🥣Napa Cabbage Perilla Soup | Ugeoji Perilla Tang
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 김장은 하셨나요? 김장을 하고 나면 배추 겉잎이 남기 마련이잖아요. 파랗고 두꺼운 배추의 겉잎들을 모아 삶아 둔 우거지로 뜨끈뜨끈하고 구수한 우거지 들깨탕 끓여 보세요. 겨울 보양식이 따로 없답니다.
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Edit : Final Cut Pro X
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 너와 나, 아침 - • [브금대통령] (뉴에이지/따뜻한/Pian...
지역사회 어르신들 위해서 봉사도 하시는군요. 서정아님표 김장김치를 받으신 어르신들은 맛있는 음식에 정말 행복하셨겠어요. 우거지들깨탕 넘 좋아라 하는데 끓여 먹어야겠어요. 생각만 해도 침이 꼴깍 😋
비건 시작하고 근 1년동안 먹은 음식 중에 제일 맛있게 먹었네요 너무 감사합니다 :)
집밥계의 이영애님같이 청아하고 편한 목소리시다.. 요리 안해먹어도 힐링되는 느낌..
맛있는 들깨우거지탕
잘배웠습니다
항상감사드립니다
배추 한통으로 할수있는 요리와 얻을수 있는 영양소에 정아님의 천연의 건강한 레시피가 더해지니 감사가 절로 나옵니다..^^ 한국처럼 그곳도 김장을 하신다니,아마도 한국과 같은 사계절이 있는듯 합니다..아직 이곳은 첫눈이 내리지 않았는데요.. 뜨끈한 국물이 생각나는 아침입니다 꼭! 정아님 의 우거지 들깨탕으로 따뜻한 아침을 맞이해 보렵니다..오늘도 소중한 레시피 감사드려요~💕💕💕
아직 비건은 아니지만 비건을 지향하는데 이 우거지들깨탕은 너무너무 쉽고 맛있어서 저희 엄마도 해드렸더니 너무 좋아하셨어요. 좋은 레시피 감사해요~
추억을 소환하는 음식이군요~^^ 먹을거 별로 없던 어린시절 일주일이면 세번 이상은 먹었던거 같은 우거지탕~ 넣는 거라야 큰 멸치 몇 마리에 된장 몇 술~
어릴 땐 자주 해 주시는 우거지 국이 정말 싫었어요 그런데 그 때의 엄마 나이보다 더 먹은 지금 왜 이렇게 이런 음식이 좋을까요~? 이런 음식 먹고 자라 지금까지 건강하게 살고 있는 것같아요~ 저도 내일 저녁엔 우거지 들깨탕 끓여야겠어요~ 목소리 처럼 마음까지 따뜻하신 샘..
오늘도 정말 감사합니다~♡♡♡
저랑 같으네요
엄마가 추울땐 따끈한 국을 먹고 학교가야 덜 춥다고 항상 우거지국을 멸치넣고
끓여주셨는데 그땐 싫었는데
66세가 된 지금은 정말 좋아하는 국이네요.
김장하고 간물에 배추잎을 절였다가 씻어서 다시 항아리에 켜켜이 담으면서 소금 살짝 뿌려둔 우거지가 새파랗게 있어 내일은 삶아보렵니다.
한가지씩 만들어보는 행복을 주셔서 얼마나 감사한지^^
매일 행복하세요~~
너무 소중한 영상입니다.
경동맥 폐쇄 진단 받고
채식으로 바꾸고 있습니다.
오늘처럼 비오는 날
부드럽고 뜨끈함이 그저 생각나는
좋은데요 ㅎ
텃밭에 배추가 있는데, 벌레먹어 뽕뽕 구멍 뚫려진 파란잎용으로 딱입니다.ㅎㅎ 된장 색깔이 집된장 이네요. 귀리가루.오늘도 감사드립니다. 👍👏💐🍀🙋♀️
추운 날씨에 딱 좋은 메뉴인것 같습니다~항상 감사히 잘 보고 있습니다.
정말 좋은 마음을 내어주셔서 많은분들이 추운 겨울날에 따듯한 마음으로 드셨을것 같아요~~ 고운 마음내어주신만큼 참 고우신 선생님~~ 제가 참 좋아하는 우거지국이라 유심히 봅니다 ㅎㅎ^^
여기는 오전 10시 반가운 영상이 올라와 얼른 보니 역시나 맛나고 영양 가득한 저녁메뉴로 딱 좋은 우거지탕을 해주시네요. 늘 감사드리고 그곳에서 힘드신 어르신들을 위해 김치 담으셨다는 말에 맘이 훈훈해진답니다. 저 역시 맘이 통하는 분들과 더 늦기전에 실천해 보려고 맘 먹었답니다.
아침부터 유익한 영상보고 화이팅 하렵니다. 즐거운 추수감사절 보내시고 코로나 조심 또 조심 하세요. 감사합니다.
우거지 요리 찾다 이거다 싶었어요 고기없이 맛내는 방법 감사합니다
이 집 딸로 태어나고 싶네요
그러게 남편과 애들은 얼마나 행복할까 부럽다
고마워요 아름다운 목소리 따뜻한 사랑의 음식 하나님께 영광돌립니다 아주 ~~~좋아요 미소가 내마음곡에서...
오늘도 감사하게 영상 잘보았습니다
영상들 몇개밖에 안 봤는데 정말 정성이 가득한 건강한 음식들이네요. 일한다는 이유로 남편 잘 못챙겨주는거 같아 늘 미안한데 이 영상보고 우리남편 한테 더더 미안해지네요. ㅠㅠ 서정아님 반만큼 이라도 건강한 음식 해 줄 수 있도록 노력할께요. 고맙습니다
아들이 어제 술을 먹고 왔네요
된장국 어떻게 하나 하고선
아침에
급 검색
역시 맛이 짱이여습니다.
샘이 있어서
매끼 색다른 음식을 먹게 되어서
감사감사합니다...👍
우선 목소리에 맛부터 느껴지네요,늘 지켜보지만 역시 항상 흡족함을 느낌니다,good 👍 jjang
정말 좋은일 하셨네요
몇년전만해도 김장봉사하러 다녔는데
이제는 친정엄마와 가족,지인몇분들만
나누워먹고있어요
나이가들수록 아픈곳이 늘어나네요
요즘같이 쌀쌀한 날씨에 어울리는 음식이네요
안녕하세요 지금 계절에 먹기 딱 좋은 우거지 들깨탕이네요 저도 김장하고 우거지를 삶아서 얼려놓은 게 있는데 한 덩어리 꺼내서 우거지 들깨탕 만들어 먹어야겠어요 완전 보양식이네요. 잘보고갑니다~~
언제나 맛나는 요리면
어쩌면 이쁘게 말도 잘 하는지 배추국을 보면서 텃밭에서 날 기다리고 있을 배추을 생각하니 빨리 집에 가야겠어요 지금은병원..
비타민섬유질도많은 건강하고 향이좋은 들깨까지 건강 시골밥상 맛있게먹을수있을듯해요
어머나~~~
안 그래도 오늘 우거지가 잔뜩생겨서 뭐할까? 했는데
딱~~!! 맞는 영상이.^^
너무 감사해요 ~~
내일 저녁에 해야겠어요~~
서정아 님의 건강한 recipe들 친구랑 공유하고 즐기고 있습니다. "우거지에 묻힌 햇볕을 데쳐서 그럴까요?"란 말이 참 예쁘게 느껴지네요. 호주에요. 어제, 오늘 40도라서 기온이 내려갈 때까지 기다려야겠어요.
잔잔한 미소가 지어집니다.
감사합니다.
제가 가장 좋아하는 음식이예요!!!!!~~~
서정아님의 호떡처럼 저에게는 배추겉잎이 그런의미 랍니다!!!!!~~~~~
엄마랑 청과물 새벽시장에 가서 버려진 배추잎사귀들을 자주 가쳐다가 먹었는데
저는 그날들이 행복했고 참 맛있었어요!!
그리운 고향의 음식입니다!!!!!~~~
❤️ㅠ.,ㅠ❤️
와~ 서정아님 건강요리 넘 맛나 보여서 부럽잔아요!
와~뽀글뽀글 소리까지 넘 👍😋😍맛나요!
ㅜㅠ 배추 겉잎이 우거지였군요.. 그것도 모르고 알배추만 먹느라 벗긴 겉잎들 다 버려왔는데 아깝지만 이제라도 배워갑니다ㅜㅠ
마음과 속이 뜨끗해지는
우거지들깨탕
한그릇먹고싶어
베란다 다듬고남은배추잎
삶습니다
영상 넘 좋아요~~
구수한 우거지탕 감사합니다.^^
맛있겠당. 내일 시래기 사와야징. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 왜 몸이 따뜻해지는 느낌인지... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 내가 참 좋아하는 탕인데, 당장이라도 정아님 따라서 뜨겁게 훌훌 먹고싶어요.ㅋ
한겨울 우거지국 씨레기국 뜨뜻하니 참 맛있지요
감사한 맘으로 봅니다~^^♡
제가 자주 해먹는 메뉴중 하나인데 들깨를 넣고 하는 건 또 처음이네요.
요거요거 제 최애 메뉴로 등극할 것 같습니다.
우거지와 들깨 모두 좋아하거든요.
가족들도 좋아할 것 같아서 조만간 배추 사러 가야겠어요.
좋은 레서피 오늘도 감사합니다. ^^
한그릇.뚝딱.먹고싶다.
선생님 요리는 남다르시네요 맛난요리많이 알려주세요.
요즘같이 추워지는 날에 생각나는 찰떡 메뉴인것 같아요
구수한 들깨랑 맛있는 우거지♥
생각만해도 속 따땃해지면서 행복해지는 것 같네요☺☺
귀리가루도 있군요.많이배워요
시카고에서 배추시래기국을 끓이셨군요ㅎ
맛나게 드세요^^
우거지 가 보기만해도 부드럽고 맛있어보여요. 건강한 음식 보고 배우게 되네요. 시래기국 하곤 또 틀린거죠 ?
귀리가루를 넣는것도 좋아보입니다
땡스기빙 잘 보내세요
뜨끈한우거지탕 꼭해먹어야겠어요
감사합니다~
넘...좋은 레시피~감사합니다
뜨끈한 우거지탕 침고이네요
좋아하는 음식중 하나예요
와 정말 맛있어보여요! 저는 프랑스에 살고 있는데 동네시장에서 파는 근대가 배추처럼 두껍고 커서 그걸 사다가 만들어 보려구요 좋은 영상 감사합니다 !
정말 먹음직스럽네요.
예전 시골에서 친정 어머니께서 끓여주셨던 그 맛이 생각나며 잠시 그리움에 젖어봅니다.다정하신 그 목소리에 더욱 친근감이 스며들며 최고의 맛으로 박수를 보냅니다.건강한 삶~사랑합니다.~❤💚💛
우거지가 배추라는걸 처음 배웠어요 엄마가 해준 우거지된장국 참 좋아했는데 그렇게 먹던게 배추인지는 몰랐네요😂 저도 알려주신 방법으로 해봐야겠어요.
별거아닌데 정말 보양식같은 맛이나요.
그냥 배추로 해먹어도 맛있어요 😁
뜨끈뜨끈 보기만해도 몸보신이 되는것같아요
보기만해도 군침도네요
겨울에는 역시 따뜻한 우거지 탕..근데 요즘은 들깨가루가 사기가 쉽지가않네요..넘 비싸기도하고요
뜨끈하고 속이 편안할것 같아요
다음 김치 담근후
꼭 해먹어야겠어요
와...한국이 너무 그리워지는 맛...우거지가 없는데 만들어서라도 해봐야겠어요ㅜㅡㅜ
나두 낼 끓여봐야겠어요 ㆍ감사ㆍ꾸욱~
감사해요~^^ 행복해요
만들어둔 채수로 해먹어야 겠네요 감사합니다
채수만드는법도알려주세요
차뷴한 설명 감사합니다 저도 한번 해볼래요
어쩜!!! 꼭 만들어 보겠습니다 우거지부터 만들어야되네ㅎㅎ
선생님 혹시 책 내실 생각은 없으신가요?ㅠㅠ 계획이나...
잘먹었습니다~~~
맛있겠어요~~^^
감사합니다~ 이번 주말은 이거 해봐야겠어요^^
방금 우거지 사왔는데 보고 해봐야겠네요😍😍 오늘도 잘 봤습니당🙏🏻🙏🏻
걸죽하게 만들고싶었는데 귀리가루 좋네요!!
맛난거 잘 봤네요
안녕하세요
우거지 들께땅 너무 맛있겠네요 ㅋㅋ
아창 그런데요 쓰고계시는 냄비가 너무예쁘네요
어디것인지 가르쳐주실수 있나요 ㅋㅋ
😆😆😆💕소화가 잘 될꺼같아요 역시 쌀쌀해 질땐 탕 이 좋아 😀
구수하겟네요 항상잘보구이써요
사용하신 된장은 직접 만드신 건가요?
외국에 살아 된장 구하기가 쉽지않은데...
우거지 대신 시래기를 넣어도 괜찮..겠죠?
귀리는 시판귀리를 갈아서 쓰시나요?
👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💕💕💕