Зачем вообще морочиться? Покупаешь стиральную машинку, бросаешь в неё мешок из нейлона с солодом. Ставишь температурные режимы 40-60-90 и пусть стирает. В конце в отделение для порошка кидаешь хмель. Час поварил, ставишь режим отжима с высокими оборатами, чтоб мешок полностью отдал все соки и пусть сливает в ферментер. Там кстати говоря и фильтр уже есть для слива. Автоматика ёпт )))
@@DiY-Master-777 Дак я так солод и стираю))) А Вы думали.. Хожу вокруг стиралки ещё и песенку напеваю : "Без каких нибудь особенных затрат, создан этот пивоварный аппарат.."
@@DiY-Master-777 Основной DIY ди ай уай начнётся когда жене придётся объяснять что машинку не для стирки покупал. Вот тут придётся применять всевозможные ухищрения "Мастера"...)))
@@DiY-Master-777 Не не, официальная версия для всех пивоваров конечно же - Кострюля, врезные тены, самодельный чиллер, куча нервов и сил. А то меня за такие ловкие идеи остальные пивовары похоронят в моей же стиралке от зависти))) Так что, только между нами, угу?) Никаких видео компроматов на себя...Даже для служебного пользования не снимаю.. Я как спец. агент Горбунков.
Ровное дно предпочтительней с нижним сливом ближе к краю. После варки шуруповертом и насадкой вирпул сделал и охлаждаешь чиллером. Весь белок и хмель в кучке в центре, сусло сливаешь чистое а в этом исполнении как через эту гущу сливать? Только вместе с ней
Спасибо! :) Мне тоже нравится эта идея. Сегодня пообещали таки отдать индукционку для переделки, для нагрева всего этого, вчера завез баллон дефицитного нынче аргона, так что планирую в ближайшее время заняться этим проектом поплотнее.
Привет единомышленниками 🖐️😁 У меня из 3 баков, примерно 90л по края. С фильтрацией борюсь если это можно борьбой назвать) Возможно это и тебя каснется, уж слишком высокая кастрюля получается...
Приветствую!!! А как соединял баки? Клепка? Пайка? Сварка? По поводу фильтрации: хочу попробовать помпой выкидывать наружу, но не уверен что хватит проходного диаметра шлангов, патрубков и штатной помпы. Но думаю что попробовать все равно надо. Либо придется вваривать кламп и придумывать свой насос для перекачки браги.
@@DiY-Master-777 баки мне на работе сварили между собой. А вот бункер можно склепать, я так наростил свой, повыше сделал. В нем герметичность не нужна. (кстати у тебя кастрю диаметром как раз наверное встанет в твой чан) Затирание происходит путем перелива сусла с нижней части на верх насосом от стиралки. Качает хорошо, напор хороший что приходиться поддавливать краном но через солод сусло не успевает проходить в низ.
@@КонстантинЖигунов-ф9я Да, конструкция понятна, но я хочу иначе. Не хочу внутренний бак, Таскать его горячий... Хочу насосом выкачивать все, вместе с дробиной в другой бак, фильтр-чан, как в промышленных пивоварнях.
@@DiY-Master-777 мне спецы варили, метал очень тонкий, представляю как тяжело заварить. Кстати и все ровно 2 дырочки оставили. Холодной сваркой с внешней стороны замазал. Посмотри как устроин варочник у ЛИПИЦКОГО ПИВОВАРА. Тоже не плохо, наклонил и все.
@@DiY-Master-777 с бункером считаю все же удачей конструкция. Руками конечно поднять не реально одному. Я брата звал на помощь т.к варка высокая на уровни груди заканчивается. Но пуп и ненужно рвать, на своём месте установлю лебедку. Время самого процесса изрядно сокращается. Во 1) Не нужна вторая кастрюля. Во 2) во время промывной уже можно раскипать, бункер приподнял и промывай солод. Эт лично моё мнение, в ходе эксплуатации возможно изменю чего. А про насос для перекачки всего затора, то там да, конкретно промышленный нужен, ни одна помпа не потянет
Спасибо! Вот вроде бы просто хорошие слова, так поднимают настроение! Продолжение обязательно будет! Несколько увеличилась нагрузка на основном месте деятельности, и это хорошо. Уверен что в самое ближайшее время продолжу строить свою пивоваренку и спиртовую колонну :)
Ха три раза! А вы готовы обосновано дискутировать на эту тему? Ну кроме общих тезисов из интернета? Если "Да", то обоснуйте пожалуйста свое утверждение (неверное в моем понимании, я бы сказал "чушь"). Чем отличается "пищевая" нержавейка от "не пищевой"? Хим.состав, марки и причины по которым какую то марку используют для пищевки чаще чем другие? И ещё вопрос: какая марка нержавейки по вашему убеждению является пищевой?
@@ЕгорСазонов-г2ш Так, иии??? Не использовать нержавейку вообще? Или таки кто то готов сказать что "пищевая" нержавейка не содержит в себе хром? И таки ещё вопрос, как мы будем получать соли хрома в данном случае?
Зачем вообще морочиться? Покупаешь стиральную машинку, бросаешь в неё мешок из нейлона с солодом. Ставишь температурные режимы 40-60-90 и пусть стирает. В конце в отделение для порошка кидаешь хмель. Час поварил, ставишь режим отжима с высокими оборатами, чтоб мешок полностью отдал все соки и пусть сливает в ферментер. Там кстати говоря и фильтр уже есть для слива. Автоматика ёпт )))
Епт... До такой халявы даже я не додумался :)))
Ну зачем Вы так? Я ж теперь спать не буду пока не воплощу в жизнь!!!
:)))
@@DiY-Master-777 Дак я так солод и стираю))) А Вы думали.. Хожу вокруг стиралки ещё и песенку напеваю : "Без каких нибудь особенных затрат, создан этот пивоварный аппарат.."
@@DiY-Master-777 Основной DIY ди ай уай начнётся когда жене придётся объяснять что машинку не для стирки покупал. Вот тут придётся применять всевозможные ухищрения "Мастера"...)))
@@Spartanets1 Рыдаю!!!
:)))
Ну и... мы же можем попросить Вас видео в студию? :)))
@@DiY-Master-777 Не не, официальная версия для всех пивоваров конечно же - Кострюля, врезные тены, самодельный чиллер, куча нервов и сил. А то меня за такие ловкие идеи остальные пивовары похоронят в моей же стиралке от зависти))) Так что, только между нами, угу?) Никаких видео компроматов на себя...Даже для служебного пользования не снимаю.. Я как спец. агент Горбунков.
Лайк за любовь к пиву!
Спасибо! :)
Привет. Ваще класс. У меня подобная.
Приветствую коллега, высший пилотаж.Хороших впрок
Спасибо! И Вам добра, процветания и пива вкусного! :)
Ровное дно предпочтительней с нижним сливом ближе к краю. После варки шуруповертом и насадкой вирпул сделал и охлаждаешь чиллером. Весь белок и хмель в кучке в центре, сусло сливаешь чистое а в этом исполнении как через эту гущу сливать? Только вместе с ней
Все верно, сливать вместе с гущей в фильтр-чан
Ну в принципе согласен. Конструкции пивоварен бывают разными, самое главное чтобы эффективность была и результат
Ты то же не без фантазии..... Ха!😃👍
Есть грех :)))
Стало интересно,подписался))пс у Пивного гурмана есть что то подобное из баков от стиралок,может пригодится))
Спасибо! :)
Мне тоже нравится эта идея.
Сегодня пообещали таки отдать индукционку для переделки, для нагрева всего этого, вчера завез баллон дефицитного нынче аргона, так что планирую в ближайшее время заняться этим проектом поплотнее.
@@DiY-Master-777 Ну в добрый час!))
Доброго здоровья!
На каком этапе пивоварня сейчас? Есть видео процесса варки?
Доброго Константин!
Сейчас вдали от пивоварни, давно не варил ни чего. Мотаюсь по городам и странам, в мастерской бываю редко и короткими заездами.
Привет единомышленниками 🖐️😁
У меня из 3 баков, примерно 90л по края.
С фильтрацией борюсь если это можно борьбой назвать)
Возможно это и тебя каснется, уж слишком высокая кастрюля получается...
Приветствую!!!
А как соединял баки? Клепка? Пайка? Сварка?
По поводу фильтрации: хочу попробовать помпой выкидывать наружу, но не уверен что хватит проходного диаметра шлангов, патрубков и штатной помпы. Но думаю что попробовать все равно надо. Либо придется вваривать кламп и придумывать свой насос для перекачки браги.
@@DiY-Master-777 баки мне на работе сварили между собой. А вот бункер можно склепать, я так наростил свой, повыше сделал. В нем герметичность не нужна. (кстати у тебя кастрю диаметром как раз наверное встанет в твой чан)
Затирание происходит путем перелива сусла с нижней части на верх насосом от стиралки. Качает хорошо, напор хороший что приходиться поддавливать краном но через солод сусло не успевает проходить в низ.
@@КонстантинЖигунов-ф9я Да, конструкция понятна, но я хочу иначе. Не хочу внутренний бак, Таскать его горячий... Хочу насосом выкачивать все, вместе с дробиной в другой бак, фильтр-чан, как в промышленных пивоварнях.
@@DiY-Master-777 мне спецы варили, метал очень тонкий, представляю как тяжело заварить. Кстати и все ровно 2 дырочки оставили. Холодной сваркой с внешней стороны замазал.
Посмотри как устроин варочник у ЛИПИЦКОГО ПИВОВАРА. Тоже не плохо, наклонил и все.
@@DiY-Master-777 с бункером считаю все же удачей конструкция. Руками конечно поднять не реально одному. Я брата звал на помощь т.к варка высокая на уровни груди заканчивается. Но пуп и ненужно рвать, на своём месте установлю лебедку. Время самого процесса изрядно сокращается. Во 1) Не нужна вторая кастрюля. Во 2) во время промывной уже можно раскипать, бункер приподнял и промывай солод.
Эт лично моё мнение, в ходе эксплуатации возможно изменю чего.
А про насос для перекачки всего затора, то там да, конкретно промышленный нужен, ни одна помпа не потянет
Автор, ты красавчик. Подача материала ОХУИТЕЛЬНАЯ. пожалуйста, продолжай!!!
Спасибо! Вот вроде бы просто хорошие слова, так поднимают настроение!
Продолжение обязательно будет! Несколько увеличилась нагрузка на основном месте деятельности, и это хорошо. Уверен что в самое ближайшее время продолжу строить свою пивоваренку и спиртовую колонну :)
Продолжение где
Прозвучало невежливо.
Намечается большая стирка.
"К бабке не ходи" (с) :)
Привет
Привет
@@DiY-Master-777 какую пивоварню посаветуешь на 100 литров? не могу определиться
@@user-tj8mf8np4y Не могу ни чего советовать. У меня нет опыта работы с покупными. :)
А что о нержавейке пищевой? Что нибудь слышали?Она должна быть пищевой!!!
Ха три раза!
А вы готовы обосновано дискутировать на эту тему? Ну кроме общих тезисов из интернета?
Если "Да", то обоснуйте пожалуйста свое утверждение (неверное в моем понимании, я бы сказал "чушь").
Чем отличается "пищевая" нержавейка от "не пищевой"? Хим.состав, марки и причины по которым какую то марку используют для пищевки чаще чем другие?
И ещё вопрос: какая марка нержавейки по вашему убеждению является пищевой?
Везде хромистая нержавейка, соли хрома яд, из организма не выводятся, поэтому, сами понимаете, а там , каждый травиться чем хочет
@@ЕгорСазонов-г2ш Так, иии??? Не использовать нержавейку вообще? Или таки кто то готов сказать что "пищевая" нержавейка не содержит в себе хром?
И таки ещё вопрос, как мы будем получать соли хрома в данном случае?