Μπιφτέκια στον Φούρνο με Ρύζι Μπασμάτι | LIVE | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Subscribe: bit.ly/akispetr...
Σήμερα φτιάχνουμε ζουμερά μπιφτέκια στον φούρνο και τα συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι! Ακολουθήστε την εύκολη αυτή συνταγή μου και θα έχετε τα πιο νόστιμα μπιφτέκια με το πιο νόστιμο ρύζι έτοιμα σε 40 λεπτά!
Συνταγή για τα μπιφτέκια στο φούρνο: akispetretziki...
Συνταγή για το ρύζι μπασμάτι:
akispetretziki...
eshop: akiseshop.com/el
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μάρθα Αγγελοπούλου
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #akislivehomecooking #mpiftekia #ryzi #livecooking
Ακη γεια σου.Οταν εγινες διασημος,αρχικα,ειχες αδικαιολογητη επαρση.Σε ειχα ψιλοαντιπαθησει.Τελευταια σε βρισκω αλλαγμενο κ μ'αρεσεις αρκετα.Σε δικαιολογω γιατι εγινες γρηγορα διασημος κ εμαθα οτι στη ζωη σου πασχιζεις πολυ για οτι καταφερες κ μπραβο σου!!! Τωρα ειμαι σε φαση που σ'εκτιμω κ μου εισαι παρα πολυ συμπαθης.Να θυμασαι παντα αγορι μου ο ανθρωπος που εχει αξια ειναι ταπεινος.Ευχαριστουμε για τις καταπληκτικες συνταγες σου.
ΑΚΗ ΕΙΣΑΙ ΠΡΩΤΟΣ
Μου είναι αδιανόητο να πιστέψω πως κάποιος πια μαγειρεύει διαφορετικά κ με άλλο τρόπο από αυτόν που μας δείχνει ο Πετρετζίκης Εγγύηση σε ΟΛΑ ΟΜΩΣ😘😘😘👍👍👍🔝🔝🔝
Ακη, είσαι ο πιό έξυπνος, ο πιό ευρηματικός, καί ο πιό επεξηγηματικός μάγειρας! Μπράβο σου!!!!
Και πιο ομορφος ξεχασες ε :’)
@@tattoolab9469 έχεις δίκιο! Τό ξέχασα.....
Το πιο ωραίο , ζουμερο , αφρατο μπιφτεκι που έχω δοκιμάσει ποτέ ! Τέλειες όλες οι συνταγές σου!
BRAVO BRAVO
You are a star and unique!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ακη καλημέρα. Είναι πολύ χρησιμα αυτα τα βιντεο με τις λεπτομέρειες που μας μαθαίνεις!! Ευχαριστούμε!! Περιμένω να βγουν απο το φούρνο!!
Άκη, είσαι τέλειος!Οι καλύτερες συνταγές!
Τα μονα μπιφτεκια π μπορω να φαω γιατι ειναι πολυ ελαφρια σε σχεση με αλλα...μπραβο Ακη μου...υπεροχη συνταγη❤❤❤💋💋
Τά έχω φτιάξει τόσες φορές και κάθε φορά, είναι τέλεια!!!νά είσαι καλά Άκη μου.
Μπράβο Άκη! Ωραία συνταγή! Ευχαριστούμε!
Εξαιρετικός και μοναδικός είσαι Άκης μας!!!!!
Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΦΙΛΕ, ΧΑΛΙΑ ΟΙ ΚΑΛΤΣΕΣ ΟΜΩΣ......ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ
KEEP CALM AND COOK .
Μπράβο Ακι και εγω έτσι περίπου τα κάνω απλά αντί ξύσμα λεμονιού βαζω λουιζα και κλασσικα κύμινο και κολιανδρο. Πολύ μεγαλο δίκιο έχεις για το κρεμμύδι.
Εξαιρετική συνταγή!👌
Μπράβο για όλα
Αυτό που μου αρέσει στον Άκη, είναι που όταν εξηγεί μια συνταγή, σου λέει όλα τα μυστικά.
Μπράβο πραγματικά.
Έγο σε παρακολουθώ πάντα από την Ιταλία. Δεν είμαι Ελληνίδα, αλλά ξέρω λίγα ελληνικά.
Ευχάριστο πολύ Άκη.
( chiedo scusa se non ho scritto bene il Greco!) ♥️♥️
@@AXIOLOGITÌS thank you Jannis. 😊
Γράφω με t9
Γιατί ξέρω μόνο να δυαβασο στα ελληνικά... έχετε την ποιο ορεα γλώσσα στο κόσμο! Πολύ δύσκολο αλλά πολύ interessante!😊
Καλησπερα Ακη απο την ομορφη Θεσσαλονικη αυριο θα φτιαξω αυτη την τελεια συνταγη. Καλο βραδυ με υγεια
Μπράβο Άκη μου έδωσες μία καλή ιδέα για το τι να βάλω στο τραπέζι για τούς καλεσμένους μου.
Καταπληκτικο κολπο με το κρεμμυδι στα μπιφτεκια! Παντα μου τιναζε το στομαχι στον αερα! Μπραβο σεφ μας!
Ακριβώς έτσι τα έκανα και εγώ...Από την μαμά μου ξέρω τι συνταγή...Όσο για το ωμό κιμά 😜και εγώ έτρωγα όταν ήμουν μικρή...Από τα ντολμαδάκια ακόμη με ωμό ρύζι...χιχιχι..μπράβο για τις υπέροχες συνταγές που μας δείχνεις κάθε φορά...👏👏💓
Υπέροχο φαγητό από δω και πέρα έτσι θα φτιάχνω τα μπιφτέκια βγήκαν πάρα πολύ ωραίο όπως και το ρύζι σούπερ!!! Ευχαριστώ πολύ Άκη!!!
Μπράβο
Πράγματι το τέλειο μπιφτέκι!!!!
Πολύ ωραία συνταγή!
Ευχαριστούμε πάρα πολύ!
Απλά τέλειο
Καλημέρα Άκη τελοια η συνταγή με τα μπιφτεκια👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
❤️Απλά υπέροχο ❤️
Ποσο γάλα θα.βαλουμε στο ένα κιλό κιμά;
Μπράβοοοοο σου Άκη!!!!!!!!!!!! Συγχαρητήρια!!!!!!!!!!!!!!!!!
Τελεια μπιφτεκια. Χθες πηγα να φτιαξω διαιτιτικα και δεν τρωγονταν. Δεν πειραζει τωρα εμαθα απο σενα 😁
Καλημέρα κύριε Άκη
Σε αγαπώ κύριε Πετρετζικη!!!!
Άκη μου είσαι μοναδικός! Τελεια συνταγή για μπιφτέκια στο φούρνο μπράβο αγόρι μου θα την κάνω σίγουρα να είσαι καλά.
Άκη στον αέρα τα ψήνουμε!!
Καί κάτι ακόμα. Έδεσα τό ζουμακι,και έγινε μία υπέροχη σάλτσα!!!!Γι'αυτά τα τά μικρά Τιπ πού μας λες,σέ θαυμάζω και σε αγαπάω. Σέ ευχαριστώ Άκη μου 😗
Μπράβο τέλειο.
ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ !!!!
Άκη είσαι αστέρι!!!!!!
Καλησπέρα Άκη...!!! Σήμερα έφτιαξα την συνταγή για τα μπιφτέκια... ακολούθησα ακριβώς τα βήματα σου και το αποτέλεσμα ήταν ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ...!!! Συνέχισε δυνατά και γευστικά...!!!
Μπραβο!! Πολυ αναλυτικη η συνταγη σου!!
Ακή μπράβο σου πολύ ωραία τα μπιφτέκια δεν τα έχω μαγειρέψω ακόμα θα σου πω όταν τα φτιάξω
Έφτασα 60 για να το μάθω😘φιλιά από Γερμανία Άκη
STEPS IN ENGLISH: Bifteki in the oven with basmati rice
1-BIFTKEKI
Preheat the oven to 180 C set to fan. Place a pan over high heat and add 1 tablespoon of olive oil. Add one chopped onion and sauté until caramelized. Add one sliced garlic,1 sprig of thyme and sauté. When ready, transfer to a food processor. Add 3-4 tablespoons of olive oil, 150 gr of sliced bread and beat until the bread breaks down. Add 1 teaspoon of oregano, 1 teaspoon of paprika, and 50 ml of milk. Process until the mixture is completely combined. Transfer to a large bowl. Add 500 gr of ground beef and 500 gr of ground pork, the zest of 1 lemon, 1 egg, 1 bunch of finely chopped parsley, the mint and a generous amount of salt and pepper. Mix with your fingers, until all of the ingredients are combined. Shape the mixture into 6-8 large pattie. If you make them smaller, cook them less so they don’t dry out. Place them on an oiled baking sheet .Drizzle with Greek extra virgin olive oil. Roast for max 30-40 minutes. Drizzle with extra virgin olive oil.
2- RICE
-Optional: Rinse 1 cup of basmati rice with plenty of cold water. This will stop it from becoming mushy while cooking.Drain and transfer to a pot.
-Add 2 cups of water, olive oil, freshly ground pepper, salt, the zest of 1 lemon, thym or rosemary.
-Place over high heat and stir to combine. Let it come to a boil without stirring.
-Lower heat and cover pot.
-Simmer for 15 minutes until it absorbs all of its liquid
-Turn off heat and let the basmati rice sit for 1-2 minutes.
-Fluff it up with a fork and serve!
'Ακη, 2 κούπες νερό είναι πολύ για μια κούπα μπασμάτι! Εγω χρησιμοποιώ 1.5 κούπα το πολύ. 'Αλλα είδη ρυζιού θέλουν ποιό πολύ νερό αλλα το μπασμάτι είναι λεπτόκοκο. Τα μπιφτέκια φαίνονται τέλεια! Ευχαριστούμε για τον χρόνο!
Τέλεια!! Αν ήξερα τον σωστό χρόνο για ψήσιμο σε πλάκα.
Υπεροχο Ακη οτι φτιαχνω απο σενα απολαυσα γευσεις
Άκη να λες και τις ποσότητες ευχαριστώ!!!
Στο site μου θα βρεις την συνταγή με αναλυτικές οδηγίες και όλες τις ποσότητες που χρειάζεται για να γίνει! 🙂
Γειά σου Άκη πολύ ωραία συνταγή 😋😋😘aus Deutschland 🇬🇷🇩🇪🇬🇷🇩🇪
πολυ σωστη τοποθετηση για το κρεμμυδι.ευγε
Μπραβο Ακή με κάλυψες εντελώς όμως ευχαριστω για το τίπ💕
Τα ειδα. Τα εφτιαξα. Τα εφαγα.
9/10
Καλημέρα Αγαπητέ μου Άκη.Καλημέρα σε όλους.
Μπράβο, μπράβο, μπράβο και πάλι μπράβο!!! Εμφανίστηκαν πολλοί μάγειρες αλλά σαν εσένα κανένας. Ο μοναδικός είσαι που ανακάλυψε και αποκάλυψε στο κοινό του ένα τέτοιο μυστικό τεχνικό θέμα. 😉
Καλή Παναγιά να έχουμε.🌺
Τώρα αυτά ετοιμάζω, για να τα ψήσω αύριο..
Τα έκανα στην καραντίνα👍 όπως ακριβώς τα έφτιαξε , έγιναν τέλεια ♥️ και το ρύζι ιδανικό 💯.
Καλημέρα Άκη μου!!!
Καλησπέρα
Μία ερώτηση :εγώ θέλω μόνο τη συνταγή, που την βρίσκω;
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Άκη καλημέρα, ενεργοποίησε σε παρακαλώ την εφαρμογή του "χλαπακιαζω από το βιντεο" χωρίς να χρειάζεται να μαγειρεύω! Περιττό να σου πω ότι είμαι κοντά στην ανακάλυψη!!!💞💖💖💓
Καλημερα Ακη μας!!!!!!!!
Good morning from 🇦🇺 Australia 👋
Ακηηη έγιναν τέλεια δεν εχω ξαναφτιάξει τέτοια μπιφτέκια είσαι ο βασιλιάς της κουζίναααας
Πολύ ωραία μπιφτεκια ! Εύγε εύγε !
Σ ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή
Ποιό μαχαίρι είναι κατάλληλο για λαχανικά ? Πρέπει να πάρω ένα !
Και εγώ το κάνω ακόμα και τώρα είναι τέλειο .ΦΑΝη
Καλημέρα Άκη , εγώ συνήθως βάζω ένα ποτηράκι κρασί ή μια κουτάλια ξύδι .... βγαίνουν αφράτα και δεν βάζω γάλα !
Πάντα ήθελα μια καλή συνταγή για μπιφτέκια καλημερα
Καλημέρα Άκη.😊😊😊😊 Γύρνα οριζόντια την κάμερά σου.
Σε ευχαριστούμε για τις ωραίες & νόστιμες συνταγές!🍅🥕🍒🍏🍅🥕🍒🍏
Νά'σαι καλά!!! Καλή συνέχεια!!!!🐛🐛🐛🐛🐛
Τα βίντεο είχαν γίνει για το facebook και το instagram.
Πεντανοστιμο😋👏
Άκη τα live video γιατί δεν τα γυρνάς από την κανονική τους πλευρά για να μη τα βλέπουμε ανάποδα
πότε
Έχει πει και ο ίδιος ότι αυτό γίνεται επειδή έχει iPhone, και στα iPhone δεν υπάρχει λειτουργία για να το κάνουν να βγαίνει κανονικά
Αυτά τα live είχαν γίνει για το facebook και το instagram.
@@akis_petretzikis ναι εδώ στο υτ να φτιαχτούν
Μπορούμε να προσθέσουμε μουστάρδα ?
Hello Άκη!!!! Μόλις έκανα εγγραφή😊 wow😍!!! σαν τα live μαγειρέματα με ζωντανή συνομιλία δεν έχει🥰, αυτό για το κρεμμύδι δεν το ήξερα... Πραγματικά τέλειο Tip✨🏆✨!!! Να είσαι πάντα καλά 🤗💖💖💖φιλιά από την Εδεσσα🏞️ 😘😘😘💋💋💋με τους καταρράκτες!!!!
Απλά τέλειο Άκη ντομάτα γιατί δεν βάζεις
Καλημέρα Άκη.
👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖
Καλημέρα Ακη
I make my biftekia exactly the same way as yours , except one thing , I don't use pork.!!! Keep up the good work 👌👍
Πολυλογια παιδί μου
Εγώ πάντως στο βάθος διακρίνω ένα Τζουρά και αυτό μ αρέσει πολύ...Δεν το ήξερα ότι ασχολείσαι ΚΑΙ με μουσική?!
Kalisasmera ❤️❤️❤️
Hola
👏👏❤❤❤😍😍😍
Καλιμερα Ακης😊
😍😍😍😍😍😍
Ακη μας σε παρακολουθεί ο γιος μου καθημερινά... είσαι το πρότυπο του κ η έμπνευση του!! Έχει φτιάξει μόνος του τα κόκκινα cups cake, σοκολατας,,πατάτες φούρνου, καροτοκεικ, τυροκροκετες, φαλαφες, χάμπουργκερ κ θέλει κ άλλα πολλα... Η ηλικία του ειναι 10 μισό, χαίρομαι πολύ που σε θαυμάζε!! Θέλει πάρα πολύ πολύ να σε γνωρίσει.. Εάν είναι εφικτό για σένα θα του δώσεις μεγάλη χαρά κ θα είσαι η αιτία να γίνει μάγειρας.Μέχρι που μου λέει κάθε ημερα ζητά την οδό του σπιτιού του για να έρθει να σε βρει.. Θα ήθελε να μας φτιάξεις γρανίτες στο διαδίκτυο. Σ'ευχαριστουμε πολύ για τον πολύτιμο χρόνο σου. Το f. b. μου είναι Μαργαρίτα Μαζαρη θα περιμένουμε με μεγάλη χαρά!!!😊
Όπως καταλαβαίνεις διεύθυνση δεν μπορώ να σου δώσω. Είμαι καθημερινά στα μαγαζιά οπότε μπορείτε να με βρείτε εκεί. Διάφορα παγωτά, στυλ γρανίτας, έχω ήδη στο site μου. 😊
Ακυρο το σχολιο σε σχεση με το βιντεο! Αλλα καποια στιγμη αν βολεψει θα ηθελα την συνταγη για την σως μαδερα..και παλι συγγνωμη για το ακυρο σε σχεση με το βιντεο...
Γειά σου
Παναγιά μαζί σου
Άκη εγώ βάζω νερό στον κιμά για να γίνει πιο αφρατος στα μπιφτέκια κ στα κεφτεδακια
Καλημέρα
Χαχαχαχα Ή κολλητή μου απο το δημοτικό έτρωγε ωμό κιμά . Είναι 40 ετων και υγιής (δεν ξέρω για πόσο ακόμη 🤣🤣🤣)
Κορυφαίες οι συνταγές σου Σ ευχαριστούμε 💖💖
Πυ τα αγορασο δικασασ μαχερια?
akispetretzikis.com/shop/categories/makhairia-thikes-kai-ksyla-kopis/makhairia 😍😀
Σούπερ ετοιμαζω τα τηγανια και όλα τα υπόλοιπα
Περιμενω νσ τα φτιαξω...τωρα μαζι σου.🌹🌺🌹
Μα, όπως γνωρίζεις ο ωμός κιμάς είναι γκουρμεδιά! Steak tartare!
Teleia!!!!!!
giati den vazis to kremidi sto blender prin to tsigarisma???
Δεν χρειάζεται. Αφού το ψιλοκόβω. Επίσης αν το χτυπήσεις στο μιξεράκι θα βγάλει πολλά ζουμιά που δεν τα θέλουμε.
@@akis_petretzikis ok sef!!!
Kati ksexasa, einai alhtheia oti h vrwmn malakwnei ta biftekia? Prepei na thn vrasw prwta?
Δεν τη βράζεις.
Μπορουμε να βαλουμε βρωμη θα ειναι μαλακα
Και μια ντομάτα...
Ακη από δω και πέρα θα σε ονομαζω(παρα παρά παρά πολλή απλά)είναι το σλόγκαν σου χαχαχα να εισαι καλά να μας κανείς μαγκες
Καλημέρα απο νέα Υόρκη Ειρήνη
I was paying attention to you cutting the unions until you draw our attention to your hair, then I had to go back to check your hair, it was perfect LOL you are a perfectionist. Those were the good days of lock down. I see on your Instagram that Athens are back to normal now? people don't need to wear face mask outside?
people need to wear face mask outside but they're not obliged by law
Φτιάξε ταλιατελες Καρούζο πλιζζ.