Pero que piedra más buena querido Cris! Parece que vas a cortar hasta los espíritus, que chulada. Aunque con esa técnica tuya no se yo quien tiene el mérito, buenísima como siempre. Un saludo cordial y gracias por compartir 👍
Primero felicitarte por el video y la buenas manos que tienes para afilar , tengo una duda ¿ cuando asientas la hoja lo haces a favor del filo y cuando afilas haces el movimiento hacia delante en contra del filo y vuelves hacia atras , ¿cuando haces la presion cuando vas hacia delante contra el filo ó cuando vas hacia atras a favor del filo ? Gracias
@@antonios5355 gracias Antonio, son dudas muy normales, pero aquí es algo que debes investigar y adaptar a tu técnica , hay quién dice como se debe hacer , pero a mi me gusta experimentar, probar con diferentes materiales geometrías de diferentes filos y tipos de piedras y tecnicas, es la forma en la que por ti mismo experimentas toda la teoría de manera empírica, de hecho yo dependerá del tipo de material de afilado y tipo de filo realizo de una forma u otra, ahora en el video en concreto asiento hacia atrás (untando mantequilla, )y afilo igual haciendo la presión igualmente, hacía delante (cortando jamón ) levanto la presión, espero no liarte mas jejeje, saludos
Querido Cris! Hahaha muchas gracias por tan honorable mención:) y que genial que ahora tienes unas de las mejores piedras en Grano 1k , sin duda alguna, esta piedra da mucho más que buenos resultados 😉 💪la 1k kuromaku es mi piedra favorita(se que hay mejores como su hermana la SGlass y la SRockstar, etc), Personalmente pienso que las mejores piedras de esta serie son las 120(para Reparar) 1k, 5k , 12k y 30k. Siendo las los 2 últimas monstruos para el pulido y asentado. La 220 y 320 son muy flojas para comer acero. Respecto al rectificado o aplanado de una piedra como lo dices, es lo más importante, cualquier placa adiamantada sirve, espero pronto hacerme con la shapton Kubo(portaaviones en jap) . Y sin duda alguna que resultado más genial, no se puede esperar más de una buena técnica y una buena piedra. Ya veo que te vas a divertir afilando ese gyuto de 20cm en Nitro-V . Saludos Cordiales 🎉
Hola Giovanni que menos, los amantes del afilado no pueden dejar pasar un canal como el tuyo, estoy de acuerdo contigo en las apreciaciones sobre las piedras, la shapton Kubo ya contaras qué impresiones te da, un abrazo grande
Hola Cristóbal, si con tu técnica como dice el amigo Gines , eres capaz de afilar hasta la cáscara de un plátano 😂😂😂, una pregunta es conveniente afilar por una sola cara o ir alternando?? , me refiero a las piedras tanto naturales como artificiales , entiendo que así no tienes que ir aplanando las 2 caras
Hola Cris, encontré en Amazon las piedras de afilar de Mitsumoto sakari de las que te hable. Solo que ahora las venden un una tamaño más reducido de las que yo tengo. Las que tengo miden 20x 8x 1,5 cm y tengo la 1000 y 3000 (la 3000 no la tienen en Amazon). Échalas un ojo en Amazon si puedes y comenta que te parecen estas curiosas piedras japonesas. Gracias. Saludos cordiales.
@@jjawier hola Javier, las he visto seguramente las fabrique cerax , o incluso naniwa tiene series económicas que rinden bien , no las he probado , si tengo la oportunidad de adquirirlas tendría video, gracias por la información, un saludo grande
Que locura yo uso Cristóbal la dmt día Sharp x coarse color negro que es toda de metal la amarilla para afilar por durar más shapton kuromaku es muy buena pero yo prefiero 1500 grit antes de 1000 grit igual que prefiero 2000 grit de naniwa pro o chosera, antes que la 1000 como virtuvoice el asentador un saludo Cristóbal
Buenas tardes CrisGar te queria hacer una consulta por favor. Tengo las piedras "pedras das meigas" pero queria comprarme 2 o 3 piedras mas para dar un salto de calidad. He visto que esta marca parece buena calidad precio. Le podrias refomendar 2 o 3 piedras y un diamante que me sirva para aplanar piedras y a la vez comer metal, por favor. Mil gracias. Los cuchillos que afilo son tipo bushcfrat scandi principalmente y de cocina. Gracias
Esta combinación es fantástica y una placa dmd china de doble cara 400/1000 , cuero y puedes afilar lo que quieras, espero te sirva , de la línea kurumaku pillaria la 120 , 1000 y 5000
Es una fantástica piedra. Hace un par de meses, después de afilar una Belmonte tipo machete, me confié pelando unas patatas y me llegué al hueso en el pulgar izdo. Esa piedra afila.
Es privado??? Lo digo porque el que he encontrado tiene su última publicación del 8 de diciembre de 2021 y todo lo publicado son enlaces a RUclips de los vídeos del canal de Knives Galicia
Gran trabajo, una técnica afiliando que no se ve todos los días, gracias por compartir
Que gusto vert tu video Cris! Me gustó mucho como suena esa piedra, felicidades, creo que te va a dar muchas satisfacciones!
Hola Luis, gusto saludarte, muy buena opción de grano 1000, muchas gracias y un saludo grande
Excelente video y excelente piedra , muchas gracias por compartir , un saludo Cristóbal
Hola Ramón, muchas gracias a ti, un abrazo grande
todo el mundo habla maravillas de esta piedra, tiene una pinta genial.
Las habladurías son ciertas, muy buena piedra, un saludo grande
buen video buena piedra de afilar me quedao flipao con diez pasadas solo un saludo cordial compañero
Muchas gracias ☺️ Juan Carlos, un abrazo grande
Un trabajo excelente, como siempre 😜
Gracias Joan, y tu tan amable como siempre, un abrazo grande
Pero que piedra más buena querido Cris! Parece que vas a cortar hasta los espíritus, que chulada. Aunque con esa técnica tuya no se yo quien tiene el mérito, buenísima como siempre.
Un saludo cordial y gracias por compartir 👍
Un saludo grande cesar y muchas gracias 🙏
👏🏼👏🏼👌🏼a por la 12000 😅 estoy tardando, gracias por compartir,un abrazo
Un abrazo grande Vicente, te gustará 😜
Seguimos aprendiendo. Saludos 👍🇺🇾
Muchas gracias y un saludo grande
En tus manos todo parece muy fácil.
Gracias tocayo, un saludo grande
Primero felicitarte por el video y la buenas manos que tienes para afilar , tengo una duda ¿ cuando asientas la hoja lo haces a favor del filo y cuando afilas haces el movimiento hacia delante en contra del filo y vuelves hacia atras , ¿cuando haces la presion cuando vas hacia delante contra el filo ó cuando vas hacia atras a favor del filo ? Gracias
@@antonios5355 gracias Antonio, son dudas muy normales, pero aquí es algo que debes investigar y adaptar a tu técnica , hay quién dice como se debe hacer , pero a mi me gusta experimentar, probar con diferentes materiales geometrías de diferentes filos y tipos de piedras y tecnicas, es la forma en la que por ti mismo experimentas toda la teoría de manera empírica, de hecho yo dependerá del tipo de material de afilado y tipo de filo realizo de una forma u otra, ahora en el video en concreto asiento hacia atrás (untando mantequilla, )y afilo igual haciendo la presión igualmente, hacía delante (cortando jamón ) levanto la presión, espero no liarte mas jejeje, saludos
Querido Cris! Hahaha muchas gracias por tan honorable mención:) y que genial que ahora tienes unas de las mejores piedras en Grano 1k , sin duda alguna, esta piedra da mucho más que buenos resultados 😉 💪la 1k kuromaku es mi piedra favorita(se que hay mejores como su hermana la SGlass y la SRockstar, etc), Personalmente pienso que las mejores piedras de esta serie son las 120(para Reparar) 1k, 5k , 12k y 30k. Siendo las los 2 últimas monstruos para el pulido y asentado. La 220 y 320 son muy flojas para comer acero. Respecto al rectificado o aplanado de una piedra como lo dices, es lo más importante, cualquier placa adiamantada sirve, espero pronto hacerme con la shapton Kubo(portaaviones en jap) . Y sin duda alguna que resultado más genial, no se puede esperar más de una buena técnica y una buena piedra. Ya veo que te vas a divertir afilando ese gyuto de 20cm en Nitro-V .
Saludos Cordiales 🎉
Hola Giovanni que menos, los amantes del afilado no pueden dejar pasar un canal como el tuyo, estoy de acuerdo contigo en las apreciaciones sobre las piedras, la shapton Kubo ya contaras qué impresiones te da, un abrazo grande
Hola Cristóbal, si con tu técnica como dice el amigo Gines , eres capaz de afilar hasta la cáscara de un plátano 😂😂😂, una pregunta es conveniente afilar por una sola cara o ir alternando?? , me refiero a las piedras tanto naturales como artificiales , entiendo que así no tienes que ir aplanando las 2 caras
@jemiliogdc hola, muchas gracias, pues suelo utilizar solo una cara, así la tengo más controlada, un saludo grande
Hola Cris, encontré en Amazon las piedras de afilar de Mitsumoto sakari de las que te hable. Solo que ahora las venden un una tamaño más reducido de las que yo tengo. Las que tengo miden 20x 8x 1,5 cm y tengo la 1000 y 3000 (la 3000 no la tienen en Amazon). Échalas un ojo en Amazon si puedes y comenta que te parecen estas curiosas piedras japonesas. Gracias. Saludos cordiales.
@@jjawier hola Javier, las he visto seguramente las fabrique cerax , o incluso naniwa tiene series económicas que rinden bien , no las he probado , si tengo la oportunidad de adquirirlas tendría video, gracias por la información, un saludo grande
Que locura yo uso Cristóbal la dmt día Sharp x coarse color negro que es toda de metal la amarilla para afilar por durar más shapton kuromaku es muy buena pero yo prefiero 1500 grit antes de 1000 grit igual que prefiero 2000 grit de naniwa pro o chosera, antes que la 1000 como virtuvoice el asentador un saludo Cristóbal
Gracias Juan por tus aportaciones, un saludo grande
@@CrisGar76 hola gracias a ti por responder un saludo
Buenas tardes CrisGar te queria hacer una consulta por favor. Tengo las piedras "pedras das meigas" pero queria comprarme 2 o 3 piedras mas para dar un salto de calidad. He visto que esta marca parece buena calidad precio. Le podrias refomendar 2 o 3 piedras y un diamante que me sirva para aplanar piedras y a la vez comer metal, por favor. Mil gracias.
Los cuchillos que afilo son tipo bushcfrat scandi principalmente y de cocina. Gracias
www.knivesandtools.es/es/pt/-naniwa-professional-stone-kit-de-afilado-grano-400-1000-en-3000.htm
Esta combinación es fantástica y una placa dmd china de doble cara 400/1000 , cuero y puedes afilar lo que quieras, espero te sirva , de la línea kurumaku pillaria la 120 , 1000 y 5000
Es una fantástica piedra.
Hace un par de meses, después de afilar una Belmonte tipo machete, me confié pelando unas patatas y me llegué al hueso en el pulgar izdo.
Esa piedra afila.
Hola Julio, espero te haya recuperado, con los filos hay que andar con cinco ojos, buena piedra sin duda alguna, un saludo grande
Cuál es ese grupo de Telegram del que hablas.
Estupenda piedra y mejor tecnica.
Hola es el grupo de telegram del canal knive Galicia, gracias y un abrazo 🤗
Es privado??? Lo digo porque el que he encontrado tiene su última publicación del 8 de diciembre de 2021 y todo lo publicado son enlaces a RUclips de los vídeos del canal de Knives Galicia
@@aspas9268 t.me/c/1266283155/123938
@@CrisGar76 no me deja entrar😢
@aspas9268 el canal es knives Galicia y edc tiene muchos suscriptores, mira sus vídeos y pone el enlace en alguno, es desde donde puedes acceder