Nusswürfel DELUXE | Nussecken mal anders | mit Erdnüssen und Kokos | Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye

ZUTATEN (rechteckiger Backrahmen 27,5 cm x 23 cm)
Für den Mürbeteig-Boden
200g Mehl
100g Zucker
80g Butter
1 Ei
1 Messerspitze Backpulver
Für die Nussmasse
150ml Sahne
100g Butter
120g Zucker
60g Honig
100g gehackte Mandeln
50g gehobelte Mandeln
150g Erdnüsse ungesalzen
50g Kokosraspeln
Für die Ränder
400g Kuvertüre
Backofen-Info: 180° Ober-und Unterhitze, unterer Teil des Ofens
Backzeit: ca. 20-25 Minuten
MALZEMELER
Kurabiye Hamuru için
200g un
100g şeker
80g tereyağ
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Karamelli Fıstık için
150g badem parçaları
150g yer fıstık (tuzsuz)
50g hindistan cevizi
120 şeker
60g bal
100g tereyağ
150ml sıvı krema
Kenarları için
400g çikolata
Fırın ayarı: önceden ısıtılmış alt üst ayar fırın | 180 derece | fırının alt bölümünde
Pişme süresi: yaklaşık 20-25 dakika
HAZIRLANIŞI
Öncelikle kurabiye hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kabın içine alıp güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Streç Folyo’ya sarın ve bir saat buzdolabında veya yarım saat buzlukta dinlendirin. Dinlenen hamuru hafif unlanmış tezgahta fazla kalın olmayacak şekilde açın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aktarın ve kenarlarına ayarlanabilen dikdörtgen kek kalıbını 27,5cm x 23cm ayarında koyun. Hamuru kalıbın kenarlarına kadar düzenli bir şekilde ellerinizle yerleştirin ve kenara alın. Bu tarz bir kek kalıbınız yoksa kelepçeli büyük boy bir kek kalıbındada hazırlayabilirsiniz. Karamelli fıstık harç için sıvı krema, şeker, bal ve tereyağını bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra orta ateşe alın ve 3-4 dakika sonra katılaşmaya başlayınca geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımı henüz sıcakken hamurun üstüne dökün ve eşit olarak kaşık yardımıyla dağıtın. Önceden ısınmış fırının alt kısmında üstü kızarana kadar pişirin. Pişme süresinden sonra Fıstıklı Kurabiyeleri 2-3 dakika beklettikten sonra küp küp kesin. Bu işlemi kurabiyenin üstü sıcakken yapmanız çok önemli çünkü soğuduktan sonra karamel sertleşmiş ve kesilmez hale gelecektir. İstediğiniz çikolatayı benmari usülü eritin ve kurabiyelerin tüm yanlarını çikolataya bandırın. Soğuması için yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Çikolata sertleştikten sonra kurabiyeleriniz servise hazırdır. Kuru ve hava almayacak bir şekilde sakladığınız taktirde tazeliğini haftalarca koruyacaktır. Deneyecek olanlara Afiyet Olsun 😊

[@ramonagut7835]

Wow so schön und lecker 😋 😍👩‍🍳👍👍👍

[@rocksbakery]

Ganz herzlichen Dank liebe Ramona 😊

[@NoName-eq4cj]

😋😋😋 die sehen super aus 👍👍👍

[@rocksbakery]

Vielen Dank 😊

[@NoName-eq4cj]

So die habe ich nach gemacht. Ergebnis : unglaublich lecker 😋😋 danke dir

[@rocksbakery]

Wie schön das freut mich. ☺️

[@G.R.0267]

Die sehen toll aus!

[@rocksbakery]

Vielen Dank☺️

[@lamiinruh]

Mal was anderes und auch super zum Verschenken 👍

[@rocksbakery]

Das finde ich auch, danke Seldi 🥰❤️

[@lalu4998]

Meeeeeega lecker gewesen 😍😍

[@rocksbakery]

Ooh das freut mich sehr 😊

[@rahatol7731]

Ich werd verrückt 😨 die sehen so lecker aus . Die mache ich auch nach 😋😋😋

[@rocksbakery]

Das ist so lieb 😳 Ja, probiere ds unbedingt aus 😉

[@AA__-pp3qe]

Nefif bi lezzetti annem eline saglik annem 😘😘

[@rocksbakery]

Teşekkür ederim annecim 🥰

[@BK-gy6dk]

Die sehen ja mal soo lecker aus 🤩

[@rocksbakery]

Danke Büşimm 🥰

[@mutfaktayimbeyhan7661]

Ellerine sağlık Büşracım👌🏼

[@rocksbakery]

Çok teşekkür ederim ablacım ❤️😘

[@ukhtimuslima]

Unglaublich, ein Traum von Nuss. Sehr schöne und tolle Rezepte. Liebe Grüße ❤️

[@rocksbakery]

Vielen herzlichen Dank 🥰

[@marionweinacht2786]

Spitze👍

[@rocksbakery]

Vielen Dank 😉

[@tartelette2178]

Ui das klingt lecker und sieht auch lecker aus! Werden direkt ausprobiert😍

[@rocksbakery]

Das würde mich sehr freuen 😊 Vielen Dank 😉

[@duniagunduz7763]

Ein richtig tolles Rezept 🥰. Gefällt mir richtig gut und wird natürlich ausprobiert. Echt mal was anderes zur Nussecke. 👍

[@rocksbakery]

So lieb von dir liebe Dunia ☺️ Sag mir dann gerne wie es dir geschmeckt hat 😉

[@merves_kitchen8869]

Die sehen fantastisch aus!!!

[@rocksbakery]

Vielen Dank canim 😊 🥰

[@michaelas.9567]

So einfach : rundherum in Schokolade getaucht, aber am Ende ein absoluter Hingucker. Und das sie schmecken ist zweifellos klar.😉

[@rocksbakery]

Herzlichsten Dank für deine lieben Worte 🥰 Dein Lob erfreut mich wirklich jedes Mal ❤️

[@kirasbakery]

Wieder einmal so ein geniales Rezept! 🤩

[@rocksbakery]

Wie lieb von dir 🙈 Danke liebe Kiraz ❤️

[@Fatma-ow7ls]

👏🏻👏🏻👏🏻👌❤️

[@rocksbakery]

😘😘😘