Я всегда ориентировался на гидрозатвор, активное бурление закончилось, ставил на розлив, далее минимум месяц ждал пока настоится. Если кислое, то могло испортиться(
Я для пива покупаю куллерную бутыль с водой 19л в обмен на пустую 110руб. И вопрос, где приобретали резинку для крышки ёмкости. В своём городе не могу найти, временно дверной уплотнитель наклеил.
Приветствую Алексей, куллерная бутиль как альтернатива, но мне объём нужен на 24 литра. Что касается уплотнительной резинки то приобретал в магазине мир бир или бир мир, думаю через интернет можно у них заказать 👍🏻
Я только ореометром мерял, и плюс брожения начиналось буквально через 5 часов, после приготовления. Гидрозатвор булькал. Что-то вы возможно сделали не так.
@konstakonsta9288 как по мне если именно варить пиво, то у него вкус более насыщенный. Но тут на вкус и цвет, я пил и то и другое, мне по своему нравиться каждое)
@@МедвежийБарабанразница во вкусе из за декстрозы. Если считать по калькулятору пивовара, то что бы сделать сусло плотностью 10,нужно 2 кг солода и 1 кг декстрозы. Хороший бизнес однако. За эти деньги можно купить мешок курского и сварить литров 150 с нп 12~14😅
Подскажите, в субботу утром поставил, сегодня вторник, и большие уже практически пропали (стали очень редкие). Что все, конец брожения? Ставил по вашим рекомендациям. В первый раз. Экстракт Пилснер?
Да такое может быть, у меня бывало за выходные брожение заканчивалось. На розлив ставил когда бульки были с интервалами примерно раз в 1 минуту. То есть если нету активного брожения, можно разливать.
А что про температурный режим ни чего не сказал во время брожения ? Для чего температурный дачик если не варил сусло , и плотность померил что узнал , какая должна вообще быть на начальном этапе. Информации 0
*Мой личный опыт изготовления пива в домашних условиях из солодового экстракта) Приятного просмотра дорогие друзья)🍺*
Желательно прокипятить экстракт 20 минут в отдельной посуде добавить 2 литра воды.
Видео розлива есть?
Да второе видео, посмотрите плейлист
Подскажите про дизинфекцию , в какой воде ? из под крана
Я дизенфицировал в простой проточный воде из под крана. По сути для этого дезинфекции и нужно.
Благодарю за видео!
Спустя 3 годсюа выхода ролика, пользуюешься до сих пор экстрактом и каким?
Класс 🙌🏻
после окончания брожения, вкус браги пропадает, становится вкус пива не газированного?, или может быть числым вкус еще?
Лично у меня брагой не пахло и вкуса не было, пиво только не газированное)
@@МедвежийБарабан спасибо за ответ, а если ещё кислое и брачное ждать дольше, как думаете?
Я всегда ориентировался на гидрозатвор, активное бурление закончилось, ставил на розлив, далее минимум месяц ждал пока настоится. Если кислое, то могло испортиться(
Я для пива покупаю куллерную бутыль с водой 19л в обмен на пустую 110руб. И вопрос, где приобретали резинку для крышки ёмкости. В своём городе не могу найти, временно дверной уплотнитель наклеил.
Приветствую Алексей, куллерная бутиль как альтернатива, но мне объём нужен на 24 литра. Что касается уплотнительной резинки то приобретал в магазине мир бир или бир мир, думаю через интернет можно у них заказать 👍🏻
@@МедвежийБарабан я про воду, куллерную бутыль с водой, иак дешевле выходит чем по 5 брать))) ==
@@Alekseiqwery Ааа в этом плане да))) 👍🏻👍🏻 просто у меня магазин прям перед домом, за 5 минут сбегал не стал заморачиваться))
Подскажите пожалуйста, пиво стояло 8 дней, гидрощатвор не булькал, сейчас решил померить виномером в итоге сахара 0 а алкоголя 11
Я только ореометром мерял, и плюс брожения начиналось буквально через 5 часов, после приготовления. Гидрозатвор булькал. Что-то вы возможно сделали не так.
Привет! О да!!!!!!!!!!!
Приветствую 😁😁👍🏻
Разница есть если варить в домашней пивоварне?
Да конечно, это разные вещи)
Что по вкусу экстрактное хуже будет?
@konstakonsta9288 как по мне если именно варить пиво, то у него вкус более насыщенный. Но тут на вкус и цвет, я пил и то и другое, мне по своему нравиться каждое)
@@МедвежийБарабанразница во вкусе из за декстрозы. Если считать по калькулятору пивовара, то что бы сделать сусло плотностью 10,нужно 2 кг солода и 1 кг декстрозы. Хороший бизнес однако. За эти деньги можно купить мешок курского и сварить литров 150 с нп 12~14😅
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какая у вас температура брожения была?
Здравствуйте, стараюсь что бы не превышала 22-24 градуса
Я слышал, что вместо декстрозы можно использовать неохмеленный солодовый экстракт, вкус должен быть насыщеннее и ярче.
Да, тоже такое слышал и видел видео, но на опыте пока не применял👍🏻
Привет вы сварите пиво из зерна лучшего пива нет а это вода газированная с запахом запахом пива
Подскажите, в субботу утром поставил, сегодня вторник, и большие уже практически пропали (стали очень редкие). Что все, конец брожения?
Ставил по вашим рекомендациям. В первый раз. Экстракт Пилснер?
Да такое может быть, у меня бывало за выходные брожение заканчивалось. На розлив ставил когда бульки были с интервалами примерно раз в 1 минуту. То есть если нету активного брожения, можно разливать.
Благодарю.
Посмотрим, что выйдет
Да не за что, по возможности отпишитесь что получилось👍🏻
@@МедвежийБарабан обязательно напишу. Думаю, что новичкам будет интересно
Добро👍🏻
а че, можно же банку пополоскать. чета везде пишут 10 дней бродит. тоже хочу попробовать.
Бродит у всех по разному, зависит от многих факторов температуры, дрожжей и тк.д
Что за таблетки для дизинфекции?
ДеоХлор если не ошибаюсь
Спиртом лучше 70%.проверено.
у меня отбулькало 5 дней и все что делать?
Можно разливать
Если сахар сыпать, то сколько?
Конкретно по сахару не подскажу к сожалению (
Также 1кг
А что про температурный режим ни чего не сказал во время брожения ? Для чего температурный дачик если не варил сусло , и плотность померил что узнал , какая должна вообще быть на начальном этапе. Информации 0
Смотрю все и так сам знаешь... А если нет то можно нормально спросить. Всем не угодить, кому нужно будет, тем не сложно задать вопрос.
Как определить конец брожения?
Когда газозатвор перестанет булькать, или булькать очень редко (с большими интервалами), тогда конец брожения.
Бак на сколько?
25л