6/5 Joulukinkku Savustamalla. Lärvisen Reseptilla.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 окт 2024
  • Tosta saa meidän logolla t
    paita ja huppari.
    hikipanta.fi/v...
    instagram: strongman_gunnar_gimbutas
    Jos haluat vuokrata paljukärry, niin soita 0465488340 tai viesti gimbutas88@gmail.com tai ota muissa joitakin kanavia yhteyttä.
    Tässä meidän Ravintolat Testiin kanava / @gunnar1988
    Miksun kanava
    / @randomthingsmiksu
    Tässä mun syömis kanava.
    / @strongman1988
    G&M Verkkokauppa nyt auki. Kiitos kun tuet meidän tekemisiä ostamalla sieltä.Toivottavasti tämä ei loppu heti.
    Jos kauppa käy hyvin, niin tule tosi paljon muitakin tuotteita myyndii. tämä on testi aluksi, että onko se kannattava hikipanda.fi yritykselle.
    Jos kauppa ei käy, niin valitettavasti kauppa suljetaan ja täytyy katto muita keinoja ja ehkä parempaa ajankohta, kunnes tilaajia ja seuraajia olis enemmän.
    Omasta mielestä ihan hyvä paita ja huppari tulit sieltä.
    Jos ostatte tuotteita, nii laittaka vaikka ista kuva/video ja merkatkaa mua sinne, niin mä voin jakaa sitä omalla insta sivustolla.
    Kiitos teille kuka on jo tilannut ja kiitos teille kuka on tilamassa.
    Tervetuloa takaisin kanavalleni, rakkaat katsojat! Tänään meillä on herkullinen ja perinteinen aihe - joulukinkun savustaminen. Joulu on juhlallisuuksien aikaa, ja mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa sitä kuin herkullisesti savustettu kinkku?
    Ensimmäiseksi tarvitset laadukkaan kinkun. Suosittelen valitsemaan hyvänlaatuisen ja mahdollisimman tuoreen kinkun. Muista ottaa kinkku ajoissa sulamaan, jotta se on valmis savustettavaksi.
    Savustusprosessi:
    Aloita sytyttämällä savustin. Voit käyttää perinteistä puuhiiltä tai savustuspellettejä, jotka antavat kinkulle herkullisen savun maun.
    Mausta kinkku huolellisesti sekä ulkoa että sisältä. Hiero mausteseos kinkun pintaan ja varmista, että se leviää tasaisesti. Anna maustua hetki.
    Aseta kinkku savustimeen, varmistaen, että se on vakaa ja turvallisesti paikoillaan. Voit käyttää lämpömittaria varmistaaksesi, että kinkku kypsyy tasaisesti.
    Savusta kinkkua matalassa lämpötilassa pitkään. Tämä antaa kinkulle aikaa ottaa vastaan savun maku ja saavuttaa mehevyys.
    Muista tarkistaa savustin säännöllisesti ja lisätä tarvittaessa lisää savustuspellettejä tai hiiltä.
    Viimeistely:
    Kun kinkku on saavuttanut halutun kypsyyden, ota se pois savustimesta ja anna sen levätä hetki ennen leikkaamista. Tämä auttaa säilyttämään mehevyyden ja antaa makujen tasaantua.
    Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne kauniisti tarjoiluvadille. Voit halutessasi koristella kinkun tuoreilla yrteillä tai hedelmillä lisätäksesi visuaalista vetovoimaa.
    Lopuksi:
    Joulukinkun savustaminen on hieno tapa tuoda uutta makua perinteiseen jouluateriaan. Se on myös mainio tapa yllättää vieraasi herkullisella ja savuisella kinkulla.
    Toivottavasti tämä video inspiroi sinua kokeilemaan joulukinkun savustamista omassa keittiössäsi. Muista jakaa videoa ystäviesi kanssa ja jätä kommenttisi alle, miten sinun savustettu kinkkusi onnistui. Kiitos, että olet mukana, ja iloista joulun odotusta kaikille! 🎄✨
    #savustus #joulukinkku #joulu

Комментарии • 44

  • @petrivirtanen2856
    @petrivirtanen2856 10 месяцев назад +3

    Ei savustuspuupaloja/puruja koskaan suoraan hiiloksille vaan erilliselle pellille ja vielä 1 pelti väliin kinkun alapuolelle johon rasva valuu. Näin sauvustus toimii parhaiten mut hyvä et onnistuit noin. 💪👍

    • @gunnarinjamiksunsekoilut7150
      @gunnarinjamiksunsekoilut7150  10 месяцев назад +1

      Kyllä se tuli nopeasti selväksi, että ei suoraan hiilien päälle 😄
      Se syttyi melkein heti

  • @raunoriipaiseva7691
    @raunoriipaiseva7691 10 месяцев назад +3

    Tehkääpä joskus myös sellasia "Tampereen Erikoisuuksia", tataarien lihapiirakoita eli peremetz'ejä. Ne on ihan hitokseen hyviä! Niiden on tarkoitus olla melko tulisia, eli saa käyttää chiliä, tabascoa tai cayannepippuria tai vaikka kaikkia lihan maustamiseen. Peremetzejä ei taida saada muualta kuin Tampereen grilleistä ja marketeista. En oo ainakaan muualta löytäny. Netistä löytyy reseptejä ja jokunen videokin niiden valmustuksesta. On helppo tehdä.

  • @jussiteuhola7313
    @jussiteuhola7313 10 месяцев назад

    Erittäin hyvää viteoo, kanava meni heti tilaukseen, kiitos!

  • @novoiperkele
    @novoiperkele 10 месяцев назад +3

    Poppamiehen "BBQ" on kyl ihan jäätävää ämpärisavumoskaa. Ei jatkoon.

  • @JanneR85
    @JanneR85 10 месяцев назад

    Morjesta. hyvä video. ja vinkkiä tosta kamadon hankinnasta mitä olit suunnitellu. ite tuli just hankittua kamado ja löyty kyl markkinoitte parhailla varusteilla varustettu kamado. evolve the beast on malli tai en tiedä onko toi enää se beast malli ku oli tullu uus versio siitä bbq factorylle ja grillitukulle. suosittelen hankkimaa koska tossa on viel keraamisille osille ikuinen takuu eikä oo hinnalla pilattu

  • @jarihyvarinen7783
    @jarihyvarinen7783 10 месяцев назад +1

    terve gunnar itsellä on
    ihan muurattu savustus uuni kotona käytän
    savustuksessa leppä puuta ja kala on uunissa
    noin 1,5 tuntia ja lämpötila on noin 70-100 astetta
    ja siihen sopii kalaa noin 15 kg ja
    itse olen aina jouluksi savustanut kirjolohta itselle ja tutuille
    joten tuttua hommaa on savustus homma mutta
    nyt tänä jouluna aattelin itse kokeilla savustaa kinkun mutta
    mukavaa tiistai iltaa täältä nilsiästä korven keskeltä🙂🤗

    • @gunnarinjamiksunsekoilut7150
      @gunnarinjamiksunsekoilut7150  10 месяцев назад

      Kiitos. Leppä, omenapuuta...on tosi vaikea löytää. Joskus sai puuilosta, mutta nyt ei mistään

  • @lainet
    @lainet 10 месяцев назад +1

    Kantsii hankkia sellainen langaton Meater-mittari. On erittäin kätevä! :)

  • @anthonyjarvinen5671
    @anthonyjarvinen5671 10 месяцев назад

    kokeile nachopelti lärvisen tapaan,on muuten hyvää

  • @petukka404
    @petukka404 10 месяцев назад +1

    Monta lihapiirakkaa pystyt syömään 10? Syömis kilpaa milloin?

    • @gunnarinjamiksunsekoilut7150
      @gunnarinjamiksunsekoilut7150  10 месяцев назад

      Riippuu lihapiirakoista.
      Lerssi syömis kisoihin on tullut jo kutsu, mutta se on vasta ens vuonna

    • @petukka404
      @petukka404 10 месяцев назад

      @@gunnarinjamiksunsekoilut7150 voit pärjätä hyvin, katsojia tulisi jos söisit kilpaa👍

  • @panu7419
    @panu7419 10 месяцев назад +1

    Onnistuuko siis ihan perinteisellä hiiligrillillä? Täytyy laittaa testiin

  • @kotimainenolut8514
    @kotimainenolut8514 10 месяцев назад +7

    Ehottomasti ens jaksoon koiran savustus. Voisi saada näkyvyyttä tuolla Aasian maissa :)

  • @apxero9763
    @apxero9763 10 месяцев назад

    Miksi pitää aina savustaa?

  • @kalervonikkonen7639
    @kalervonikkonen7639 10 месяцев назад +1

    Ei vaan ole minun juttu,mieluimmin perinteinen kinkku

  • @sdelanocccp
    @sdelanocccp 10 месяцев назад +1

    Gunnar, kas kõik on korras peas ?

  • @mikaellaamanen8428
    @mikaellaamanen8428 10 месяцев назад

    Eihän noin pienestä kinkusta riitä mihinkään! Ite tulee kinkkua syötyä paljalteen, leivän päälle jne, siks menee paljo.

  • @tepa8217
    @tepa8217 10 месяцев назад +1

    Poistitko kinkun nahkan samalla kun verkon ennen soosia.

  • @juhanuutinen1696
    @juhanuutinen1696 10 месяцев назад

    Siis se keraaminen grilli/savustin on muna. Niitä saa kyllä erihintaisia, kun ei mene kalleinta ostamaan.

    • @gunnarinjamiksunsekoilut7150
      @gunnarinjamiksunsekoilut7150  10 месяцев назад

      Virosta sain pikkasen halvemmalla.
      Kun meneen käymään, niin vois osta sieltä. Erikseen mennä hakemaan tai maksaa rahtista olis turha. Tulis sama maksamaan, mikä täällä

  • @jussikarhinen9474
    @jussikarhinen9474 10 месяцев назад

    Ei todellakaan halpa jos 10€/kg joutunu maksaamaan..

  • @matti9186
    @matti9186 10 месяцев назад +1

    Ite kylmäsavustaisin vuorokauden ja sitte uuniin

  • @jannevesterlund8023
    @jannevesterlund8023 10 месяцев назад +2

    Sun aitous on parasta💪

  • @apxero9763
    @apxero9763 10 месяцев назад

    Palvikinkkua saa kaupasta

  • @sinclar78
    @sinclar78 10 месяцев назад

    Kiva hihhuli kävi pöydällä 😍

  • @eskok5527
    @eskok5527 10 месяцев назад +1

    Tuohon vielä pöltsama kange makua antamaan kinkun sivulle 🙂

  • @Bernandornoerkee8338
    @Bernandornoerkee8338 10 месяцев назад +6

    Lärvine kyl ihraperse