihan hitokseen hyviä! Niiden on tarkoitus olla melko tulisia, eli saa käyttää chiliä, tabascoa tai cayannepippuria tai vaikka kaikkia lihan maustamiseen. Peremetzejä ei taida saada muualta kuin Tampereen grilleistä ja marketeista. En oo ainakaan muualta löytäny. Netistä löytyy reseptejä ja jokunen videokin niiden valmustuksesta. On helppo tehdä.
Täytyy kattoo video😄
Mielenkiintoinen 🙂
Erittäin hyvää viteoo, kanava meni heti tilaukseen, kiitos!
Poppamiehen "BBQ" on kyl ihan jäätävää ämpärisavumoskaa. Ei jatkoon.
Morjesta. hyvä video. ja vinkkiä tosta kamadon hankinnasta mitä olit suunnitellu. ite tuli just hankittua kamado ja löyty kyl markkinoitte parhailla varusteilla varustettu kamado. evolve the beast on malli tai en tiedä onko toi enää se beast malli ku oli tullu uus versio siitä bbq factorylle ja grillitukulle. suosittelen hankkimaa koska tossa on viel keraamisille osille ikuinen takuu eikä oo hinnalla pilattu
terve gunnar itsellä on
ihan muurattu savustus uuni kotona käytän
savustuksessa leppä puuta ja kala on uunissa
noin 1,5 tuntia ja lämpötila on noin 70-100 astetta
ja siihen sopii kalaa noin 15 kg ja
itse olen aina jouluksi savustanut kirjolohta itselle ja tutuille
joten tuttua hommaa on savustus homma mutta
nyt tänä jouluna aattelin itse kokeilla savustaa kinkun mutta
mukavaa tiistai iltaa täältä nilsiästä korven keskeltä🙂🤗
Kiitos. Leppä, omenapuuta...on tosi vaikea löytää. Joskus sai puuilosta, mutta nyt ei mistään
Kantsii hankkia sellainen langaton Meater-mittari. On erittäin kätevä! :)
Joo, mietin just sama silloin kun paistasin. Menee varmasti ostoslistalle
kokeile nachopelti lärvisen tapaan,on muuten hyvää
Monta lihapiirakkaa pystyt syömään 10? Syömis kilpaa milloin?
Riippuu lihapiirakoista.
Lerssi syömis kisoihin on tullut jo kutsu, mutta se on vasta ens vuonna
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 voit pärjätä hyvin, katsojia tulisi jos söisit kilpaa👍
Onnistuuko siis ihan perinteisellä hiiligrillillä? Täytyy laittaa testiin
Katto tubesta videoita, siellä opetuksia siihen🙂
Ehottomasti ens jaksoon koiran savustus. Voisi saada näkyvyyttä tuolla Aasian maissa :)
Miksi pitää aina savustaa?
Ei vaan ole minun juttu,mieluimmin perinteinen kinkku
Selvä 🙂
Gunnar, kas kõik on korras peas ?
Eip😔
Eihän noin pienestä kinkusta riitä mihinkään! Ite tulee kinkkua syötyä paljalteen, leivän päälle jne, siks menee paljo.
🤦🤦🤦
Jätkä onki kunno läskiperse
Poistitko kinkun nahkan samalla kun verkon ennen soosia.
En🙂
Nahka ja läski maistuu hyvältä mun mielestä.
Usein ne kyllä poistetaan
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 Ok. Näinhän se on💪🏻. Ja hyviä videoita teet👌🏻
Siis se keraaminen grilli/savustin on muna. Niitä saa kyllä erihintaisia, kun ei mene kalleinta ostamaan.
Virosta sain pikkasen halvemmalla.
Kun meneen käymään, niin vois osta sieltä. Erikseen mennä hakemaan tai maksaa rahtista olis turha. Tulis sama maksamaan, mikä täällä
Ei todellakaan halpa jos 10€/kg joutunu maksaamaan..
Ite kylmäsavustaisin vuorokauden ja sitte uuniin
Sen vois kans kokeilla 🤔
Sun aitous on parasta💪
Kiitos 🙂
Palvikinkkua saa kaupasta
Kiva hihhuli kävi pöydällä 😍
Tuohon vielä pöltsama kange makua antamaan kinkun sivulle 🙂
Mitäs se on😅
Lärvine kyl ihraperse
Hauska mies on😄