ملاحظه هامه. هذه الجبنه يلجأ المصنعون الى ترك الجبنه بعد كبسها لتركيا ٢٤ ساعه او اكثر حسب الطقس والبرود. قبل اضافه الملح لها او وضعها في محلول الملح لحفظها . فترتفع حموضتها .وبهذا تكون مناسبه للكنافه النابلسيه والمعجنات وبديل للموزريلا لأنها تسيح عند التسخين اما التي لا تحوي هذه الفجوات لا تسيح ابدا
يعطيك العافيه يارب معلومات قيمه بس كيف بنعرف الحموضه استخدمت كل أنواع الحليب ما بتزبط كثير اما بتصير مخزقه او عند الغلي بتذوب تحكمت بحرارة الحليب والمنفحه غيرت لعدة انواع بس مش راضيه تزبط ميه بالميه
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم احسنت أخي الفاضل معلومات قيمة جداً تسلم ايدك ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك يارب العالمين 🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼💞😍😘💞
يعطيك العافيه انا حبيت اجرب اعمل جبنه سخنه الحليب وضفت المنحه عليها وتركتها لفتره حتي تجبن بسرجعتلها لقيتها مجبنه بس مخزقه مثل العجين هي بتكون خربت وله بقدر استفيد منها
والله صار غيرت المنفحه مرتين وماكنت اعرف السبب هل عرفت لاني بساوي بالبيت لاني غيرين مكان نخود عندو حليب كنت قبل تطلع معي كتير كويس حتى ماعم تطلع كتير قليل قبل اكتر الله يجزاك خير يارب
السلام عليكم.. أنا عملت الجبنه بطريقتك أكثر من مرة طلعت مظبوطه وجميله ، بهاي المرة طلعت جامده وتكسر بصعوبه وبتشد هيك مثل الجلد . ما السبب ؟ مع العلم أني مشيت نفس خطواتي بس الحليب كان مجمد وليس طازج .وهل لها علاج أو طريقه لأرجع للجبنه طراوتها؟ شكراً
أهل الحلال يعرفو جيداً هذا السبب وبالنسبة ليا ولكثير من أهل الحلال ندخل الحليب ببداية روبه خفيفه لأجل مذاق لذيذ وقوام جبنه مطاطي وعلكه عند المضع يا استاذ...
تحياتي ، أنا عم جرب حليب الأبقار الطازج ، صار مرتين طالع معي فيه ثقوب ، أنا ما بغلي الحليب او البيتزا فقط درجة ٣٦-٣٧ وبحط المنفحة حسب العيار تبعها . بدي اعرف مشكلة الجبنة !! هل زيادة وقت التخمير ؟ تقريبا ساعة وبقطعها و بعد ساعة بصفيها من المصل عم تطلع معي فيها فراغات ….او مشكلة المكبس لازم وزن اكثر ؟؟
بعدها بتركها بالملح مدة ليلة بالبراد و بعدها بحطها بمي مالحة او مصل مغلي مع ملح. لكن وقت اغلي الجبنة للتعقيم ١٠ دقايق بصير تذوب بالمي غير عن جبنة السوق بتبقى متماسكة … يرجى الإفادة .
اخي لو سمحت انا جبت جبنه بيضاء طريه غير مغليه وما حطيت عليها ملح وغليتها مده دقيقتين لما لاحظه انها اصبحت طريه جدا وبدها تذوب في الماء المغلي رفعتها عن النار ووضعتها في الماء البارد رجعت تماسكت هل مده دقيقتين تقتل الجراثيم وتتعقم وتصبح صالحه للاكل
لو سمحت حطيت الحليب البقري على حرارة ٣٥ ووضعت ملعقة كبيرة منفحة سائلة لسبعة كيلو ونص وتركتا ساعة تخمر وما صارت جبنة ماهو الحل مابقى تصير ولا انتظر عليها ولا ماذا افعل
استمتع اختي بي المشاهده#احلي تفعيل🔔#👍اذكر الله# هذا محتوي مفيد وجميل#يمكننا مشاهدة🙏بعضنا البعض بالحب❤🩹 وضم بعض الناس مع الناس#يمكن أن نتبع بعضنا البعض😇#سمحنا يارب#💬💬🌺🌺🌺🌺🌺🌺
لسلام عليكم لو سمحت عندى جاموسه وبوضع اللبن بالخضاضه ساعه والزبده كويسه لكن اللبن بياخد 8 ساعات عتى يتجبن وبيلزق فى الحصيره مع العلم بسخن اللبن وبتبع المقياس اللى مكتوب على المنفحه ولم تاخذ اي مطاعيم محتاج ردك ضرورى الله يبارك لك
الله يعطيك الف عافية يا رب و يجزيك الخير على المعلومات القيمة
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي اليوتيوبر العظيم شكرا لك على هذا المرور الكريم
تحياتي لك على المعلومات القيمه فعلن انت شخص محترم وأمين ومخلص في عملك ونصائحك شكراً اقوالك الرب يباركك أنت وعائلتك ويبارك شعب سوريا جميعاً آمين
شكرا لك على هذا المرور الكريم
يسلمون هل الديات يعطيك الف عافيه
بس سؤال بتصير مدزوريلا بحليب الغنم وشو الطريقه بعد ازنك
ان شاء الله في اقرب وقت
الله يعطيك الف عافية انا خزنت جبنة حلوة في اكياس صغيرة بالفريزر والان ريحتها من ريحة خزين الفريزر كيف اصلحها افيدني وهي من مدة سنة
جربيي تقلي الجبنة البيظاء مره ثانيه
بارك الله فيك علي اعطاء المعلومه كامله
اذا ممكن ماهي السباب التي تجعل الجبنه تذوب جدا عند القلي
أهلا وسهلا بك
اول مره اعرف ايه السبب جزاك الله كل خير
نورتي
هالجبنه بتكون ممتازة للحلويات والمعجنات .انا بحبها وهي طازه .كنت افكر انه كمان زيادة المنفحه بتأثر الى جانب حموضة الحليب 👍🏼
المنفحه تفرط الجبنة ترمي شرش زيادة بس
شيف انا عملت جبنة مسنرة كانت بتجنن وتكزكز تحت سنان وبعد اسبوع صارت طرية شوي ومالحة كتير😭
@@اجبانوالبانالسوري
يعطيك العافية لو سمحت انا عملت اليوم جبنة وطلعت مثقبة وحاليا رشيتها بالملح بدي اسألك
فيني سنرها ؟
مع العلم مابدي حزنها اكتر من شهر
ملاحظه هامه. هذه الجبنه يلجأ المصنعون الى ترك الجبنه بعد كبسها لتركيا ٢٤ ساعه او اكثر حسب الطقس والبرود. قبل اضافه الملح لها او وضعها في محلول الملح لحفظها . فترتفع حموضتها .وبهذا تكون مناسبه للكنافه النابلسيه والمعجنات وبديل للموزريلا لأنها تسيح عند التسخين اما التي لا تحوي هذه الفجوات لا تسيح ابدا
شكرا لك ع التعليق الجميل
أنت فاهم وممتاز وواضح.ابدعت لازم نوضح للناس
شكراً لك أخي على لمعلومة هل ممكن أن توضح أكثر عن طريقة عملها للحلويات
يعطيك العافيه يارب معلومات قيمه
بس كيف بنعرف الحموضه استخدمت كل أنواع الحليب ما بتزبط كثير اما بتصير مخزقه او عند الغلي بتذوب تحكمت بحرارة الحليب والمنفحه غيرت لعدة انواع بس مش راضيه تزبط ميه بالميه
بس صار عندك حموضه في الحليب ما يزبط
جبنه بيضاء مغليه
او عكاوي بلدي
يزبط مشلل
او تعمل الحليب اللبن او اللبنه الجرشية
او جميد
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد جزاك الله خير فعلا كلامك صح ربنا يسعدك ويوفقك جمعه مباركه
جمعه مباركه
طيب الله يجزاك خير انا صارة معي اول ماقطعتها وغليتها نفشت معي وقت الغلي كأنها اسفنجة ليه مع ان الحليب كويس وطازج
الحليب حموضته عليه جدا
اذا سمحت أخي بعد التجبين اذا ضل الجبن بدون ملح لفترة أربع خمس ساعات بالشوب بتنفخ أو لأ
يتنفخ طبعن
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم احسنت أخي الفاضل معلومات قيمة جداً تسلم ايدك ربي يسعدك ويحفظك ويوفقك يارب العالمين 🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼💞😍😘💞
شكرا لك على هذا المرور الكريم
يعطيك العافيه انا حبيت اجرب اعمل جبنه سخنه الحليب وضفت المنحه عليها وتركتها لفتره حتي تجبن بسرجعتلها لقيتها مجبنه بس مخزقه مثل العجين هي بتكون خربت وله بقدر استفيد منها
قلط اظافه المنفحة ع حراره عليه
جزاك الله خيرا وتسلم ايدك علمتنا كتير بارك الله في حضرتك
شكراً
ماشاء الله يعطيك الف عافيه اخى الغالى ربنا يبارك فيك ويحفظك 🌹
شكرا لك على هذا المرور الكريم
والله صار غيرت المنفحه مرتين وماكنت اعرف السبب هل عرفت لاني بساوي بالبيت لاني غيرين مكان نخود عندو حليب كنت قبل تطلع معي كتير كويس حتى ماعم تطلع كتير قليل قبل اكتر الله يجزاك خير يارب
نورت
ماشاء الله تسلم ايديك اخي الفاضل معلومات مفيده احسنت النشر جزاك الله خيرا بارك الله فيك ربنا يوفقك ويسعدك جمعه مباركه عليكم
نورت
يكثر خيرك ويعطيك الف عافيه 👍👍👍👍
شكرًا لك على هذا المرور الكريم 🥌
كيف اسحب المراره من الجبنه البيضه لو زادت مني المنفحه عملت جبنه بيضه طلعت مره وبها ثقوب كثيره من الداخل مثل الاسفنج هل ليها حل
بارك الله فيك ويجزيك الخير يارب
مشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك الحلوه ياشيف رووووعااااتك معلومات مفيده وقيمه جدا يسلم عمرك ربنا يكرمك ويوفقك خيرا اخي المحترم
شكرا
والله بتعلم كتير من حضرتك ربنا يجعله في ميزان حسناتك
يارب
نعم 👍
السلام عليكم.. أنا عملت الجبنه بطريقتك أكثر من مرة طلعت مظبوطه وجميله ، بهاي المرة طلعت جامده وتكسر بصعوبه وبتشد هيك مثل الجلد . ما السبب ؟ مع العلم أني مشيت نفس خطواتي بس الحليب كان مجمد وليس طازج .وهل لها علاج أو طريقه لأرجع للجبنه طراوتها؟ شكراً
الحليب الطازج افظل واسهل واربح من المجمد
السلام عليكم..طيب يا اخي اريد هذي الثقوب ف الجبن .ماهي الخطوات ؟ وشكرا
الله يعطيك العافية اخي نحنا نجبن عند حلب البقرى وكما يتثقب معنا ما منعرف ليش اخي بعد اذنك إذا ممكن
الحليب في حموضه زايده
او انك مخمر الجبنة زياده وهيا حلوة
اخي الكريم هلق اذا حطينا لا الجبن مواد حافظة متل الفورمول انت مجربو هي معلومة عم اعطيك ياها حقا دهب 😊😊😊
هاي المعلومه حرام اول شيئ
ستخدم البانزوات افظل وصحي
جزاك الله خيرا الله يعطيك الصحه والعافيه بالتوفيق يارب
اهلا وسهلا بك نورتي
اللهم صلي وسلم وبارك عليك يا رسول الله تسلم ايدك ياشيف
صباح الخيرات. نورتي
جزاك الله خير بس ياريت يكون الصوت اعلا من هيك..
من عيوني ان شاءالله
ماشاء الله تبارك الله طريقةروووووعه ربنا يبارك فيك يارب ❤❤❤❤❤
نورتي
تبارك الله وماشاء الله عليك وشكرا جزيلا لك على النصاءح والمعلومات القيمة الله يجازيك كل خير👍117
اهلا وسهلا بك نورتي
ماشاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم طريقة رائعة ربنا يبارك فيك ويسعدك ويوفقك بحياتك يارب 🤩👍👍👍
اهلا وسهلا بك نورتي
شكرا الافاده ربنا يجازيكي خير يارب
نورتي
اولا السلام عليكم اولا مشكور اخي ع معلوماتك. وتانيا عندا ف بلدي مرغوبه هذي ذات التقوب.وياريت تفدني كيف اعملها حاب افتح باب رزق منها ..وبارك الله فيك
تصنع الجبنه وتسيبها تتخمر
@@اجبانوالبانالسوري يعني اسيبها ف فرن ساخن اطفي واضع الجبن او في درجة حراره الغرفة .يعني كيف بيكون التخمير ...الله يفتح عليك ابواب الخير..وشكرا
@@salemazzamis475 حراره القرف42 ساعه
@@اجبانوالبانالسوري شكرا علي المعلومه..ومشكور
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا احسن شف ربنا يوفقك ويكرمك
ام ادم نورتي قناتي
هل تبقى صالحة للأكل إذا حصل فيها ثقوب
أهل الحلال يعرفو جيداً هذا السبب وبالنسبة ليا ولكثير من أهل الحلال ندخل الحليب ببداية روبه خفيفه لأجل مذاق لذيذ وقوام جبنه مطاطي وعلكه عند المضع يا استاذ...
خليك واضح واختصر شوي..علما اتابعك أحياناً
وكثير ناس تمدحك لكن تنتقدك بالمراوغه في طول الفيديو وشكرا تحملني لازم اوصلك شعور بعض الناس
نورت
نعم 👍
يعطيك العافية
١٠ كيلو حليب نعاج كم تحتاج من المنفحة ؟؟
سال ولا حب
@@اجبانوالبانالسوريسائل
انا بحفظ الحليب في الفريزر بعمله جبنه تطلع محمضه منفوخه
تسلم ايدك شغلك كله قمر قوى 💯💯
نورتي
اخي الكريم طريقة حفظ الجبنة ذات الثقوب وسبب ذوبانها وشكرا
ما هو السبب في فخورة الجبنة تشكي
اخي ما سبب الجبن تشد وتصير قاصي يعني صعب تكسرها
من الملح او الغلي ويفضل تنقع بالماء البارد قبل الأكل بساعات حتى تطرى
مشكلة اللي ذات الثقوب وقت الغلي والتسنير تسيخ ولا يبقى لها قوام
كيف نغليها لتتعقم ؟؟
لازم تكون الماء مشبع ملح
ونار هدا بعد الغلي
ربنا يبارك فيك علي المعلومات المفيده هذه
بارك الله فيكي
عليه افضل الصلاه والسلام تسلم ايدك يا خي جمعة مباركة وطيبة على الجميع بالخير واليمن والبركات
ع الجميع ان شاءالله
ماشاء الله عليك تسلم ايدك مبدع كالعاده
ماري الاخت العزيزة نورتي🌹
تسلم ايدك ياشيف رحم الله والديك على هذه المعلومات👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
اهلا وسهلا بك نورتي
اسلام عليكم اخي عندي جبنا بعد الطبخ والتخزين والملح....التخزين من 15يوم ولا زالت طري شئ بصيط
يكون الحليب بارد
تحياتي ، أنا عم جرب حليب الأبقار الطازج ، صار مرتين طالع معي فيه ثقوب ، أنا ما بغلي الحليب او البيتزا فقط درجة ٣٦-٣٧ وبحط المنفحة حسب العيار تبعها . بدي اعرف مشكلة الجبنة !! هل زيادة وقت التخمير ؟ تقريبا ساعة وبقطعها و بعد ساعة بصفيها من المصل عم تطلع معي فيها فراغات ….او مشكلة المكبس لازم وزن اكثر ؟؟
بعدها بتركها بالملح مدة ليلة بالبراد و بعدها بحطها بمي مالحة او مصل مغلي مع ملح. لكن وقت اغلي الجبنة للتعقيم ١٠ دقايق بصير تذوب بالمي غير عن جبنة السوق بتبقى متماسكة … يرجى الإفادة .
الحليب فيه حوضه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وال سيدنا محمد ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي 💯💯
بارك الله فيكي
ماشاءالله عليك تسلم علي الإفادة
شكرا لك على هذا المرور الكريم
ما شاء الله عليك افادكم الله بالخير
شكرا
مسا الخير يعطيك الف عافيه انا عندي مشڱلھِ بل جبنه انا 15 كلو حليب بعملو معي تقريبن 1كيلو ونص وديمن مخزقه وغير هيك عند سلق الجبنه بدوب زي جبنت المزوريله شو المشكله وليش بدوب الجبنه
1حليبك عندك فيه حموضه
2 لا تزود منفحة
عندي سؤال ياريت ترد عليه بسرعه عم اعمل جبنه تازة واحطها في البراد ولاكن عم تصير صفرة وتفوش تثقب ليش ممكن ترك
لازم تملحي الجبنه المده 48 ساعه وبعدين تقلي الجبنه في ماء مالح مقلي وبعدين تخزين وين ما بدك بثلاجه او بره الثلاجه في ماء مغلي
ماء مالح مقلي بارده
السلام عليكم اخي
اذا تكرمت تبعثني صوره واضحه المنفعه التركيه البودره …والف شكر الك
اهلا وسهلا بك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين شكرا جدا
بارك الله فيكي 😍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايدك
اهلا وسهلا بك نورتي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ماشاء الله ❤️ احسنت 🌹 حبيبتي حلوو ❤️ جميل عرض موفق
شكرا لك على هذا المرور الكريم
يعطيك الف عافيه يارب على المعلومات
بنت بلادي صباح الخير
بالتوفيق والنجاح يارب دايما شكرا على المعلومه دى 👍👌
ام عبدالله بجد نورتي
الله يعطيك الصحه والعافيه اجمل لايك لعيونك جزاك الله خيرا هي العلومات👍💜❤🔔
اهلا وسهلا بك نورتي
خويي اذ عشر كيلوات حليب بقر ليقطع كيلو جبن..شلون بدنى.نحل هل مشكلة..
ماعبيقطع معنى..نتمنى الرد وشكراات
جبن الحليب ع 34 درجه الحراره
وخليه ياخذ راحته
لا تكبس الجبنه بوزن ثقيل
تاكد من مصدر الحليب
الله يعطيك العافية يارب
ياريت تنزل طريقة الجبنة الاولى لو سمحت
اهلا وسهلا بك
ربي يجزيك الخير معلومات اكثر من رائعه .متميز اخي ثامر 👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹
شكرا
جزاك الله خيرا يا رب
صباح الخير
@@اجبانوالبانالسوري يسعدك صباحك بالورد والياسمين
الله يسعدك يارب نورتي
شرح جميل الله يباركلك ❤ حاليا كيلو الحليب كم يعطينا وزن جبنه 🫶
اهلا وسهلا بك
٢٥٠ غرام تقريبا للكيلو الواحد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ماشاء الله عليك يا أخي الكريم 👍
اهلا وسهلا بك نورتي
لو سمحت أنا اشتريت منفحه بودره جافه وافدنى البائع أن الجرام الواحد يضاف ل خمسين كيلو لبن ومعهم خمسه عشر جرام من كلوريد كالسيوم هل هذا صحيح
صحيح ع ماذا هل انت ستصنع الجبنه وما نوع الحليب
لو سمحت كيف استطيع كشف حموضة الحليب
وهل طول مدة الكبس ممكن تاثر بهالمشكله
نعم 👍
جربها في طرف معلقه على الغاز
@@اجبانوالبانالسوريكيف يعني ..ممكن تشرحلنا اذا سمحت
اقصد التجريب بطرف الملعقة على الغاز
مساء النور جمعة مباركة 👍🌹
يا مسا الورد جمعه طيبه. ع للجميع
يعطيك العافية على التوضيح
اهلا وسهلا بك نورتي
اخي لو سمحت انا جبت جبنه بيضاء طريه غير مغليه وما حطيت عليها ملح وغليتها مده دقيقتين لما لاحظه انها اصبحت طريه جدا وبدها تذوب في الماء المغلي رفعتها عن النار ووضعتها في الماء البارد رجعت تماسكت هل مده دقيقتين تقتل الجراثيم وتتعقم وتصبح صالحه للاكل
اذا الميه المالح قله ع الحليب كويس
شلون نعرف نسبة حموظة الحليب اني اجيب حليب من المزرعة واسوي جبنة؟
السؤال الثاني البارحة سويت جبنة بس حسيت طعمها بيها خيط حموظة واول مرة استخذم ملحس بحري للغلي ؟
الحليب فيه حموضه جربه في طرف المعلقه ع القاز
لو سمحت حطيت الحليب البقري على حرارة ٣٥ ووضعت ملعقة كبيرة منفحة سائلة لسبعة كيلو ونص وتركتا ساعة تخمر وما صارت جبنة ماهو الحل
مابقى تصير ولا انتظر عليها ولا ماذا افعل
المنفحة فعاليه خفيفة
طول بالك عليها في هيك حاله
@@اجبانوالبانالسوري يعطيك العافية أخي عملتا وصفيتا بس طلعت قلبا فارط يعني مو متماسكة متل الجبن السوري
وقاسية لا تسيح مالسبب
@@البراق-خ1ذ اذا كان الأبقار ماخذه مطعوم علاج الحليب يصير في هيك
@@اجبانوالبانالسوري هل تؤذي هذه الجبنة ولا لا يؤثر هذا التطعيم على الجبن
بارك الله فيك استاذ
شكرا لك
عليه افضل الصلاه والسلام دائما وابداا ماشاء الله اخى جزاك الله خيرا بالتوفيق يارب أحلا لايك،👌👌👍
اهلا وسهلا بك نورتي
استمتع اختي بي المشاهده#احلي تفعيل🔔#👍اذكر الله# هذا محتوي مفيد وجميل#يمكننا مشاهدة🙏بعضنا البعض بالحب❤🩹 وضم بعض الناس مع الناس#يمكن أن نتبع بعضنا البعض😇#سمحنا يارب#💬💬🌺🌺🌺🌺🌺🌺
اهلا وسهلا بك احلا لايك واحلا متابعة
مشاءالله أخى الكريم أحلى لايك وأحلى مشاهدة لى أحلى فيديو رائع وجميل ومفيد جدا تسلملي يارب
نورتي
لسلام عليكم لو سمحت عندى جاموسه وبوضع اللبن بالخضاضه ساعه والزبده كويسه لكن اللبن بياخد 8 ساعات عتى يتجبن وبيلزق فى الحصيره مع العلم بسخن اللبن وبتبع المقياس اللى مكتوب على المنفحه ولم تاخذ اي مطاعيم محتاج ردك ضرورى الله يبارك لك
تاكد من حرارة الحليب
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين وبعد ❤️❤️❤️❤️
اهلا وسهلا بك نورتي
اهلا وسهلا بك نورتي
تسلم ايدك اخي الكريم معلومات مفيده جدا بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء بالتوفيق يارب العالمين 👍
نورتي
ممكن اعرف ليش. وقت غلي جبنه عند التسنير عم دوب
الحليب في بروده
الله الله على الجمال تسلم ايدك طريقه حلوه وجميله بالتوفيق ان شاءالله ❤👍❤💥🌹
يا صباح الخير 🌹
شرح جميل جداً
تسلم ايدك وجزاك الله خيراً 👍🏼
نورت 🌹🌹🌹🌹
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
بالتوفيق الدائم بإذن الله
نورتي صاحبه الاكلات الطيبة
ماهي الجبنة المشمولة
لا ياصدقي
@@اجبانوالبانالسوري ممكن توضحلي شوي بعد ازنك، قالولي هاي جبنة خاصة بالكنافة النابلسية.
الجبنة هاي جبنه نعاج قير مخلوطه بقر
جبنه الكنافه لازم يكون فيها حليب بقر حصري
باسم الله ماشاء الله عليك معلومات جد مفيدة أحسنت النشر جازاك الله خيرا هو عندي و احلى 👍🏻
اهلا وسهلا بك الاخت الكريمة ربنا يحفظك يا رب
سؤال انا بعمل حليب عنزة بس حليب بيكون قليل لهيك بجمعون ليومين بس بكون حاطة لحليب بلبراد اكيد كمان بتصير ثقوب شو المشكلة
حموضه الحليب تكون مرتفعة
@@اجبانوالبانالسوري كيف يعني حوضة حليب
بسم اللة ماشاء اللة تسلم ايدك
شكرا لحضرتك على المشاركة المفيدة والرائعة ومسيرة موفقة ان شاء اللة
مع بعض اقوى 👍👍👍👍🙏🙏
شكرا لك على هذا المرور الكريم
بسم الله ماشاء الله جبنه جميله ومعلومات مفيده جدا وشرح مبسط ربنا يوفقك يارب العالمين 🤲👌👍🌹
نورتي قناتي 🌹
الله يسلم اديك وجزاك الله خير
والله ماكنت بعرف هاي المعلومة جزاك الله بالف خير اخي الكريم كل مرة بنستفيد منك حبيت كتير قناتك مفيدة جدا بالتوفيق ان شاء الله
نورتي قناتي
الله يسدد رميكم
بارك الله فيكي
بسم الله مشاء الله تسلم ايدك اخي الفاضل
الله يسعدك يارب
غليت الجبنة عشان احفظها ساحت في المياه ؟
المياه مالح ولا حلوه
احسنت النشر والشرح وجزيت الجنه
للجميع ان شاء الله
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 👍
اهلا وسهلا بك نورتي