Ресторанный салат, раньше всегда его заказывала, теперь дома сама готовлю недорого и быстро

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.07.2024г.
    Скидка 40% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/344kms
    Распродажа. Скидка 52% в разделе по ссылке 👉 clck.ru/37arBB
    ✅Моя посуда из видео:
    Сковорода глубокая TalleR TR-44071 24 см clck.ru/3762Pi
    Сковорода TalleR TR-44022 Минерал 24 см со съёмной ручкой
    clck.ru/36x7ZC
    Набор стол. приборов TalleR TR-21603 clck.ru/EXa3y
    Набор ножей TalleR TR-22014 clck.ru/34W92u
    Доска разделочная TalleR TR-52224 clck.ru/34W7Vf
    👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
    Сегодня я к Вам с рецептом очень вкусного салата из хрустящих баклажанов с помидорами. Готовится быстро и просто.
    рецепт:
    баклажаны - 2-3 шт
    Помидор - 2-3 шт
    Сыр творожный - 100 г
    Крахмал - 2 ст. л.
    Кунжут - 1/2 ч. л.
    Орехи грецкие - 1 горст.
    Зелень (кинза, базилик) - 1 пуч.
    Масло растительное - по вкусу
    Лук красный - 1 шт
    Чеснок - 1 зуб.
    чёрный - по вкусу
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
    Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
    МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
    **********************************
    Я в других соц сетях:
    Я в Дзене zen.yandex.ru/...
    Я в телеграмме t.me/nkalnina
    Я ВКонтакте: club108...
    Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
    Я на youtube: / @kalninanatalia
    Я на Rutube: rutube.ru/chan...
    ****************************************
    Радуйте своих любимых и близких.
    Приятного аппетита!
    *****************************************
    Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен 2SDnjdvRW74
    #салат #калнинанаталья #рецепты

Комментарии • 182

  • @Ярыжая-щ3з
    @Ярыжая-щ3з 6 месяцев назад +41

    Очень вовремя, только несколько дней назад ела в ресторане этот салат и подумала, как его приготовить дома и вот, пожалуйста! Спасибо, Наталья!👍

  • @yamoyasvoya297
    @yamoyasvoya297 6 месяцев назад +145

    Даже когда не готовлю - смотрю.Получаю эстетическое удовольствие ! Добра вам , Наталья мира и здоровья ❤

    • @hivrya40
      @hivrya40 6 месяцев назад +5

      Какая Вы красивая.

    • @ИринаАлексеева-г5т
      @ИринаАлексеева-г5т 6 месяцев назад +4

      И я так же, не всегда готовлю, но всегда смотрю ❤

  • @Lousin755
    @Lousin755 6 месяцев назад +15

    Приготовлю, очень понравился салат. Присутствие баклажанов порадовало. Спасибо за рецепт. ❤

  • @ИринаШутова-ж5э
    @ИринаШутова-ж5э 6 месяцев назад +14

    Делаю маринованный лук в уксусе с сахаром и в этом салате он отлично и вкусно, попробуйте!

  • @ireneweber600
    @ireneweber600 6 месяцев назад +8

    Я тоже смотрю с удовольствием Натальин канал. Всё понятно и чётко. Спасибо за рецепт и видео.

  • @ТатьянаСпартул
    @ТатьянаСпартул 6 месяцев назад +63

    Я очень люблю такой салат.Когда обваляла их в крахмале , правда мелко порезала и шкурку почистила, они начали на сковороде слипаться и получилось не так вкусно. Этот салат со свежими помидорами хрустящими баклажанами надо есть сразу, готовить порционно.Мы иногда ходим обедать в грузинское кафе и они подают баклажаны горячие, несколько долек помидор, кинза , тертый сыр с орехом и чесноком, полито кисло-сладким соусом немного,это очень вкусно, просто божественно.

    • @ЭвелинаЛи-ч2ж
      @ЭвелинаЛи-ч2ж 6 месяцев назад +1

      @@ТатьянаСпартул мы наоборот люьим его есть на второй день, когда баклажаны пропитаются соусом и салат настоится. Вкус просто бомба, но это при условии что правильный соус сделан, а не вот это вот соевый плюс что то там

    • @Галина-ч8р4ю
      @Галина-ч8р4ю 5 месяцев назад

      Крахмал кукурузный, не картофельный.

  • @СветланаЦыганкова-б2ч
    @СветланаЦыганкова-б2ч 6 месяцев назад

    Мне дочка привезла вчера такой салат.дома делала.мне так понравилось .вкусно сытно и не дорого.продукты свои.супер просто.

  • @gelen1122
    @gelen1122 6 месяцев назад +33

    Вы дивная мастерица. Благодарю Вас. Замечательно.

  • @ВікторіяЛисенко-б6е
    @ВікторіяЛисенко-б6е 5 месяцев назад

    Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала

  • @Chepikova
    @Chepikova 6 месяцев назад

    Я этот салат ела в Москве в ресторане , очень нравится! Обязательно сделаю 😍😍😍😍 спасибо!!!!

  • @ПростоМария-й4о
    @ПростоМария-й4о 6 месяцев назад +23

    Я в прошлом году ела в ресторане такой салат и мне он очень пониавился, но не знала почему баклажаны как в кляре. Спрашивала у официанта, котопый нас обслуживал, он не сказал. А потом только намного позже я в интернете прочитала что их в крахмале надо обжаривать. Спасибо большое за рецепт! Забираю в свою копилочку👏

    • @ВалентинаТишина-ч9е
      @ВалентинаТишина-ч9е 5 месяцев назад

      Только баклажаны надо минут на 30 оставить в соли, потом отжать, обвалять с крахмалом и они будут хрустящие и масло мало впитают . И в салате нет у нее соуса 😂

  • @ЕленаЗайцева-и1н
    @ЕленаЗайцева-и1н 6 месяцев назад +17

    Замечательный салат Наталья!!! Обязательно попробую!!!

  • @janasartakova
    @janasartakova 5 месяцев назад

    Здравствуйте, Наталья! Салат мне очень нравится, только немного суховат. Лук красный я замариновала. С ним вкусно вышло. Спасибо за рецепт!

  • @ЯнинаРоманова-н9о
    @ЯнинаРоманова-н9о 6 месяцев назад

    Сделала этот салат только что. Соблюла весь рецепт. Только решила положить мацареллу круглую, в заливке. Получился немного а ля Италиано. А так вкусно, конечно. Подсмотрела в комментах, еще попробую сладкий чили. Очень интересно, что получится. Основу можно взять эту, но играть с соусами. И получить разные кухни. Грузинскую, итальянскую, китайскую.

  • @ОльгаВыборнова-к9к
    @ОльгаВыборнова-к9к 6 месяцев назад +4

    Милая хозяюшка, благодарю за позитивное настроение и доброжелательность и конечно золотые ручки !

  • @АннаЛевченко-м6ш
    @АннаЛевченко-м6ш 6 месяцев назад +17

    Можно и с кабачками так же сделать тоже хрустящие получаются

    • @НикаФедорова-з7е
      @НикаФедорова-з7е 6 месяцев назад +8

      Пробовала с кабачками , получаются хрустящие , тоже очень вкусно.

  • @Южноесолнце-у7л
    @Южноесолнце-у7л 6 месяцев назад +8

    Самый модный салат! В Питере ела нелавно в ресторане Старый Тбилиси

  • @АленаНовопашина-м9ю
    @АленаНовопашина-м9ю 6 месяцев назад

    Давно хотела😊 такой рецепт найти,чтобы именно были баклажаны 🍆🍆🍆🍅с корочкой.Спа🙏сибо Наталья❤

  • @ЛюдаФомина-з1ж
    @ЛюдаФомина-з1ж 6 месяцев назад +5

    А,я пробовала карамелезированные баклажаны и нам с дочкой он очень понравился, хотелось бы узнать это можно сравнить с вашим салатом, в коментах говорили о сладко-кислым соусе, возможно в вашем салате его не хватает, нужно попробовать, а вам удачи😊

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 6 месяцев назад +5

    Замечательный салатик. Спасибо Наташа.

  • @Рита-г7б
    @Рита-г7б 6 месяцев назад

    Сделала. Очень вкусный салат! Всем понравилось! Спасибо.😄

  • @innaantropova5540
    @innaantropova5540 6 месяцев назад +1

    Спасибо, как всегда, великолепно! Получаю удовольствие от подачи материала. Наташа, единственный блогер, который может так прекрасно показать и рассказать свой рецепт.

  • @ИгорьБоклашов-н7е
    @ИгорьБоклашов-н7е 6 месяцев назад +6

    САЛАТ ПРОСТОЙ...НО ГЕНИАЛЬНЫЙ😅 УМНИЦА КАК ВСЕГДА ВСЕ ПРЕКРАСНО 👍👏👏👏👏👏👏👏 ТЫ МОЛОДЕЦ😊ЗДОРОВО😊❤

  • @ЛюдмилаКононыхина
    @ЛюдмилаКононыхина 6 месяцев назад +11

    Заправить нужно сладким чили. Я еще бальзамический соус добавляю. Очень вкусно.

  • @СветланаФро-ы1л
    @СветланаФро-ы1л 6 месяцев назад +3

    Никогда такой салат не ела, решила попробовать, приготовила себе порцию с 1 баклажаном. Очень вкусный салат. Жареный хрустящий баклажан + чесночёк задают весь вкус. У меня не было творожного сыра и я добавила кубиками фету. Салат особенно понравится 100% всем любителям баклажанов❤❤❤ Спасибо за рецепт!

  • @МудраяБабушка
    @МудраяБабушка 5 месяцев назад +1

    Салат этот заправлять можно соусом Терияки,очень пикантно...

  • @רזקליר
    @רזקליר 6 месяцев назад

    Спасибо за ваши хорошие советы рецепты большая умница всегда делаю ваши рецепты. ❤❤❤

  • @СветаПономаренко-м2э
    @СветаПономаренко-м2э 6 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецептик❤❤❤❤

  • @Knata05
    @Knata05 6 месяцев назад +13

    Да ,этот салат очень вкусный.Я ещё добавляю в него свежий красный базилик ,который придает салату неповторимый аромат и заправляю кисло- сладким соусом)

    • @НатальяК-й1п
      @НатальяК-й1п 6 месяцев назад

      Ещё кедровые орешки кладут в ресторане!😊

  • @ВЕРАВОРОНОВА-ю5о
    @ВЕРАВОРОНОВА-ю5о 6 месяцев назад

    Спасибо! Всегда вкусно, понятно, быстро и с рецептом в конце видео и под роликом.

  • @Ирина-ч9я5е
    @Ирина-ч9я5е 6 месяцев назад

    Начиталась комментарии, хочу салат! Но час ночи)))

  • @ЗинаидаМедянцева-и9ю
    @ЗинаидаМедянцева-и9ю 6 месяцев назад

    Всегда разнообразные и чудесные рецепты! (давно подписана). СПАСИБО‼️

  • @nurzhamaltachshanova2485
    @nurzhamaltachshanova2485 6 месяцев назад +3

    Прекрасный салат будем делать по вашему рецепту спасибо

  • @АннаДарзиева
    @АннаДарзиева 6 месяцев назад

    Готовила. Действительно очень вкусный.

  • @СветланаЖукова-з2я
    @СветланаЖукова-з2я 6 месяцев назад +1

    Благодарю за рецепт, надо попробовать

  • @ЭмилияТишкова-г5п
    @ЭмилияТишкова-г5п 6 месяцев назад +1

    Классеый салатик, спасибо!🥰👍❤️💋

  • @piotrusgotuje
    @piotrusgotuje 6 месяцев назад

    Класный салатик,прийдиотса сдетат,попробовать.Спасибо.

  • @СветЛАНОЧКааа
    @СветЛАНОЧКааа 6 месяцев назад +42

    Обожаю этот салат..но я снимаю кожу с баклажанов и крахмал беру кукурузный..

  • @prokovskijprokovskij8771
    @prokovskijprokovskij8771 6 месяцев назад

    Наталья спасибо тебе большое готовлю потвоим рецепты я исгерманий ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍

  • @homa_remont
    @homa_remont 6 месяцев назад

    Выглядит аппетитно 👍🏻

  • @ГалинаАлександрова-х6ц
    @ГалинаАлександрова-х6ц 6 месяцев назад

    Спасибо за салатик,здоровья!

  • @НатальяАлиева-ю9й
    @НатальяАлиева-ю9й 6 месяцев назад +14

    Этот салат называют Теплым в кафешках,очень вкусный добавить базилик фиолетовый!!!!!!

  • @ТатьянаКуропаткина-ж4я
    @ТатьянаКуропаткина-ж4я 6 месяцев назад

    Благодарю,вкусный и красивый❤❤❤

  • @НатальяК-й1п
    @НатальяК-й1п 6 месяцев назад +4

    Спасибо большое за рецепт!

  • @AlexTurkun
    @AlexTurkun 6 месяцев назад

    Спасибо за прекрасные рецепты.Подписка,лайк

  • @AlexeyEvpalov
    @AlexeyEvpalov 6 месяцев назад +3

    Замечательный быстрый, вкусный салат, готовится из простых, доступных продуктов. Спасибо за рецепт.

  • @STAY___5555
    @STAY___5555 6 месяцев назад +1

    Прикольно получилось

  • @ЭвелинаЛи-ч2ж
    @ЭвелинаЛи-ч2ж 6 месяцев назад +81

    Самый главный секрет этого салата это УСТРИЧНЫЙ соус плюс соус ЧИЛИ. Без них это совсем другой вкус

    • @ЕвгенияЕв-ш3я
      @ЕвгенияЕв-ш3я 6 месяцев назад

      ну, да, из серии "взять перо из жопы совы" - и без них вкусно будет

    • @tajeffers2002
      @tajeffers2002 6 месяцев назад

      А какой рецепт соуса ?

    • @ЭвелинаЛи-ч2ж
      @ЭвелинаЛи-ч2ж 6 месяцев назад +5

      @@tajeffers2002 устричный соус плюс соус сладкий чили. Салат бомба с ним получается. Делала без устричного соуса - вкус совершенно другой у салата☹️

    • @Maria_90
      @Maria_90 6 месяцев назад

      И орехи не грецкие, а кешью

    • @osikbyrii3139
      @osikbyrii3139 6 месяцев назад

      ​@@ЭвелинаЛи-ч2ж да.да я делала вкуснятина,я ещё креветки добавляла в салат

  • @Татьяна-о3р
    @Татьяна-о3р 6 месяцев назад

    Отлично,Наташа❤

  • @ТатьянаБорисова-г6с
    @ТатьянаБорисова-г6с 6 месяцев назад +1

    Классный салатик

  • @Валентинка-ф8ъ
    @Валентинка-ф8ъ 6 месяцев назад +1

    Это наверно очень вкусно! Спасибо! ❤

  • @КатяЕрмолаева-я8м
    @КатяЕрмолаева-я8м 6 месяцев назад +1

    Я похожий делаю с брынзой

  • @ГалинаЯкушова-р3ф
    @ГалинаЯкушова-р3ф 6 месяцев назад +2

    А если без сыра это как вкусно иди нет!!!

  • @ЛюдмилаГонтарева-о3ф
    @ЛюдмилаГонтарева-о3ф 6 месяцев назад

    Отличный рецепт!

  • @ЕленаПанасенко-б4ц
    @ЕленаПанасенко-б4ц 6 месяцев назад +1

    Благодарю 🤝

  • @ЕммаБаранчик
    @ЕммаБаранчик 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт

  • @ЕленаЕленовс
    @ЕленаЕленовс 6 месяцев назад +1

    Шикарно!

  • @ОльгаЩетинина-ш3п
    @ОльгаЩетинина-ш3п 6 месяцев назад

    Спасибо❤

  • @ИринаЗубакина-ф8я
    @ИринаЗубакина-ф8я 6 месяцев назад

    Интересный рецепт, спасибо

  • @ЕленаЗайцева-и1н
    @ЕленаЗайцева-и1н 6 месяцев назад +2

    Мне кажется сюда подойдёт сыр моцарелла мини.

  • @ЕленаВойковская-з5ф
    @ЕленаВойковская-з5ф 6 месяцев назад +1

    Спасибо большое!❤

  • @ЛенаКулябина
    @ЛенаКулябина 6 месяцев назад +6

    Есть салат сразу, баклажаны быстро раскисают от помидор, хрустящие не будут

  • @ИдаВаркентин
    @ИдаВаркентин 6 месяцев назад +28

    Вы опоздали… этот рецепт у всех блогеров… все лямзят рецепты друг у друга….😊😊😊

  • @МайяЛадинская
    @МайяЛадинская 6 месяцев назад

    Вкусно)))

  • @ИринаШаренко-м7й
    @ИринаШаренко-м7й 2 месяца назад

    Всё хорошо а чем заправить!?

  • @lorat1956
    @lorat1956 6 месяцев назад

    Наталья, спасибо за рецепт салата, салат получается очень вкусным!

  • @maj3styfy
    @maj3styfy 6 месяцев назад

    Кому нельзя жареные баклажаны, их можно отварить в подсоленой воде целиком, затем почистить и порезать. Лук и чеснок по желанию, по переносимости. Остальное так же, как в рецепте, можно немного растительного масла в салат. Это уже совсем не то, но если кто на диете, то тоже очень вкусно. Хоть как то разнообразить диетический стол. За рецепт спасибо!

  • @Любоовьь
    @Любоовьь 6 месяцев назад +1

    Подскажите название сыра, какой лучше купить?

  • @ТатьянаМ-в6к6й
    @ТатьянаМ-в6к6й 6 месяцев назад +1

    Для этого салата нужен кисло-сладкий соус.

  • @ТатьянаСапронова-г5н
    @ТатьянаСапронова-г5н 6 месяцев назад

    Можно вместо творожного сыра,, добавить брынзу, фету???

  • @fainafest7181
    @fainafest7181 6 месяцев назад +1

    Спасибо

  • @grenzenloserezeptemitirina7125
    @grenzenloserezeptemitirina7125 6 месяцев назад

    Super Salat 🎉

  • @oxanaschilke3522
    @oxanaschilke3522 6 месяцев назад

    Недавно этот рецепт был от известного шеф повора

  • @Натальятимкова-ч3в
    @Натальятимкова-ч3в 6 месяцев назад

    Спасибо Наталья, всё как всегда замечательно, и за посуду фирмы Тайлер тоже спасибо, классная посуда!!! ❤

  • @ТАНЯ-я5ь4т
    @ТАНЯ-я5ь4т 6 месяцев назад

    Такая молодец! Четко, ясно, быстро и вкусно!

  • @Kristina-y8w9u
    @Kristina-y8w9u 6 месяцев назад

    А муку можно вместо крахмала?)

  • @ИринаАлексеева-и9э
    @ИринаАлексеева-и9э 6 месяцев назад +1

    Совсем без заправки?

  • @галинамитясева
    @галинамитясева 6 месяцев назад +1

    Салат замечательный. Спасибо.

  • @ЭльзаБултукова-ю9ъ
    @ЭльзаБултукова-ю9ъ 6 месяцев назад

    Суууууупер 👍👍👍👍👍

  • @User-ke2pp
    @User-ke2pp 6 месяцев назад +1

    Из помидора надо вынуть жидкую мякоть, тогда баклажаны действительно будут хрустящие, а не плавать в жиже от помидор

  • @МаринаАбраменко-ъ9щ
    @МаринаАбраменко-ъ9щ 6 месяцев назад

    Подскажите, какой крахмал лучше : кукурузный или картофельный?

  • @ЗояСнисаренко-е3в
    @ЗояСнисаренко-е3в 6 месяцев назад

    Вкусно😊

  • @ЮлияДолгова-ч8к
    @ЮлияДолгова-ч8к 6 месяцев назад +1

    Благодарю за рецепт!
    А какой коахмал- кукурузный или картофельный? Или всё равно?

    • @irina_video
      @irina_video 6 месяцев назад +2

      кукурузный лучше

  • @НатальяСергеенко-к2в
    @НатальяСергеенко-к2в 6 месяцев назад

    Вкусно!

  • @NO-808
    @NO-808 6 месяцев назад +4

    Салат - Бомба!!! Всë... Теряю сознание🤗 держите меня семеро. 🤣🤣🤣

  • @СветланаЮрченко-й3ф
    @СветланаЮрченко-й3ф 6 месяцев назад +14

    Только самый ленивый блогер на протяжении года не показал этот салат)))) В этот салат ещё соус нужен острый и кислосладкий в нём практически весь вкус.

  • @Jelly-zh9wp
    @Jelly-zh9wp 6 месяцев назад

    Простите, а чем его заправлять?

  • @АннаКнязева-в9ш
    @АннаКнязева-в9ш 6 месяцев назад

    Получается салат не нужно перемешивать?

  • @СветланаПримак-щ8я
    @СветланаПримак-щ8я 6 месяцев назад +7

    За нарезку лука соломкой, спасибо ❤ А то некоторые блогеры говорят перьями😂

    • @galinapluachgalinapluach4495
      @galinapluachgalinapluach4495 6 месяцев назад +1

      Соломкой называется способ нарезки лука тонко поперёк, здесь же как раз перьями нарезан вдоль получается пёрышко

  • @Марина-ф3я8ц
    @Марина-ф3я8ц 6 месяцев назад

    У вас нет заправки. В этот салат добавляется сладкий соус чили!

  • @elenagladskikh6382
    @elenagladskikh6382 6 месяцев назад

    Вкуснятина❤😊

  • @НинаДолгих-щ9т
    @НинаДолгих-щ9т 6 месяцев назад

    Я по поводы сковороды, где её можно купить? Тайлер это фирма выпускающая! Я не знаю как вас потом найти, салат понравился. Напишите мне, можно на сайт. Я сама не справлюсь.

  • @СветаЕфремова-л1л
    @СветаЕфремова-л1л 6 месяцев назад +1

    А чеснок?

  • @ТатьянаСеменова-д3с
    @ТатьянаСеменова-д3с 6 месяцев назад

    Спасибо. За. Рецепт. Хотела-бы. При-о-ре-с-ти. Такую. Сковороду.

  • @Вера-у6я4у
    @Вера-у6я4у 6 месяцев назад

    В этом салате надо чистить баклажаны, проверено! Один раз забыла почистить и шкурка не жевалась.

  • @ЕкатеринаЯкимова-м3я
    @ЕкатеринаЯкимова-м3я 6 месяцев назад

    😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼

  • @ViktoriyaShponko
    @ViktoriyaShponko 6 месяцев назад

    Помидоры точно помоем 😅?

  • @ЕвгенияБаранова-и9ч
    @ЕвгенияБаранова-и9ч 6 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤😮

  • @АлинаМирненко
    @АлинаМирненко 6 месяцев назад

    Так что этот салат без заправки?

  • @svetlanapak128
    @svetlanapak128 6 месяцев назад +5

    Салат называется по- китайски, только в оригинале соевый соус+ соус чили и кешью вместо грецких